Гернзейская

Гернзейская порода происходит с острова Гернси в проливе Ла-Манш, у берегов Нормандии, и получила от него свое название. Это животное среднего размера с рыже-белой шерстью, оттенки которой варьируются от бледно-золотистого до глубокого красновато-рыжего. Породу разводят в основном ради молока, и оно отличается выраженным золотистым цветом благодаря высокому содержанию бета-каротина.

Гернзейских коров ценят за то, что они эффективно превращают корм в молоко, оставаясь при этом более компактными, чем многие другие молочные породы. Взрослая корова весит обычно от 450 до 500 кг, меньше, чем голштинская, поэтому животное потребляет меньше корма, но дает при этом хороший объем молока с высоким содержанием жира и белка. Благодаря этому сочетанию порода хорошо подходит для пастбищного содержания.

Породу также отличает мягкий, покладистый нрав, что упрощает обращение с животными и повседневную дойку. Гернзейский скот держат на коммерческих молочных фермах, в небольших хозяйствах и в стадах, сохраняемых для поддержания породы, а также показывают на выставках, где оценивается соответствие породному стандарту.

Кому подходит порода

Гернзейская порода подходит тем, кто хочет получать качественное молоко от животного среднего размера с высокой эффективностью, а не максимальный объем от крупной особи. Спокойный характер коров облегчает работу на небольших семейных фермах. Для содержания нужны пастбища, оборудование для дойки и готовность к ежедневному уходу, который требует любая лактирующая корова.

Гернзейская порода происходит с острова Гернси в проливе Ла-Манш, одного из Нормандских островов недалеко от французского региона Нормандия. Считается, что порода происходит от скота, завезенного на остров с материковой Франции, включая животных, связанных с нормандским и бретонским поголовьем. Со временем этих животных разводили на острове, и сформировался единый узнаваемый тип.

Географическая изоляция острова во многом определила облик породы. Ввоз живого скота на Гернси долгое время был строго ограничен, что генетически обособило местное стадо от пород с материка и других регионов. Благодаря такой закрытости золотисто-рыжий окрас и молочные качества закрепились в породе.

С девятнадцатого века гернзейский скот стали вывозить во все больших количествах, он попал в Северную Америку и другие регионы мира, где фермеры ценили жирное молоко этой породы. В местах разведения гернзейского скота создавались племенные общества, которые вели племенные книги и поддерживали породный стандарт.

На протяжении двадцатого века гернзейская порода оставалась признанной коммерческой молочной породой, хотя ей приходилось конкурировать с более продуктивными по объему породами, такими как голштинская. Сегодня ее держат как для коммерческого производства молока, так и в качестве породы, которую разводят для сохранения генофонда, а племенные организации ведут родословные книги для защиты линий породы.

У гернзейской породы клинообразное, угловатое телосложение, типичное для молочного скота: развитое вымя и тонкий костяк вместо тяжелой мускулатуры мясных пород. Шерсть рыжая, от светло-золотистого до темного красновато-рыжего оттенка, с белыми отметинами на теле, ногах и морде. Кожа часто имеет желтоватый пигмент, заметный на носовом зеркале и вокруг глаз.

Порода среднего размера, мельче голштинской, но плотного сложения для своей комплекции. У животных традиционного типа есть рога, загнутые вперед, однако многих в стаде комолят или разводят с учетом безрогого (комолого) признака для удобства обращения.

Окрас и шерсть

Главная отличительная черта гернзейской породы: рыже-белый окрас в сочетании с золотистым оттенком кожи и молока. Рыжий тон у разных животных варьируется от бледного, почти кремово-золотистого, до глубокого красновато-коричневого. Белые пятна обычно встречаются на животе, ногах и морде. Желтый пигмент кожи связан с бета-каротином, тем же веществом, которое придает молоку гернзейской породы золотистый цвет.

Гернзейская порода известна мягким, ровным характером. Животные спокойны, покладисты и добродушны, поэтому повседневное обращение, перегон и дойка проходят без лишнего стресса как для скота, так и для хозяина. Спокойные коровы этого типа легко привыкают к распорядку и хорошо реагируют на последовательное, мягкое обращение.

В стаде гернзейские коровы обычно миролюбивы и общительны, у них складывается обычная для крупного рогатого скота социальная иерархия. Со знакомыми людьми они, как правило, доверчивы и легко подпускают к себе. Как и у любого скота, характер отдельных особей может различаться, а корова с теленком способна проявлять защитное поведение, поэтому обычная осторожность рядом с матерями и во время отела остается уместной.

Умеренный размер породы дополняет ее репутацию неприхотливого в содержании животного. Спокойную корову среднего размера проще провести через ворота, расколы и доильный зал, чем более крупное или возбудимое животное, и это одна из причин, по которой породу предпочитают на небольших семейных фермах.

Гернзейский скот эффективно использует пастбищный корм и хорошо чувствует себя в системах содержания на выпасе, где трава и грубые корма составляют основу рациона. Повседневный уход строится вокруг режима дойки, кормления и поддержания здоровья и чистоты животных. Лактирующую корову доят по регулярному графику, обычно дважды в день.

Уход за шерстью и копытами

• Регулярно чистить шерсть щеткой, проверяя кожу на наличие паразитов или ранок.
• Осматривать и расчищать копыта по установленному графику, чтобы предупредить хромоту.
• Держать вымя чистым до и после дойки, чтобы снизить риск мастита.
• Следить за наружными паразитами, такими как вши и мухи, и обрабатывать животных при необходимости.

Движение

• Обеспечивать ежедневный доступ к пастбищу или просторному загону для свободного передвижения.
• Позволять пастись в течение дня: это сочетает кормление с естественной физической нагрузкой.
• Не держать коров долго взаперти, поскольку это может сказаться на состоянии конечностей и общем самочувствии.

Условия содержания

Гернзейская порода хорошо переносит умеренный климат и большую часть года пасется на открытом воздухе при мягкой погоде. В жару нужно обеспечить тень и свежую воду, поскольку порода подвержена тепловому стрессу, а в холодные, дождливые или ветреные периоды следует предоставить сухое укрытие или помещение. Чистая, хорошо дренированная площадка и сухая подстилка в помещении помогают предотвратить проблемы с копытами и выменем.

Гернзейская порода эффективно превращает корм в молоко, поэтому основу рациона составляют хорошие пастбища в пастбищный сезон и заготовленные корма, такие как сено или силос, когда травы недостаточно. У лактирующих коров повышена потребность в энергии и белке, поэтому им обычно дают дополнительный концентрированный корм, сбалансированный с учетом удоя. Точные нормы зависят от живого веса, продуктивности, качества пастбища и стадии лактации, и рацион для конкретного стада лучше составлять со специалистом по кормлению животных или ветеринаром.

Лакомства и добавки

Доступ к минералам и соли важен, особенно в период лактации, и свободный доступ к минеральному лизунцу или сбалансированной минеральной смеси покрывает обычные потребности. Небольшое количество корнеплодов или качественного сена можно использовать как лакомство и для поощрения при обращении с животным. Чистая свежая вода должна быть доступна постоянно, поскольку дойная корова выпивает большой объем воды каждый день.

Гернзейская порода в целом крепкая и долгоживущая: при хорошем содержании продолжительность жизни обычно составляет от 12 до 15 лет, хотя продуктивный срок использования на коммерческой ферме часто короче. Как и у любого молочного животного, основные риски для здоровья связаны с лактацией и отелом, а не с породными дефектами. Полноценное кормление, чистое содержание и регулярный ветеринарный контроль позволяют держать большинство проблем под контролем.

Профилактика

• Соблюдать программу вакцинации и борьбы с паразитами, согласованную с ветеринаром.
• Осматривать и расчищать копыта по установленному графику.
• Поддерживать гигиену дойки, чтобы снизить риск мастита.
• Корректировать рацион вокруг отела, чтобы снизить риск родильного пареза и кетоза.
• Обеспечивать сбалансированные минеральные добавки и постоянный доступ к чистой воде.

Гернзейских телок обычно случают в возрасте примерно 13-15 месяцев, с таким расчетом, чтобы первый отел пришелся примерно на два года, хотя точные сроки зависят скорее от роста и упитанности животного, чем от одного лишь возраста. Случку проводят естественным путем с быком либо, что очень распространено на молочных фермах, методом искусственного осеменения, которое позволяет использовать проверенных производителей и вести племенную работу в стаде.

Стельность длится около девяти месяцев, примерно 283 дня, и корова обычно приносит одного теленка, двойни случаются редко. Отел у породы, как правило, проходит без осложнений, но по мере приближения срока корову следует наблюдать и помогать ей только при необходимости.

Новорожденные телята должны получить молозиво вскоре после рождения для формирования первичного иммунитета. Затем телят выращивают на молоке или заменителе молока, постепенно приучая к стартовому корму и грубым кормам до отъема, который обычно происходит в возрасте около двух-трех месяцев в зависимости от принятой системы содержания. Телочек часто оставляют на замену в стаде, а решение по бычкам зависит от конкретного хозяйства.