Минорка

Minorka je rasa kokošaka koja potiče sa ostrva Menorka, uz istočnu obalu Španije. Pripada mediteranskoj grupi lakih i aktivnih nosilja i spada među krupnije rase u toj grupi. Ptice drže rep visoko i stoje uspravno, pa deluju budno i samouvereno.

Rasu najlakše prepoznajete po dve stvari: veoma velikoj jednostrukoj kresti i veličini jaja. Koke nose krupna jaja kredasto bele ljuske, a rasa se odavno ceni kao jedna od najboljih nosilja belih jaja među mediteranskim kokoškama. Najrasprostranjenija varijanta je crna minorka, sa zeleno-crnim perjem, mada postoje i bela i druge varijante boje.

Minorke su energične ptice koje rado tragaju za hranom i vole prostor za kretanje. Nisu teška meso rasa i retko sede na jajima, tako da je njihova glavna uloga na farmi ili u dvorišnom jatu proizvodnja jaja, uz živahan i izdržljiv temperament.

Kome odgovara

Minorka odgovara uzgajivačima koji pticama mogu da obezbede prostor za traganje za hranom i žele stalnu ponudu krupnih belih jaja. Dobro podnosi tople krajeve, gde joj velika kresta pomaže da oslobodi višak toplote. Rasa je manje pogodna za držanje u zatvorenom prostoru i za veoma hladne krajeve, jer je kresta tada podložna promrzlinama. Po prirodi je aktivna i plašljiva, pa više odgovara iskusnim i posvećenim uzgajivačima nego onima koji žele mirnu kokošku za maženje.

Minorka nosi ime po Menorki, jednom od Balearskih ostrva uz istočnu obalu Španije. Razvila se iz starih španskih seoskih kokošaka zapadnog Mediterana, istog širokog soja iz kog potiču i srodne rase, španska i andaluzijska kokoška. Generacijama su ove ptice gajene kao praktične nosilje u toploj ostrvskoj klimi.

Rasa je stigla u Englesku u prvoj polovini 19. veka, gde su uzgajivači peradi zapazili njenu veličinu i krupna bela jaja. Engleski, a potom i drugi uzgajivači, selekcijom su povećali telesnu građu i dodatno naglasili izuzetno veliku krestu, oblikujući izložbene i proizvodne linije koje se gaje i danas.

Minorka je stigla u Severnu Ameriku u drugoj polovini 19. veka. Crna minorka je 1888. godine uvrštena u Standard savršenstva Američkog udruženja peradara, a bela i bafana varijanta priznate su kasnije. U tom periodu rasa je važila za jednu od najboljih nosilja belih jaja, pre nego što su se proširili visokoproizvodni komercijalni hibridi.

Sa razvojem specijalizovanih hibridnih nosilja u 20. veku, minorka je izgubila komercijalni značaj i danas je gaje uglavnom hobisti, izlagači i čuvari starih rasa, a ne veliki industrijski uzgoji.

Minorka ima izduženo, uglasto telo koje nosi uspravno, sa nagnutim leđima i visoko podignutim repom. To je najkrupnija rasa među mediteranskim kokoškama, ali ostaje vitka i pokretna, a ne teška. Najupadljivija odlika je kresta. Kod mužjaka je to velika uspravna jednostruka kresta, dok je kod ženki kresta takođe velika, ali savijena na jednu stranu. Standard predviđa i velike, bademaste bele resice i duge podbratke.

Perje i boje

Crna minorka je izvorna i najrasprostranjenija varijanta. Njeno perje je jednobojno crno, sa izraženim zelenim sjajem na dobrom svetlu. Bela i bafana varijanta takođe su priznate u pojedinim standardima, ali se sreću mnogo ređe. Kod svih boja perje čvrsto i glatko naleže na telo, a noge i stopala su čista i neopernata. Sjajno tamno perje, jarkocrvena kresta i podbradak, i upadljivo bele resice daju rasi kontrastan izgled. Zbog toga je rasa popularna na izložbama.

Minorka je energična, aktivna rasa budnog i samouverenog ponašanja. Ptice neumorno tragaju za hranom, prelaze velika rastojanja i radije se kreću nego što mirno sede. Zbog toga same pronalaze veći deo hrane kada imaju dovoljno prostora, ali su i plašljivije i teže za rukovanje od mirnijih kombinovanih rasa.

Prema ljudima su minorke obično oprezne, a ne odane. Nisu agresivne, ali obično drže distancu i ne vole da budu uzimane u ruke, pa ih je bolje posmatrati nego maziti. Redovan miran kontakt od malih nogu ih vremenom smiruje.

U mešovitom jatu minorke se obično slažu sa drugim pticama i ne važe za nasilnike. Petlovi mogu biti nametljivi. Rasa dobro leti i koristi visinu, pa ogradu treba prilagoditi tome. Koke retko sede na jajima, pa nastavljaju da nose, ali retko same podižu piliće.

Minorke su izdržljive i nezahtevne u toplim uslovima, ali velika kresta i aktivna narav određuju kako ih je najbolje držati.

Nega

• Gusto, čvrsto perje ne zahteva redovno doterivanje.
• Redovno pregledajte krestu i podbradak zbog posekotina ili znakova promrzline.
• Pregledajte čiste noge i stopala zbog grinja krastavih nogu i skratite kandže ako prerastu.
• Obezbedite suvo mesto za kupanje u prašini kako bi ptice same suzbijale spoljne parazite.

Kretanje

• Svakodnevno omogućite pristup ispustu ili slobodnom kretanju; ova rasa ne podnosi zatvoren prostor.
• Ostavite dovoljno prostora za traganje za hranom, što odgovara prirodnoj aktivnosti rase.
• Koristite visoku ogradu ili natkriveni ispust, jer minorke dobro lete i mogu preskočiti nisku prepreku.

Okruženje

Minorke dobro podnose vrućinu i uspevaju u toplim klimatskim uslovima, gde velika kresta pomaže u oslobađanju telesne toplote. U hladnim krajevima kresta i podbradak su podložni promrzlinama, pa je važna nastamba bez promaje, dobro provetrena i zaštićena od ledenog vetra. Obezbedite dovoljno prostora na sedalima i provetravanje, i držite prostirku suvom.

Pošto su minorke produktivne nosilje belih jaja i aktivno tragaju za hranom, potrebna im je uravnotežena kompletna smeša koja podržava i energiju i stvaranje ljuske. Koke nosilje najbolje napreduju uz komercijalnu smešu za nosilje sa oko 16 do 18 posto proteina. Piliće treba prvo hraniti starter smešom, zatim smešom za rast, pre prelaska na smešu za nosilje u vreme početka nošenja. Ptice u slobodnom uzgoju dopunjuju ishranu insektima i zelenilom, ali formulisana smeša treba da ostane osnova ishrane.

Poslastice i dodaci ishrani

Obezbedite drobljene ljušture ostriga ili krečnjački šljunak po volji, kako bi koke nosilje dobile dodatni kalcijum potreban za krupna jaja. Pticama koje ne izlaze na ispust ponudite nerastvorljivi šljunak, jer im pomaže da samelju hranu. Zdrave poslastice uključuju lisnato zelje, lomljeni kukuruz u hladnim danima i brašnene crve, sve u umerenim količinama. Čista sveža voda mora biti dostupna u svakom trenutku.

Minorka je izdržljiva, davno ustaljena rasa bez rasprostranjenih genetskih poremećaja. Uz dobru negu, ptice obično žive 5 do 8 godina. Glavna slaba tačka rase jeste velika kresta i podbradak, izloženi povredama od hladnoće. Aktivno traganje za hranom drži ptice u dobroj kondiciji, ali zato je bezbedna nastamba važna i zbog zaštite od predatora.

Preventivna nega

• Držite kokošinjac suvim, provetrenim i bez promaje kako biste sprečili promrzline i probleme sa disanjem.
• Obezbedite mesto za kupanje u prašini radi suzbijanja spoljnih parazita.
• Redovno proveravajte prisustvo parazita i sprovodite plan za suzbijanje crva prilagođen vašim uslovima.
• Nove ptice držite u karantinu pre uvođenja u jato.
• Obezbedite čistu vodu i kalcijum po volji kako biste nosilje održali u dobroj kondiciji.

Minorke su aktivne ptice kojima najviše odgovara prostor za kretanje i kokošinjac koji ostaje suv i prozračan. Dobro podnose vrućinu, pa je dobro provetravanje važno u toplim krajevima, dok u hladnim krajevima nastamba mora da blokira promaju radi zaštite kreste. Pošto rasa dobro leti, ispusti treba da budu visoki ili natkriveni kako bi ptice ostale bezbedne od predatora.

Kontrolna lista za postavljanje

• Suv kokošinjac zaštićen od predatora, sa dobrim provetravanjem iznad nivoa sedala.
• Podignute prečke za sedenje sa prostorom za uspravno telo i visoko podignut rep.
• Jedno gnezdo na tri do četiri koke, čisto i sa prostirkom.
• Visok ili mrežom ograđen ispust za rasu koja dobro leti.
• Hlad i sveža voda za držanje u toplim krajevima.
• Mesto za kupanje u prašini unutar ispusta.

Koke minorke retko sede na jajima, pa se većina pilića izleže u inkubatoru ili pod kvočkom druge rase. Jaja su krupna i bela, pa se lako prosvetljavaju. Važe standardna pravila inkubacije kokošijih jaja: jaja se legu za oko 21 dan kada se temperatura i vlažnost drže stabilnim, a jaja se redovno okreću tokom prve faze.

Koraci pri leženju

1. Izaberite čista, pravilno oblikovana jaja i odmarajte ih šiljkom nadole do 7 dana pre stavljanja u inkubator.
2. Prvo pustite inkubator prazan da radi, kako biste potvrdili stabilnu temperaturu i vlažnost.
3. Stavite jaja i držite temperaturu i vlažnost na ciljanim vrednostima od 1. do 18. dana.
4. Okrećite jaja najmanje 3 do 5 puta dnevno; oko 7. do 10. dana prosvetlite ih da proverite razvoj.
5. Osamnaestog dana prestanite sa okretanjem, pređite na fazu mirovanja i povećajte vlažnost pred leženje.
6. Ostavite piliće da se osuše u inkubatoru pre nego što ih prebacite u topli brooder.