Oberhasli

Oberhasli je mliečne plemeno kôz, ktoré pochádza z hornatých švajčiarskych kantónov. Ide o stredne veľké zviera, rozpoznateľné podľa gaštanovo hnedej až tmavočervenej srsti so srnčím sfarbením, doplnenej čiernou kresbou na tvári, nohách, bruchu a pozdĺž chrbta. Kozy zvyčajne vážia okolo 55 kilogramov a v kohútiku merajú približne 71 centimetrov, capy bývajú o niečo väčšie.

Plemeno sa chová predovšetkým na mlieko. Dojivosť je v porovnaní s inými mliečnymi plemenami kôz skromnejšia, no mlieko má jemnú, sladkastú chuť, ktorú mnohí chovatelia uprednostňujú na pitie aj na výrobu syra. Kozy Oberhasli sú tiež spoľahlivé matky a dobre znášajú chladnejšie podnebie a členitý terén, čo zodpovedá ich alpskému pôvodu.

Povaha patrí medzi hlavné prednosti plemena. Kozy Oberhasli sú väčšinou pokojné, mierne a naviazané na človeka, preto sa hodia na malé farmy, samozásobiteľské hospodárstva aj do chovateľských krúžkov pre mládež. Zostávajú ostražité voči okoliu, no nie sú nervózne ani plaché.

Pre koho je vhodná

Oberhasli je vhodná pre chovateľov, ktorí hľadajú zvládnuteľnú, vyrovnanú mliečnu kozu, a nie najvyššiu možnú dojivosť. Pokojné správanie a znášanlivosť chladného počasia sú výhodou pre samozásobiteľov, domácich výrobcov syra a mládežnícke chovateľské programy. Ľudia z veľmi teplých oblastí alebo tí, čo hľadajú veľkochovné alpské plemeno s vysokou produkciou, môžu zvážiť porovnanie s väčšími alpskými typmi.

Oberhasli pochádza z hornatých oblastí Švajčiarska, vrátane okolia Bernu, po ktorom je plemeno pomenované. Patrí do širšej skupiny švajčiarskych alpských mliečnych kôz, ktoré sa po generácie šľachtili na produkciu mlieka na malých horských gazdovstvách. Srnčie sfarbenie bolo stálym znakom týchto švajčiarskych stád.

Kozy tohto typu sa do Spojených štátov doviezli začiatkom 20. storočia. Niekoľko desaťročí sa evidovali spolu s ostatnými alpskými dovozmi, niekedy dokonca pod širšou kategóriou Alpine, čím sa stierala samostatná identita plemena.

Zásluhou oddaných chovateľov sa zvieratá s pôvodným švajčiarskym srnčím sfarbením sledovali a ďalej sa s nimi pracovalo tak, aby línia zostala čistá. Postupne sa Oberhasli presadila ako samostatné plemeno, nie len ako farebná odroda Alpine.

Dnes je Oberhasli menej rozšírená než viaceré iné mliečne plemená. Chovajú ju ľudia, ktorí oceňujú jej sfarbenie, povahu a kvalitu mlieka, a plemenné knihy naďalej kladú dôraz na typické srnčie sfarbenie srsti a čiernu kresbu.

Oberhasli má vyváženú, mliečnu telesnú stavbu: rovný chrbát, hlboký trup a u kôz dobre pripojené vemeno. Tvár je rovná alebo mierne prehnutá, uši stoja vzpriamene a smerujú dopredu, celkový dojem je ostražitý a upravený. Kozy aj capy môžu byť rohaté alebo odrohované, podľa spôsobu chovu.

Srsť a farby

Typickou farbou je srnčie sfarbenie, ktoré siaha od svetlej gaštanovej po tmavú červenohnedú. Charakteristická čierna kresba sa nachádza na tvári, kde vedú dva svetlé pruhy od oboch očí k papuli, ďalej na spodnej časti nôh, na bruchu a v pruhu pozdĺž chrbtice. Uši bývajú často lemované alebo značené čiernou farbou. Capy majú v srsti spravidla viac čiernej než kozy. Srsť je krátka až stredne dlhá a prilieha k telu.

Oberhasli je známa vyrovnanou, miernou povahou. Tieto kozy sú naviazané na človeka a zvyknú si vytvoriť puto so svojím chovateľom, čo uľahčuje bežné úkony ako dojenie či úpravu paznechtov. Zostávajú všímavé voči okoliu, no zriedka prepadajú panike, čo im vyhovuje na otvorenej pastve aj v členitom teréne.

V rodine je plemeno priateľské a znášanlivé, preto sa často odporúča pre domácnosti s deťmi a pre mládežnícke chovateľské súťaže. Voči cudzím ľuďom sú kozy Oberhasli spočiatku opatrné, no rýchlo sa upokoja, keď si na nich zvyknú. S ostatnými kozami aj s inými hospodárskymi zvieratami väčšinou vychádzajú dobre, hoci hierarchia v stáde a povaha jednotlivých zvierat majú tiež svoj vplyv.

Plemeno je pomerne tiché. Kozy Oberhasli nemečia toľko ako niektoré iné mliečne plemená, čo oceníte tam, kde záleží na hluku. Ako všetky kozy sú zvedavé a šikovné pri šplhaní, preto bezpečné oplotenie a dostatok podnetov pomáhajú predchádzať útekom a nude.

Starostlivosť o srsť

• Raz týždenne vykefujte krátku srsť, odstránite tak uvoľnené chlpy a skontrolujete pokožku
• Paznechty strihajte každých 6 až 8 týždňov, aby sa nezaťahovali a nespôsobovali krívanie
• Pri bežnej manipulácii kontrolujte uši, oči a srsť na prítomnosť parazitov
• Dojným kozám udržiavajte vemeno a slabiny čisté a podľa potreby ostrihané

Pohyb

• Zabezpečte denný prístup na pastvu alebo do veľkého výbehu
• Ponúknite lezecké prvky, pne alebo kamene, ktoré uspokoja prirodzenú potrebu šplhať
• Oplotenie by malo mať aspoň 120 až 150 centimetrov, kozy totiž testujú a prelieza slabé miesta
• Striedajte pastevné plochy, aby ste zvládli množstvo krmiva a znížili záťaž parazitmi

Prostredie

Plemeno dobre znáša chlad, čo vyplýva z jeho alpského pôvodu, no v mokrom alebo veternom počasí potrebuje suchý prístrešok bez prievanu, aby zostalo zdravé. Zabezpečte čistú podstielku, dobré vetranie a tieň počas horúcich mesiacov, keďže tepelný stres predstavuje pre toto plemeno väčšie riziko než chlad. Držte aspoň jedno spoločenské zviera, pretože Oberhasli sú stádové zvieratá a samota im škodí.

Základom stravy Oberhasli je objemové krmivo: pastva, kroviny a kvalitné trávne alebo lucernové seno. Spásanie krovín a listnatých rastlín zodpovedá ich prirodzenému spôsobu obživy. Dojné kozy a rastúce kozľatá potrebujú navyše energiu a bielkoviny, zvyčajne vo forme odmeranej dávky jadrového krmiva pre mliečne kozy. Čistá voda musí byť k dispozícii nepretržite, pri jej nedostatku dojivosť rýchlo klesá.

Maškrty a doplnky

Maškrty, ako malé množstvo ovocia či zeleniny, podávajte len striedmo, aby ste nenarušili vyváženosť dávky. Zabezpečte sypké kozie minerály s vhodným obsahom medi a selénu podľa vašej oblasti, keďže nedostatok týchto prvkov je bežný tam, kde je pôda na ne chudobná. Zdroj soli a čistá voda dopĺňajú denné potreby. Pred pridaním doplnkov na konkrétne zdravotné ciele sa poraďte s veterinárom alebo poľnohospodárskou poradňou.

Oberhasli je odolné plemeno, ktoré dobre znáša chladné a drsné podmienky. Pri dobrej starostlivosti sa mnohé zvieratá dožívajú 12 až 18 rokov, hoci produktívne obdobie dojenia je kratšie. Väčšina zdravotných problémov je rovnaká ako u mliečnych kôz vo všeobecnosti a dá sa im vo veľkej miere predchádzať pravidelnou starostlivosťou, hygienou a správnou výživou.

Preventívna starostlivosť

• Plánujte vyšetrenia trusu a odčervujte podľa výsledkov
• Strihajte paznechty každých 6 až 8 týždňov
• Udržiavajte očkovania aktuálne podľa odporúčania miestneho veterinára (v mnohých oblastiach je štandardom vakcína CDT)
• Podávajte sypké minerály vhodné pre danú oblasť
• Nové zvieratá pred zaradením do stáda umiestnite do karantény

Kozy Oberhasli dosahujú pohlavnú dospelosť už v prvom roku života, hoci k pripúšťaniu sa bežne pristupuje až vtedy, keď sú dostatočne vyvinuté, spravidla okolo 8 až 10 mesiaca alebo pri primeranej telesnej hmotnosti. Podobne ako väčšina plemien kôz sú sezónne pripúšťané, s ruji hlavne v chladnejších mesiacoch jesene a začiatku zimy. Gravidita trvá približne 150 dní, teda asi päť mesiacov.

Kozy zvyčajne rodia jedno alebo dve kozľatá, pričom u dospelých zvierat sú dvojčatá bežné. Plemeno je známe dobrými materskými vlastnosťami, kozy väčšinou svoje kozľatá olížu, dojčia a chránia bez väčšieho zásahu chovateľa. Kozľatá vstávajú a začínajú sať čoskoro po narodení, preto je dôležité zabezpečiť príjem mledziva v prvých hodinách života pre správnu imunitu.

Kozľatá začínajú okusovať krmivo už v prvých týždňoch a bežne sa odstavujú okolo 12. týždňa, v závislosti od toho, či ich odchováva matka alebo sa kŕmia z fľaše. Capy určené na plemenitbu treba vyberať podľa telesnej stavby, povahy a správnej srnčej kresby, aby sa zachoval charakter plemena.