Bourbon Red

Bourbon Red je dedicné plemeno domácej morky vyvinuté v Spojených statoch amerických. Názov pochádza z okresu Bourbon County v Kentucky a z tmavej gastanovo-cervenej farby telesného peria. Toto plemeno patrí medzi dobre rozoznatelné standardné morky chované na malych farmách a hospodárstvach.

Dospelé vtáky su velké. Kohúty (tomy) bézne dosahujú hmotnost okolo 10,4 kg a sliepky (heny) okolo 6,4 kg. Perí je tmavocervenej gastanovej farby po vacsine tela, pricom biele letky a chvostové perí vytvárajú výrazný kontrast pri roztácaní chvostového vejára. Bourbon Red si zachováva pomalšie tempo rastu a schopnost prirodzeného párenia, ktoré su typické pre dedicné morky, a tým sa odlisuju od komerných siroko-prsných línií.

Povaha je pokojná a priatelská. Vtáky su aktívni pasienkoví hladaci, ktori trávia vacsinu dna hladaním hmyzu, semien a zelene pri volnom výbehu. Táto kombinácia zvládnutelnej povahy a silného sklonu k paseniu je hlavnym dôvodom, preco si chovatelia vyberajú toto plemeno pre pasienkový alebo viacúcelový chov.

Komu sa hodí

Bourbon Red je vhodný pre chovatelov, ktori disponujú dostatocným priestorom pre velké vtáky na výbeh a hladajú dedicnú morku, ktorá sa párí prirodzene bez umelej inseminácie. Uplatní sa pri drobnochove na mäso, na výstavách a v záchrannom chove. Pre malé uzavreté záhrady, kde velký aktívny hladac nemá priestor na normálne spráanie, sa menej hodí.

Korene Bourbon Redu siahajú k pennsylvánskemu a kentuckému chovatelskému materiálu z konca devätnásteho storocia. Chovatelia krízili morky Buff, Bronze a standardné biele línie, pricierali sa pritom na tmavú cervenú farbu tela a kontrastné biele perí na kridlách a chvoste, ktoré plemeno vykazuje dodnes.

Zásluhy za rozvoj tohto plemena su pripisované predovsetkým J.F. Barbeeovi z okresu Bourbon County v Kentucky. V pociatocnej fáze bol vyvíjaný kmen oznacovaný aj názvami Bourbon Butternuts a Kentucky Reds. Tieto pomenovania sa vsak neujali a plemeno bolo napokon uvádzané na trh pod názvom Bourbon Red, odkazujúcim na kraj pôvodu a farbu peria.

Americká hydinárska asociácia (APA) zaradila Bourbon Red do svojho Standardu dokonalosti v roku 1909. Pocas prvej polovice dvadsiateho storocia bolo toto plemeno béznou trhovnou morkou, cenenenou pre svoju velkost, chutnú kvalitu mäsa a schopnost pasenia a prirodzeného párenia.

Od polovice dvadsiateho storocia viedol nástup komernej siroko-prsnej morky k úpadku dedicnych plemien vrátane Bourbon Redu. Plemeno prezilo vdaka malym farmám, výstavným chovatelom a záchranným programom a zostáva jednou z najrozsírenejsích dedicnych moriek súcasnosti.

Charakteristickym znakom Bourbon Redu je sfarbenie. Telesné perí je tmavé gastanovo-cervenej farby. Letky na kridlách a hlavné chvostové perá su biele, niekedy lemované alebo priciarknuté jemnou cervenkastou líniou pri spicke. Tento cervenobiely vzor je najlepsi vidietelný pri predvádzacom pohybe, ked kohút roztvára chvostový vejár a spústa kridlá.

Hlava a horná cast krku su holé, s kozou meniaco sa od cervenej, bielej az po modrú podla nalady vtáka. Kohúty majú mäsitý snood nad zobákom, lalok na krku a karunky. Na prsiach rastie sväzok tuhých ciernych pier. Nohy dospelých vtákov su cervenkasto-ružové.

Sfarbenie a kresba peria

Intenzita farby sa medzi vtákmi lísi. Heny casto pôsobia o nieco svetlejsie ako kohúty a okraje pier mozu zobrazovat bledý buff pruh. Na výstavách sa hodnotia predovsetkám kontrast medzi cerveným telom a bielymi letkami a chvostovými perami. Vyblaknutá alebo nerovnomerná cervená a nadbytok bieleho peria na tele su posúdzovane ako chyby oproti standardu.

Bourbon Red má povest pokojnej a priatelskej morky. Vtáky vychované v pravidelnom kontakte s clovekom sa casto stávajú krotkyymi a zvedavyymi a znásajú rutinnú manipuláciu pri zdravotnych prehliadkach ci na výstavách. Heny su pozorné a dokázú byť spolahlivé kvocky.

Plemeno je aktívne a pri volnom výbehu sa pohybuje po vetsinu dna. Silný sklon k paseniu vtáky zamestnáva lovením hmyzu a zberom zelene, co znizuje náklady na krmenie a pomáha s reguláciou pastierskych skodcov. S inou hydinou sa toto plemeno zvycajne znesie mierovo, hoci velké morky a malé kurciata potrebujú dostatok miesta, aby sa vyhli preludneniu.

Dobre socializované vtáky bývajú pri cudzích ludoch pokojné. Kohúty mozu byt asertívne pocas jarného plemenného obdobia, ked sa predvádzajú a prílezitostne vyzývajú ludí alebo rivala. Toto spravanie je normálne a mimo plemenného obdobia sa zvycajne upokojí.

Kazodenna starostlivost o Bourbon Red je pri velkom vtákovi pomerne nenárocná. Základnymi potrebami su cistá voda neustále k dispozícii, vyvázená krmná dávka a suché, bezprievankové miesto na hriadení. Ako dedicné plemeno zostáva pohyblivé a párí sa prirodzene, takze vyzaduje menej zásahov ako komerné línie.

Starostlivost o vzhlad

• Kontrolujte perí pocas rocného línania a odstrante zanesternú podestielku, ktorá moze zlepovat oblast kloáky.
• Prehliadajte nohy a prsty kvôli rezným raneám, opuchom alebo pociatocným príznakom bumblefoot.
• Orezávajte prerastené pazúre a spicku zobáka iba vtedy, ked prekázaju v krmení alebo chôdzi.
• Zabezpecte miesta na prachanie, aby si vtáky mohli samy regulovat vonkajsích parazitov.

Pohyb

• Poskytujte kazdy den prístup na oploteny výbeh alebo pasienok na pasenie a pohyb.
• Nechajte dostatok priestoru na predvadzanie a rozvinutie kridiel, co velké kohúty robia casto.
• Kde je to mozné, striedajte pasienkové plochy, aby zostala pôda cistá a rastlinná potrava cerstvá.

Prostredie

Bourbon Red je odolný voci chladu, ale v horúcave potrebuje tien a dobré vetranie. Zabezpecte pevné vyvýsené hriady, pretoze vtáky preferujú nocné hriadenie nad zemou. Prístreskie musí byť dôkladne zabezpecené pred dravou zverou: lísky, muflóny, vtáky dravce a podobne, ktoré napádajú morky vsestkych vekových kategorií.

Morky potrebujú viac bielkovín ako kurciata, zokastne pocas rastu. Podávajte krmivo urcené pre morky alebo fazany, nie standardné nosnicové krmivo. Poults zacinajú na startéri s vysokym obsahom bielkovín, prechádzajú na rastové krmivo a s pribúdajúcim vekom prejdú na udrzovací alebo plemenný recept. Pasenie poskytuje extra hmyz a zelenu, no nemalo by nahradiť vyvázené krmivo.

Pribuzky a doplnky

Poskytujte nerozpustný sterk, aby vtáky mohli zomliet potravu v svalnatom zaludku, a zdroj vápnika, naprík drvené ulity ustríc pre znáskové heny. Zelená, mealwormy a drvené obilniny su uzitocné pribuzky v malom mnozstve. Celkový podiel pribuziek udrzujte nízky, aby vtáky nadale jedli vyvázené krmivo. Cistá voda musí byť dostupná po celý cas.

Bourbon Red je ako dedicné plemeno selektované na odolnost celkovo robustná morka, ktorá sa pri dobrej starostlivosti dozije 5 az 10 rokov. Vacsina zdravotnych problémov má pôvod v spanlivých alebo vlhkych podmienkach, parazitoch alebo kontakte s nakazenymi vtákmi. Suché a dobre vetrané prístreskie predchádza mnohym problémom skôr, ako vzniknú.

Preventívna starostlivost

• Udriavajte prístreskie cisté, suché a dobre vetrané.
• Nevychávajte morky na pôde nedávno uzívanej kurciatami, aby ste obmedzili riziko ciernohlavosti.
• Zabezpecte prachatiská na kontrolu vsí a roztocov.
• Poskytujte cistú vodu a vyvázené krmivo na podporu imunity.
• Novoprícestne alebo vrátené vtáky karantinujte pred zaradením do stáda.

Bourbon Red je najlepsie chovany v kombinácii bezpecného nocného prístresia a otvoreného denného výbehu. Prístreskie chráni pred dravou zverou a pocasím, zatialco výbeh poskytuje aktívnym pasienkárm priestor na pohyb a krmenie. Morky preferujú hriadenie vo výske, takze prístreskie by malo obsahovat pevné vyvýsené hriady, nielen podlahovú plochu.

Kontrolný zoznam zariadenia

• Pred dravou zverou zabezpecená kotca alebo stodola s pevnymi zámkami.
• Vyvýsené, siroké hriady dimenzované na hmotnost dospelých vtákov.
• Suchá podestielka udrziavaná v cistote a pravidelne menená.
• Oplotený výbeh s tienistymi miestami a ochranou pred vetrom.
• Viac napájaní a krmítok na znízenie tlacnicu.
• Prachatiská vo výbehu.

Heny Bourbon Redu su spolahlivé prirodzené kvocky a casto vyliahnu vlastné znásené vajcia. Vajcia mozno tiez umelé inkubovat pri potrebe vacsej kontroly. Morcie vajcia sa liahnu priblizne za 28 dní, o niekolko dní dlhsie ako kurcie vajcia. Stabilná teplota, vlhkost a otácanie su klucom k úspesnému liahnuciu.

Postup liahnucia

1. Zbierajte cistá vajcia a skladujte ich spickou dolu najviac 7 az 10 dní pred vlozením do inkubátora.
2. Zahrejte vajcia na izbovú teplotu a potom ich vloztte do predohriatého inkubátora.
3. Udriavajte teplotu 37,5 C a otácajte vajcia nepárny pocet ráz kazdy den.
4. Sviette vajcia okolo 10. dna a znovu na 21. den za úcelom odstraneania neoplodnených alebo nevyvíjajúcich sa vajiec.
5. Na 25. den zastavte otácanie (lockdown) a zvýste vlhkost pre liahnutie.
6. Nechajte poults v inkubátore kym neoschnu a nerozpustatia, potom ich premiestnite do teplého brooderu.