Ејлсбери

Ајлзберишка патка је тешка домаћа патка развијена у Енглеској и добила је назив по граду Ајлзберију у грофовији Бакингемшир. То је једна од најпознатијих белих патки на свету, препознатљива по чисто белом перју, хоризонталном телу које носи ниско до тла и дугом розкасто-белом кљуну, по чему се разликује од већине других белих раса.

Током већег дела деветнаестог и раног двадесетог века Ајлзберишка патка је у Британији важила за стандардну тржишну патку, узгајана у великом броју за лондонску трговину. Узгајана је ради величине, брзог раста и светлог меса и коже, а не ради јаја. Одрасли патаци уобичајено достижу око 4,5 до 5 кг, а патке около 4 до 4,5 кг.

Раса је по природи мирна и нежна, са ниском енергијом у поређењу с лакшим паткама. Тежа је и мање склона летењу, па је лако управљати њом у дворишту или малом имању. Чистокрвне Ајлзберишке патке данас су ретке, а раса се у свом изворном облику сматра ретком: многе птице које се продају под овим именом заправо су белe комерцијалне хибридне патке.

Коме одговара

Ајлзберишка патка одговара узгајивачима који желе мирну, приземну патку и имају простор за тешку птицу којој су потребни чиста вода и склониште. Кротка природа чини је разумним избором за породице и почетнике у узгоју патки, под условом да разумеју да је ово раса за месо, а не раса за велику производњу јаја. Онима кojи желе да очувају традиционалну живину може бити вредно одгајати чистокрвне примерке, које је теже пронаћи него беле комерцијалне хибриде.

Беле патке узгајају се у долини Ајлзбери у Бакингемширу барем од осамнаестог века. Сеоски домаћини у том крају држали су патке у кућама и дворишту и снабдевали растуће лондонско тржиште, шаљући птице у град путем и касније железницом. Трговина је била концентрисана у Волтонском кварту града, који је постао тесно повезан с узгојем патки.

Током раног деветнаестог века узгајивачи су бирали птице по величини, светлом кљуну и белом месу и кожи, особинама које су лондонски купци ценили. Локалнa вода и тло понекад су навођени као разлог ружичасте боје кљуна птице, иако је селективни узгој био главни чинилац. До средине тог века Ајлзберишка патка је успостављена као посебна раса и доминирала је британском трговином патком.

Ајлзберишка патка налазила се међу расама представљеним кад су средином деветнаестог века у Британији почеле организоване изложбе живине, а стандард расе успостављен је ради описа идеалног типа. Изложбене птице узгајане су ка дубоком, ниском телу облика брода и веома светлом кљуну, па је то постепено одвојило изложбене линије од радних тржишних патки.

Крајем деветнаестог века Ајлзберишка патка суочила се с конкуренцијом увезене Пекиншке патке, која је брзо расла и добро се размножавала. Многи узгајивачи укрштали су Ајлзберишке патке с Пекинзима или прелазили на комерцијалне сојеве засноване на Пекинзима, па је број чистокрвних Ајлзберишких патки опао. Оба светска рата и промена пољопривредних образаца додатно су смањили традиционалан узгој патки.

Данас је чистокрвна Ајлзберишка патка ретка. Узгајивачи оријентисани на очување одржавају мали број, а велика већина белих тржишних патки које се продају под именом Ајлзбери комерцијални су бели хибриди, а не изворна раса.

Ајлзберишка патка је дугачка, широка и дубока, с телом које је готово хоризонтално и килем који код добро узгојених изложбених птица може готово да додирне тло. Перје је потпуно бело. Најупечатљивија одлика је кљун, дугачак и раван, светлоружичастобеле до боје меса, за разлику од наранџастих или жутих кљунова већине других белих патки. Ноге и стопала су наранџасте боје.

Перје и боје

Ајлзберишка патка постоји само у белој боји. Перје треба да буде чисто бело без жућкасте или кремасте нијансе, па узгајивачи цене чисту воду за купање и суву постељу. Патаци и патке изгледају слично осим по величини и завитканим репним перима патка, тако да се птице често одређивају по гласу: патка гласно кваче, а патак издаје тише, промукло звукове. Пачићи се леже са светложутим пухом пре него добију бело одрасло перје.

Ајлзберишка патка има тих и уједначен темперамент. Пријатељска је према познатим узгајивачима и ретко је агресивна, а тежак склоп значи да већину времена проводи ходајући и тражећи храну, уместо да лети или трчи. Унутар домаћег јата дружељубива је и добро се уклапа у мешовиту групу патки. Прем непознатима тежи да буде опрезна пре него преплашена, а птице које се редовно рукују од младе доби постају кротке и лаке за вођење.

С другим кућним љубимцима Ајлзберишка патка је обично мирољубива, мада је може да је, као и сваку патку, стресирати или повредити пас или мачка која је гони. Патаци су обично блажи него они лакших, активнијих раса. Патке нису нарочито гласне из дана у дан, али патка ће јасно закрекетати кад је узнемирена. Ниска енергија чини их мање склоним бекству него пласљивим расама, пошто не могу да прелете нормалну ограду.

Ајлзберишке патке захтевају мање одржавања у поређењу с многом живином, али величина и бело перје стварају неколико специфичних потреба. Нису грађене за хладно, влажно, блатњаво тло и боље им иде на сувом тлу с приступом чистој води за купање.

Уређивање

• Обезбедите чисту воду за купање довољно дубоку да патка може да умочи главу и поспе воду по леђима, чиме се одржава бело перје чисто, а очи и ноздрве чисте.
• Проверавајте кљун и очи за присуство прљавштине и iscetka, пошто се светли кљун лако нечисти.
• Редовно прегледајте стопала и ноге ради посекотина или знакова бумблефута, честог проблема код тешких патки на тврдом или прљавом тлу.
• Током годишњег митарења очекујте период губитка перја; одржавајте постељу чистом ради заштите новог перја.

Кретање

• Омогућите свакодневно шетање по трави ради тражења биља, пужева и инсеката.
• Одржавајте путеве и пролазе равним, јер се тешке патке замарају и могу повредити ноге на косинама или степеницама.
• Избегавајте гоњење птица, јер то може изазвати повреду ноге код велике расе.

Окружење

Сместите Ајлзберишке патке у суво, заштићено od promaje склониште заштићено од предатора ноћу, с чистом постељом попут сламе или дрвених струготина. У врућем времену обезбедите хлад, пошто тешке беле патке лоше подносе врућину, а тло одржавајте добро одводњеним ради смањења блатног, прљавог перја и проблема са стопалима.

Хранити потпуним пелетираним оброком за патке или водену живину кад је доступан; стандардна живинска храна може се користити ако није медикаментозна с адитивима штетним за патке. Увек обезбеђујте сталну чисту воду за пиће уз храну, јер паткама је вода потребна за гутање и чишћење кљуна и ноздрви. Понудите нерастворљив шљунак да би птице могле да дробе храну, и посебан извор растворљивог калцијума попут зgnječene шкољке за носиље.

Посластице и суплементи

Погодне посластице укључују листолисно поврће, грашак, исецкано поврће, мекиње и мале количине жита попут пшенице, све у умереним количинама да не замене уравнотежен оброк. Нијацин (витамин Б3) важан је за растуће пачиће, па храна за водену живину или суплемент нијацина помаже у спречавању слабости ногу. Пловећа зеленила или жито на води подстичу природно понашање тражења хране.

Ајлзберишка патка је чврста патка кад се чува на сувом, чистом тлу с добром храном и водом. Већина здравствених проблема у раси повезана је с тежином и белим перјем, а не с наследном болешћу. Уз добру бригу Ајлзберишка патка може живети 8 до 12 година, мада тешке патке узгојене за брз раст могу имати краћи радни век.

Превентивна нега

• Одржавати смештај сув, чист и добро проветрен, и редовно мењати постељу.
• Обезбедити чисту воду за пиће и купање у сваком тренутку.
• Одржавати меко, добро одводњено тло ради спречавања повреде стопала.
• Хранити уравнотеженим оброком с довољно нијацина и калцијума за животну фазу.
• Пратити тежину и избегавати прехрањивање богатим остацима.

Ајлзберишке патке чувају се на тлу и не могу прелетети нормалну ограду, па се смештај усредсређује на склониште, одводњавање и заштиту од предатора, а не на висину. Врт, пашњак или мало имање с травом и рибњаком или великим судом за воду добро им одговарају. Потребно им је суво место за одмор дању и затворена кућица ноћу, јер су патке остављене напољу рањиве од лисица и других предатора.

Листа за подешавање

• Кућица заштићена од предатора с чврстим зидовима и сигурним засуном.
• Сува, дубока постеља коју треба редовно мењати.
• Вода за пиће и одвојена вода за купање, обе чисте.
• Хлад испод дрвећа или склоништа за вруће дане.
• Добро одводњено, равно тло ради ограничавања блата и проблема са стопалима.
• Ниска ограда или мрежа за задржавање патки унутра и копнених предатора напољу.

Ајлзберишка јаја леже се за около 28 дана, стандардни период за већину домаћих патки. Јаја се могу поставити под квочку или кокошку, или вештачки инкубирати. Многе тешке расе за месо нису поуздане квочке, па се за Ајлзберишке патке често користе инкубатори. Пачија јаја захтевају виши влажност него кокошија и имају користи од дневног хлађења и лаких росења од другe недеље, чиме се имитира квочка кад напусти гнездо и врати се с влажним перјем.

Кораци при легљу

1. Сакупите чиста јаја и чувајте их зашиљеним крајем доле на хладној собној температури не дуже од около недељу дана пре постављања.
2. Загрејте инкубатор на стабилну температуру и влажност пре додавања јаја.
3. Окрећите јаја неколико пута дневно и проверите их свећом около 7. и 14. дана ради праћења развоја.
4. Хладите и лагано росите јаја једном дневно од другe недеље.
5. Зауставите окретање и повећајте влажност около 25. дана за закључавање.
6. Оставите измрежена пачића у инкубатору dok се не осуше и распахурје пре премештања у топли брудер.