Savanna

Savanna este o rasă de capre de carne dezvoltată în Africa de Sud. Este un animal mare, solid construit, cu blană integral albă și piele închisă la culoare, apreciată pentru cantitatea de carne pe care o poartă și pentru ușurința cu care își menține condiția corporală pe pășuni slabe. Rasa a fost selecționată pentru a supraviețui în zone calde și aride, unde calitatea furajelor variază odată cu anotimpurile.

Caprele Savanna sunt calme și independente. Pășunează bine fără o supraveghere atentă și tind să se descurce singure pe terenuri extensive, unul dintre principalele motive pentru care producătorii le preferă. Femelele sunt fertile și produc suficient lapte pentru a crește iezi viguroși; rasa este utilizată atât ca linie pură, cât și ca rasă paternă încrucișată cu alte capre pentru a adăuga masă musculară și robustețe.

Blana albă pe pielea neagră este o trăsătură definitorie. Pielea închisă la culoare oferă o anumită protecție împotriva radiațiilor solare puternice, iar blana scurtă ajută animalul să suporte căldura. Aceste caracteristici fac din Savanna o alegere practică pentru regiunile calde și aride, mai degrabă decât o rasă pentru expoziții sau animale de companie.

Cui i se potrivește

Savanna este potrivită pentru producătorii comerciali de carne și pentru micii crescători din zone calde sau aride, care doresc o capră cu nevoi reduse de îngrijire, capabilă să pășuneze autonom. Se integrează bine în turme exploatate pe pășuni naturale sau tufărișuri și este utilă în programe de încrucișare pentru ameliorarea producției de carne și a robusteții. Se potrivește mai puțin crescătorilor care doresc o capră de lapte sau un animal de companie de talie mică.

Capra Savanna provine din Africa de Sud, unde a fost dezvoltată ca rasă de carne adaptată condițiilor calde și frecvent aride ale țării. Crescătorii au lucrat cu capre africane autohtone și au selectat animale cu blană albă capabile să acumuleze musculatură corespunzătoare în condiții de pășunat sever.

Selecția s-a concentrat pe trăsături practice, nu pe aspectul exterior. Animalele care își mențineau condiția corporală pe pășuni slabe, se reproduceau constant și tolerau căldura și seceta au fost păstrate, iar efectivele mai slabe au fost eliminate atât de mediu, cât și de crescători. Treptat, s-a obținut o capră albă uniformă, cu piele neagră și o constituție solidă.

Rasa a fost ulterior recunoscută oficial în Africa de Sud și promovată alături de capra Boer în cadrul industriei locale de carne de capră. Dacă Boer se remarcă prin capul colorat și talia masivă, Savanna s-a impus ca alternativă integral albă, cu reputație de robustețe în sisteme cu input redus.

Caprele Savanna au fost exportate ulterior și utilizate în regiunile de creștere a caprelor din afara Africii de Sud, adesea ca rasă paternă încrucișată pe femele locale. Obiectivul acestor programe este, de regulă, sporirea producției de carne, a fertilității și a rezistenței efectivelor existente.

Savanna este o capră robustă, bine musculată, cu corp adânc și membre puternice. Impresia generală este de animal solid, funcțional, construit pentru producția de carne. Masculii sunt vizibil mai mari și mai grei decât femelele, cu piept larg și gât gros.

Blana este scurtă și albă pe tot corpul. Pielea de dedesubt este neagră, la fel ca botul, copitele, coarnele și celelalte zone neacoperite de blană. Un sub-puf de tip casmir poate apărea în perioadele reci și se elimină odată cu creșterea temperaturilor. Ambele sexe sunt de regulă cornute, cu coarne curbate spre spate, iar urechile sunt de lungime medie și purtate lateral.

Blana și culorile

Culoarea acceptată este alb solid. Contrastul dintre blana albă și pielea neagră, copitele și coarnele închise la culoare constituie un semn distinctiv al rasei. Pielea neagră contribuie la reducerea arsurilor solare și a daunelor cauzate de lumina intensă, iar blana scurtă de vară asigură răcorire. Iarna, stratul de casmir oferă protecție suplimentară, după care cade în primăvară.

Caprele Savanna au un temperament echilibrat și stabil. Nu sunt fricoase și, în general, sunt ușor de manevrat odată obișnuite cu rutina zilnică, caracteristică utilă în turmele comerciale. Totodată, sunt independente și autonome, mulțumindu-se să parcurgă parcela și să se hrănească fără supraveghere continuă.

În relație cu oamenii, caprele Savanna bine obișnuite sunt calme, fără a solicita un contact frecvent. Sunt vigilente față de mediul înconjurător și se îndepărtează la perceperea amenințărilor, însușire utilă pe pășunile deschise. Femelele sunt mame atente și protectoare față de iezi.

În cadrul turmei, rasa este sociabilă și se integrează în ierarhie fără conflicte excesive. Masculii devin mai puternici și mai impunători în sezonul de montă și necesită o manipulare sigură. Savanna se integrează fără dificultate cu alte specii de animale pe pășunile comune.

Savanna este o rasă crescută pentru a necesita puțină îngrijire zilnică, dar nu poate fi neglijată fără un management de bază. Principalele sarcini sunt menținerea împrejmuirilor solide, asigurarea adăpostului față de umiditate și frig și monitorizarea copitelor și a paraziților interni. Caprele sunt agile și vor testa orice slăbiciune a gardurilor, motiv pentru care această problemă trebuie rezolvată de la bun început.

Îngrijirea blănii

• Este necesară o îngrijire minimă, deoarece blana este scurtă și se curăță singură
• Tăiați copitele la fiecare 6-10 săptămâni, sau în funcție de ritmul de creștere
• Verificați blana și pielea pentru prezența căpușelor, a păduchilor și a rănilor la fiecare manipulare de rutină
• Sub-puful de casmir se elimină natural primăvara și rareori necesită intervenție

Mișcare

• Asigurați acces liber la pășune sau la vegetație lemnoasă, pentru ca animalele să se miște și să pășuneze natural
• Puneți la dispoziție, pe cât posibil, un teren cu relief variat
• Nu este necesară mișcare structurată dincolo de pășunatul normal

Savanna se dezvoltă optim în condiții calde și uscate și tolerează bine căldura. Necesită un adăpost uscat, ferit de curenți, pentru ploaie, vânt și nopți reci, deoarece rasa suportă căldura mai bine decât umezeala sau frigul prelungit. Apa curată și o sursă de minerale adaptată solului local trebuie să fie disponibile în permanență.

Savanna este un pășunător eficient și își procură cea mai mare parte a rației din iarbă și vegetație lemnoasă. Pe o pășune bună, animalele mature pot necesita puțin furaj suplimentar în afara sezonului secetos. Alimentația trebuie construită în jurul pășunii, al vegetației lemnoase și al fânului de calitate, cu concentrate adăugate numai când furajul este deficitar sau când animalele au cerințe sporite.

Femelele în ultima treime a gestației și în lactație, tineretul în creștere și masculii activi în sezonul de montă necesită mai multă energie și proteine decât adulții cu nevoi de întreținere. Apa curată și mineralele la discreție sunt esențiale tot anul, deoarece necesarul de minerale variază în funcție de compoziția solurilor locale și poate afecta fertilitatea și creșterea.

Recompense și suplimente

Cantități mici de vegetație sigură, crenguțe cu frunze și puțin fruct sau legumă pot fi oferite ca recompense, rămânând o parte minoră din alimentație. Cel mai util supliment este un amestec mineral destinat caprelor, mai ales în zone unde solurile sunt sărace în cupru sau seleniu, deoarece deficiențele afectează sănătatea și reproducerea.

Savanna are reputația de rasă robustă și rezistă la multe dintre problemele ce afectează rasele mai sensibile. Cu un management corespunzător, trăiește în mod obișnuit 8-12 ani. Majoritatea problemelor de sănătate provin din condițiile de mediu și din practicile de întreținere, nu dintr-o slăbiciune ereditară; controlul paraziților, solul uscat și mineralele echilibrate au o importanță mai mare decât orice alt factor.

Îngrijire preventivă

• Elaborați un plan de control al paraziților bazat pe numărarea ouălor prin coproparazitologie, nu pe tratamente de rutină generalizate
• Tăiați copitele regulat și mențineți uscate padocurile și adăposturile
• Asigurați minerale tot anul, adaptate solurilor locale
• Vaccinați împotriva bolilor clostridiiene, precum enterotoxemia și tetanosul, conform recomandărilor medicului veterinar local
• Carantinați animalele nou introduse înainte de a le integra în turmă

Fertilitatea și ușurința reproducerii sunt caracteristici centrale ale rasei Savanna. Femelele ating vârsta de montă devreme și concep constant, iar rasa este recunoscută pentru fătări fără complicații. Gemenii sunt frecvenți, iar femelele produc suficient lapte pentru a-și crește iezii fără intervenție majoră, reducând munca și pierderile.

Monta poate fi gestionată prin introducerea masculilor la femele pe o perioadă determinată sau prin menținerea unui mascul permanent în turmă. Masculii sunt viguroși și activi în sezon; un singur mascul poate servi un grup numeros de femele. După o gestație de circa cinci luni, femelele fată de regulă singure și leagă rapid relația cu progeniturile.

Iezii sunt activi imediat după naștere și cresc bine pe laptele femelei, cu acces timpuriu la pășune. Înțărcarea are loc de obicei la circa 3-4 luni. Deoarece rasa transmite robustețea și calitățile de carne, masculii Savanna sunt utilizați pe scară largă pentru încrucișare cu alte rase, în vederea ameliorării efectivelor de carne.