Africană

Gâsca africană este una dintre cele mai mari rase de gâște domestice. Păsările mature au un corp masiv, o postură dreaptă și o protuberanță pronunțată la baza ciocului, cu o pungă de piele numită barbă atârnând sub maxilarul inferior. Cu toate că poartă acest nume, rasa provine din China, nu de pe continentul african, și are aceeași origine cu gâsca chinezească. Adulții cântăresc în mod obișnuit între 8 și 10 kg, plasând gâsca africană printre rasele grele de gâște crescute pe ferme și gospodării.

Rasa are un temperament calm și deliberat pe teritoriul său, dar reacționează rapid la orice lucru necunoscut. Gâștele africane sunt vigilente și vocale, caracteristici ce le fac eficiente ca sistem de alarmă viu pentru o curte sau un pășune. Ele formează atașamente puternice față de propria turmă și față de persoanele care le hrănesc, și suportă frigul rezonabil de bine odată ce protuberanța s-a întărit la maturitate.

Crescătorii aleg gâsca africană pentru dimensiunile sale, prezența sa și vigilența de încredere. Rasa se potrivește unui gospodar cu spațiu suficient, vecini nu prea apropiați și unui proprietar care dorește o pasăre de pază la fel de mult cât dorește o gâscă pentru carne sau ornamentală.

Cui i se potrivește

Gâsca africană se potrivește unui crescător cu spațiu disponibil și toleranță la zgomot. Rasa este potrivită pentru proprietăți rurale unde o gâscă de pază vocală reprezintă un avantaj, nu un deranj. Proprietarii de păsări la început de drum pot gestiona această rasă, deși dimensiunile și tendința teritorială în sezonul de reproducere necesită o manipulare sigură.

Gâsca africană descinde din gâsca lebădă, aceeași specie sălbatică asiatică din care provine și gâsca chinezească. Cele două rase sunt rude apropiate, deosebite în principal prin cadrul mai mare al celei africane, protuberanța mai grea și barba de sub maxilar. Denumirea comună este înșelătoare: rasa nu a luat naștere în Africa, iar eticheta reflectă probabil modul vag în care păsările de curte exotice erau catalogate în perioada în care aceste gâște se răspândeau prin colecțiile occidentale.

Gâștele cu protuberanță asiatice au fost domesticite în China de-a lungul unei perioade îndelungate și au ajuns în Europa și America de Nord prin comerț în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea. Pe măsură ce crescătorii au selecționat pentru dimensiuni și protuberanță pronunțată, păsările mai grele au ajuns să fie grupate sub denumirea africană pentru a le distinge de tipul chinezesc mai ușor.

Gâsca africană a fost admisă în Standardul de Perfecțiune al Asociației Americane de Avicultură în 1874, document ce a stabilit o descriere scrisă pentru rasă și a susținut o selecție consecventă de către expozanți și fermieri. Varietățile de culoare recunoscute includ Maro și Alb, la care s-a adăugat ulterior un Buff.

Rasa rămâne o gâscă de lucru pe ferme și o prezență constantă la expoziții de avicultură. Este crescută pentru dimensiunile sale, comportamentul de pază și protuberanța ornamentală, mai degrabă decât pentru producția ridicată de ouă.

Gâsca africană prezintă un corp mare și bine rotunjit, ținut într-o postură dreaptă și sigură. Capul stă sus pe un gât lung, ușor curbat. Cele două trăsături distinctive ale rasei sunt protuberanța rotunjită care se ridică de la vârful ciocului acolo unde întâlnește capul, și barba, un pliu lax de piele care atârnă de maxilarul inferior și de gâtlej. Protuberanța este mică la eclozare și se întunecă și mărește pe măsură ce pasărea se maturizează, ajungând de obicei la dimensiunile complete în al doilea sau al treilea an.

Penaj și culori

În varietatea Maro, corpul este gri-maro, mai deschis pe piept și abdomen, cu o dungă mai închisă pe spatele gâtului și protuberanță și cioc negre. Varietatea Albă este complet albă cu cioc și protuberanță portocalii și ochi albaștri. Varietatea Buff prezintă același model ca Maro, într-un ton mai deschis de caisă. O barbă îngrijită și strânsă și o protuberanță echilibrată sunt puncte pe care judecătorii le apreciază mult în ringul de expoziție.

Gâsca africană este o pasăre cu caracter puternic, care își apără teritoriul. Pe teritoriul familiar este calmă și stabilă, urmându-și rutina fără mult tam-tam. Orice element nou, un vizitator, un câine străin, o livrare, provoacă un răspuns imediat și puternic, motiv pentru care rasa este adesea ținută ca gâscă de pază. Gângurul este profund și se aude de la distanță mare.

Cu propria familie, gâsca africană este stabilă și formează legături puternice, urmând adesea un crescător de încredere prin curte. Poate fi teritorială în sezonul de reproducere, când gânsacii în special păzesc cuiburile și perechile și pot provoca persoanele sau alte animale care se apropie prea mult. În afara acestei perioade, majoritatea păsărilor se calmează.

Gâștele africane coexistă bine cu alte gâște, rațe și păsări de curte atunci când există spațiu și acces suficient la hrană, deși un gânsac dominant se va impune într-o turmă mixtă. Manipularea calmă și consecventă de la o vârstă fragedă produce adulții cei mai gestionabili. Volumul și fermitatea rasei o fac nepotrivită pentru proprietăți cu vecini apropiați.

ÃŽngrijire

• Asigurați apă curată de baie pentru ca pasărea să-și poată întreține penajul; gâștele se îngrijesc singure atunci când pot să-și ude complet capul și gâtul.
• Verificați regulat picioarele și labele pentru tăieturi sau semne de bumblefoot, frecventă la rasele grele pe sol dur.
• Inspectați protuberanța și barba pentru urme de degerături după perioade de frig.
• Nu tăiați penele decât dacă pregătiți pasărea pentru expoziție; rasa nu necesită tunuri pentru întreținere normală.

Exercițiu

• Permiteți accesul zilnic la o zonă de pășunat; iarba formează o parte naturală a dietei și menține pasărea activă.
• Oferiți teren deschis pentru mers și furajare, nu un țarc închis.
• Puneți la dispoziție un bazin sau un recipient mare de apă suficient de adânc pentru ca gâsca să-și cufunde complet capul.

Mediu

Un adăpost sigur, uscat și ferit de curenți este esențial noaptea pentru a proteja împotriva prădătorilor precum vulpile și pentru a feri protuberanța de geruri puternice. Asterneți cu paie și mențineți podeaua curată pentru a limita problemele la picioare. Gardul trebuie să fie solid și de cel puțin 90 cm înălțime. Gâsca africană suportă frigul odată cu maturizarea, dar apreciază protecția împotriva vântului și un colț adăpostit iarna.

Iarba stă la baza dietei gâștei africane. Gâștele sunt pășunătoare eficiente, iar o pășune bună acoperă mare parte din nevoile unui adult în sezonul de creștere. Completați cu peleți formulați pentru palmipede sau cu un furaj de păsări de curte, mărind cantitatea iarna când pășunatul este slab. Asigurați granit insolubil pentru ca pasărea să-și poată măcina hrana și mențineți apă proaspătă de băut la îndemână în permanență, deoarece gâștele trebuie să poată înghiți hrana cu apă.

Tratamente și suplimente

Verzele cu frunze, salata, legumele tocate și porumbul concasat sunt recompense ocazionale potrivite, porumbul fiind util iarna pentru energie suplimentară. Păsările de reproducere beneficiază de un furaj pentru reproducere mai bogat în calciu înainte și în timpul sezonului de ouăt. Oferiți separat cochilii de stridii pentru ca gâștele ouătoare să poată lua calciu după nevoie. Mențineți recompensele la o mică parte din dieta totală pentru a preveni supraponderalitatea la această rasă grea.

Gâsca africană este în general rezistentă și, cu îngrijire corespunzătoare, trăiește 10 până la 15 ani. Cele mai multe probleme de sănătate au legătură cu dimensiunile sale și cu protuberanța expusă, nu cu boli moștenite. Păsările grele supun picioarele și labele la efort, deci suprafețele uscate și asterneala curată contează. Protuberanța mare este vulnerabilă la degerături în frig sever, iar barba poate acumula impurități dacă apa este murdară.

Îngrijire preventivă

• Mențineți asterneala și suprafețele de stând uscate pentru a proteja picioarele.
• Asigurați apă curată de baie și băut zilnic.
• Oferiți furaj echilibrat și evitați supraalimentarea bobocilor pentru a reduce riscul aripii îngerului.
• Adăpostiți păsările de geruri și vânturi puternice.
• Deparazitați și verificați pentru paraziți externi conform unui program potrivit regiunii dumneavoastră.

Gâsca africană este o pasăre terestră care dorește pășune deschisă ziua și un adăpost sigur noaptea. Rasa se descurcă cel mai bine pe o proprietate cu pășune unde poate umbla liber și un bazin sau recipient mare de apă în care se poate scălda. Adăpostul trebuie să fie solid și protejat împotriva prădătorilor, deoarece o gâscă grea este o țintă pentru vulpi și câini noaptea. Adăpostul trebuie să fie uscat, ventilat fără a fi expus la curenți și suficient de mare pentru ca pasărea să se poată mișca și sta în picioare la toată înălțimea.

Listă de verificare a instalării

• Adăpost nocturn protejat împotriva prădătorilor cu zăvor sigur.
• Podea uscată, bine asternutăă cu drenaj bun în fața ușii.
• Apă proaspătă de baie schimbată regulat.
• Umbră vara și un colț adăpostit de vânt iarna.
• Gard perimetral solid.
• O zonă de cuibărit liniștită separată pentru femelele ouătoare.

Ouăle de gâscă africană pot fi clocite de o gâscă clocitoare sau într-un incubator. Ouăle de gâscă sunt mari și necesită o umiditate mai ridicată decât ouăle de găină, împreună cu o răcire și pulverizare zilnică ce imită o pasăre clocitoare care părăsește cuibul. Incubația durează aproximativ 28 până la 31 de zile. Puneți ouă curate și proaspete și ovoscopiați în jurul primei săptămâni și mai târziu pentru a elimina ouăle clare sau eșuate.

Pași pentru eclozare

1. Selectați ouă curate, bine formate și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei înainte de a le pune la incubat.
2. Puneți ouăle și mențineți temperatura și umiditatea constante.
3. Întoarceți ouăle de un număr par de ori pe zi până în ziua 25.
4. Din aproximativ ziua 7, răciți și pulverizați ouăle o dată pe zi câteva minute, apoi returnați-le la incubator.
5. În ziua 25 opriți întoarcerea, creșteți umiditatea pentru eclozare și lăsați capacul închis.
6. Lăsați bobocii să se usuce complet în incubator înainte de a-i muta într-o cameră de creștere caldă.