Њу Хемпшир

New Hampshire je srednje krupna američka kokoška, odgajana i za meso i za jaja. Nastala je početkom dvadesetog veka od roditeljske rase Rhode Island Red: uzgajivači su birali brže sazrevanje, ranije operjavanje i snažniju nosivost. Rezultat je praktična farmska ptica koja puni i trpezu i korpu za jaja bez posebnih zahteva u nezi.

U oboru je New Hampshire aktivan tragač za hranom. Prema ljudima je dobroćudan i brzo se uklapa u jato. Kestenjastocrveno perje i staložena narav su razlog zašto dvorišni gajivci i male mešovite farme često biraju baš ovu rasu.

Rasa nosi braon jaja i raste dovoljno brzo da bude koristan izvor mesa. To je osnovna odlika svake dvonamenske kokoške. Koke često postaju kvočke, pa mogu same da othrane podmladak u prirodnim uslovima.

Kome odgovara

New Hampshire odgovara gajivcima kojima treba jedna rasa za stalnu zalihu braon jaja i pristojan trup za meso. Dobro podnosi hladnoću, aktivno traži hranu i podnosi ograničen prostor kada ima dovoljno mesta za kretanje. Ljudi koji žele mirno jato bez drame, uz koristan nagon za kvočenjem, naći će u ovoj rasi razuman izbor. Manje odgovara gajivcima kojima je potreban maksimalan broj jaja od čiste nosilje.

New Hampshire je nastao kao selekcionisani ogranak rase Rhode Island Red. Od otprilike 1910. godine, živinari u državi Nju Hempšir radili su sa jatima rase Rhode Island Red, ali su pratili drugačiji cilj. Umesto da se usredsrede na perje i izložbeni tip, birali su proizvodne osobine: brz rast, rano operjavanje, ranu zrelost i snažnu vitalnost.

Tokom otprilike dve decenije selekcije linija se toliko udaljila od izvorne da je počela da se tretira kao posebna rasa. New Hampshire je 1935. godine uvršten u Standard savršenstva Američkog saveza za živinarstvo.

Rasa je dobijala na značaju jer je sazrevala brže od roditeljskog soja. Zbog toga je bila vredna i za proizvodnju brojlera i za nošenje jaja na istom gazdinstvu. Sredinom dvadesetog veka bila je široko korišćena u komercijalnim uslovima i doprinela je nastanku više hibridnih linija za meso.

Kada su specijalizovani komercijalni hibridi preuzeli velike pogone za meso i jaja, čista rasa New Hampshire je u industriji postala ređa. Ostala je stalno prisutna u dvorišnim jatima i kod gajivaca koji cene tradicionalnu dvonamensku pticu.

New Hampshire ima široko, duboko telo koje sedi malo niže i zaobljenije od Rhode Island Reda. Perje je kestenjasto do srednje crveno, često svetlije i zlatnije od dubokog mahagonija roditeljske rase. Mužjaci pokazuju tamnije, bogatije tonove, a oba pola nose jednostruku crvenu krestu, crvene podbratke i crvene ušne resice. Koža i noge su žute, a kljun je crvenkasto-rožnate boje.

Perje i boje

Standardna boja je jedinstven ton opisan kao kestenjastocrvena. Perje oko vrata i na repu često nosi crne tonove, a glavni deo repa je crn sa zelenkastim sjajem. Kod nekih ptica osnova perja bliže telu može biti svetlija. Postoji i patuljasta varijanta, na deliću standardne težine, sa istom bojom i oblikom tela u manjoj razmeri.

New Hampshire ima miran, dobroćudan temperament, pa ga je jednostavno držati. Ptice su uglavnom prijateljske prema ljudima koji ih neguju i podnose svakodnevnu negu bez mnogo drame. Aktivne su i vole da tragaju za hranom kad imaju slobodan prostor, ali prihvataju i ograničen prostor ako im obor daje dovoljno mesta za kretanje.

U mešovitom jatu New Hampshire je samouveren i može biti odlučan kraj hranilice, pa drži svoje mesto među drugim rasama bez maltretiranja. Nije naročito plašljiv, a uz redovno blago rukovanje mnoge jedinke postanu dovoljno pitome da ih deca mogu da drže. Koke su poznate po sklonosti ka kvočenju, što odgovara gajivcima koji žele prirodno leženje, ali može da prekine nošenje.

Rasa je umereno glasna. Koke najavljuju jaje i reaguju na uznemiravanje, ali nisu među najbučnijim kokoškama. Prema strancima su ptice obično isprva oprezne, a smiruju se kada se uspostavi rutina.

New Hampshire je praktična rasa kojoj nije potrebna posebna nega. Priljubljeno, jednoslojno perje samo održava red, a redovna briga o jatu pokriva većinu njenih potreba. Ptica dobro podnosi hladnoću, mada je jednostruka kresta ranjiva u jakom mrazu.

Nega perja

• Obezbedite suvo mesto za kupanje u prašini kako bi ptice same suzbijale grinje i vaši
• Proveravajte kloaku, stopala i ispod krila jednom mesečno zbog parazita
• Skraćujte nokte i pregledajte kljun samo ako primetite prerastanje
• Perje održavajte čistim suvom prostirkom, a ne kupanjem ptice

Kretanje

• Omogućite svakodnevni pristup oboru ili nadgledanom ispustu za traženje hrane
• Predvidite bar 1 kvadratni metar prostora u oboru po ptici, gde je moguće
• Rasipajte hranu ili zelenilo da podstaknete prirodno čeprkanje
• Postavite grede na različitim visinama za kretanje i noćenje

Okruženje

New Hampshire dobro podnosi umerene i hladne klime zahvaljujući telesnoj masi i gustom perju. Obezbedite kokošinjac bez promaje, dobro provetren, sa suvom prostirkom, a krestu u mrazu zaštitite tankim slojem vazelina. U toplim krajevima obezbedite hlad i stalnu svežu vodu kako biste sprečili toplotni stres.

Kao dvonamenska rasa odgajana za brz rast, New Hampshire ima koristi od kompletne komercijalne živinarske hrane prilagođene uzrastu. Pilićima treba starter s visokim sadržajem proteina, podmlatku prelazna hrana za rast, a nosiljama hrana za nosilje s dodatim kalcijumom radi kvaliteta ljuske. Ptice odgajane za meso mogu duže ostati na hrani za rast s više proteina. Čista voda mora biti dostupna u svakom trenutku, a nerastvorljivi šljunčić potreban je kad god ptice jedu bilo šta osim kompletne hrane.

Poslastice i dodaci ishrani

Zelenilo, brašneni crvi i rasuto zrnevlje korisni su u malim količinama, ali ne smeju zameniti kompletnu hranu. Nosiljama ponudite drobljenu ostrigasku ljušturu po volji, kako bi svaka ptica uzela onoliko kalcijuma koliko joj treba. Šljunčić obezbedite kad ptice traže hranu ili jedu cela zrna. Po vrućem vremenu elektroliti dodati u vodu mogu pomoći tokom toplotnog stresa.

New Hampshire je snažna rasa bez raširenih naslednih poremećaja. Uz čist smeštaj, suzbijanje parazita i dobru ishranu, ptice često žive 6 do 10 godina, mada koke sa jakom nosivošću mogu imati kraći produktivni vek. Većina zdravstvenih problema su opšte živinarske tegobe, a ne mane specifične za rasu.

Preventivna nega

• Održavajte kokošinjac suvim, provetrenim i bez nagomilanog izmeta
• Obezbedite mesto za kupanje u prašini i proveravajte parazite mesečno
• Nove ptice držite u karantinu pre uvođenja u jato
• Obezbedite svežu vodu i kompletnu hranu prilagođenu uzrastu
• Pratite lokalni plan odčervljavanja i vakcinacije uz veterinara

New Hampshire se prilagođava dvorišnom i malofarmerskom smeštaju. Najbolje napreduje uz kokošinjac zaštićen od predatora za noćenje i ograđen obor ili ispust za dnevno traženje hrane. Telesna masa i gusto perje joj pomažu da dobro podnosi hladne klime, ali i dalje joj treba dobro provetravanje da vazduh ostane suv i bez amonijaka. U toplim krajevima najvažniji su hlad i strujanje vazduha.

Spisak za pripremu smeštaja

• Kokošinjac zaštićen od predatora, sa sigurnim bravama i ukopanom ili obrubljenom ogradom
• Suva, upijajuća prostirka, na primer strugotina ili slama
• Grede za noćenje postavljene iznad gnezda
• Čista gnezda s mekom prostirkom za nošenje
• Stalna sveža voda i zasenčen prostor napolju
• Mesto za kupanje u suvoj zemlji ili pesku

Jaja New Hampshire koka prate standardni period inkubacije za kokoške, oko 21 dan. Rasa zadržava snažan nagon za kvočenjem, pa koka na jajima može prirodno da izlegne i othrani piliće. Za veći broj jaja ili više kontrole, inkubator daje stabilnije rezultate. Uspešno leženje zavisi od stabilne temperature, tačne vlažnosti i doslednog okretanja tokom prvih 18 dana.

Koraci leženja

1. Izaberite čista, pravilno oblikovana oplođena jaja i čuvajte ih šiljatim krajem naniže, na temperaturi ispod 18 °C, najduže 7 dana
2. Zagrejte inkubator na stabilnih 37,5 °C pre nego što stavite jaja
3. Okrećite jaja 3 do 5 puta dnevno do 18. dana kako se embrion ne bi zalepio
4. Osamnaestog dana prestanite s okretanjem i podignite vlažnost za završnu fazu pred leženje
5. Ostavite izležene piliće u inkubatoru dok se ne osuše i naduvaju perjem, pa ih tek onda premestite u topao boks za piliće