Саутдаун

Саутдаун је једна од најстаријих британских раса из групе „даун”, настала на кречњачким брдима Сасекса у јужној Енглеској. Реч је о малој, збијеној овци дубоког и широког трупа на кратким ногама. Вуна прекрива лице и спушта се низ ноге, па раса има препознатљиво вунасто лице у нијанси од смеђе до сиве, налик боји миша.

Раса је гајена превасходно ради меса. Јагањци саутдауна брзо се тове на трави и дају ситнозрнат труп с великим уделом меса у односу на кости. Одрасле овце обично теже од 55 до 90 kg, а овнови од 90 до 115 kg. Овај опсег тежине сврстава расу међу мање крупне представнике месних оваца.

Нарав је кључна одлика ове расе. Саутдаун је благ, добродушан и лак за руковање, па је постао популаран међу малим газдинствима, хоби-узгајивачима и породицама које гаје неколико оваца. Минијатурна верзија, беба-дол саутдаун, изведена је од традиционалног типа и гаји се као кућни љубимац и за испашу воћњака и винограда.

Коме одговара

Саутдаун одговара узгајивачима који желе питому овцу, лаку за руковање, на ограниченом земљишту. Мала величина олакшава руковање у поређењу с већим комерцијалним расама, а мирна нарав погодује почетницима и породичном узгоју. Раса се користи и као терминални ован: овнови се паре с већим овцама ради побољшања квалитета трупа јагњади.

Саутдаун је добио име по Саут Даунсу, ланцу кречњачких брда у Сасексу, у јужној Енглеској. Овце овог типа вековима су пасле по тим брдима, цењене због тога што су добро напредовале на краткој трави и побољшавале танко тле интензивном испашом.

Расу каква је данас позната обликовао је Џон Елман из Глајнда, близу Луиса, крајем осамнаестог и почетком деветнаестог века. Радећи отприлике од 1780. до 1800. године, Елман је за узгој бирао мању, збијенију, рано зрелу животињу добрих месних особина и тако стандардизовао тип. Његов рад учинио је саутдаун једном од првих системски побољшаних британских раса оваца.

Током деветнаестог века саутдаун је постао темељна раса, коришћена за стварање или побољшање многих других даун и месних раса, укључујући хемпшир, сафолк, оксфорд и шропшир. Узгајивачи попут Џоунаса Веба из Бабрахама наставили су усавршавање и извозили животиње широм света.

Раса је пренесена у Северну Америку, Аустралију, Нови Зеланд и даље, где је допринела локалним индустријама производње овчјег меса. Традиционални мањи тип касније је дао беба-дол саутдаун, сачуван у Сједињеним Државама као компактан сој, након што су се комерцијална стада окренула ка већим животињама.

Саутдаун има збијену, заобљену силуету. Труп је дубок и широк, с равним леђима, добро извијеним ребрима и широком, добро измишићеном задњицом. Ноге су кратке и постављене доста размакнуто. И овце и овнови су природно безрози, односно немају рогове.

Глава је кратка и широка, чела широког. Вуна прекрива лице и спушта се низ ноге, а огољена кожа лица и ногу обично је сивкастосмеђе или сиве нијансе. Уши су мале и прекривене кратком вуном.

Руно и боје

Руно је кратко, густо и фине до средње фине категорије, дужине влакна од 4 до 6 cm, с типичним годишњим приносом од 1 до 1,5 kg по овци. Вуна је бела, док лице, уши и доњи део ногу показују препознатљиву сивкастосмеђу боју расе. Беба-дол сој показује исти образац у мањем оквиру, а гаји се и у црној варијанти.

Саутдаун је пре свега познат по мирном, уравнотеженом темпераменту. Раса је пријатељска, блага и добродушна, а поједине јединке често постају питоме и приступачне уз редовно руковање. Ова питомост је један од главних разлога зашто се раса препоручује почетницима и породичним стадима.

Према људима, саутдаун је обично миран и лак за вођење, а руковање, шишање и редовну негу подноси без много отпора. Није нервозан и остаје смирен око познатих чувара. Према непознатим особама остаје питом, а не уплашен.

Као стадна животиња, саутдаун најбоље напредује у друштву других оваца и не сме да се држи сам. Добро се меша с другом стоком на испаши и довољно је благ да дели пашњак с козама, коњима или говедима. Овнови су обично лакши за руковање од оних код већих раса, али током сезоне парења и даље треба примењивати уобичајену обазривост.

Саутдаун је издржљива, незахтевна овца која добро напредује на трави. Мала грађа и мирна нарав олакшавају свакодневно руковање, премештање и лечење у поређењу с већим расама.

Нега руна

• Шишајте једном годишње, обично касног пролећа, ради уклањања целог руна
• Скраћујте папке сваких 6 до 10 недеља или по потреби, да бисте спречили прекомерни раст
• Проверавајте вуну око лица и задњице да не би дошло до запрљања које привлачи муве
• Одржавајте руно чистим и сувим ради смањења ризика од кожних и паразитских проблема

Кретање

• Обезбедите свакодневни приступ пашњаку ради испаше и кретања
• Ротирајте испашу између ограда ради очувања квалитета траве и смањења оптерећења цревним паразитима
• Оставите довољно простора за слободно кретање и испашу: то одржава тежину и папке у добром стању

Околина

Саутдаун се прилагођава разним климатским условима и добро подноси хладну, влажну британску климу, иако му је потребно суво тле испод ногу ради заштите папака. Једноставно склониште с три зида или штала пружа заштиту од јаке кише, ветра и летње врућине. Сигурна ограда је неопходна, а кратке ноге значе да их обична сточна ограда обично добро задржава.

Трава је основа исхране саутдауна. На квалитетном пашњаку одрасле овце ван приплода обично не требају много више од кабасте хране, свеже воде и одговарајућег минералног додатка. Током зиме или када је трава оскудна, дајте квалитетно сено. Концентрована храна (жито) додаје се само када се повећају енергетске потребе, на пример у касној гравидности, током лактације или при товљењу јагњади за тржиште.

Посластице и додаци

Обезбедите лизалицу минерала намењену овцама или расути минерал с ниским садржајем бакра. Понудите стални приступ чистој, свежој води. Мале количине поврћа или воћа могу се повремено давати, али сваку промену исхране треба уводити постепено, да би се избегли проблеми попут надимања или ацидозе.

Саутдаун је робусна, дуго успостављена раса без важнијих специфичних поремећаја. Уз добро управљање, овце обично живе 10 до 12 година и остају продуктивне већи део тог периода. Већина здравствених проблема код ове расе представља уобичајене бриге сваке пашне овце, а не наслеђене мане. Због збијене, кратконоге грађе, треба пратити телесну кондицију како овце не би постале прекомерно тешке на богатом пашњаку.

Превентивна нега

• Заказујте редовну вакцинацију, попут заштите од клостридијалних болести, по савету ветеринара
• Спроводите редовна фекална пребројавања јаја паразита и одчрвљавајте само када је потребно
• Скраћујте и прегледајте папке у редовном циклусу
• Шишајте годишње и уклањајте прљаву вуну ради смањења ризика од заразе ларвама
• Обезбедите минерале с ниским садржајем бакра и пратите телесну кондицију

Саутдаун је сезонска раса за приплод и пари се у јесен ради јагњења у пролеће, у умереној клими. Женска јагњад могу достићи приплодну кондицију од отприлике 7 до 12 месеци старости, мада многи узгајивачи чекају да овца добро одрасте пре првог парења. Гестација траје око 147 дана, близу пет месеци.

Јагњење је обично једноставно, јер раса има умерену величину јагњади и добар мајчински инстинкт. Овце су пажљиве мајке, добро доје, а јагњад је живахна и брзо расте. Величина легла најчешће је једно или два јагњета, а близанци су чести код одраслих, добро храњених оваца.

Овнови се широко користе као терминални очеви: паре се с већим овцама других раса да би укрштена јагњад добила више мишићне масе и брже се товила. Млада грла се обично одбијају од сисе у узрасту од 12 до 16 недеља, након чега настављају да расту на добром пашњаку.