Ankonka

Ancona je malé, ľahké stredomorské plemeno kury, pomenované podľa prístavného mesta Ancona na talianskom pobreží Jadranského mora. Najvýraznejším znakom je strakaté perie: lesklý čierny podklad so zeleným leskom, prerušovaný bielymi špičkami, pričom biely hrot nesie približne každé tretie pero. Vzor sa s každým línaním zvýrazňuje, takže staršie jedince mávajú viac bielej farby ako mladé kurčatá.

Ide o sliepku chovanú na vajcia, nie na mäso. Zdravá Ancona znesie počas roka slušné množstvo stredne veľkých bielych vajec a znášku často udrží aj v chladnom počasí, keď ťažšie plemená spomaľujú. Kvočkovanie je u tohto plemena zriedkavé, takže sliepky zostávajú v znáške namiesto sedenia na vajciach.

Ancony sú bystré, rýchle a najspokojnejšie tam, kde majú priestor na voľný pohyb. Aktívne vyhľadávajú hmyz a zeleň. Chovateľom, ktorí ich môžu pustiť von, tak klesajú náklady na krmivo. Sú tiež dobré letci a radi využijú bidlo alebo nízku vetvu, preto treba oplotenie a ubytovanie tomu prispôsobiť.

Komu sa Ancona hodí

Ancona sa hodí chovateľovi, ktorý chce spoľahlivú znášku a dokáže sliepkam ponúknuť priestor na pohyb. Plemeno sa odmení pri voľnom výbehu alebo veľkom výbehu a zostáva produktívne aj v chladnejšom podnebí. Menej sa hodí pre niekoho, kto hľadá pokojnú sliepku na chov v náručí alebo vtáka spokojného v malom uzavretom kurníku, pretože Ancony sú plaché, rýchle a rady lietajú. V zmiešaných kŕdľoch obstoja, no majú si svoje miesto a nie sú plemenom pre chovateľa, ktorý hľadá tiché a poddajné domáce zvieratko.

Plemeno vzniklo v talianskom regióne Marche, v okolí jadranského prístavu Ancona, z miestnej krajovej hydiny. Tieto vtáky mali spoločný pôvod so širšou stredomorskou skupinou, z ktorej pochádza aj Leghorn, a spočiatku sa oba typy vždy prísne neodlišovali. Anconu od príbuzných línií odlišovalo strakaté čierno-biele perie namiesto jednofarebného sfarbenia bežného u ostatných plemien.

Do Anglicka sa Ancony dostali v polovici devätnásteho storočia, s dovozmi zaznamenanými približne od 50. rokov. Britskí chovatelia typ aj strakatý vzor zdokonalili a väčšina moderného štandardu sa opiera práve o túto prácu. Plemeno bolo do britských hydinárskych štandardov zaradené v neskorších rokoch devätnásteho storočia.

Z Anglicka a Talianska sa Ancona dostala do Spojených štátov. Bola prijatá do štandardu American Poultry Association (Standard of Perfection), pričom odroda s jednoduchým hrebeňom bola uznaná v roku 1898 a odroda s ružicovým hrebeňom o niečo neskôr. Oba typy hrebeňa sa chovajú dodnes.

Počas dvadsiateho storočia si Ancona vyslúžila povesť odolnej hospodárskej nosnice, najmä tam, kde sliepky museli samy hľadať potravu a znášať chlad. S presunom komerčnej produkcie vajec na špecializované hybridné línie počet Ancon klesol a dnes ju chovajú najmä drobnochovatelia, vystavovatelia a ľudia, ktorí udržiavajú tradičné plemená hydiny.

Ancona má štíhly, čulý výzor typický pre stredomorské znáškové plemená. Telo je pomerne kompaktné, hruď nesená vpredu a chvost vztýčený. Tvár, hrebeň a laloky sú jasne červené, ušnice biele. Plemeno sa chová v dvoch typoch hrebeňa: jednoduchý hrebeň, u kohútov vzpriamený a u sliepok často nakláňajúci sa na jednu stranu, a ružicový hrebeň, ktorý je nízky a plochý.

Charakteristickým znakom je perie. Každé pero je čierne so zeleným leskom a končí bielym hrotom v tvare písmena V. Cieľom vzoru je rovnomerné strakatenie po celom tele, nie fľaky jednoliatej farby. Biele zakončenie sa s každým línaním zvýrazňuje, takže rovnaký vták vyzerá ako mladica tmavší a s pribúdajúcim vekom svetlejší.

Perie a sfarbenie

Uznávanou farbou je čierno-biele strakatenie. Kvalitný jedinec má čisté biele ušnice, u kohúta dlhý splývavý chvost a žlté nohy aj zobák, pričom mierne čierne strakatenie na nohách je bežné. Existuje aj zakrslá (bantam) Ancona, ktorá zachováva rovnaký vzor v menšom vydaní. Medzi chyby podľa štandardu patrí nerovnomerné strakatenie, celkom biele perá alebo strata zeleného lesku.

Ancona je zvedavá, energická a stále v pohybe. Cez deň sliepky aktívne hľadajú potravu a pri voľnom výbehu prejdú veľký kus územia. Sú ostražité voči hrozbám zhora a rýchlo sa ukryjú. Pred dravcami tak unikajú lepšie než pomalšie plemená.

S ľuďmi zostávajú Ancony väčšinou odťažité. Nie sú agresívne, no neradi sa nechajú chytiť a manipulovať, a namiesto toho, aby sa nechali vziať do rúk, radšej utečú alebo odletia. Pravidelný jemný kontakt od mladého veku dokáže jednotlivé kusy skrotiť, no plemeno ako celok zostáva plaché. K ostatným sliepkam sú vo väčšine prípadov znášanlivé, pokiaľ majú v kŕdli dostatok priestoru, hoci ich rýchlosť a energia môžu znepokojiť veľmi pokojné plemená.

Plemeno dobre lieta a pri príležitosti sa rado usadí vysoko na bidle. Chovatelia by mali počítať s tým, že sliepky prelietavajú nízke ploty, preto môže byť potrebné výbehy zakryť alebo postaviť vyššie hranice.

Ancony sú nenáročné vtáky pre chovateľov, ktorí im dokážu zabezpečiť dostatok pohybu. Ich tesné perie odpudzuje dážď a znáša chlad, takže hlavnými nárokmi zostávajú priestor, zabezpečenie a bežná starostlivosť o kŕdeľ.

Úprava peria a hygiena

• Kontrolujte kloaku a perie okolo nej, či je čisté, najmä vo vlhkom počasí.
• Prezerajte nohy a chodidlá, či nejavia známky svrabu nôh, a v prípade nálezu liečte včas.
• Zabezpečte suché miesto na kúpanie v prachu, aby si vtáky vedeli samy poradiť s vonkajšími parazitmi.
• V prípade potreby zastrihnite krídlo na obmedzenie letu, hoci to zníži ich schopnosť uniknúť dravcom.

Pohyb

• Umožnite denný voľný výbeh alebo veľký ohradený priestor; Ancona sa na trvalé uzavretie nehodí.
• Ponúknite bidlá a rozmanitý terén, aby sliepky mohli hľadať potravu aj lietať.
• Rozhadzujte krmivo alebo zeleň, aby ste podporili prirodzené hľadanie potravy.

Prostredie

Vďaka malej ploche hrebeňa u ružicového typu a hustému opereniu znáša plemeno chlad dobre, no jedince s jednoduchým hrebeňom môžu pri silných mrazoch utrpieť omrzliny na špičke hrebeňa. Zaistite kurník bez prievanu, dobre vetraný, so suchou podstielkou. V teplom podnebí poskytnite tieň a stály prístup k vode, keďže stredomorské plemená znášajú horúčavu spravidla dobre.

Ako aktívna nosnica potrebuje Ancona vyváženú hydinovú kŕmnu zmes zodpovedajúcu jej veku. Sliepky vo voľnom výbehu si značnú časť potravy zaobstarajú samy formou hmyzu a zelene. Potrebné množstvo priemyselného krmiva sa tak môže znížiť. Formulovaná kŕmna zmes by však mala zostať základom jedálnička, aby znáška pokračovala.

Pochúťky a doplnky

Zabezpečte voľne dostupný nerozpustný grit, aby si vtáky mohli mlieť potravu, keďže aktívne hľadanie potravy prináša aj hrubší materiál. Nosniciam ponúkajte samostatne drvené ustricové škrupiny alebo iný zdroj vápnika na podporu kvality škrupín vajec. Pochúťky ako zeleň, múčne červy a obilniny udržiavajte na úrovni približne desatiny jedálnička, aby nenarušili vyváženú kŕmnu dávku. Čistá voda musí byť dostupná stále.

Ancona je odolné plemeno s typickou dĺžkou života 5 až 8 rokov. Vzhľadom na malú veľkosť, aktívny spôsob života a tesné perie je vo všeobecnosti zdravá a dobre hľadá potravu aj uniká dravcom. Plemeno nemá žiadne rozšírené dedičné poruchy, takže väčšina zdravotných problémov patrí medzi bežné, ktoré postihujú všetky sliepky chované na dvore.

Prevencia

• Udržiavajte kurník suchý, čistý a dobre vetraný, aby ste obmedzili respiračné ochorenia.
• Zabezpečte miesto na kúpanie v prachu a pravidelne kontrolujte vtáky na roztoče a vši.
• Striedajte alebo nechajte oddýchnuť plochy na výbeh, aby ste znížili záťaž črevnými parazitmi.
• Poskytujte voľne dostupný vápnik a grit na podporu zdravia pri znáške.
• Nové vtáky pred pridaním do kŕdľa umiestnite do karantény.

Keďže Ancony sú aktívne, rýchle a dobre lietajú, ubytovanie im musí dať priestor, no zároveň ich udržať vnútri. Bežný kurník s hniezdami a bidlami funguje dobre, no výbeh musí byť väčší a zabezpečenejší než pri pokojnom ťažkom plemene. Vtáky ponechané v tesnom uzavretí sa stresujú a môžu si vyklovávať perie, preto je prístup na výbeh alebo priestranný ohradený priestor dôležitý.

Kontrolný zoznam pre zariadenie

• Kurník odolný voči predátorom, so zabezpečenými západkami a zakrytým alebo vysokým výbehom.
• Vysoké bidlá umiestnené nad hniezdami, prispôsobené zvyku plemena usádzať sa vysoko.
• Suchá, hlbšia podstielka a dobré vetranie bez prievanu pri zemi.
• Tieň a miesto na kúpanie v prachu vo výbehu.
• Stály prístup k čerstvej vode a voľne dostupný grit s vápnikom.

Ancony sedia na vajciach zriedka, takže liahnutie zvyčajne znamená liaheň alebo vajcia podložené pod kvočku iného plemena. Vajcia tohto plemena sú biele a stredne veľké a riadia sa štandardnou dobou liahnutia kury, teda približne 21 dňami. Nasaďte čisté, čerstvé vajcia a udržiavajte stále podmienky pre čo najlepší výsledok liahnutia.

Postup liahnutia

1. Vyberte čisté, pekne tvarované, čerstvé vajcia a do nasadenia ich skladujte špičkou nadol pri teplote pod 18 °C.
2. Nechajte liaheň deň bežať naprázdno, aby ste overili stabilnú teplotu a vlhkosť.
3. Nasaďte vajcia a začnite s otáčaním, pričom si na každej strane vajca urobte značku na sledovanie otočení.
4. Okolo 7. až 10. dňa vajcia presvieťte a odstráňte tie, ktoré sú priesvitné alebo sa nevyvíjajú.
5. V 18. deň zastavte otáčanie, zvýšte vlhkosť a prejdite do fázy liahnutia.
6. Nechajte kurčatá vyliahnuť a oschnúť v liahni, kým ich presuniete do teplého odchovného boxu.