Zmiešané Plemeno Moriak

Krížené morča je domáca morka, ktorej pôvod zahŕňa viac ako jednu uznávanú líniu, odrodu alebo plemeno, alebo ktorej rodokmeň je úplne neznámy. Kategória zahŕňa vtáky vzniknuté neplánovaným krížením na farmách a drobných hospodárstvách, zámerné kríženia tradičných a komerčných línií a vtáky pochádzajúce z polodivoké žijúcich populácií, ktoré sa primiešali do domácich kŕdlov.

Pretože morky sú mimo špecializovaných chovateľských programov len zriedka chované v jednolíniových kŕdloch, je zmiešaný pôvod na dvorných a malochov­ných stanovištiach bežný. Vtáky môžu niesť znaky tradičných odrôd, ako sú Bronze, Narragansett alebo Bourbon Red, vedľa znakov moderných komerčných línií so širokými prsiami. Výsledkom je populácia s veľkou variabilitou vo veľkosti, sfarbení, rýchlosti rastu a správaní.

Krížené morky sa nachádzajú na farmách po celom svete. V mnohých prípadoch ide o základný vták chovaný na mäso alebo vajcia v neformálnych podmienkach, bez zámerného výberu konkrétnej odrody. Bývajú prispôsobivé a znášajú celý rad chovateľských systémov, od voľného výbehu na pastve po uzavreté výbehy.

Komu sa hodí

Krížené morky sa hodia drobným farmárom, samozásobiteľom a chovateľom dvornej hydiny, ktorí chcú funkčného a prispôsobivého vtáka a neusilujú o štandard čistokrvného plemena. Sú praktickým východiskovým bodom pre chovateľov začínajúcich s morkami a sú bežné tam, kde záleží viac na produkcii mäsa, udržateľnosti kŕdla a nízkych vstupných nákladoch než na čistote plemena.

Domáca morka pochádza z divokej morky Mexika a Strednej Ameriky, Meleagris gallopavo. Pôvodní obyvatelia domestikovali tohto vtáka stáročia pred európskym kontaktom. Španielski prieskumníci priviezli domestikované morky do Európy na začiatku 16. storočia a vtáky sa rozšírili po kontinente v priebehu niekoľkých desaťročí. Pri návrate do Ameriky s európskymi osadníkmi sa tieto domáce morky na niektorých miestach primiešali s miestnymi divokými populáciami a vznikli vtáky kombinujúce krotké a divoké vlastnosti.

Počas 18. a 19. storočia farmári v Severnej Amerike a Európe neformálne vyberali vtáky podľa veľkosti, rýchlosti rastu a sfarbenia. Prostredníctvom tohto výberu vznikali regionálne odrody, vrátane tých, ktoré boli neskôr štandardizované ako Bronze, Narragansett, Royal Palm, Bourbon Red a niekoľko ďalších pomenovaných odrôd. V praxi nebola väčšina farmárskych kŕdlov udržiavaná ako uzavreté chovné skupiny. Susediace vtáky sa voľne miešali a hranice medzi pomenovanými odrodami sa na bežných pracovných farmách stierali.

Dvadsiaty storočie prinieslo ostrý predel medzi komerčnou a tradičnou produkciou. Komerčné chovateľne vyvinuli ťažké línie so širokými prsiami, selektované výhradne na rýchly rast prsnej svaloviny, ktoré sa zásadne odlíšili od tradičných odrôd v telesnej stavbe, rozmnožovaní a dlhovekosti. Biela širokoprsia sa stala celosvetovo dominantným komerčným vtákom. Tradičné odrody numericky poklesli, keď ich komerčné línie nahradili, hoci pretrvávali v podmienkach drobných fariem a ochrany genofondu.

Na malých hospodárstvách a dvorných farmách bolo plánované oddeľovanie podľa línie často nepraktické. Tradičné odrody sa krížili navzájom a v niektorých prípadoch s morkami z komerčného chovu, ktoré ušli alebo boli vypustené. Na konci 20. storočia začali ochranárske organizácie dokumentovať tradičné odrody a podporovať čistokrvný chov, ale väčšina moriek chovaných mimo komerčnej prevádzky zostala zmiešaného alebo neistého pôvodu.

Dnes sú krížené morky najčastejším typom, s ktorým sa stretávame v dvorných chovoch po celom svete. Ich rozmanitosť vzhľadu a výkonu odráža stáročia neplánovaných krížení medzi domácimi líniami a v niektorých oblastiach aj príležitostný genetický príspevok z divokých populácií.

Vzhľad kríženého morčaťa je celkovo výsledkom jeho pôvodu. Vták pochádzajúci z tmavých tradičných odrôd môže niesť bronzovú, hnedú alebo čiernu kresbu svojich rodičovských línií. Vták s komerčným bielym pôvodom bude mať pravdepodobne biele alebo svetlé perenie. Vtáky z rozmanitých krížení vykazujú často neobvyklé kombinácie: čiastočne biele, béžové, sivé a čierne perí na jednom vtáku alebo asymetrickú kresbu, ktorá nezodpovedá žiadnej zavedenej odrode.

Telesný tvar sa tiež líši. Vtáky s pôvodom v širokoprsých líniách majú tendenciu k ťažším a širším prsiami a viac dopredu naklonenej postave, aj keď je tento pôvod len čiastočný. Vtáky s prevahou tradičných génov sú zvyčajne dlhonohé, užšie pri prsiach a vzpriamene. Väčšina krížených jedincov sa pohybuje niekde medzi týmito extrémami.

Holá koža na hlave a hornom krku, spoločná všetkým domácim morkám, mení farbu s náladou a teplotou, prechádzajúc cez červenú, bielu a modro-sivú. Samce nesú snood, laloky a karunky bez ohľadu na líniu. U väčšiny kohútov sa vyvíja prsný vous z hrubých čiernych štetín. Farba nôh sa pohybuje od svetlo ružovej po tmavo sivú alebo takmer čiernu v závislosti od genetiky peria.

Farba a kresba peria

Pretože gény riadiace farbu peria sa voľne rekombinujú naprieč líniami, krížené morky môžu vykazovať kresby nevídané u žiadnej čistej odrody. Medzi bežné kombinácie patria béžové perí s čiernymi okrajmi, čiastočná bronzová iridescencia na bielom podklade a nepravidelné škvrny kontrastných farieb. Rozmanitosť vzhľadu je jedným zo základných znakov zmiešanej populácie.

Morky ako druh sú zvedavejšie a interaktívnejšie ako sliepky. Krížené vtáky túto vlastnosť nesú bez ohľadu na svoj špecifický pôvod a chovatelia ich často pozorujú, ako ich sledujú, sprevádzajú známe osoby po dvore a reagujú na rutinu ochotnejšie ako mnohé iné druhy hydiny.

Samice sú zvyčajne pokojné a ľahko zvládnuteľné. Mnohé majú tendenciu sadnúť na vajcia a robia to bez povzbudenia. Samice s tradičným pôvodom sú spravidla viac naklonené sedeniu na vajciach a odchovu kurčiat ako tie s výraznejším komerčným vplyvom, u ktorých bolo chovné správanie potlačené selekciou na nepretržitú znášku.

Samce sú premenlivejšie. Dospelé samce na jar neustále predvádzajú, nafukujú sa, bijú chvostom o zem a rozkladajú chvost. Samec s dominantným pôvodom sa môže stať asertívnym voči ľuďom, iným samcom a príležitostne voči menším vtákom zdieľajúcim ohradený priestor. Skoré pokojné navykanie túto tendenciu znižuje. Vtáky pravidelne navykané na človeka od veku kurčaťa bývajú k ľuďom tolerantnejšie v dospelosti.

V zmiešaných kŕdloch hydiny morky vo všeobecnosti koexistujú s kačicami a perlicami bez problémov, je-li k dispozícii dostatočný priestor. Spolunažívanie so sliepkami vyžaduje väčšiu opatrnosť, pretože morky a sliepky môžu prenášať určité patogény.

Každodenná starostlivosť o krížené morky sa riadi rovnakými zásadami ako starostlivosť o akúkoľvek domácu morku. Základné potreby sú suché ubytovanie, ochrana pred predátormi, strava s vysokým obsahom bielkovín, čistá voda a pravidelná kontrola parazitov. Keďže pôvod sa rôzni, niektoré vtáky budú zdatnejšími hľadačmi potravy na pastve, zatiaľ čo tie s výraznejším komerčným pôvodom môžu byť menej pohyblivé a vyžadujú bližšiu pozornosť venovanú nohám a kĺbom.

Starostlivosť o telo

• Kontrolujte nohy na prítomnosť svrabovca, ktorý spôsobuje zdvihnuté, chrastami pokryté šupiny.
• Pravidelne prehliadajte kloakálnu oblasť a základy peria na prítomnosť vší a roztočov.
• Poskytnite miesta na kúpanie v prachu, aby sa vtáky mohli prirodzene čistiť.
• Skráťte prerastené pazúriky iba vtedy, ak obmedzujú schopnosť vtáka chodiť.
• Skontrolujte holú kožu hlavy na škrabance alebo infekcie po sociálnych konfliktoch.

Prostredie

Krížené morky znášajú chlad dobre, ak majú suché, bezprievanové prístreší. Sú náchylnejšie na vlhké podmienky a blato, ktoré zmäkčujú chodidlá a podporujú vznik zápalu chodidla. V teplých podnebných pásmach sú v horúcich obdobiach nevyhnutný tieň a dostatok vody. Vtáky s výraznejším komerčným pôvodom znášajú horúčavy horšie ako ľahšie vtáky tradičného typu.

Nastavte sedátka nízko a naplocho pre ťažšie vtáky, aby bol zmierený náraz pri zostupe. Mladšie, ľahšie vtáky môžu sedieť vyššie, ale vždy zabezpečte bezpečnú dopadovú plochu.

Morky majú vyššie požiadavky na bielkoviny ako sliepky, a to platí pre krížené vtáky bez ohľadu na ich pôvod. Kurčatá potrebujú štartovacie krmivo pre morky alebo bažanty s obsahom bielkovín blízkym 28 percentám. S rastom sa obsah bielkovín postupne znižuje cez rastové krmivo až k dospelým udržovacím alebo chovateľským dávkam.

Krížené vtáky so silnými tradičnými génmi budú na pastve efektívne hľadať potravu a doplnia si jedálniček hmyzom, semenami a rastlinnou hmotou. Vtáky s väčším podielom komerčného pôvodu bývajú menej aktívnymi hľadačmi potravy. V oboch prípadoch prístup na pastevnú plochu dopĺňa, ale nenahrádza formulované krmivo, najmä pre rastúce vtáky.

Neustále poskytujte nerozpustný granit, aby vtáky mohli tráviť celozrnné krmivo a pastvou získanú potravu. Znášajúce samice potrebujú dodatočný vápnik, ponúkaný oddelene vo forme drvených ustricových lastúr, aby si ho vtáky mohli samy regulovať.

Doplnky a pochúťky

Zeleň, múčne červy, drvené obilniny a záhradný odpad sú užitočné na obohatenie prostredia, ale mali by tvoriť menej ako 10 percent celkovej stravy, aby nedochádzalo k riedeniu príjmu bielkovín. Chovné vtáky môžu mať prospech z doplnkového vitamínu E a selénu v týždňoch pred znáškou a počas nej, aby bola podporená plodnosť a liahnivosť.

Krížené morky ťažia zo širšieho génového fondu ako vtáky z úzkych komerčných alebo výstavných línií. To môže znamenať menej dedičných slabých miest a lepšiu celkovú odolnosť. Avšak najvýznamnejšie zdravotné riziká pre domáce morky sú environmentálne a infekčné, nie genetické, a zmiešaný pôvod pred nimi nechráni.

Čiernohlavosť spôsobená prvookom Histomonas meleagridis patrí medzi najzávažnejšie hrozby. Prenáša sa slepými červami a je obzvlášť nebezpečná, keď morky zdieľajú pôdu so sliepkami, ktoré môžu prenášať vektora bez príznakov ochorenia. Respiračné infekcie tvoria druhú hlavnú kategóriu, zhoršovanú vlhkosťou, preplnenosťou alebo zlou ventiláciou.

Vtáky s výrazným podielom pôvodu zo širokoprsých línií majú zvýšené základné riziko problémov s nohami a kĺbmi, aj keď sú skrížené s tradičnými génmi, pretože vlastnosti podporujúce rozvoj ťažkej svaloviny pretrvávajú čiastočne v genotype a kladú zvýšenú záťaž na kostru.

Preventívna starostlivosť

• Striedajte pastviny a výbehové plochy, aby ste prerušili cykly parazitov.
• Vyhýbajte sa chovu moriek na pôde, na ktorej nedávno pobývali sliepky.
• Poskytnite suché, vetrané ubytovanie bez prievanok a plesní.
• Dodržiavajte pravidelný plán odčervenia a tlmenia parazitov podľa pokynov veterinára.
• Nové vtáky karanténujte aspoň dva týždne pred ich zaradením do existujúceho kŕdla.
• Udržujte krmivo a vodu čisté a mimo priameho kontaktu so zemou.

Domáce morky akéhokoľvek pôvodu sú veľké vtáky, ktoré potrebujú viac priestoru ako sliepky. Krížené jedince sa líšia telesnou veľkosťou podľa svojich génov, ale aj ľahšie vtáky tradičného typu vyžadujú viac podlahového priestoru a výbehu ako väčšina bežnej hydiny. Dostatočný priestor znižuje tlak chorôb, predchádza zobaniu vyvolanému nudou a podporuje prirodzené správanie pri hľadaní potravy.

Ubytovanie by malo byť pevnou, suchou stavbou s dobrou výmenou vzduchu, ktorá nevytvára studené prievany. Hlboká, suchá podstielka hospodári s vlhkosťou a znižuje záťaž parazitov a patogénov. Sedátka musia byť pevné a umiestnené dostatočne nízko, aby k nim ťažšie vtáky mali prístup bez rizika zranenia. Poskytnite viac sedacích pozícií, aby sa vtáky mohli rozptýliť a znížila sa konkurencia.

Oplocenie výbehu musí primárne odrádzať suchozemských predátorov. Dospelé morky vzácne vzlietnú vysoko alebo ďaleko, ale mladšie vtáky a ľahšie jedince tradičného typu môžu preskočiť štandardné oplocenie, takže pre prvých niekoľko mesiacov môže byť potrebný krytý výbeh alebo vyššie oplocenie.

Základné vybavenie

• Suchý, vetraný kurník s nízkymi pevnými sedátkami a čistou podstielkou.
• Pred predátormi zabezpečené oplocenie perimetra a pevné dvere zamykané za súmraku.
• Zatienené plochy vo výbehu s prístupom k tráve, pôde a hmyzu.
• Miesta na kúpanie v prachu so suchým pieskom alebo zeminou.
• Kŕmidlá a napájadlá vyvýšené od zeme, aby sa obmedzila kontaminácia.
• Hniezdiská alebo kryté kúty pre sediace samice.

Morčacie vajcia sa bez ohľadu na rasové zloženie samice liahnú približne za 28 dní od začatia inkubácie. To je konštantná hodnota pre všetky domáce odrody moriek a ich krížence. Bez ohľadu na to, či sa vajcia liahnú pod sedia­cou samicou alebo v inkubátore, požiadavky na teplotu, vlhkosť a otáčanie sú rovnaké.

Chovné správanie sa u krížených samíc výrazne líši podľa pôvodu. Vtáky s vysokým podielom tradičných génov, akými sú napríklad narragansettský, bourbonský červený alebo bronzový pôvod, sedí ochotne a sú schopnými matkami. Samice s väčším komerčným vplyvom nemusia sedieť spoľahlivo, pretože chovný pud bol u komerčných línií selekčne potlačený v prospech nepretržitej znášky. Sledovanie správania konkrétnej samice je spoľahlivejšie ako predpoveď z jej vzhľadu.

Pre umelú inkubáciu zbierajte vajcia denne a skladujte ich špicatým koncom nadol pri chladnej izbovej teplote, ideálne okolo 12 až 15 C (54 až 59 F), najviac sedem až desať dní pred nasadením. Staršie uskladnené vajcia sa liahnú menej spoľahlivo.

Okolo 10. až 14. dňa presvietime vajcia, aby ste odhalili neoplodnené alebo vajcia s ranými úhynmi, a tieto vajcia odstráňte skôr, ako sa pokazia a kontaminujú ostatné. Na 25. deň prestanite otáčať a prejdite na podmienky uzávierky na posledné tri dni.

Raná starostlivosť o kurčatá

Čerstvo vyliahnuté kurčatá sú v prvom týždni krehké. Presuňte ich do čistého brooder udržiavaného spočiatku na approximately 35 až 37 C (95 až 99 F), pričom teplotu znižujte o approximately 2 až 3 C týždenne s tým, ako sa vtáčatá operujú. Kurčatá môžu pomaly nachádzať krmivo a vodu a môže byť treba im ukázať, kde sa nachádzajú, jemným ponorením zobákov.

Od prvého dňa používajte štartovacie krmivo pre morky alebo bažanty s obsahom bielkovín blízkym 28 percentám. Vyhýbajte sa medikovaným krmivám pre kurčatá formulovaným pre sliepky. Poskytnite malé, plytké nádoby na vodu, aby kurčatá mohli piť bez rizika utopenia, a často kontrolujte kvalitu vody.