Španska koza

Španska koza je srednje velika pasma za meso, ki se je razvila kot lokalna populacija, imenovana tudi landrasa, ne prek načrtovanega vzrejnega programa. Landrasa je populacija, ki jo skozi mnogo generacij oblikujejo predvsem podnebje, teren in naravna selekcija, zato se osebki med seboj bolj razlikujejo po barvi, obliki rogov in velikosti kot pri strogo standardiziranih pasmah. Skupna značilnost je vzdržljivost: španske koze preživijo in se razmnožujejo na zemljiščih, kjer imajo mnoge druge koze težave.

Pasma je prišla v Ameriko s španskimi naseljenci in se razširila po južnih delih ZDA, kjer so jo dolgo redili kot vsestransko živino za meso in čiščenje zemljišč. Rejci jih pogosto imenujejo grmovne koze ali goščavske koze, ker rade objedajo lesnate rastline, robide in plevel, ki se jim govedo in ovce izogibajo. Ta navada brskanja po grmovju je koristna tako za upravljanje zemljišč kot za pridelavo mesa.

Španske koze so dejavne pri iskanju hrane in raje prosto tavajo ter prehodijo pašnik, kot da bi stale ob koritu. Dobro prenašajo vročino, vlago in skromno krmo ter potrebujejo manj posegov kot marsikatera izboljšana pasma. Njihova samostojnost je prednost na obsežnih pašnikih, hkrati pa pomeni, da manj sledijo rejcu kot koze, vzrejene za mleko ali razstave.

Komu je pasma primerna

Španska koza je primerna za rejce, ki imajo grob ali zaraščen teren in želijo nezahtevno žival za meso ali za obvladovanje rastlinja. Dobro se obnese pri ekstenzivni paši na velikih površinah, pri pašnikih, ki jih je treba očistiti prerasle vegetacije, in pri lastnikih, ki cenijo vzdržljivost bolj kot krotkost. Kdor išče ljubljenčka ali izdatno mlečnost, naj poišče drugo pasmo.

Korenine pasme segajo h kozam z Iberskega polotoka. Te živali so bile vsestranska živina, ki so jo redili za meso, mleko, kože in čiščenje grmovja po različnih predelih Španije. Niso bile enotna pasma v sodobnem pomenu besede, temveč regionalna populacija, prilagojena suhim poletjem in skromni krmi.

Španski raziskovalci in naseljenci so od poznega 15. stoletja naprej vozili koze na ladjah, tako kot vir hrane med plovbo kot tudi kot plemensko živino za nove naselbine. Koze so izpustili ali redili po Karibih, Mehiki in južnih delih Severne Amerike. Živali, ki so preživele brez veliko človeške nege, so prenašale lastnosti vzdržljivosti, plodnosti in sposobnosti preživetja na grobi vegetaciji.

V ZDA se je populacija skoncentrirala v Teksasu in širšem jugozahodu, kjer je dobila imeni grmovna koza in goščavska koza. Generacije so te koze redili brez posebnega izbora po videzu, cenjene pa so bile zaradi sposobnosti čiščenja zemljišč in vzreje kozličkov na paši. To dolgo obdobje naravne selekcije je postavilo temelj ugledu pasme po trdoživosti.

V zadnjih desetletjih je naraslo zanimanje za ohranjanje in izboljšanje pasme, deloma zato, ker je križanje z uvoženimi mesnimi kozami grozilo, da bo razredčilo izvirno genetiko lokalne pasme. Rejci so začeli izbirati živali po mesnati zgradbi in slediti rodovnikom, da bi ohranili čistejšo špansko krvno linijo. Danes je pasma priznana kot samostojna mesna pasma koz, ki jo vzdržujejo tako delovne črede kot rejci, usmerjeni v ohranjanje.

Ker je španska koza lokalna pasma, se njen videz razlikuje bolj kot pri standardiziranih pasmah. Splošni tip je srednje visoka, mišičasta žival, grajena za gibanje po grobem terenu, ne za telesno maso. Telo je globoko, noge pa čvrste in dobro postavljene. Taka zgradba kozi omogoča gibčnost, ki jo potrebuje za brskanje po pobočjih in grmovju.

Večina španskih koz ima rogove, ki se zvijajo navzgor in navzven, pri odraslih kozlih pa se lahko močno razprejo. Prepoznavna lastnost so ušesa: velika in nošena vodoravno ali povešeno, ne pokonci. Obraz je raven ali rahlo vdrt, celoten vtis pa je buden in dejaven.

Dlaka in barve

Dlaka je navadno kratka in nezahtevna za nego. V hladnejših podnebjih mnoge španske koze pozimi razvijejo mehko kašmirsko podlako, ki jo spomladi odvržejo. Barva zelo variira in zanjo ni predpisanega standarda, zato lahko ista čreda vključuje enobarvne črne, rdečkaste, rjave in kremne živali ter tudi večbarvne ali lisaste osebke. Ta raznolikost odraža zgodovino selekcije, usmerjene v preživetvene lastnosti, ne v enoten videz.

Španska koza je po naravi samostojna in samozadostna. Generacije prostega življenja so izbirale živali, ki same najdejo hrano, pazijo na nevarnost in vzredijo kozličke skoraj brez pomoči, ti nagoni pa so ostali močni. Pasma je budna in hitro reagira, kar se kaže v pripravljenosti na beg pred grožnjami in spretnosti pri gibanju po zahtevnem terenu.

Pri družini in znanih rejcih lahko španske koze postanejo razmeroma mirne, še posebej, če jih navadimo od mladosti. Bolj kot mlečne pasme ohranjajo razdaljo in po naravi ne iščejo topline. Do tujcev so previdne in lahko ostanejo na robu skupine, dokler ne presodijo, da je varno.

Z drugimi živalmi se pasma običajno dobro razume. Španske koze se udobno pasejo skupaj z govedom, ovcami in drugimi kozami, njihove navade brskanja pa dopolnjujejo živali, ki imajo raje travo. Koze so zaščitniške in sposobne mame z dovolj mleka za kozličke, čreda pa ohranja jasen družbeni red. Kozli v spolnem vzburjenju so lahko odločni in zahtevajo varno ravnanje.

Nega dlake

• Občasno skrtačite, da odstranite odvečno dlako, še posebej spomladi, ko se zimska podlaka linja.
• Parklje obrezujte vsakih 6 do 10 tednov, na mehkih tleh pogosteje, da preprečite prerast in šepavost.
• Med rednim ravnanjem preglejte dlako in kožo zaradi zunanjih zajedavcev, kot so uši in pršice.
• Striženje ali intenzivna nega dlake nista potrebna; kratka dlaka ostane v dobrem stanju že brez veliko dela.

Gibanje

• Zagotovite dnevni dostop do pašnika, grmovja ali drugega rastlinja za tavanje in brskanje.
• Kjer je mogoče, omogočite raznolik teren; plezanje in brskanje ohranjata živali v formi in zadovoljne.
• Zagotovite dovolj prostora, da preprečite dolgčas in zmanjšate pritisk na ograje.
• Mešana paša z govedom ali ovcami dobro izkoristi sposobnost pasme za brskanje po grmovju.

Okolje

Španske koze prenesejo vročino, mraz in vlago bolje kot marsikatera druga pasma, vendar še vedno potrebujejo suho zavetje brez prepiha za senco, dež in zimski veter. Ograja je glavni izziv: te gibčne in trmaste živali preizkušajo šibke meje, zato uporabite pleteno žično ograjo ali večžično električno ograjo primerne višine. Ves čas zagotavljajte čisto vodo in vzdržujte suha, dobro odvodnjavana ležišča, da omejite težave s parklji in zajedavci.

Španske koze so učinkovite pri brskanju in lesnate rastline, grmovje, plevel ter pašo spreminjajo v telesno kondicijo bolje kot marsikatera druga pasma. Na dobrem pašniku morda sploh ne potrebujejo žit. Osnova obroka naj bo brskanje in paša, dopolnjena s kakovostnim senom, kadar je pašnik pozimi skromen ali v mirovanju. Vedno zagotovite mineralno mešanico, namenjeno posebej kozam, saj imajo koze posebne potrebe po bakru in selenu, ki jih sama paša pogosto ne pokrije.

Dodatna energija in beljakovine so najpomembnejše v pozni brejosti, med laktacijo in v obdobju rasti. V teh fazah lahko pomaga skromen obrok žit, ki pa ga uvajajte postopoma, da se izognete prebavnim težavam. Ves čas je nujna čista, sveža voda, njena poraba pa se močno poveča v vročem vremenu in med laktacijo.

Priboljški in dodatki

Priboljške ponujajte redko. Manjše količine obrezanih vejic, listnate zelenjave ali nekaj koščkov sadja so v redu, vendar priboljški ne smejo izpodriniti krme. Najpomembnejši dodatek so mineralne mešanice za koze v prosti ponudbi vse leto. Na območjih s pomanjkanjem selena lahko veterinar priporoči dodaten selen in vitamin E, program pa dopolnjujeta še ločen vir čiste soli in vode.

Španska koza je znana po trdnem zdravju in odpornosti proti mnogim težavam, ki prizadenejo bolj intenzivno vzrejene koze. Stoletja preživetja na revnih zemljiščih so izbrala živali, ki so bolj odporne proti zajedavcem od povprečja in se dobro opomorejo od stresa. Ob dobri oskrbi španska koza običajno živi 10 do 15 let, plemenske koze pa lahko ostanejo plodne velik del tega obdobja.

Kljub tej trdoživosti nobena koza ni imuna na običajna zdravstvena tveganja te vrste. Notranji zajedavci, zlasti rdeči želodčni črv, ostajajo glavna skrb v toplih in vlažnih podnebjih, težave s parklji in dihali pa sledijo znanim vzorcem pri kozah. Redno opazovanje med ravnanjem z živalmi večino težav odkrije zgodaj.

Preventivna oskrba

• Ocenjujte stopnjo zajedavcev z metodo FAMACHA in odčrvite le živali, ki to potrebujejo, da upočasnite razvoj odpornosti.
• Parklje obrezujte po rednem urniku in vzdržujte suha ležišča.
• Cepite proti klostridijskim boleznim in tetanusu (CDT) po navodilih lokalnega veterinarja.
• Ves čas zagotavljajte mineralno mešanico za koze v prosti ponudbi in čisto vodo.
• Nove živali pred vključitvijo v čredo osamite v karanteno.

Španske koze so cenjene plemenske živali, ker so plodne, se zlahka pripuščajo in ob kotenju potrebujejo malo pomoči. Koze in kozli dosežejo plemensko zrelost v prvem letu, čeprav mnogi rejci počakajo, da so koze dobro razvite, stare okoli 7 do 12 mesecev in ustrezno težke, preden jih prvič pripustijo. Pasma pogosto kaže podaljšano plemensko sezono v primerjavi z nekaterimi drugimi kozami. V milejših podnebjih to omogoča bolj prilagodljive urnike kotenja.

Brejost traja približno 150 dni, torej skoraj pet mesecev. Pri odraslih kozah so dvojčki običajni, pri prvorodkah je pogosto en sam kozliček, pri dobro rejenih živalih pa so mogoči tudi trojčki. Koze so pozorne in zaščitniške mame z dovolj mleka za kozličke, zapleti pri kotenju pa so razmeroma redki zaradi zmerne velikosti kozličkov in trdne telesne zgradbe pasme.

Kozlički so ob rojstvu čili in običajno hitro vstanejo ter začnejo sesati. Na paši lahko ostanejo pri kozi, da rastejo, nato pa jih odstavijo pri približno 8 do 12 tednih, ko že dobro jedo krmo. Zagotovite čist, suh in zavetrovan prostor za kotenje, poskrbite, da mladiči v prvih urah dobijo mlezivo, in mlade kozličke opazujte zaradi kokcidioze, ko začnejo pasti.