Emdenská hus

Embden patrí k najväčším plemenám domácich husí. Dospelí gunári bežne dosahujú 9 až 14 kg (20 až 31 lb) a plemeno má čisto biele perie, jasne oranžový zobák a oranžové beháky i nohy. Veľkosť a vzpriamené držanie tela uľahčujú rozpoznanie tohto vtáka v zmiešanom kŕdli.

Plemeno bolo vyvinuté predovšetkým ako stolná hus. Priberá na váhe rýchlo a trhová hmotnosť sa dosahuje skôr ako u väčšiny ostatných plemien husí, čo je hlavný dôvod jeho rozšírenia v Európe a Severnej Amerike. Mnohí chovatelia ho cenia aj pre odolnosť v chladnom podnebí a pre ostražité správanie pri hliadkovaní vo dvore.

Embdenské husi sú aktívne a sebaisté vtáky. Tvoria silné párové väzby, pri dostatku priestoru sa pohybujú na veľkej ploche a hlasito oznamujú príchod návštevníkov. Nie je to plemeno vhodné do malých priestorov ani čisto okrasné; darí sa mu najlepšie s miestom na pasenie a prístupom k vode na kúpanie.

Komu sa hodí

Embden sa hodí drobným poľnohospodárom a farmám s otvoreným pozemkom, trávou na pasenie a rybníčkom, vaňou alebo iným miestom na kúpanie. Bdelá a ochranná povaha z neho robí schopného hliadkového vtáka. Pre veľkosť a silnú osobnosť sa menej hodí do veľmi malých záhrad alebo do domácností s malými deťmi, ktoré môže veľká, hlučná hus v hniezdnej sezóne zastrašiť.

Plemeno nesie meno Emden, prístavného mesta v regióne Dolné Sasko v severozápadnom Nemecku, a priľahlej oblasti na pobreží Severného mora. Veľké biele husi sa v tomto regióne chovali po stáročia, vyberané pre stolové využitie a pre svetlú farbu peria.

V priebehu 18. a 19. storočia usilovali chovatelia o ťažšiu, rýchlejšie rastúcu bielu hus. Správy o vývoji plemena opisujú kríženie miestnych nemeckých bielych husí s veľkými bielymi jedincami z Holandska, čím sa upevnila veľkosť a čisto biela farba, aká sa vyskytuje dnes.

Embden prišiel do Británie v priebehu 19. storočia a patril k ťažkým plemenám husí, ktoré tam boli propagované pre produkciu mäsa. V tom istom storočí bol zavedený do Severnej Ameriky a stal sa jednou zo štandardných komerčných bielych husí na oboch kontinentoch.

Plemeno bolo zaradené do American Poultry Association Standard of Perfection v kategórii ťažkých husí, kde zostáva jednou z najrozšírenejších bielych husí. Naďalej sa chová ako pre mäso, tak aj ako odolná viacúčelová farmárska hus.

Embden je veľká, vzpriamená hus s dlhým krkom, širokým telom a hlbokou kilou, ktorá sa s vekom výraznejšie prejavuje. Hlava je oválna, zobák krátky a robustný a celkové držanie tela je vysoké a hrdé. Dospelí gunári sú znateľne väčší ako husi.

Perie a farby

Perie je v dospelosti čisto biele. Husiatka sa vyliahnu často so sivým páperom a niekoľkými sivými pierkami, ktoré s rastom vymenú za biele; farba páperového peria môže u niektorých línií poskytnúť skorý náznak pohlavia. Zobák, beháky a nohy sú jasne oranžové a oči sú modré, kombinácia, ktorá Embden odlišuje od ostatných bielych husí. Vtáky chované na blativom podklade môžu mať perie zašpinené, preto prístup k čistej kúpeľovej vode pomáha udržať biele perie lesklé.

Embden je bdelý a sebaistý vták. Všíma si ľudí a zvieratá, ktoré sa priblížia, a hlasito ich oznamuje, takže je účinnou hliadkovou husou. V kŕdli je aktívny a teritoriálny; gunári môžu byť obzvlášť rázni voči cudzincom a iným zvieratám.

Voči ľuďom, ktorých poznajú, môžu byť Embdenky vychované od husiatka pokojné a vytvárajú stále väzby. Rozpoznávajú svojich ošetrovateľov a často ich sprevádzajú po dvore. K neznámym návštevníkom sú ostražitejšie a na jar v hniezdnej sezóne môžu gunári syčať, zaujímať hrozivé postoje alebo útočiť pri obrane hniezdiacej husy.

S ostatnou hydinou a vodným vtáctvom vychádza Embden vo všeobecnosti dobre, ak sú odchované spoločne a majú dostatok priestoru a vody, hoci ich veľkosť ich môže robiť dominantnými voči menším vtákom pri kŕmidlách. Pri malých deťoch je vhodný dohľad, pretože veľká syčiaca hus môže byť pre ne zastrašujúca.

Embdenky sú odolné a nenáročné pre chovateľov, ktorí dokážu splniť ich základné potreby v oblasti priestoru, vody a prístrešia. Každodenná starostlivosť sa sústreďuje na čistú vodu, dobré pasenie a bezpečné miesto na noc.

Starostlivosť o perie

• Zabezpečte čistú kúpeľovú vodu dostatočne hlbokú, aby mohla hus ponoriť hlavu a omyť sa; to udržuje biele perie lesklé a oči a nozdrám priechodné.
• Pravidelne kontrolujte zobák, beháky a nohy, či nemajú rezy, opuchy alebo príznaky bumblefoot.
• Neprevádzkujte rutinné strihanie peria; husi si perie udržiavajú samy, ak majú kde sa kúpať.
• V priebehu ročného pelichania skontrolujte kloaku a perie, či neobsahujú parazity.

Pohyb

• Umožnite každodenný voľný pohyb na tráve; Embdenky sú aktívne pasúce sa vtáky a veľa chodia.
• Poskytnite otvorený pozemok, nie uzavretý výbeh, pretože ide o veľké a energické plemeno.
• Tam, kde je to možné, zabezpečte vodu na kúpanie; je to dobrý pohyb a pomáha kondícii peria.

Prostredie

Embdenky znášajú chlad dobre vďaka hustému perie, sú však citlivé na horúčavu a v lete potrebujú tieň a nepretržitý prístup k pitnej vode. Plochu dobre oplotujte a v noci zamkajte vtáky do úkrytu chráneného pred predátormi. Zabráňte tomu, aby sa podklad pretvoril na trvalé blato, pretože vlhké a špinavé podmienky špinia perie a zvyšujú riziko infekcií chodidiel.

Tráva je základom výživy Embdena. Na dobrej pastvine si dospelé husi môžu pasením pokryť veľkú časť svojich potrieb, doplnených o formulovanú kŕmnu dávku pre vodné vtáctvo alebo hydinu a trochu obilia. Husiatka potrebujú štartér s vyšším obsahom bielkovín pre podporu rýchleho počiatočného rastu, potom prechádzajú na odchovnú kŕmnu dávku a nakoniec na udržiavaciu kŕmivo. Nepoužívajte medikované krmivo pre kurčatá, ktoré nie je schválené pre vodné vtáctvo.

Pochúťky a doplnky

Podávajte nerozpustný štrk, aby vtáky mohli rozdrvit trávu a obilie, a zabezpečte zdroj vápnika, napríklad drvené ustricové škrupiny, pre znášajúce husi. Vhodné pochúťky zahŕňajú listovú zeleninu, hlávkový šalát a nakrájanú zeleninu v primeranom množstve. Vždy udržiavajte v blízkosti krmiva čistú pitnú vodu, pretože husi potrebujú vodu na prehĺtanie.

Embden je odolné plemeno a s dobrou starostlivosťou sa dožíva približne 15 až 20 rokov. Väčšina zdravotných problémov pochádza z prostredia, nie z dedičných chorôb, takže suché podložie, tieň, čistá voda a vyvážená strava predchádzajú väčšine ťažkostí. Veľká telesná hmotnosť tohto plemena zdôrazňuje potrebu sledovať zdravie kĺbov a chodidiel.

Preventívna starostlivosť

• Udržiavajte úkryt a podložie suché a čisté, aby sa predchádzalo infekciám chodidiel.
• V teplom počasí zabezpečte tieň a neobmedzený prístup k vode.
• Podávajte štrk a vápnik pre podporu trávenia a znášania.
• Pravidelne kontrolujte nohy, oči a perie, najmä v priebehu pelichania.
• Podávajte krmivo zodpovedajúce veku, aby sa predchádzalo deformácii krídel u rýchlo rastúcich husiatka.

Embdenky sa chovajú vonku na pastvine, nie v klietkach. Cez deň potrebujú priestor na pasenie, vodu na kúpanie a v noci suché, predátormi chránené útočisko. Pretože sú to ťažké vtáky, musí mať úkryt veľkorysý podlahový priestor a dobré vetranie a podložie by malo dobre odvádzať vodu, aby zostalo suché.

Kontrolný zoznam pre vybavenie

• Bezpečný, uzamykateľný nočný úkryt s dostatočnou podlahovou plochou na vtáka.
• Oplotenie odolné voči predátorom, zahrabané alebo priložené pri základni proti zvieratám, ktoré kopia.
• Čistá kúpeľová voda a oddelený zdroj pitnej vody.
• Tieň od stromov alebo stavieb na horúce dni.
• Suchá podstielka a dobrý odvod vody, aby sa predchádzalo blativému podložiu a problémom s nohami.
• Tichá, chránená hniezdna oblasť pre plemenice.

Embdenské husi znášajú sezónne na jar a vajcia možno liahnuť prirodzene pod kvočnou husou alebo umelo v inkubátore. Husacie vajcia sú veľké a potrebujú vyššiu vlhkosť ako slepačie vajcia, pravidelné otáčanie a v mnohých prípadoch aj chladenie a kropenanie, ktoré napodobujú sediacu hus. Inkubácia trvá približne mesiac.

Postup vyliahnutia

1. Zbierajte čisté vajcia a skladujte ich v chlade, tupou stranou nadol, najviac asi týždeň pred nasadením.
2. Nasaďte vajcia do čistého inkubátora na približne 37,5 °C a nechajte teplotu stabilizovať.
3. Otáčajte vajcia niekoľkokrát denne a udržiavajte cieľovú vlhkosť.
4. Presvieťte vajcia približne na 10. deň a znova neskôr, aby ste odobrali číre alebo nevyvíjajúce sa vajcia.
5. Ak liahnete umelo, od druhého týždňa vajcia každodenne krátko ochladte a ľahko pokropte.
6. Prestaňte otáčať 2 až 3 dni pred termínom vyliahnutia a zvýšte vlhkosť.
7. Nechajte husiatka v inkubátore oschnúť a nakypriť perie, než ich presuniete do teplého odchovníka.