Minorka

Minorka je pasma kokoši z otoka Menorca ob vzhodni obali Španije. Spada v sredozemsko skupino lahkih, aktivnih nesnic in je ena največjih pasem v tej skupini. Rep nosijo visoko, telo pa pokončno. Zato delujejo budno in samozavestno.

Pasmo najbolj prepoznamo po dveh značilnostih: zelo velikem enojnem grebenu in velikosti jajc. Kokoši nesejo velika jajca s kredno belo lupino, minorka pa že dolgo velja za pasmo z nekaterimi največjimi belimi jajci med sredozemskimi kokošmi. Najpogostejša različica je črna minorka z zeleno-črnim perjem, obstajajo pa tudi bela in druge barvne različice.

Minorke so energične in rade brskajo po zemlji, zato potrebujejo dovolj prostora za pašo. Niso mesna pasma, saj ostajajo vitke, in le redko postanejo valilne. Na kmetiji ali domačem dvorišču je zato njihova glavna naloga nesnost, ne vzreja mladičev. Ob tem ostajajo živahne in trdožive.

Komu je primerna

Minorka je primerna rejcem, ki lahko kokošim omogočijo dovolj prostora za brskanje in želijo stalno količino velikih belih jajc. Dobro uspeva v toplejših predelih, kjer njen velik greben pomaga oddajati toploto. Manj je primerna za zaprto rejo in za hladnejša območja, kjer greben hitro pozebe. Ker je po naravi živahna in plaha, bolj ustreza izkušenim ali dejavnim rejcem kot tistim, ki iščejo mirno kokoš za crkljanje.

Minorka je poimenovana po Menorci, enem od Balearskih otokov ob vzhodni obali Španije. Razvila se je iz starejših španskih domačih kokoši zahodnega Sredozemlja, torej iz iste osnove, iz katere izhajata tudi sorodni pasmi špansko kokoš in andaluzijska kokoš. Rodovi so jih stoletja redili kot praktične nesnice v toplem otoškem podnebju.

V Anglijo so jo pripeljali v prvi polovici 19. stoletja, kjer so rejci opazili njeno velikost in velika bela jajca. Angleški, pozneje pa tudi ameriški rejci so selekcionirali večje telo in zelo velik greben. Tako so oblikovali razstavne in gospodarske linije, ki jih poznamo še danes.

V Severno Ameriko je minorka prispela v drugi polovici 19. stoletja. Črno različico je Ameriško perutninarsko združenje leta 1888 sprejelo v svoj standard popolnosti, belo in rjavo (buff) različico pa pozneje. V tem obdobju je veljala za eno najboljših nesnic belih jajc, še preden so se razširile visoko donosne komercialne linije.

S pojavom specializiranih hibridnih nesnic v 20. stoletju je pomen minorke v komercialni reji upadel. Danes jo gojijo predvsem ljubitelji, razstavljavci in varuhi tradicionalnih pasem, ne pa veliki industrijski obrati.

Minorka ima podolgovato, oglato telo, ki ga nosi pokončno, s poševnim hrbtom in visoko nošenim repom. Je največja med sredozemskimi pasmami, a kljub temu ostaja vitka in gibčna, ne pa težka. Najbolj opazna značilnost je greben. Pri petelinih je velik, pokončen in enojen, pri kokoših pa je enojni greben prav tako velik, vendar se na eni strani prepogne. Del standarda so tudi veliki, mandljasti beli uhlji in dolgi priuhki.

Perje in barve

Črna minorka je izvirna in najpogostejša različica. Njeno perje je enobarvno črno z močnim zelenim leskom v dobri svetlobi. Nekateri standardi priznavajo tudi belo in rjavo (buff) različico, a ju vidimo veliko redkeje. Pri vseh barvah perje tesno prilega telesu, noge in stopala pa so čista, brez perja. Sijoče temno perje, živo rdeč greben s priuhki in izrazito bele uhlje ustvarjajo kontrasten videz. Prav zato je pasma priljubljena na razstavah.

Minorka je energična, dejavna pasma z budnim in samozavestnim nastopom. Kokoši so pridne pri brskanju, prehodijo veliko razdaljo in raje krožijo po dvorišču kot mirujejo. Ta dejavnost jim pomaga, da si same najdejo hrano, kadar imajo dovolj prostora, hkrati pa so zato bolj plašne in jih je težje ujeti kot mirne kombinirane pasme.

Do ljudi so minorke bolj zadržane kot navezane. Niso agresivne, a večinoma ohranjajo razdaljo in ne marajo, da jih dvignemo v naročje, zato jih je bolje opazovati kot crkljati. Če so od mladosti navajene rednega, mirnega stika, so pozneje bolj umirjene.

V mešani jati se minorke praviloma dobro znajdejo in niso znane kot nasilnice. Petelini znajo biti samozavestni do drugih ptic. Pasma dobro leta in izkorišča višino, zato mora biti ograja dovolj visoka. Kokoši le redko postanejo valilne. Zato nesejo skozi vse leto, mladiče pa redko vzredijo same.

Minorke so odporne in nezahtevne v toplih razmerah, a njihov velik greben in dejavna narava določata, kako jih je najbolje rediti.

Nega perja

• Tesno, trdo perje ne potrebuje rednega urejanja.
• Redno preglejte greben in priuhke zaradi ureznin ali znakov ozeblin.
• Preglejte čiste noge in stopala zaradi nožnih pršic ter po potrebi postrizite kremplje.
• Zagotovite suho kopališče v prahu, da si ptice same odganjajo zunanje zajedavce.

Gibanje

• Vsak dan omogočite dostop do izpusta ali proste paše, saj pasma slabo prenaša zaprtost.
• Zagotovite dovolj prostora za brskanje. To ustreza njihovi naravni dejavnosti.
• Uporabite visoko ograjo ali pokrit izpust, saj minorke dobro letijo in zlahka preletijo nizke ovire.

Okolje

Minorke dobro prenašajo vročino in uspevajo v toplem podnebju, kjer velik greben pomaga oddajati telesno toploto. V hladnejših, celinskih in gorskih predelih, kakršne poznamo tudi pri nas, so greben in priuhki izpostavljeni ozeblinam, zato je pomemben suh, prezračen kurnik brez prepiha ter zaščita pred mrzlim vetrom. Zagotovite dovolj prostora na gredi in prezračevanja ter suho nastilj.

Ker so minorke plodne nesnice belih jajc in vztrajne brskalke, potrebujejo uravnoteženo popolno krmo, ki podpira tako energijo kot tvorbo lupine. Nesnice najbolje uspevajo na komercialni krmi za nesnice s 16 do 18 odstotki beljakovin. Piščanci naj začnejo s startersko krmo, nato preidejo na krmo za rastoče živali, ob začetku nesnosti pa na krmo za nesnice. Ptice na prosti paši si obrok dopolnijo z žuželkami in zelenjem, osnova obroka pa naj vseeno ostane formulirana krma.

Priboljški in dodatki

Zagotovite prosto dostopne zdrobljene ostrižnice ali apnenčev pesek, da si nesnice lahko privzamejo dodaten kalcij, ki ga potrebujejo za velika jajca. Pticam, ki se ne pasejo prosto, ponudite tudi netopljiv pesek, saj jim pomaga pri mletju krme. Med zdrave priboljške sodijo listnata zelenjava, koruzni zdrob pozimi in moknati črvi, vse v zmernih količinah. Sveža voda mora biti na voljo ves čas.

Minorka je trdna, dolgo uveljavljena pasma brez razširjenih genetskih bolezni. Ob dobri negi ptice običajno dočakajo 5 do 8 let. Glavna zdravstvena šibka točka pasme je velik greben in priuhki, ki so izpostavljeni mrazu. Vztrajno brskanje ohranja ptice v dobri kondiciji, hkrati pa terja varno namestitev, ki jih ščiti pred plenilci.

Preventivna nega

• Kurnik naj bo suh, prezračen in brez prepiha, da preprečite ozebline in dihalne težave.
• Zagotovite kopališče v prahu za omejevanje zunanjih zajedavcev.
• Redno preverjajte prisotnost zajedavcev in uvedite načrt razglistenja, prilagojen vašim razmeram.
• Nove ptice pred vključitvijo v jato dajte v karanteno.
• Zagotovite čisto vodo in prosto dostopen kalcij, da nesnice ostanejo v dobri kondiciji.

Minorke so dejavne ptice, ki najbolje uspevajo, kadar imajo prostor za pašo in kurnik, ki ostaja suh in zračen. Vročino dobro prenašajo, zato je v toplem podnebju pomembno dobro prezračevanje, v hladnejših, celinskih predelih pa mora namestitev preprečevati prepih in tako varovati greben. Ker pasma dobro leta, naj bo izpust visok ali pokrit, da ptice ostanejo znotraj in zaščitene pred plenilci.

Kontrolni seznam za ureditev

• Suh, pred plenilci zaščiten kurnik z visoko postavljenim prezračevanjem nad gredami.
• Dvignjene grede s prostorom za pokončno telo in visok rep.
• Eno gnezdo na tri do štiri kokoši, čisto in z nastiljem.
• Visok ali mrežast izpust, ki zadrži pasmo, ki dobro leta.
• Senca in sveža voda za rejo v toplem podnebju.
• Kopališče v prahu znotraj izpusta.

Kokoši minorke le redko postanejo valilne, zato večino piščancev izležejo v inkubatorju ali pod valilno kokošjo druge pasme. Jajca so velika in bela, zato jih je lahko presvetliti. Velja standardni postopek valjenja kokošjih jajc: pri stalni temperaturi in vlažnosti ter rednem obračanju v prvi fazi se jajca izležejo v približno 21 dneh.

Koraki valjenja

1. Izberite čista, pravilno oblikovana jajca in jih do 7 dni pred vstavitvijo hranite s koncem navzdol.
2. Inkubator najprej zaženite prazen, da preverite stabilno temperaturo in vlažnost.
3. Vstavite jajca in vzdržujte ciljno temperaturo in vlažnost za dneve od 1 do 18.
4. Jajca obračajte vsaj 3 do 5-krat na dan; okoli 7. do 10. dne jih presvetlite in preverite razvoj.
5. 18. dan prenehajte obračati, jajca premestite v zadnjo fazo valjenja in dvignite vlažnost.
6. Pustite, da se piščanci v inkubatorju posušijo, preden jih premestite v topel valilnik.