Midget White

Midget White este una dintre cele mai mici varietăți standard de curcan. Masculii maturi cântăresc de obicei între 6 și 9 kilograme, iar femelele între 3,5 și 5,5 kilograme, adică aproximativ jumătate din dimensiunea unui curcan comercial cu piept lat. Penajul este alb, iar rasa păstrează capacitatea naturală de a se împerechea, de a cloci și de a-și crește puii, calități pe care multe rase comerciale mai mari le-au pierdut.

Rasa are un temperament calm și bun. Păsările tind să rămână aproape de îngrijitori și se hrănesc activ în curte sau pe pășune. Femelele sunt cunoscute pentru ouatul regulat și pentru tendința de a cloci, fapt care face varietatea populară la fermele mici și la gospodăriile care doresc o turmă autosustenabilă.

Datorită dimensiunii sale, Midget White este o pasăre potrivită pentru fript, care încape într-un cuptor obișnuit și hrănește o familie mică. Este crescut adesea atât pentru carne, cât și ca reproducător.

Cui i se potrivește

Midget White se potrivește crescătorilor care doresc un curcan cu dublă utilizare, gestionabil, capabil să se reproducă natural. Cadrul mic este mai ușor de adăpostit și procesat decât rasele comerciale mari, iar temperamentul blând îl face o alegere rezonabilă pentru cei care cresc curcani pentru prima dată și dispun de spațiu adecvat și protecție împotriva prădătorilor.

Midget White a fost creat în anii 1960 prin lucrări de selecție conduse de profesorul J. Robert Smyth la Universitatea din Massachusetts. Scopul era obținerea unui curcan alb de talie mică, destinat gospodăriilor mai mici, la o vreme când producția comercială se îndrepta spre păsări din ce în ce mai mari și cu piept lat.

Stocul fondator a combinat un tip comercial compact de culoare albă cu Royal Palm, o varietate ornamentală mai mică. Rezultatul a fost o pasăre albă cu aproximativ jumătate din greutatea curcanilor comerciali standard, dar cu o producție bună de carne raportată la dimensiune.

Rasa nu a atins niciodată scara comercială, deoarece industria aviculă favoriza carcasele mai mari, iar efectivele au scăzut brusc spre sfârșitul secolului al XX-lea. În anii 1990 populația ajunsese la niveluri foarte scăzute și varietatea era considerată în pericol de dispariție.

Crescătorii specializați în conservare și organizațiile pentru păsări de curte patrimoniale au lucrat pentru a reface efectivele din stocul rămas. Midget White rămâne rar astăzi și este monitorizat ca varietate patrimonială de grupurile de conservare a animalelor de fermă, crescut mai ales de producători mici și amatori.

Midget White arată ca un curcan alb la scară redusă. Corpul este lat și rotunjit pentru dimensiunea sa, purtat pe picioare robuste. Penajul este alb curat, uneori cu o barbișoană mică întunecată pe pieptul masculului. Capul și gâtul neacoperit prezintă piele roșie și alb-albăstruie, care se intensifică în culoare când pasărea este agitată sau în paradă. Masculii au snodul cărnos tipic, bărbia și carunculele, și deschid o coadă plină în formă de evantai în momentul paradei.

Pene și culoare

Varietatea există numai în alb. Penajul alb lasă o carcasă mai curată după jumulire, deoarece nu există pene de puf întunecate, motiv pentru care curcanele albe de piață au fost preferate. Ciocul și tarsele sunt deschise la culoare. Tarsele sunt roz-albicioase, iar masculii dezvoltă pinteni care se alungesc cu vârsta.

Midget White este cunoscut pentru un temperament calm și bun. Păsările sunt curioase și urmează adesea îngrijitorii prin curte. Se hrănesc activ cu insecte și verdeață și se integrează bine într-o turmă. Rasa este harnică în sensul că femelele clocesc și își cresc puii cu regularitate, iar adulții rămân suficient de agili pentru a zbura pe distanțe scurte și a dormi pe stinghii.

Cu oamenii, varietatea este în general blândă și ușor de manipulat, deși masculii pot deveni mai îndrăzneți în sezonul de împerechere din primăvară și pot face paradă. Păsările se împacă rezonabil cu găinile și alte păsări de curte când spațiul permite, dar curcanele și găinile nu trebuie să împartă adăpostul pe termen lung din cauza riscului de boli. Sunt moderat de gălăgioase: femelele scot chiote și clămpănituri blânde, iar masculii gurlui, mai ales primăvara.

ÃŽngrijirea penajului

• Curcanele își mențin singure penajul în ordine; nu este nevoie de periat sau îmbăiat
• Verificați picioarele și tarsele pentru acarieni solzosi și răni
• Tundeți ghearele supracrescute doar dacă împiedică mersul
• Asigurați zone de baie în praf pentru ca păsările să gestioneze natural paraziții

Exercițiu

• Oferiți acces zilnic la un țarc împrejmuit sau la pășune pentru hrănire
• Asigurați spațiu pentru mers, bătut din aripi și alergat; rasa este activă
• Puneți stinghii joase, deoarece păsările zboară și se cocoșează deasupra solului
• Rotiți zonele de pășunat pe cât posibil pentru a menține solul curat

Mediu

Midget White tolerează o gamă variată de climate, dar are nevoie de adăpost uscat, fără curenți, bine ventilat și de umbră în vreme caldă. Asigurați împrejmuire solidă și adăpost de noapte, deoarece curcanele sunt vulnerabile la vulpi, ratoni, câini și păsări răpitoare. Mențineți așternutul uscat și îndepărtați litiera umedă pentru a limita bolile.

Curcanele au nevoie de mai multe proteine decât găinile, mai ales în stadiul de pui. Începeți puii cu un starter pentru curcani sau păsări de vânat cu aproximativ 28 de procente proteine, treceți la un hrănitor de creștere cu 20-24 de procente, apoi treceți adulții la o rație de întreținere sau reproducere de 16-18 procente. Insectele și verdeața adunate de pe pășune completează dieta, dar nu trebuie să înlocuiască o hrană echilibrată. Oferiți pietrișel insolubil pentru păsările care se hrănesc liber și consumă cereale întregi, și calciu suplimentar pentru femelele ouătoare.

Tratații și suplimente

Viermii de făină, verdeața cu frunze mari și cantitățile mici de cereale sunt tratații utile și ajută la îmblânzire, dar mențineți-le sub aproximativ 10 procente din dietă pentru a păstra echilibrul rației. Oferiți apă proaspătă și curată în permanență și adăugați un supliment de vitamine sau electroliți pentru păsări de curte în perioadele de stres caloric sau după transport.

Fiind o rasă patrimonială selectată pentru reproducere naturală și hrănire activă, Midget White este în general rezistentă și evită multe dintre problemele de picioare și inimă întâlnite la curcanele comerciale cu creștere rapidă. Cu un management bun, păsările pot trăi 5-10 ani, deși cele crescute pentru carne sunt procesate mult mai devreme. Majoritatea problemelor de sănătate apar din cauza adăpostului umed, a supraaglomerării, a paraziților sau a contactului cu găinile.

Îngrijire preventivă

• Adăpostiți curcanele și găinile separat
• Mențineți așternutul uscat și ventilația bună
• Oferiți apă curată și rotiți pășunile pentru a rupe ciclurile parazitare
• Folosiți un program de starter medicamentat sau bine gestionat pentru pui
• Puneți noile păsări în carantină înainte de a le introduce în turmă

Midget White este un culegător activ și preferă accesul la teren deschis în timpul zilei, cu un adăpost sigur și uscat pentru noapte și vreme rea. Deoarece păsările zboară mai bine decât curcanele comerciale grele, împrejmuirea trebuie să fie înaltă, iar stinghiile trebuie asigurate pentru ca păsările să se poată cocoșa deasupra solului. Ventilația bună fără curenți este importantă, deoarece curcanele sunt sensibile la aerul umed și stătut.

Listă de verificare pentru amenajare

• Coteț protejat împotriva prădătorilor cu zăvoare solide
• Stinghii dimensionate pentru turmă
• Zonă de cuibărit adăpostită și ventilată pentru femele
• Adăpători și hrănitori curate, ridicate de la sol
• Umbră vara și paravan de vânt iarna
• Împrejmuire înaltă sau acoperită pentru țarc

Femelele de Midget White intră adesea în clocit și pot ecloza și crește puii singure, ceea ce reprezintă unul dintre avantajele practice ale rasei. Ouăle pot fi și incubate artificial. Ouăle de curcan durează aproximativ 28 de zile până la eclozare, cu câteva zile mai mult decât ouăle de găină. Colectați ouăle curate, depozitați-le cu capătul ascuțit în jos la temperatura camerei pentru cel mult o săptămână înainte de introducere în incubator și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei înainte de incubație.

Pași pentru eclozare

1. Selectați ouă curate, bine formate și depozitați-le cel mult o săptămână
2. Aduceți ouăle la temperatura camerei, apoi puneți-le într-un incubator preîncălzit
3. Mențineți temperatura și umiditatea constante și întoarceți ouăle zilnic
4. Ovoscopați în jurul zilelor 10 și 25 pentru a verifica dezvoltarea
5. La ziua 25 (blocare), opriți întoarcerea și ridicați umiditatea
6. Lăsați puii eclozați în incubator până se usucă, apoi transferați-i într-un brooder cald