Суффолькская

Суффолк входит в число самых распространённых в мире пород, используемых в качестве баранов-производителей терминального типа. Порода возникла в Англии и разводится главным образом на мясо. Благодаря быстрому росту и хорошо омускуленной задней части суффолкских баранов активно используют в программах скрещивания для получения ягнят на убой.

Суффолка легко узнать. Морда, уши и ноги у него чёрные и лишены шерсти, тогда как тело покрыто коротким белым руном. И бараны, и матки крупные, высокие в холке; взрослые бараны нередко весят более 113 кг. Порода добронравна, но при этом атлетична и настороже, и животные двигаются энергично при перегоне между пастбищами или во время работы с ними.

Суффолк подходит товарным производителям, которым нужны ягнята, быстро набирающие вес на траве и зерне. Из-за крупного размера и высоких потребностей в корме порода менее практична для очень небольших хозяйств с ограниченным выпасом, но она приспосабливается к разным климатическим условиям и стилям содержания.

Кому подходит порода

Порода подходит производителям, которые сосредоточены на мясных ягнятах, особенно тем, кто использует баранов для получения быстрорастущего помесного потомства. Овцеводам нужно достаточно пастбищ и корма для содержания крупных животных. Спокойный нрав и выносливость суффолка также делают породу практичным выбором для тех, кто только начинает заниматься товарным овцеводством, при условии что земля и кормовой бюджет позволяют содержать крупный скот.

Суффолк происходит из графства Суффолк и соседних областей восточной Англии. Порода была получена скрещиванием баранов саутдаун с местными матками породы норфолк хорн. Саутдаун привнёс мясные качества и компактное, хорошо омускуленное телосложение, а выносливый норфолк хорн придал породе размер, подвижность и тёмную окраску морды и ног.

Первые упоминания о таком скрещивании встречаются уже в конце XVIII века, а к началу XIX века тип животных стал более однородным. Овцеводы этого региона отбирали комолых чернолицых животных, которые быстро росли и хорошо откармливались на местных пустошах и фермерских землях.

Порода получила официальное признание под названием суффолк в 1859 году, а позже в том же столетии была заведена племенная книга, по мере того как тип распространялся по Британии. Оттуда суффолка экспортировали по всему миру, и порода достигла Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии и континентальной Европы.

На протяжении XX века суффолк стал одной из ведущих пород баранов-производителей терминального типа в товарном овцеводстве. Баранов этой породы используют во многих странах для повышения скорости роста и омускуленности помесных ягнят на убой, и порода по сей день остаётся распространённой как на выставочных рингах, так и на товарных фермах.

Суффолк обладает длинным, глубоким телом, приспособленным для наращивания мяса. Голова, уши и ноги чёрные и лишены шерстяного покрова, что и придаёт породе её узнаваемый чернолицый облик. Кожа на морде тонкая, а голову овца держит высоко и настороженно. И бараны, и матки от природы комолые, без рогов.

Костяк крупный и растянутый, с крепкими костями, широкой грудью и полной задней частью, на которую приходится значительная доля мяса. Ноги длинные, что добавляет породе рослый, атлетичный вид.

Шерсть и окрас

Руно на теле белое, короткое и достаточно плотное, среднего сорта, пригодное скорее для общего применения, чем для тонких тканей. Главная отличительная черта окраса заключается в контрасте между белой шерстью и сплошным чёрным цветом голой морды, ушей и нижней части ног. Ягнята рождаются уже с чёрными отметинами, что позволяет с первых дней жизни легко отличать породу и её помеси.

У суффолка добродушный нрав, и порода хорошо ведёт себя при повседневной работе с отарой. Матки проявляют себя как внимательные матери и без особых хлопот вписываются в управляемую отару. Порода настороже и хорошо чувствует происходящее вокруг, поэтому животные быстро замечают движение и могут вести себя бойко при перегоне или работе с ними.

В общении с человеком суффолк, как правило, спокоен при регулярном обращении, хотя остаётся скорее активным, чем смирным. С другими овцами держится в отаре как обычно и хорошо уживается в смешанных группах разных пород. Взрослые бараны крупные и сильные, и, как баранов большинства пород, их следует держать с уважением к их силе: не подпускать к детям и не работать с ними в одиночку в тесном пространстве в случной сезон.

Суффолки выносливы и приспосабливаются ко многим климатическим условиям, но из-за крупных размеров им требуется достаточно корма и пространства для поддержания хорошей кондиции. Повседневный уход соответствует стандартной практике овцеводства, с дополнительным вниманием к потребностям быстрорастущей мясной породы.

Стрижка и уход за копытами

• Стригите руно раз в год, обычно весной до наступления тёплой погоды.
• Обрезайте копыта по мере необходимости, часто каждые 6-10 недель в зависимости от грунта и скорости роста рога.
• Во время работы с животными осматривайте голую морду и ноги на предмет порезов и кожных проблем.
• Держите шерсть вокруг задней части чистой, чтобы снизить риск загрязнения и поражения личинками мух.

Выгул и движение

• Обеспечьте открытое пастбище для ежедневного выпаса и движения.
• Чередуйте пастбища, чтобы поддерживать качество травостоя и ограничивать накопление паразитов.
• Оставляйте достаточно пространства для активной природы породы: тесные загоны ведут к стрессу и травмам.

Условия содержания

Суффолки хорошо себя чувствуют на хорошо дренированном пастбище с укрытием от сильной жары, ветра и сырости. Ограждения должны быть прочными и надёжными, поскольку крупные активные овцы проверяют слабые места на прочность. Загоны, расколы и ворота для работы со скотом нужно строить с расчётом на вес и напор взрослых животных.

Основу рациона суффолка составляют трава и качественный грубый корм. Поскольку порода быстро растёт и достигает крупного размера, растущим ягнятам и племенным животным часто требуется дополнительное кормление для покрытия потребностей в энергии и белке. Кормление подбирайте с учётом сезона, качества пастбища и стадии производственного цикла.

Лакомства и добавки

Обеспечьте свободный доступ к специальной овечьей минеральной или соляной смеси, которая даёт необходимые микроэлементы без избытка меди. Небольшое количество зерна или люцерны можно использовать как лакомство, чтобы облегчить работу с животными и приучить их к человеку. Любые изменения рациона вводите постепенно, чтобы избежать расстройства пищеварения, и всегда держите доступной свежую чистую воду.

Суффолк является крепкой породой без обширного списка породных дефектов, и при хорошем содержании животные нередко живут 10-12 лет. Большинство проблем со здоровьем связано с общими рисками, характерными для овец в целом, а не с самой породой, и грамотное содержание предотвращает большинство из них. Как и у всех овец, за крупными тяжело суягными матками нужно внимательно наблюдать в конце суягности.

Профилактика

• Соблюдайте регулярную программу вакцинации, включая клостридиальные заболевания.
• Проводите подсчёт яиц гельминтов в кале и дегельминтизацию по результатам, а не по расписанию.
• Регулярно осматривайте и обрезайте копыта, а также после дождливых периодов.
• Оценивайте упитанность маток перед случкой и на протяжении суягности.
• Обеспечьте сбалансированное поступление минералов с безопасным уровнем меди.

Суффолк известен прежде всего как баран-производитель терминального типа: баранов этой породы скрещивают с матками других пород для получения быстрорастущих товарных ягнят. Матки достигают случной кондиции к своей первой осени, хотя многие производители случают ярок только после достижения ими достаточного веса. Бараны крупные и энергичные и способны покрыть значительную группу маток за один случной сезон.

Случка обычно проходит в естественный осенний сезон, время подбирается так, чтобы ягнята появлялись поздней зимой или весной. Суягность длится около 147 дней. Матки суффолка отличаются хорошей молочностью и материнским инстинктом, и в хорошо управляемых отарах двойни рождаются часто. Ягнята быстро растут и набирают вес, что и является главной причиной, по которой породу так широко используют в скрещивании.

Выращивание молодняка строится вокруг чистого сухого места для ягнения, своевременного получения молозива и полноценного питания матки для поддержания молочности. Крепкие ягнята обычно встают и начинают сосать вскоре после рождения, а обезроживание и другие процедуры проводят только при необходимости, поскольку порода от природы комолая.