Shorthorn

Shorthorn patrí medzi veľké plemená hovädzieho dobytka a pochádza zo severovýchodného Anglicka. Ide o jedno zo základných zošľachtených plemien, ktoré od svojho vzniku ovplyvnilo šľachtenie mnohých ďalších plemien po celom svete. Dospelé zvieratá majú mohutné telo s hlbokým hrudníkom, srsť je červená, biela alebo strakatá (mix červenej a bielej, tzv. roan).

Toto plemeno bolo pôvodne kombinované, časť línií sa šľachtila na mäso, časť na mlieko. Dnes sa väčšina shorthornov chová na mäso, no dojné línie (milking shorthorn) sa naďalej používajú. Plemeno je cenené pre plodnosť, ľahké pôrody a schopnosť premeniť pastvu a objemové krmivo na prírastok hmotnosti pri rôznych podmienkach chovu.

Shorthorny majú vyrovnanú povahu a ľahko sa s nimi manipuluje, preto sú praktickou voľbou pre malé farmy aj veľké chovy. Ich pokojná povaha a odolná, prispôsobivá konštitúcia im umožnili zostať v chove nepretržite viac ako dve storočia.

Komu sa plemeno hodí

Shorthorn sa hodí pre chovateľov, ktorí chcú pokojné, zvládnuteľné zviera s dobrými výsledkami na pastve. Plemeno vyhovuje chovateľom mäsového dobytka, ktorí hľadajú stredne rámcové, plodné kravy s ľahkými pôrodmi, aj drobnochovateľom, ktorí oceňujú pokojnú povahu. Dojné línie (milking shorthorn) sú vhodné pre tých, ktorí chcú z jedného stáda získavať mäso aj mlieko.

Pôvod shorthorna siaha do údolia rieky Tees, do grófstiev Durham, Northumberland a Yorkshire v severovýchodnom Anglicku. Základ tvoril miestny dobytok plemien teeswater a durham. Koncom 18. storočia chovatelia začali tieto zvieratá cieľavedome šľachtiť na veľkosť, kvalitu mäsa a mliekovú úžitkovosť.

Za zakladateľov moderného plemena sa väčšinou považujú bratia Charles a Robert Collingovci, ktorí v 80. a 90. rokoch 18. storočia uplatnili vtedajšie metódy selektívneho šľachtenia. Dôležitým plemenným býkom tohto obdobia bol Hubback. Plemeno sa spočiatku označovalo ako durham alebo teeswater, kým sa neustálilo pomenovanie shorthorn.

Plemenná kniha Coates's Herd Book, prvýkrát vydaná v Anglicku v roku 1822, patrí medzi najstaršie plemenné registre vôbec a zaznamenávala pôvod jednotlivých zvierat. Táto skorá evidencia pomohla plemenu rozšíriť sa so spoľahlivým dokladom o pôvode.

Počas 19. storočia sa shorthorny vyvážali do mnohých krajín sveta, kde sa využívali ako čistokrvné plemeno aj na zošľachtenie miestneho dobytka. Postupne sa oddelili línie zamerané na mäso a na mlieko, z čoho vznikla samostatná úžitková línia milking shorthorn.

Shorthorn je mohutné, kompaktné zviera so širokým chrbtom, hlbokým telom a dobre osvalenou zadnou časťou. Kostra je stredne veľká až veľká, so silnou kostrou. Hlava je pomerne krátka a široká, pričom názov plemena odkazuje na krátke, zahnuté rohy, hoci mnohé súčasné zvieratá sú prirodzene bezrohé (polled).

Srsť a sfarbenie

Typickým farebným znakom shorthorna je strakaté sfarbenie roan, jemná zmes červených a bielych chlpov, ktorú toto plemeno preslávilo v chove hovädzieho dobytka. Bežné sú aj jednofarebné červené a biele zvieratá a farebné vzory sa môžu v rámci jedného stáda výrazne líšiť. Srsť je v teplom počasí krátka a hladká, v zime hustne.

Shorthorn je známy pokojnou, vyrovnanou povahou. Kravy sú starostlivé matky a pri bežnej manipulácii sú spravidla pokojné, čo uľahčuje presuny, váženie aj veterinárne ošetrenie. Býky sú veľké a silné a vyžadujú rešpekt, no plemeno ako celok sa považuje za zvládnuteľnejšie než temperamentnejšie typy dobytka.

Shorthorny sa dobre začleňujú do skupín a bez väčších problémov si zvyknú na nové pastviny aj spôsoby manipulácie. Pre svoju miernu povahu a ochotu spolupracovať sú obľúbené na rodinných farmách, kde sa so zvieratami pracuje často a zblízka.

Starostlivosť o srsť

• Pravidelná kontrola srsti kvôli parazitom, ako sú vši, kliešte a muchy
• Kontrola a orezávanie paznechtov podľa potreby, aby sa predišlo krívaniu
• Čistá, suchá podstielka v maštali na udržanie zdravej kože a srsti
• Dôkladnejšia úprava a umývanie pri príprave na výstavy

Pohyb

• Denný prístup na pastvu na pasenie a prirodzený pohyb
• Rotačná pastva na udržanie kvality trávnatého porastu a obmedzenie zamorenia parazitmi
• Dostatočný priestor pri kŕmení na zníženie súperenia a stresu

Prostredie

Shorthorny sa prispôsobia širokému rozsahu klimatických podmienok, v zime im hustnie srsť a chlad znášajú dobre. Potrebujú prístrešie pred vetrom, silným dažďom a extrémnou horúčavou, ako aj stály prístup k čistej vode a v lete k tieňu. Najlepšie prosperujú na dobre obhospodarovanej pastve, no v zime im vyhovuje aj konzervované krmivo.

Shorthorn je zviera založené na objemovom krmive, ktoré efektívne premieňa trávu, seno a siláž na prírastok hmotnosti. Vyvážená strava stojí na kvalitnom objemovom krmive s voľným prístupom k čistej vode a minerálom. Jadrové krmivo, napríklad obilné zmesi, sa pridáva na podporu rastu mladých zvierat, laktácie kráv a výkrmu jatočných zvierat. Kondíciu tela treba sledovať počas celého roka, aby kravy neboli pri pôrode ani príliš chudé, ani prekŕmené.

Pochúťky a doplnky

Zabezpečte minerálny liz alebo voľnú minerálnu zmes prispôsobenú miestnej pôde a krmivu, s osobitným dôrazom na meď, selén a horčík tam, kde sa ich nedostatok bežne vyskytuje. Soľ by mala byť dostupná voľne. Akúkoľvek zmenu stravy robte postupne počas jedného až dvoch týždňov, aby ste ochránili zdravie bachora.

Shorthorn je odolné plemeno s málo špecifickými zdravotnými problémami a s pracovnou dĺžkou života, ktorá bežne dosahuje 12 až 15 rokov, pričom plemenné kravy často zostávajú produktívne mnoho sezón. Väčšina zdravotných ťažkostí je spoločná pre dobytok všeobecne a rieši sa dobrou výživou, hygienou a plánovaným zdravím stáda. Ľahké pôrody sú výraznou prednosťou plemena a znižujú jedno z vážnejších rizík chovu hovädzieho dobytka.

Preventívna starostlivosť

• Ročná veterinárna kontrola stáda a plán očkovania
• Pravidelné odčervovanie a sledovanie parazitov pomocou vyšetrenia trusu
• Pravidelná kontrola a orezávanie paznechtov
• Hodnotenie telesnej kondície v kľúčových bodoch reprodukčného cyklu
• Čistá voda, suché ležoviská a dobré vetranie v maštali

Shorthorny sú plodné plemeno s povesťou ľahkých pôrodov a dobrej materskej starostlivosti. Jalovice sa zvyčajne pripúšťajú okolo 15. mesiaca veku, takže sa telia približne v dvoch rokoch, v závislosti od rastu a kondície. Pripúšťanie prebieha prirodzenou cestou s býkom alebo umelou insemináciou. Brezivosť trvá približne deväť mesiacov a kravy takmer vždy porodia jedno teľa.

Kravy sa väčšinou telia bez asistencie, teľatá majú strednú veľkosť a panva kráv má vhodnú stavbu. Novonarodené teľatá by mali dostať mledzivo v priebehu prvých hodín života. Teľatá sa zvyčajne odstavujú v šiestich až ôsmich mesiacoch. Pokojná povaha plemena sa prenáša aj na mláďatá a teľatá vychovávané s pravidelnou pokojnou manipuláciou vyrastajú na zvieratá, ktoré sa v dospelosti ľahko ovládajú.