Moriak

Morka je veľký hrabavý vták z čeľade bažantovité, domestikovaný z divej morky Severnej Ameriky. Domáce morky sa chovajú na farmách a dvoroch kvôli mäsu a vajciam, niekedy aj ako domáci miláčikovia alebo na výstavy. Sú to pozemné vtáky, ktoré hľadajú potravu na zemi, kúpu sa v prachu a na noc vylietavajú na bidlo nad zemou.

Dospelé morky sa veľmi líšia veľkosťou podľa plemena. Samice starých plemien zvyčajne vážia od 3,6 do 6,4 kg a samce (moriaky) od 7,3 do 10,4 kg, zatiaľ čo priemyselné širokoprsé línie narastú oveľa ťažšie. Morky sú ostražité a zvedavé, radi nasledujú ľudí a ostatné vtáky z kŕdľa po dvore. Komunikujú viacerými zvukmi, z ktorých najznámejšie je huhňanie dospelých samcov.

Morky potrebujú vonkajší priestor na pastvu, ochranu pred predátormi a úkryt pred extrémnym počasím. Sú to kŕdľové zvieratá, ktoré zle znášajú samotu. Pri dostatočnom priestore, vyváženom krmive a čistej vode je ich chov pomerne jednoduchý, hoci niektoré rýchlorastúce mäsové línie majú kratšiu dĺžku života a osobitné nároky na chov.

Komu morka vyhovuje

Morka vyhovuje domácnostiam alebo menším hospodárstvam s dvorom či pastvinou, bezpečným nočným ustajnením a časom na dennú starostlivosť. Hodí sa chovateľom, ktorí chcú väčšiu hydinu ako sliepku a dokážu jej zabezpečiť spoločnosť v kŕdli. Menej vhodná je pre malé mestské pozemky, pre ľudí hľadajúcich domáceho miláčika do interiéru a pre chovateľov, ktorí nedokážu chrániť vtáky pred predátormi.

Odrody morky sa delia do dvoch širokých skupín. Staré plemená sa pária prirodzene, rastú pomaly a môžu žiť roky, zatiaľ čo priemyselné mäsové línie sú vyšľachtené na rýchly rast a veľkú prsnú svalovinu. Medzi uznávanými štandardnými odrodami je približne 10 samostatných typov, ktoré sa líšia najmä farbou a vzorom peria, hmotnosťou v dospelosti a účelom chovu.

Farebné varianty zahŕňajú jednofarebné typy ako Čierna a Biela holandská, vzorované typy ako Narragansett a Kráľovská palma, ako aj kovovo lesklú Bronzovú. Veľkosť sa tiež líši, od menších odrôd chovaných kvôli kompaktnému telu až po veľmi veľké priemyselné širokoprsé vtáky.

Ako sa odrody triedia

Odrody sa zvyčajne triedia podľa farby peria a podľa účelu chovu. Staré plemená sa rozmnožujú prirodzene a zachovávajú si dlhší vek, zatiaľ čo širokoprsé línie sa chovajú najmä kvôli rýchlej produkcii mäsa a často závisia od umelého oplodnenia. Menšie odrody, ako Kráľovská palma a Beltsvillská malá biela, sa vyberajú pri obmedzenom priestore alebo na výstavy.

Domáca morka pochádza z divej morky, pôvodom zo Severnej Ameriky a častí Mexika. Domorodé národy Mezoameriky domestikovali morky najmenej pred 2000 rokmi a chovali ich na mäso, vajcia a perie. K samostatnej domestikácii došlo aj u národov na území dnešného juhozápadu USA, kde sa morky chovali kvôli periu a na obradné účely.

Španielski dobyvatelia sa s domácimi morkami stretli v Mexiku začiatkom 1500-tych rokov a priniesli vtáky späť do Európy. Zo Španielska sa morka rýchlo rozšírila po Európe počas 1500-tych rokov, kde sa chovala ako domáca hydina. Počas nasledujúcich storočí sa vyvinulo niekoľko európskych farebných odrôd.

Európski osadníci neskôr priniesli domáce morky späť cez Atlantik do Severnej Ameriky, kde sa tento chov zmiešal s miestnymi vtákmi. Počas 19. a začiatkom 20. storočia chovatelia ustanovili štandardizované staré odrody známe dnes, vrátane Bronzovej, Bourbon Red, Narragansett a Bridlicovej.

V 20. storočí sa priemyselný chov zameral na vtáky s veľkou hruďou a rýchlym rastom, čím vznikli línie ako Širokoprsá biela. Tie dnes dominujú v priemyselnej produkcii mäsa, zatiaľ čo staré plemená udržiavajú drobní chovatelia a programy na ich zachovanie.

Morka má ťažké telo, silné nohy a široký vejárovitý chvost. Hlava a horná časť krku sú takmer holé a nesú charakteristické mäsité výrastky: snood, ktorý visí nad zobákom, lalôčik pod hrdlom a hrvoľovité výrastky na krku. Koža hlavy môže sčervenať, zbelieť alebo zmodrieť podľa vzrušenia vtáka.

Samce (moriaky) sú výrazne väčšie ako samice a majú výraznejšie hrvoľovité výrastky, dlhší snood a bradu z hrubých štetín na hrudi. Farba peria sa líši od kovovo lesklej bronzovej po celočiernu alebo bielu a sivo pruhovanú.

Ako sa vzhľad líši medzi plemenami

Hlavné rozdiely medzi odrodami sú vo farbe a vzore peria a vo veľkosti v dospelosti. Bronzové vtáky majú medený lesk, Bridlicová je popolavo sivá a Kráľovská palma je biela s čiernym lemom. Priemyselné Širokoprsé biele vtáky sú výrazne ťažšie a širšie v hrudi ako staré typy, ako Trpasličia biela alebo Beltsvillská malá biela.

Morky žijú v kŕdľoch a vytvárajú jasnú hierarchiu. Cez deň hľadajú na zemi semená, zeleň a hmyz, kúpu sa v prachu, aby si udržali čisté perie, a večer vyhľadávajú vyvýšené miesta na spanie kvôli bezpečnosti. Sú pozorné voči pohybu na oblohe a pri objavení jastraba či inej hrozby vydávajú varovné volanie.

Samce sa predvádzajú roztiahnutím chvosta, nadúvaním peria na tele a sťahovaním krídel, často sprevádzané huhňaním. Samice používajú jemnejšie volanie a kvokanie na udržanie kontaktu s kŕdľom a mláďatami. Morky rozpoznávajú známych ľudí a môžu byť priateľské a zvedavé, niekedy nasledujú chovateľa zblízka. Počas obdobia rozmnožovania môžu byť moriaky panovačné voči sebe navzájom a občas aj voči ľuďom.

Denná starostlivosť

• Zabezpečte stály prístup k čerstvej čistej vode v nádobách, ktoré vtáky ťažko znečistia
• Podávajte vyvážené krmivo primerané veku, plus prístup k pastve
• Kontrolujte vtáky každé ráno a večer kvôli zraneniam, chorobe alebo stopám predátorov
• Púšťajte vtáky na pastvu do bezpečnej zóny a zatvárajte ich za súmraku
• Pravidelne odstraňujte znečistenú podstielku a trus

Prostredie

• Ustajnenie chránené pred predátormi (kurín alebo maštaľ) s pevnými bidlami vyvýšenými nad zemou
• Suché a nepriedušné úkryty s dobrým vetraním
• Ohradený výbeh alebo pastvina na dennú pastvu
• Tieň a voda v horúcom počasí; suchý podklad vo vlhkom počasí
• Bidlá dostatočne pevné, aby uniesli hmotnosť veľkých dospelých vtákov

Starostlivosť o perie a manipulácia

Morky sa starajú o perie samy preberaním a kúpaním v prachu, preto potrebujú prístup k suchému miestu na prachový kúpeľ, nie pravidelné umývanie. Berte vtáky pokojne, pridržiavajte telo a krídla; nedvíhajte ich len za nohy alebo krídla. Prerastené pazúriky strihajte len v prípade potreby a kontrolujte chodidlá, či nemajú rany od drsnej alebo mokrej podlahy.

Morky jedia obilniny, semená, zeleň a hmyz, a na väčšine hospodárstiev je základom výživy kompletné krmivo, ktoré zabezpečuje potrebnú rovnováhu bielkovín, energie, vitamínov a minerálov. Mladé vtáky potrebujú štartovacie krmivo s vysokým obsahom bielkovín, pričom obsah bielkovín sa postupne znižuje, ako vtáky dospievajú. Vtáky s prístupom k pastve si výživu dopĺňajú vlastným hľadaním potravy, čo pridáva rozmanitosť a prirodzené bielkoviny z hmyzu.

Čistá voda musí byť dostupná neustále, pretože morky pijú často, najmä v teplom počasí. Drobný štrk pomáha vtákom rozomieľať potravu vo svalnatom žalúdku, keď jedia celé zrno alebo pastvu.

Pochúťky, ako listová zeleň, drvená kukurica a múčne červy, možno podávať v malom množstve, no nemali by nahrádzať vyváženú stravu. Poskytujte nerozpustný štrk, keď vtáky jedia celé zrno alebo pastvu, a zdroj vápnika pre znášajúce samice. Voda sa má meniť denne a udržiavať bez trusu a nečistôt.

Pri dobrej starostlivosti morky starých plemien zvyčajne žijú okolo 5-10 rokov. Rýchlorastúce priemyselné mäsové línie, ako Širokoprsá biela, majú oveľa kratší úžitkový vek, často menej ako 1-2 roky, pretože rýchly rast zaťažuje ich nohy a srdce. Väčšina zdravotných problémov u moriek súvisí s parazitmi, infekčnými chorobami alebo zlými podmienkami chovu.

Čisté suché ustajnenie, dobré vetranie a kontrola parazitov predchádzajú mnohým problémom. Morky sú obzvlášť náchylné na čiernu hlavu, čo je jeden z dôvodov, prečo sú chovatelia opatrní pri chove spolu so sliepkami, ktoré môžu prenášať pôvodcu.

Preventívna starostlivosť

• Udržiavajte ustajnenie čisté, suché a dobre vetrané
• Zabezpečte miesto na prachový kúpeľ na obmedzenie vonkajších parazitov
• Nové vtáky pred pridaním do kŕdľa dajte do karantény
• Riaďte pastvu a striedajte plochy, aby sa znížilo hromadenie parazitov
• Buďte opatrní pri chove moriek spolu so sliepkami

Morky sa chovajú v kombinácii bezpečného nočného ustajnenia a ohradeného priestoru na dennú pastvu. Ustajnenie chráni vtáky pred predátormi a počasím a poskytuje bidlá vyvýšené nad zemou. Keďže morky sú veľké a aktívne, potrebujú viac priestoru na vtáka ako sliepky, vnútri aj vo výbehu.

Dobré vetranie je dôležité, aby vzduch zostal suchý a znížilo sa riziko respiračných problémov, pričom podlaha a podstielka musia zostať suché. Morky pomerne dobre znášajú chlad, ak sú chránené pred prievanom a vlhkosťou, ale v horúcom počasí potrebujú tieň a vodu.

Kontrolný zoznam pri príprave ustajnenia

• Kurín alebo maštaľ chránené pred predátormi so spoľahlivými dverami a ohradou
• Pevné bidlá prispôsobené hmotnosti dospelých vtákov
• Čistá, suchá podstielka
• Kŕmidlá a napájadlá vyvýšené nad zemou a udržiavané čisté
• Ohradený výbeh alebo pastvina s tieňom
• Miesto na prachový kúpeľ

Morky vo všeobecnosti dosahujú pohlavnú dospelosť v priebehu prvého roka života, pričom samice často začínajú znášať okolo 7. mesiaca svojej prvej jari. U starých plemien sa moriaky a samice pária prirodzene. Mnohé ťažké priemyselné línie, ako Širokoprsá biela, sa nedokážu efektívne pariť kvôli svojej veľkosti, preto sa na získanie oplodnených vajec používa umelé oplodnenie.

Samice znášajú znášky vajec počas určitého obdobia a môžu sa stať sedivými, sedia na vajciach kvôli inkubácii. Inkubácia trvá približne 28 dní, či už pod sediacou sliepkou, alebo v liahni. Mláďatá sa liahnu pokryté páperím a potrebujú teplý suchý priestor s štartovacím krmivom a čistou vodou. Prvé týždne sú zohrievané doplnkovým teplom, kým nie sú dostatočne opierené na to, aby si samy regulovali telesnú teplotu.

Je morka pre vás vhodná?

Morky potrebujú dennú starostlivosť, bezpečné ustajnenie chránené pred predátormi a dostatok vonkajšieho priestoru na pastvu. Sú to kŕdľové zvieratá, preto plánujte chovať viac než jeden vták. Časová náročnosť zahŕňa kŕmenie, napájanie, čistenie a zatváranie vtákov každý večer. Potrebný priestor je väčší ako pri sliepkach. Náklady zahŕňajú ustajnenie, plot, krmivo a prípadnú veterinárnu starostlivosť. Dĺžka života je skutočným faktorom: staré plemená môžu žiť okolo 5-10 rokov, zatiaľ čo rýchlorastúce mäsové línie žijú oveľa kratšie. Vyberte typ, ktorý zodpovedá vašim cieľom, či už ide o dlhodobý kŕdeľ alebo chov na mäso.

Kde morku zohnať

Morky sú dostupné od spoľahlivých liahní, chovateľov špecializovaných na staré odrody, a niekedy prostredníctvom útulkov pre hydinu alebo umiestnenia z hospodárstiev. Pri starých plemenách hľadajte chovateľov zapojených do zachovania štandardných odrôd. Skontrolujte vtáky, či sú v dobrej kondícii a majú čisté oči a nozdry, a pred kúpou sa spýtajte na vek a históriu vtáka.