Saská kačica

Saxony je ťažké domáce kačacie plemeno vyvinuté v Nemecku. Zaraďuje sa medzi dvojúčelové vtáky chované tak na mäso, ako aj na stabilnú znášku vajec, a to ho odlišuje od plemien selektovaných výhradne na jednu funkciu. Dospelé jedince sú značne veľké a kačery nesú farebný vzor, ktorý je pre plemeno typický.

Najvýraznejším znakom je operenie kačera: jemne modrosivá hlava, hrdzavý alebo marhuľový hrudník a krémová spodná časť tela. Samice sú uniformne buffy alebo marhuľové. Toto sfarbenie pochádza zo špecifickej kombinácie dilučných génov a bolo zámerným cieľom zakladateľa plemena. Saxony si zachováva celkový tvar tela plemien Rouen a Pomeranian, z ktorých pochádza, s dlhým, širokým telom a vzpriameným, no uvoľneným postojom.

Temperament patrí k najsilnejším prednostiam plemena pre malé farmy a chovateľov v záhradách. Kačice Saxony sú pokojné a láskavé, znášajú zaobchádzanie a aktívne vyhľadávajú potravu, ak majú dostatok priestoru. Nie sú plachejšie ako niektoré ľahšie plemená, takže ich manažment v zmiešaných hejnách je prehľadný.

Komu sa hodí

Saxony sa hodí chovateľom, ktorí chcú produktívnu a vyrovnanú kačicu, nie výkonného špecialistu na vajcia ani okrasného vtáka. Pokojná povaha ju predurčuje pre domácnosti s deťmi a pre začínajúcich chovateľov vodného vtáctva. Keďže ide o ťažké plemeno, ktoré dobre pasie, darí sa mu najlepšie s priestorom na pohyb a prístupom k vode na kúpanie. Prirodzeným okruhom záujemcov sú chovatelia, ktorí hľadajú jediné plemeno schopné poskytnúť tak mäso, ako aj primerané množstvo vajec.

Kačica Saxony vznikla zásluhou Alberta Franza v saskom regióne Nemecka v tridsiatych rokoch 20. storočia. Franz krížil kačice Rouen, Nemeckého Pekina a Modrého Pomorskeho s cieľom vyšľachtiť veľkého, produktívneho vtáka, ktorý by súčasne niesol atraktívny a výrazný farebný vzor.

Plemeno bolo prvýkrát predvedené verejnosti na výstave v Chemnitzi v roku 1934. Rané vývoj prerušila druhá svetová vojna, počas ktorej sa stratila veľká časť pôvodných chovných jedincov. Franz prácu po vojne obnovil a vybudoval plemeno znova z prežívajúcich vtákov.

V Nemecku bolo Saxony oficiálne uznané v roku 1957. Odtiaľ sa rozšírilo do ďalších častí Európy a neskôr bolo exportované aj do zámoria. Do Spojených štátov sa plemeno dostalo v osemdesiatych rokoch a v roku 2000 bolo prijaté do Štandardu dokonalosti Americkej hydinárensky asociácie (APA).

Po celú svoju históriu zostalo Saxony pomerne vzácnym plemenem skôr ako komerčnou kačicou pre hromadný chov. Chovajú ho drobní farmári a nadšenci do zachovania plemien, ktorí oceňujú jeho dvojúčelové vlastnosti a miesto v dedičstve chovu vodného vtáctva.

Saxony je ťažká kačica s dlhým, širokým a pomerne hlbokým telom, nesenom pod miernym uhlom. Hlava je oválna, zobák dlhý a približne priamy a nohy sú zasadené hlboko dozadu, takže vták stojí vyvážene, nie takmer zvisle ako u bežeckých plemien. Celkový dojem je solidného, dobre proporcionálneho hospodárskeho vtáka.

Operenie a farby

Saxony nesie jednu uznanú farebnú variantu. Kačer má modrosivú hlavu a hornú časť krku oddelenú od hrdzavého alebo marhuľového hrudníka bielym krčným prstencom, s krémovými až bielymi bokmi a modrosivou krídelnou oblasťou. Kačica má jemnejšiu, rovnomernejšiu marhuľovú alebo buffy farbu, často s bledými prúžkami okolo očí a krémovým hrdlom. Operenie je husté a voduodpudivé, čo sa od kačice s pravidelným prístupom k vode očakáva. Farba pochádza z dilučných génov pôsobiacich na základný vzor odvodený od divej kačice a stále sfarbenie bolo jedným zo šľachtiteľských cieľov od samého začiatku.

Saxony je známa pokojnou a vyrovnanou povahou. Vtáky sú mierové a láskavé a znášajú zaobchádzanie lepšie ako mnohé ľahšie, vznetlivejšie plemená. To ich predurčuje pre domácnosti s deťmi a pre chovateľov, ktorí chcú so svojím hejnom pracovať, nie ho len spravovať z diaľky.

K cudzím osobám býva Saxony opatrná, nie však vyľakaná. Pred neznámymi ľuďmi ustupuje, ale rýchlo sa upokojí, akonáhle si zvykne na rutinu. S ostatnou hydinou a vodným vtáctvom je plemeno spravidla mierové a nepresadzuje sa v zmiešaných hejnách, hoci kačery môžu byť v období rozmnožovania asertívnejšie.

Plemeno je aktívne pri vyhľadávaní potravy. Na pastvinách trávia kačice Saxony veľkú časť dňa lovom slimákov, hmyzu a rastlinnej hmoty, čím znižujú náklady na krmivo a pomáhajú s ničením škodcov v záhrade alebo sade. Nelietajú veľmi, takže ich udržanie v ohrade je jednoduché. Kačice Saxony sú mierne hlučné; samice môžu byť hlučnejšie ako kačery, ale plemeno nie je pre svoju veľkosť neobvykle hlasné.

Saxony je odolné plemeno, ktoré sa prispôsobí širokému spektru klimatických podmienok, avšak má rovnaké základné potreby ako každá ťažká kačica: čistá voda, priestor na pasenie a bezpečné útočisko.

Starostlivosť o operenie

• Zabezpečte vodu dostatočne hlbokú, aby si kačica mohla ponoriť hlavu a vyčistiť oči a nozdry
• Umožnite pravidelný prístup ku kúpacej vode, aby sa vtak mohol operiť a udržiavať operenie voduodpudivé
• Skontrolujte nohy a prsty na rezy, opuchy alebo príznaky bumblefoot
• Sledujte ročné línanie a udržiavajte podstielku čistú, kým rastú nové perie

Pohyb

• Zabezpečte každodenný prístup k pastvinám alebo výbehu
• Kde je to možné, ponúknite rybník alebo väčšiu nádrž s vodou na plávanie
• Striedajte pastviny, aby sa pôda nepremenila na blato a neopotrebovala sa
• Dajte hejnu dostatok miesta; preplnenosť ťažké kačice stresuje

Prostredie

Kačice Saxony prosperujú v miernom podnebí a znášajú chlad lepšie ako výrazné horúčavy. Zabezpečte suché, dobre vetrané útočisko chránené pred predátormi s čistou podstielkou na nočné ustajnenie. Za horúceho počasia zabezpečte tieň a dostatok vody. Plemeno je spokojné na pastvinách a nevyžaduje zložité zázemie, ale útočisko musí zamedziť líškam, medvedovitým a dravcům.

Základ krmnej dávky Saxony tvorí vyvážená komerčná zmes pre vodné vtáctvo alebo hydinu. Keďže sa plemeno aktívne pasie, voľne chované vtáky si prirodzene dopĺňajú krmivo hmyzom, slimákmi a rastlinnou hmotou, čím sa potrebné množstvo pripraveného krmiva znižuje. K jedlu vždy podávajte čistú pitnú vodu, pretože kačice potrebujú vodu na prehĺtanie.

Pochúťky a doplnky

Zelenina ako šalát, hrach a nasekaná listová zelenina sú vhodné pochúťky a možno ich nechať plávať vo vode. Podávajte nerozpustný štrk, aby vtáky mohli rozdrvovať potravu, a znáškové kačici ponúkajte samostatne zdroj rozpustného vápnika, napríklad drvené lastúry ustríc. Pochúťky by mali tvoriť len malú časť celkovej dávky, aby vyvážené krmivo zostalo hlavným príjmom.

Saxony je celkovo zdravá a robustná kačica s typickou dĺžkou života 8 až 12 rokov pri dobrej starostlivosti. Nemá rozšírené genetické poruchy špecifické pre plemeno a väčšina problémov má korene v hospodárení: mokrá pôda, špinavá voda, parazity alebo stres spôsobený predátormi. Správne základné podmienky predchádzajú väčšine bežných ochorení.

Preventívna starostlivosť

• Udržiavajte kúpaciu aj pitnú vodu čistú a pravidelne ju vymieňajte
• Zabezpečte suchú podstielku a dobre odvodnenú pastvinu na ochranu nôh
• Pravidelne prehliadajte vtáky kvôli parazitom, problémom s nohami a úbytku hmotnosti
• Kŕmte krmivom zodpovedajúcim životnej fáze s dostatkom niacínu pre mladé vtáky
• Nové vtáky karantenizujte pred pridaním do existujúceho hejna

Saxony je kačica orientovaná na zem, vhodná pre pastviny, nelietava príliš, takže ubytovanie sa zameriava skôr na ochranu pred predátormi a udržanie suchej pôdy ako na zabránenie letu. Ideálne riešenie kombinuje bezpečné nočné útočisko s prístupom cez deň k pastvinám a kúpacej vode. Plemeno znáša chlad primerane dobre a uprednostňuje mierne podnebie pred výrazným horúčavami.

Kontrolný zoznam pre vybavenie

• Útočisko chránené pred predátormi s bezpečnými dverami na noc
• Suchá, savá podstielka pravidelne obnovovaná
• Zatienená plocha pre horúce dni
• Kúpacia voda umiestnená nad dobrým odvodnením
• Čistá pitná voda trvale k dispozícii
• Oplotený výbeh, aby vtáky zostali vnútri a predátori vonku

Vajcia Saxony sa inkubujú podľa štandardného kačacieho harmonogramu, približne 28 dní, teda dlhšie ako 21 dní kurčacích vajec. Vajcia možno vyliahnut pod kvočnou alebo v inkubátore. Inkubované vajcia vyžadujú stálu teplotu a vlhkosť, pravidelné otáčanie a dobré vetranie a ku koncu inkubácie zvýšenú vlhkosť, aby kačatá mohli preniknúť cez škrupinu.

Postup pri liahnuti

1. Zbierajte čisté vajcia a pred nasadením ich skladujte špičkou nadol
2. Pred vložením vajec stabilizujte inkubátor na požadovanú teplotu a vlhkosť
3. Otáčajte vajcami niekoľkokrát denne počas hlavnej inkubačnej doby
4. Presvecujte približne 7. a 14. deň na kontrolu vývoja a odstránenie neoplodnených vajec
5. Približne 3 dni pred liahnuti zastavte otáčanie a zvýšte vlhkosť pre záverečnú fázu
6. Nechajte kačatá v inkubátore vyschnúť a zapariť, kým ich presuniete do vyhrievaného boxu