Суссекс

Суссекс - одна из старых английских деревенских пород, которую разводили одновременно ради яиц и мяса. Птицы среднего размера, широкотелые, стоят на чистых жёлтых ногах без оперения. Порода включает несколько цветовых разновидностей, из которых наиболее узнаваема светлая: белое тело, чёрная гривка на шее и чёрный хвост.

Суссекские курицы - надёжные несушки. Они дают стабильный урожай яиц от светло-коричневого до кремового цвета и, в отличие от многих других пород, часто продолжают нестись в холодное время года. Петухи набирают полезный убойный вес, за что порода и получила репутацию мясояичной на небольших смешанных фермах.

Характер составляет значительную часть привлекательности породы. Суссекские куры спокойны, любопытны и добродушны. Они быстро привыкают к людям, спокойно переносят удерживание в руках и хорошо адаптируются как к свободному выгулу, так и к содержанию в вольере. Эти качества делают породу частым выбором тех, кто впервые заводит кур на приусадебном участке.

Кому подходит порода

Суссекс подходит птицеводам, которые хотят получить выносливую и продуктивную птицу, не требующую сложного ухода. Спокойный нрав хорошо проявляет себя в семейных дворах и в смешанных стадах, где уравновешенные птицы снижают количество стычек. Жители прохладных и влажных регионов нередко выбирают эту породу за холодостойкость и способность нестись зимой.

Порода суссекс названа в честь графства Суссекс на юго-востоке Англии, где она сложилась как местная деревенская птица. Регион Суссекса и соседнего Кента на протяжении многих поколений поставлял птицу и яйца на лондонский рынок, и местных кур отбирали по размеру, выносливости и качеству тушки.

На протяжении XIX века этих местных кур скрещивали и совершенствовали по мере того, как в Британии рос интерес к стандартизированным породам птицы. Птицеводы хотели получить птицу, которая хорошо откармливалась на мясо и при этом неслась большую часть года, и суссекс формировался именно под это двойное назначение.

Порода была официально признана в британских стандартах птицеводства, и для поддержания её разновидностей был создан клуб породы. Светлый суссекс стал самой известной и многочисленной разновидностью, наряду с ним разводили и стандартизировали другие цветовые формы, такие как крапчатую, красную и коричневую.

На протяжении XX века суссекс оставался одной из основных пород на британских фермах и приусадебных участках. Позже порода распространилась в другие страны и по сей день широко разводится как выставочными заводчиками, работающими по стандарту, так и любителями, которые ценят её продуктивность и уравновешенный нрав.

Суссекс имеет прямоугольное, хорошо сбалансированное тело с широкой прямой спиной и глубокой полной грудью. Хвост держится под умеренным углом, а не вертикально, что придаёт птице ровный, спокойный силуэт. Простой гребень стоит прямо и имеет равномерные зубцы, ноги чистые, без оперения, жёлтого цвета.

Наиболее узнаваемая разновидность - светлый суссекс: белое тело с чёрной гривкой на шее, полосатой белым, и чёрным хвостом. Другие признанные разновидности несут иные рисунки при том же строении тела.

Оперение и окрасы

Оперение плотно прилегает к телу, что помогает породе не намокать под дождём и переносить сырую погоду. Крапчатая разновидность имеет каштановый окрас с чёрно-белыми кончиками перьев, тогда как красная и коричневая разновидности показывают ровный тёплый цвет тела. Палевая разновидность несёт равномерный золотистый окрас с чёрными отметинами на гривке и хвосте. Коронационный суссекс повторяет рисунок светлой разновидности, но заменяет чёрный цвет мягким серо-голубым.

Суссекс известен уравновешенным, добродушным характером. Птицы любопытны, ходят за хозяином по выгулу, изучают новые предметы и учатся брать корм с руки. Эта любознательность делает их интересными в содержании и облегчает их перемещение и осмотр.

С членами семьи порода ведёт себя мягко и спокойно переносит удерживание в руках, что подходит для семей с детьми. При посторонних суссекские куры обычно ведут себя расслабленно, а не пугливо, хотя, как и любая курица, они предпочитают спокойное и предсказуемое обращение.

В смешанном стаде суссекс обычно занимает среднее положение в иерархии и не создаёт конфликтов. Курицы редко задирают более мелкие породы, а спокойный нрав снижает уровень стресса в курятнике. Порода умеренно голосиста: курицы оповещают о снесённом яйце и реагируют на беспокойство, но не кричат постоянно. Некоторые курицы садятся в наседки и становятся заботливыми матерями, что удобно для тех, кто хочет естественного вывода цыплят.

Суссекс представляет собой практичную, нетребовательную породу. Плотное оперение и крепкое телосложение делают её выносливой в холодных и сырых условиях, и порода не нуждается в особом уходе сверх обычного содержания стада.

Уход за оперением

• Регулярно осматривайте лапы и ноги на предмет известкового клеща и следите, чтобы когти и шпоры не отрастали чрезмерно.
• При еженедельном осмотре проверяйте перья и кожу на наличие пухопероедов и клещей, особенно вокруг клоаки.
• Обеспечьте сухое место для купания в пыли, чтобы птицы могли самостоятельно очищать оперение.
• Ожидайте ежегодную линьку осенью, когда птицы сбрасывают и отращивают перья заново и приостанавливают яйцекладку.

Активность

• Обеспечьте ежедневный доступ к выгулу или свободному пространству для добывания корма и движения.
• Предоставьте место для рытья земли, купания в пыли и насеста над землёй.
• Скромного ограждения достаточно, поскольку суссекс плохо летает.

Условия содержания

Порода хорошо адаптируется как к свободному выгулу, так и к содержанию в вольере. Обеспечьте курятник без сквозняков с хорошей вентиляцией, сухой подстилкой, насестами и одним гнездом на три-четыре курицы. Суссекс хорошо переносит холод, но курятник должен оставаться сухим и защищённым от сильного ветра. В жаркую погоду обеспечьте тень и постоянный доступ к свежей воде.

Основу рациона суссекса должен составлять сбалансированный промышленный комбикорм. Подбирайте корм по возрастной стадии птицы: стартовый крупчатый корм для цыплят, ростовой для молодняка и корм для несушек в период яйцекладки. Корм для несушек содержит белок и кальций, необходимые для стабильной яйцекладки. Как мясояичная порода с хорошим аппетитом, суссекс может набирать лишний вес при перекорме лакомствами, поэтому полнорационный комбикорм должен оставаться основой питания.

Лакомства и добавки

Предлагайте нерастворимый гравий, чтобы птицы могли перетирать пищу в мышечном желудке, а также дробленую ракушку устрицы или другой источник кальция в свободном доступе для несушек, чтобы поддерживать прочность скорлупы. В качестве лакомств подходят зелень, овощные очистки и небольшое количество зерна или мучных червей, но их долю стоит ограничивать примерно одной десятой рациона, чтобы не нарушать баланс полнорационного корма. Чистая вода должна быть доступна постоянно.

Суссекс в целом здоров и вынослив, типичная продолжительность жизни составляет от 6 до 8 лет при хорошем уходе. У породы нет серьёзных наследственных дефектов, и большинство проблем связано с распространёнными паразитами птицы и условиями содержания, а не с самой породой. Хорошая биобезопасность, чистое содержание и регулярные осмотры поддерживают птиц в хорошем состоянии.

Профилактика

• Обеспечьте корм для несушек с кальцием в свободном доступе для поддержания качества скорлупы.
• Держите подстилку сухой, а курятник хорошо проветриваемым, чтобы снизить риск респираторных заболеваний.
• Еженедельно осматривайте кожу, перья и ноги на наличие паразитов.
• Придерживайтесь плана дегельминтизации и борьбы с паразитами, подходящего для вашего региона.
• Помещайте новых птиц на карантин перед добавлением в стадо.

Суссекс адаптируется к разным условиям содержания: от свободного выгула до стационарного курятника с вольером. Главными приоритетами являются сухость, вентиляция и защита от хищников. Поскольку порода вынослива и плохо летает, ограждение может быть скромным, но сам курятник должен оставаться сухим и защищённым от сквозняков. Птицам нужно место для насеста, купания в пыли и добывания корма, чтобы оставаться здоровыми и спокойными.

Контрольный список обустройства

• Курятник, защищённый от хищников, с надёжными замками и закрывающимся лазом.
• Приподнятые насесты для ночёвки.
• Чистая сухая подстилка, например древесная стружка или солома.
• Достаточное количество гнёзд, наполненных мягкой подстилкой.
• Укрытое место для купания в пыли.
• Постоянный доступ к свежей воде и тени в вольере.

Яйца суссекса инкубируются около 21 дня, что является стандартным сроком для кур. Вывод можно проводить естественным путём под наседкой или в инкубаторе. Некоторые суссекские курицы садятся в наседки и надёжно высиживают яйца, что делает естественный вывод практичным решением для небольших стад. Для большего количества яиц или большего контроля инкубатор обеспечивает постоянную температуру и влажность. Закладывайте чистые, правильной формы яйца, хранившиеся острым концом вниз при прохладной комнатной температуре не более примерно недели до закладки.

Этапы вывода

1. Отберите чистые яйца правильной формы и дайте хранившимся яйцам согреться до комнатной температуры перед закладкой.
2. Стабилизируйте температуру инкубатора на уровне 37,5°C и установите целевую влажность перед закладкой яиц.
3. Переворачивайте яйца несколько раз в день до 18-го дня, чтобы зародыш не прилипал к скорлупе.
4. Просвечивайте яйца овоскопом примерно на 7-10-й день, чтобы проверить развитие и удалить неоплодотворённые или погибшие яйца.
5. На 18-й день прекратите переворачивание, повысьте влажность и не открывайте инкубатор до вывода.
6. Дайте цыплятам обсохнуть и распушиться в инкубаторе, прежде чем переместить их в тёплый брудер.