Плимутрок

Плимутрок является курицей среднего размера, выведенной в Соединённых Штатах и разводимой как для получения яиц, так и мяса. Это одна из самых распространённых пород для приусадебного содержания в Северной Америке, поскольку куры хорошо несутся, набирают полезный товарный вес и без труда переносят холодную погоду.

Несушки стабильно откладывают яйца от светло- до средне-коричневого цвета и продолжают яйцекладку в холодные месяцы, когда многие другие породы снижают продуктивность. Типичная курица весит около 3,4 кг, петух около 4,3 кг, что относит породу к более тяжёлой части диапазона пород двойного назначения. Продолжительность жизни составляет от 6 до 10 лет.

Порода включает несколько цветовых разновидностей, из которых наиболее известна полосатая (Barred). Нрав у плимутрока спокойный и добродушный, что делает породу практичным выбором для семей с детьми и для владельцев, которым нужны птицы, спокойно переносящие содержание на руках.

Кому подходит

Плимутрок подходит владельцам, которым нужна выносливая птица без лишних хлопот, приносящая практическую пользу. Порода годится для начинающих птицеводов, для семей, желающих иметь покладистую несушку, и для тех, кто живёт в холодном климате и нуждается в стабильной яйцекладке зимой. Она менее подходит тем, кто хочет карликовую птицу или высокопродуктивную промышленную несушку, поскольку гибридные кроссы превосходят плимутрока по одной лишь яйценоскости.

Название породы происходит от города Плимут в штате Массачусетс. Плимутрок был выведен в США в середине XIX века путём скрещивания нескольких существовавших пород; среди птиц, упоминаемых в его происхождении, называют доминиканку, чёрную яву, кохинхина и брама. Полосатый рисунок оперения и листовидный гребень унаследованы от этого смешения.

Полосатая разновидность плимутрока была включена в Стандарт совершенства Американской ассоциации птицеводов (APA) в 1874 году и стала первой разновидностью породы, получившей официальное признание. В последующие годы были приняты дополнительные цветовые разновидности, включая белую, палевую, куропатчатую, серебристую испещрённую, колумбийскую и голубую.

К концу XIX века и в начале XX века порода распространилась по фермам США и стала одной из самых массово разводимых кур страны. Сочетание стабильной яйценоскости, хорошего размера тушки и выносливости сделало плимутрока стандартной фермерской птицей универсального назначения до того, как коммерческие гибридные кроссы заняли место в производстве яиц и бройлерного мяса.

Белая разновидность плимутрока позже сыграла роль в выведении современных бройлерных кроссов, внеся вклад в коммерческие мясные линии. Порода остаётся в активном использовании и сегодня среди владельцев приусадебных и небольших фермерских хозяйств, и она признана птицеводческими стандартами в нескольких странах.

У плимутрока удлинённое, глубокое и достаточно широкое туловище, придающее птице плотный, массивный силуэт. Гребень листовидный, стоячий, с пятью зубцами, мочки ушей и серёжки красные, хвост умеренно полный. Ноги чистые, без оперения, и жёлтые, кожа также жёлтая. В целом плимутрок выглядит крепкой, хорошо сложённой птицей, а не худощавой или декоративной.

Оперение и окрасы

У полосатой разновидности каждое перо несёт чередующиеся тёмные и светлые полосы, которые складываются в чёткий чёрно-белый рисунок по всему телу. Белая разновидность сплошного белого цвета, палевая равномерного золотисто-рыжего оттенка, а куропатчатая и серебристая испещрённая разновидности отличаются детальным рисунком пера, который ценят участники выставок. Ноги и кожа остаются жёлтыми у всех разновидностей. Оперение плотное и гладкое, а не рыхлое или пышное, что соответствует холодостойкости породы и не делает птицу визуально громоздкой.

Плимутрок относится к наиболее уравновешенным породам кур. Птицы спокойны рядом с людьми, хорошо переносят регулярное общение и нередко становятся достаточно ручными, чтобы брать корм с руки. Именно эта уравновешенность во многом объясняет, почему породу рекомендуют для семей с детьми.

В смешанном стаде плимутрок обычно занимает среднее положение в иерархии, не стремясь к доминированию и не оказываясь объектом травли. Птица дружелюбна к другим курам и редко становится инициатором конфликтов, хотя отдельные петухи могут вести себя настойчивее в период размножения. Порода активна и охотно занимается поиском корма, но не пуглива и не проверяет ограждение на прочность так, как это делают более лёгкие породы.

Несушки достаточно тихие для крупной птицы, издавая обычные звуки при кладке яйца, а не постоянный шум. Некоторые куры склонны садиться на кладку и добросовестно высиживают выводок, что удобно для владельцев, желающих естественного вывода птенцов, хотя склонность к насиживанию различается в зависимости от линии. По отношению к незнакомцам порода скорее любопытна, чем нервозна, и быстро привыкает к новым людям.

Плимутрок непритязателен по сравнению со многими другими породами. Плотное оперение и крепкое телосложение позволяют ему легко переносить холод, а повседневный уход сводится к чистому содержанию, свежей воде, сбалансированному корму и регулярным осмотрам состояния здоровья.

Уход за оперением

• Обеспечьте сухое место для купания в пыли, чтобы птицы могли самостоятельно бороться с клещами и пухопероедами.
• Ежемесячно осматривайте зону клоаки и оперение на предмет наружных паразитов.
• Подрезайте отросшие когти или клюв только при необходимости: активные птицы, добывающие корм самостоятельно, обычно стачивают их сами.
• В период ежегодной линьки увеличьте содержание белка в рационе для поддержки роста нового пера.

Физическая активность

• Обеспечьте ежедневный доступ к выгулу или контролируемому свободному выпасу для поиска корма.
• Рассчитывайте не менее 1 квадратного метра площади выгула на птицу, желательно больше.
• Добавьте насесты, брёвна или рассыпанный корм, чтобы птицы оставались активными и не скучали.

Условия содержания

Порода хорошо переносит холод, но в жаркую погоду нуждается в тени и вентиляции, поскольку крупные птицы перегреваются легче, чем лёгкие породы. Держите птичник сухим, без сквозняков, с хорошей циркуляцией воздуха выше уровня насестов. Крупный листовидный гребень подвержен обморожению в сильные морозы, поэтому в холодный период важно снижать влажность в птичнике.

Основу рациона должен составлять сбалансированный промышленный комбикорм. Цыплятам нужен стартовый корм с высоким содержанием белка, молодняку ростовой корм с несколько меньшим содержанием белка, а несушкам корм для несушек с добавлением кальция для качества скорлупы. Если птицы получают не только полнорационные гранулы, обеспечьте им нерастворимый грит, поскольку куры перетирают корм в мышечном желудке, а не пережёвывают его. Чистая вода должна быть доступна постоянно.

Лакомства и добавки

Лакомства, такие как листовая зелень, овощные очистки и небольшое количество зерновой смеси, должны составлять не более примерно 10 процентов суточного рациона, чтобы не снижать сбалансированность основного корма. Предлагайте дроблёную ракушку в отдельной кормушке, чтобы несушки могли пополнять запас кальция по мере необходимости. Пробиотические или витаминные добавки в воде могут помочь в период стресса, линьки или жары, но качественный базовый корм покрывает большинство потребностей.

Плимутрок в целом отличается крепким здоровьем и относится к более долгоживущим породам кур: при хорошем уходе продолжительность жизни обычно составляет от 6 до 10 лет. Большинство проблем со здоровьем представляют собой распространённые заболевания, характерные для всей приусадебной птицы, а не что-то специфичное именно для этой породы. Поскольку плимутрок относится к тяжёлым породам, при перекорме он может набирать избыточный жир, что способно сократить период яйцекладки и ухудшить общее состояние здоровья.

Профилактика

• Содержите птичник в чистоте, сухости и с хорошей вентиляцией.
• Обеспечьте место для купания в пыли для борьбы с паразитами.
• Соблюдайте регулярный график дегельминтизации и осмотра на паразитов.
• Выдерживайте новых птиц в карантине перед подсадкой в стадо.
• Подбирайте корм в соответствии с возрастом птицы и не злоупотребляйте лакомствами.

Как крупная и активная порода, плимутрок нуждается в большем пространстве, чем карликовая или лёгкая несушка. Обеспечьте защищённый от хищников птичник для ночёвки и кладки яиц, соединённый с надёжным выгулом или огороженной территорией для дневного поиска корма. Порода летает слабо, поэтому обычное ограждение, как правило, её удерживает, однако выгул всё равно нуждается в укрытии или крыше от хищных птиц. Хорошая вентиляция важна как в жару, так и в холод.

Чек-лист обустройства

• Прочный сухой птичник с защищёнными от хищников засовами и сеткой.
• Насесты, установленные выше гнездовых ящиков.
• Достаточное количество гнёзд с чистой мягкой подстилкой.
• Крытый выгул с тенью на жаркие дни.
• Место для купания в пыли и свежая вода в зоне выгула.

Яйца плимутрока можно выводить естественным путём под наседкой или искусственно в инкубаторе. Некоторые куры плимутрок охотно садятся на кладку и надёжно её высиживают, что упрощает естественный вывод. Для инкубаторного вывода используйте чистые оплодотворённые яйца, хранившиеся острым концом вниз не более примерно недели до закладки, и перед закладкой дайте им прогреться до комнатной температуры.

Этапы вывода

1. Отберите чистые, правильной формы оплодотворённые яйца и храните их в прохладе, острым концом вниз.
2. Заложите яйца в предварительно прогретый инкубатор при температуре около 37,5 градуса Цельсия.
3. Переворачивайте яйца несколько раз в день до 18-го дня, чтобы зародыш не прилипал к скорлупе.
4. Просвечивайте яйца овоскопом примерно на 7-10 день и удаляйте неоплодотворённые или неразвивающиеся.
5. Прекратите переворачивание на 18-й день, повысьте влажность и не открывайте инкубатор до завершения вывода.
6. Дайте цыплятам обсохнуть и распушиться в инкубаторе, прежде чем переместить их в тёплый брудер.