Доминик

Доминик является универсальной породой кур, выведенной в Соединённых Штатах, и по общему признанию считается старейшей американской породой. Птица обладает характерным чёрно-белым полосатым оперением и розовидным гребнем, благодаря чему её легко отличить от похожих полосатых пород. Куры-несушки надёжно несут яйца среднего размера с коричневой скорлупой, и порода издавна разводится на небольших фермах ради яиц и мяса.

Порода имеет средний размер: куры весят около 5 фунтов, петухи около 7 фунтов. Птицы спокойны и дружелюбны, хорошо переносят обращение и активно добывают корм при свободном выгуле. Розовидный гребень расположен низко и плотно прилегает к голове, что помогает породе противостоять обморожению в холодном климате.

Доминики хорошо приспосабливаются к разным условиям содержания и не требуют особого ухода. Они эффективно добывают корм самостоятельно, что снижает расходы на кормление, и переносят жару и холод лучше многих продуктивных пород.

Кому подходит порода Доминик

Доминик подойдёт птицеводам, которые хотят спокойную, неприхотливую птицу со стабильной яйценоскостью и хорошими способностями к добыванию корма. Порода годится для начинающих птицеводов, семей с детьми и для содержания в холодном или переменчивом климате. Доминик также интересен тем, кто хочет сохранить историческую американскую линию кур.

Доминик происходит от кур, завезённых в Северную Америку ранними европейскими переселенцами. К колониальному периоду порода уже закрепилась как распространённая фермерская птица на востоке Соединённых Штатов: её держали ради яиц, мяса и пера, которое использовалось для набивки постелей. Точное происхождение исходного поголовья не задокументировано, но порода сформировалась из беспородных кур американских ферм.

К началу и середине XIX века Доминик был широко распространён и известен под несколькими региональными названиями. Полосатый рисунок оперения делал птицу узнаваемой, и породу нередко путали с более поздней породой полосатый плимутрок (Barred Plymouth Rock). Различие между ними в первую очередь в форме гребня: у Доминика гребень розовидный, тогда как у плимутрока гребень листовидный.

Американская ассоциация птицеводов включила Доминика в свой первый стандарт совершенства в 1874 году, что сделало породу одной из самых ранних официально признанных. До конца XIX века порода оставалась популярной универсальной фермерской курицей.

В XX веке поголовье резко сократилось: коммерческое птицеводство перешло на специализированные высокопродуктивные породы. К 1970-м годам Доминик стал редкой породой. Усилия клубов породы и организаций по сохранению наследия сельскохозяйственных пород помогли восстановить популяцию: сегодня породу разводят владельцы небольших хозяйств и заводчики, занимающиеся сохранением породы.

Доминик обладает широким округлым туловищем, которое птица держит слегка приподнятым. Наиболее узнаваемой чертой породы является полосатое оперение, при котором каждое перо несёт чередующиеся чёрные и белые полосы. Такой рисунок иногда называют кукушечным или ястребиным окрасом. Розовидный гребень, невысокий и плоский, с небольшим шипом сзади, плотно прилегает к голове и отличает породу от плимутрока с листовидным гребнем. Ноги и клюв жёлтые, мочки ушей и серёжки красные.

Оперение и окрас

Доминик признаётся в единственной цветовой разновидности: чёрно-белой полосатой. Полосы у петухов в целом выглядят светлее, поскольку белые участки шире, тогда как куры кажутся темнее. Неровный, слегка смещённый рисунок полос является нормальной особенностью породы и отличает её от более чёткого полосатого рисунка, встречающегося у некоторых других полосатых пород. Цыплята вылупляются тёмными, со светлым пятном на голове, а взрослый рисунок оперения формируется по мере роста пера.

Доминик известен ровным, устойчивым характером. Птицы, как правило, спокойны и хорошо переносят обращение, что делает их подходящими для семей и владельцев, проводящих время со своим стадом. Куры быстро успокаиваются и редко проявляют пугливость.

С людьми порода дружелюбна и легко управляема. Петухи обычно менее агрессивны, чем у многих других пород, хотя поведение отдельных птиц может отличаться. С другими курами Доминик уживается хорошо и обычно занимает спокойное среднее положение в стадной иерархии, не стремясь доминировать и не становясь объектом агрессии со стороны других птиц.

Порода активно добывает корм. При свободном выгуле доминики обследуют территорию в поисках насекомых, семян и зелени, что делает их подходящими для содержания на свободном выгуле и пастбище. Куры чаще многих продуктивных линий садятся на кладку и становятся заботливыми наседками, что удобно для тех, кто хочет самостоятельно выводить молодняк. Порода сохраняет настороженность к хищникам, что сформировалось за поколения содержания на фермах и свободном выгуле.

Доминик неприхотлив и приспосабливается к самым разным условиям. Основной уход сводится к чистому курятнику, свежей воде, сбалансированному корму и достаточному пространству для движения.

Уход за оперением

• Осматривайте перья и кожу на наличие клещей и пухопероедов во время обычного обращения с птицей
• Обеспечьте сухое место для пылевых ванн, чтобы птицы могли самостоятельно очищать оперение
• Подстригайте отросшие когти или шпоры только если они мешают движению
• Осматривайте ноги на предмет известковой ноги (кнемидокоптоза), которая проявляется выпуклыми, покрытыми коркой чешуйками

Активность и выгул

• Обеспечьте ежедневный доступ к выгулу или открытой территории для добывания корма
• Разбрасывайте зелень или зерновую смесь, чтобы стимулировать естественную активность
• Следите, чтобы на выгуле не застаивалась вода и не образовывалась глубокая грязь

Условия содержания

Розовидный гребень обеспечивает Доминику высокую устойчивость к холоду, и порода хорошо переносит зиму в сухом курятнике без сквозняков. Она также справляется с жарой при наличии тени и постоянного доступа к воде. Обеспечьте надёжное ограждение и закрывайте курятник на ночь, поскольку привычка птицы к выгулу делает её уязвимой для наземных и пернатых хищников.

Основу рациона Доминика должен составлять полнорационный промышленный комбикорм для птицы. Цыплятам нужен стартовый комбикорм, растущим птицам ростовой корм, а курам-несушкам корм для несушек с добавлением кальция. Выгул даёт дополнительный белок и зелень, но не заменяет сбалансированный рацион. Обеспечьте нерастворимый гравий, чтобы птицы могли перетирать корм, поскольку доминики на свободном выгуле питаются разнообразной пищей.

Лакомства и добавки

Курам-несушкам нужен постоянный доступ к источнику кальция, например к дроблёной устричной скорлупе, для укрепления скорлупы яиц. Лакомства, такие как листовая зелень, мучные черви или дроблёная кукуруза, должны составлять не более примерно 10 процентов рациона, чтобы не снижать его питательность. Чистая вода должна быть доступна постоянно, поскольку яйценоскость курицы быстро падает без неё.

Доминик считается крепкой, устойчивой к болезням породой и при хорошем уходе обычно живёт 6-10 лет. У породы нет широко распространённых генетических заболеваний, характерных именно для неё. Большинство проблем со здоровьем, которые возникают у домиников, типичны для кур в целом, например наружные паразиты и респираторные инфекции, и поддаются контролю при регулярном внимании к стаду.

Профилактический уход

• Держите курятник сухим, проветриваемым и чистым, чтобы ограничить размножение паразитов и накопление аммиака
• Обеспечьте место для пылевых ванн для естественной борьбы с паразитами
• Держите новых птиц на карантине перед подсаживанием в стадо
• Давайте курам-несушкам корм для несушек и постоянный доступ к источнику кальция
• Следите за пометом и яйценоскостью как за ранними признаками заболевания

Доминик подходит как для содержания в ограниченном пространстве, так и для свободного выгула, хотя лучше всего чувствует себя при наличии места для добывания корма. Жилище должно оставаться сухим, защищать птиц от хищников и обеспечивать достаточно места, чтобы избежать скученности. Устойчивость породы к холоду означает, что зимний обогрев требуется редко, но вентиляция без сквозняков важна круглый год.

Контрольный список обустройства

• Защищённый от хищников курятник с надёжными защёлками и заглублённым или отогнутым наружу ограждением
• Насесты, расположенные выше уровня гнёзд
• Гнёзда с чистой сухой подстилкой
• Сухая глубокая подстилка или другое влагопоглощающее покрытие пола
• Тень и постоянный доступ к воде на выгуле
• Место для пылевых ванн из сухой почвы или песка

Яйца Доминика инкубируются так же, как и у других стандартных пород кур, примерно за 21 день. Порода садится на кладку охотнее многих продуктивных линий, поэтому наседка способна вырастить выводок практически без помощи хозяина. Для инкубатора важнее всего стабильная температура и влажность, а также регулярный переворот яиц вплоть до последних дней.

Этапы вывода

1. Отбирайте чистые, правильной формы яйца и дайте охлаждённым яйцам нагреться до комнатной температуры перед закладкой
2. Прогрейте инкубатор пустым в течение суток, чтобы убедиться в стабильности температуры и влажности
3. Заложите яйца и переворачивайте их несколько раз в день до 18 дня
4. На 18 день прекратите переворот и поднимите влажность примерно до 65-70% для вывода
5. Оставляйте вылупившихся цыплят в инкубаторе, пока они не обсохнут и не распушатся, затем переносите их в тёплый брудер