Delaware

Delaware je kombinované plemeno sliepok, ktoré vzniklo v Spojených štátoch v štyridsiatych rokoch dvadsiateho storočia. Telo má prevažne biele, s čiernym pruhovaním na krčnom pere, krídlach a chvoste. Tento vzor ho jasne odlišuje od jednofarebných úžitkových plemien. Vtáky sú stredne veľké a rastú rýchlo, a práve táto vlastnosť si ako prvá získala priazeň komerčných chovateľov.

Plemeno je známe pokojnou povahou. Sliepky sa pri ošetrovateľoch správajú tíško a vyrovnane a znášajú tak obmedzený chov v koterci, ako aj voľný výbeh. Znášajú veľké hnedé vajcia väčšinu roka a v chladnejšom počasí neprestávajú znášať tak skoro ako niektoré ľahšie plemená.

Po nástupe moderných brojlerových hybridov Delaware z veľkochovov takmer vymizla a jej počty prudko klesli. Dnes ju chovajú najmä majitelia malých kŕdľov a chovatelia so záujmom o zachovanie plemena, ktorých láka jej povaha a vyvážená produkcia mäsa a vajec.

Pre koho sa hodí

Delaware sa hodí pre chovateľov, ktorí od jedného plemena očakávajú mäso aj vajcia naraz. Jej pokojná povaha je vhodná pre rodiny s deťmi aj pre ľudí, ktorí chovajú sliepky prvýkrát. Plemeno si obľúbili aj priaznivci starých úžitkových plemien a pomáhajú udržiavať jeho počty.

Pôvod plemena siaha do štátu Delaware na začiatku štyridsiatych rokov dvadsiateho storočia. Za jeho tvorcu sa považuje chovateľ George Ellis, ktorý plemeno staval na krížencoch sliepok New Hampshire a kohútov plymutky pruhovanej. Cieľom bol rýchlo rastúci brojler so svetlým perím zárodkov, pretože také perie po zabití zanechávalo čistejšie spracované telo ako u tmavších vtákov.

Plemeno najprv nieslo iné názvy, kým sa neustálilo pomenovanie Delaware. Do štandardu dokonalosti Americkej hydinárskej asociácie bolo zapísané v roku 1952.

Počas štyridsiatych a na začiatku päťdesiatych rokov mala Delaware spolu so svojimi krížencami význam pre brojlerový priemysel na polostrove Delmarva. Vtáky spájali rýchly rast so svetlým perím, ktoré spracovatelia uprednostňovali.

Komerčný význam plemena skončil, keď mäsovú výrobu prevzali krížence typu Cornish Cross a podobné hybridy. Počty prudko klesli a Delaware sa stala vzácnym plemenom. Organizácie na ochranu genetických zdrojov ju neskôr zaradili medzi prioritné plemená na záchranu a drobní chovatelia sa snažia jej kŕdle znovu rozšíriť.

Delaware má široké a pomerne hlboké telo, ktoré odráža jej kombinovaný úžitkový typ. Základná farba je biela, s čiernym pruhovaním sústredeným na krčnom pere, končekoch krídel a na chvoste. Celkový dojem je prevažne biely vták s decentnými čiernymi akcentmi, nie silno vzorovaný jedinec.

Na hlave má jednoduchý, stredne veľký červený hrebeň s piatimi cípmi, k tomu červené laloky a ušnice. Zobák je červenkasto rohovej farby, oči sú červenohnedé a nohy aj koža sú žlté. Perie prilieha tesne k telu a je stredne mäkké.

Perie a farby

Uznávaná farba je vyššie opísaný columbijský vzor bielej s čiernou. Nohy a chodidlá sú holé, bez peria, a žlté. Existuje aj zakrslá forma s nižšou hmotnosťou. Kuriatka sa liahnu svetlo sfarbené, čo je vlastnosť, na ktorú sa plemeno cielene šľachtilo, aby zostalo spracované telo čisté.

Delaware je známa vyrovnanou a priateľskou povahou. Vtáky bývajú pri ošetrovateľoch pokojné a zvyknú si aj na brávanie do rúk, čo uľahčuje každodennú starostlivosť. V porovnaní s niektorými aktívnejšími znáškovými plemenami sliepky príliš nehlučia.

K členom rodiny sa správajú prístupne a pri pravidelnom kontakte si jednotlivé kusy môžu na človeka zvyknúť takmer ako domáce zvieratá. Voči cudzím ľuďom bývajú skôr opatrné než útočné. V zmiešanom kŕdli si Delaware udrží svoje miesto bez toho, aby šikanovala ostatné sliepky, a dobre vychádza s inými štandardnými kombinovanými plemenami.

Keď majú vtáky voľný výbeh, aktívne sa pasú a hľadajú potravu, no rovnako dobre znášajú aj obmedzenie na koterec. Kohúty sa väčšinou opisujú ako dobromyseľné, hoci povaha jednotlivca sa, tak ako pri každom plemene, môže líšiť.

Delaware je odolné plemeno. Vďaka veľkosti tela a tolerancii voči chladnejšiemu počasiu zvláda zimu bez väčších problémov. Bežná starostlivosť sa riadi štandardnými zásadami chovu hydiny.

Starostlivosť o perie

• Perie udržiavajte čisté suchým a dobre vystlaným kotercom
• Pri silných mrazoch kontrolujte jednoduchý hrebeň a laloky, či nemajú omrzliny
• Nohy a chodidlá pravidelne prezerajte kvôli kožovcom
• Zabezpečte suché miesto na kúpanie v prachu, ktoré pomáha obmedziť vonkajšie parazity

Pohyb

• Denne umožnite prístup do výbehu alebo na kontrolovaný voľný výbeh na pastvu
• Ponechajte priestor na hrabanie a pohyb, čo prospieva svalovej kondícii
• Vyhýbajte sa preplneniu, ktoré zvyšuje stres a vzájomné klovanie

Prostredie

Plemeno znáša obmedzený chov aj voľný výbeh. Vyhovuje mu bezpečný koterec bez prievanu, s dobrým vetraním a ochranou pred predátormi. Jednoduchý hrebeň znamená, že v teplom podnebí je dôležitý tieň a prúdenie vzduchu, kým v chladnom podnebí pomáha veľkosť tela a perie.

Kompletné komerčné hydinárske krmivo prispôsobené veku vtáka pokryje väčšinu výživových potrieb. Kuriatka začínajú na štartérovej kŕmnej zmesi, prechádzajú na rastovú zmes a po nástupe znášky sliepky prejdú na znáškové krmivo. Keďže plemeno rýchlo rastie, stály prístup k vyváženému krmivu podporuje zdravý vývoj. Pastva a kuchynské zvyšky môžu jedálniček doplniť, no nemali by nahradiť formulované krmivo.

Pochúťky a doplnky

Keď vtáky žerú niečo iné ako komerčné krmivo, ponúknite im nerozpustný štrk, ktorý potrebujú na rozomletie potravy v hrvoli. Znáškovým sliepkam zabezpečte samostatný zdroj vápnika, napríklad drvené ustricové škrupiny. Pochúťky ako zelenina, múčne červy a obilniny sú v malom množstve v poriadku, mali by však tvoriť menej ako približne desať percent celkového príjmu.

Delaware sa považuje za odolné a zdravé plemeno bez výraznejších plemenných genetických porúch. Pri dobrej starostlivosti sa vtáky bežne dožívajú 6 až 8 rokov. Väčšina zdravotných problémov pramení skôr z parazitov, dýchacích infekcií alebo chýb v manažmente chovu než zo samotného plemena.

Prevencia

• Zabezpečte čistú, suchú podstielku a dobré vetranie
• Nové vtáky pred zaradením do kŕdľa dajte do karantény
• Krmivo a vodu udržiavajte čisté a chránené pred voľne žijúcim vtáctvom
• Ponúknite miesta na kúpanie v prachu, aby ste obmedzili vonkajšie parazity
• Sledujte telesnú kondíciu a znášku ako prvé príznaky problémov

Delaware sa prispôsobí bežnému ustajneniu na dvore. Vyhovuje jej koterec zabezpečený proti predátorom v kombinácii s ohradeným výbehom alebo kontrolovaným voľným výbehom. Ako stredne veľké a aktívne plemeno oceňuje priestor na pohyb a pastvu, no obmedzenie znáša lepšie než plachejšie plemená. Dobré vetranie bez prievanu je dôležité počas celého roka.

Kontrolný zoznam pri zariaďovaní

• Zabezpečený koterec so zamykateľnými dvierkami a pletivom odolným proti predátorom
• Bidlá umiestnené nad znáškovými hniezdami
• Čisté hniezda so suchou podstielkou
• Kŕmidlo a napájačka umiestnené nad zemou a udržiavané v čistote
• Zatienené miesto vonku pre horúce počasie
• Miesto na kúpanie v prachu vo výbehu

Vajcia Delaware sa inkubujú podľa rovnakého harmonogramu ako u iných štandardných plemien sliepok, teda približne 21 dní. Moderné sliepky Delaware nebývajú výrazne sediace, preto väčšina chovateľov na liahnutie vajec využíva liaheň alebo sediacu sliepku iného plemena. Nasádzajte čisté, pravidelne tvarované vajcia a počas celej inkubácie udržiavajte stále podmienky.

Postup pri liahnutí

1. Vyberte čisté, nepoškodené vajcia a pred nasadením ich skladujte špicatým koncom nadol
2. Liaheň pred vložením vajec predhrejte a nechajte stabilizovať
3. Vajcia otáčajte denne do 18. dňa a priebežne sledujte teplotu aj vlhkosť
4. Okolo 7. až 10. dňa vajcia presvieťte, aby ste skontrolovali vývoj zárodku
5. Na 18. deň prestaňte otáčať a zvýšte vlhkosť pre záverečnú fázu liahnutia
6. Nechajte kuriatka vyliahnuť sa bez zásahu a oschnúť v liahni, kým ich presuniete do liahniska