Leșească (Muscovy)

Rața Muscovy (Cairina moschata) este o rată mare originară din America de Sud și Centrală. Populațiile domestice descind din Muscovy sălbatică găsită din Mexic până în Argentina, iar specia s-a răspândit mult dincolo de acest areal prin creștere și evadări din fermă. Adulții se recunosc ușor după petele de piele goală roșie, numite caruncule, care cresc în jurul ciocului și ochilor.

Spre deosebire de majoritatea rațelor de fermă, Muscovy nu provine din rața sălbatică de tip mallard. Această descendență separată se observă în forma corpului, obiceiul de a se cocoța și vocea aproape silenție. Bărbușii pot atinge aproximativ 4 până la 7 kg, în timp ce femelele sunt mult mai mici, circa 2,5 până la 4 kg, una dintre cele mai mari diferențe de talie între sexe la păsările domestice.

Crescătorii apreciază rățele Muscovy pentru carnea slabă, ouatul regulat, instinctul matern puternic și pofta de a vâna muște, țânțari și melci. Rasa se hrănește bine în libertate și preferă să rătăcească în loc să se înghesuie într-un țarc.

Cui i se potrivește

Rața Muscovy se potrivește crescătorilor care dispun de spațiu în aer liber și doresc o pasăre liniștită, cu zgomot redus. Răsplătește proprietarii care pot oferi spațiu de hrănire și umbră sau apă pentru răcorire. Nu este potrivită pentru curți urbane mici, deoarece bărbușii sunt grei, iar păsările preferă să rătăcească și să se cocoțe.

Muscovy sălbatică trăiește în câmpiile Americii de Sud și Centrale, din Mexic până în Argentina și Uruguay, incluzând Brazilia. Popoarele indigene din această regiune au crescut rațe cu mult înainte de sosirea europenilor, fapt care o plasează printre puținele păsări domesticite în America alături de curcani.

Exploratele spanioli și portughezi au întâlnit Muscovy domestică la începutul secolului al XVI-lea și au dus păsări înapoi în Europa. Din porturile europene, rața s-a răspândit pe rutele comerciale spre Africa, Asia și mai departe, explicând cum o specie strict americană a ajuns să fie crescută pe aproape fiecare continent.

Originea numelui rămâne incertă. Explicațiile propuse o leagă de poporul Muisca din Columbia, de comerțul timpuriu prin Compania Muscovy sau de mirosul musc pe care îl poate emite pasărea. Niciuna dintre aceste ipoteze nu a fost confirmată, iar specia nu are nicio legătură cu Rusia, în ciuda referinței la Moscova din unele denumiri vechi.

Astăzi populații de Muscovy ferale trăiesc în multe regiuni calde, inclusiv în sudul Statelor Unite, unde păsările evadând sau eliberate au format stoluri libere lângă iazuri și cursuri de apă.

Rața Muscovy are un corp lung și greu, ținut jos și orizontal, cu un piept lat și un gât destul de lung. Trăsătura sa cea mai evidentă este masca de piele roșie carunculată din jurul ciocului și ochilor, mai mare și mai dezvoltată la bărbușii. Picioarele sunt scurte și puternice, iar labele au gheare ascuțite folosite pentru cocoțat și dormit în afara solului.

Există o diferență marcantă între sexe. Bărbușii cântăresc aproximativ de două ori mai mult decât femelele și prezintă carunculare mai pronunțată. Ambele sexe pot ridica o mică creastă din penele capului când sunt în alertă.

Penaj și culori

Tipul sălbatic clasic este negru lucios cu pete albe pe aripi, dar rățele Muscovy domestice vin în multe culori. Varietățile recunoscute și comune includ negru, alb, albastru, ciocolatiu, lavandă și modele pied sau barate. Penajul este dens și bine uns, menținând pasărea impermeabilă, iar aripile sunt suficient de puternice pentru ca femelele mai ușoare să zboare bine.

Rața Muscovy are un temperament stabil și nesolicitant. Este una dintre cele mai liniștite rațe crescute în ferme, deoarece șuieră sau scoate triluri ușoare în loc de cârâitul puternic al raselor de tip mallard. Această tăcere aproape completă o face mai ușor de crescut acolo unde zgomotul contează.

Cu familia și crescătorii cunoscuți, rasa este în general placidă și poate deveni suficient de blândă pentru a lua mâncare din mână. În prezența străinilor tinde să fie rezervată și alertă, și o rață Muscovy va privi adesea noii veniți atent înainte de a se calma. Bărbușii pot fi teritoriali în sezonul de reproducere și pot alerga sau face demonstrații, deci spațiul ajută la reducerea fricțiunilor.

Cu alte păsări, rațele Muscovy se înțeleg de obicei bine, deși își păstrează propria companie și se hrănesc larg mai degrabă decât să se strângă compact în stol. Sunt active și rătăcesc toată ziua, căutând insecte și plante.

Îngrijire și toaletare

• Furnizați apă curată suficient de adâncă pentru ca rața să își plonjeze capul și să își curețe ochii și ciocul
• Verificați carunculele faciale goale pentru tăieturi, acarieni sau cruste în timpul manipulărilor de rutină
• Inspectați regulat labele pentru crăpături sau bumblefoot, deoarece păsările petrec mult timp mergând
• Tăiați penele de zbor de pe o aripă dacă trebuie să limitați zborul femelelor mai ușoare

Exercițiu

• Permiteți hrănire liberă zilnică sau un teren de pășune mare pentru ca păsările să se hrănească
• Oferiți cocoșcuri joase și platforme, deoarece rațele Muscovy stau natural pe cocoașe
• Oferiți acces la un bazin sau iaz puțin adânc când este posibil, deși apa completă pentru înot nu este esențială

Mediu

Rațele Muscovy sunt rezistente la căldură și tolerează frigul rezonabil de bine, dar pielea facială goală poate fi vulnerabilă la degerături la îngheț puternic. Furnizați un adăpost uscat, fără curent, bine ventilat pentru nopți și vreme rea. Deoarece păsările pot zbura și le place să rătăcească, împrejmuirea și adăpostul sigur contează atât pentru a le păstra înăuntru, cât și pentru a ține prădătorii afară.

Rața Muscovy este un hrănitor activ care consumă insecte, melci, viermi, ierburi și semințe când are libertate. Printr-o hrănire gestionată, se descurcă bine cu un furaj comercial pentru rațe sau păsări de curte adaptat vârstei. Bobocii au nevoie de proteine mai mari și niacină adecvată pentru dezvoltarea picioarelor și oaselor, în timp ce femelele ouătoare au nevoie de calciu suplimentar pentru calitatea cojii. Furnizați întotdeauna apă proaspătă de băut lângă furaj, deoarece rațele trebuie să își umezească mâncarea pentru a o înghiți.

Delicatese și suplimente

Verdeața proaspătă, mazărea, legumele tocate și viermii de făină sunt delicatese bune cu moderație. Oferiți pietriș insolubil pentru ca păsările să macine mâncarea culeasă și furnizați scoici de stridie zdrobite la discreție pentru femelele ouătoare. Dacă bobocii prezintă picioare slabe, un supliment de niacină, cum ar fi drojdia de bere simplă adăugată în furaj, poate ajuta.

Rațele Muscovy sunt păsări robuste cu puține probleme de sănătate ereditare. Cu adăpost curat, furaj bun și protecție împotriva prădătorilor, trăiesc de obicei 8 până la 12 ani, mai mult decât multe rase de tip mallard. Majoritatea problemelor de sănătate au origine în condiții umede sau murdare, accidentări sau paraziți, nu în rasă în sine.

Îngrijire preventivă

• Mențineți așternutul uscat și rotiți sau curățați zonele de hrănire și apă
• Inspectați regulat picioarele, venta și carunculele faciale pentru semne timpurii de probleme
• Controlați paraziții și tratați orice rană prompt pentru a evita infecția
• Furnizați furaj echilibrat, adecvat vârstei, cu apă curată în permanență

Rațele Muscovy sunt potrivite pentru sisteme cu viață liberă sau pe pășune, unde pot rătăci și se pot hrăni ziua și se pot întoarce la un adăpost sigur noaptea. Adăpostul trebuie să fie uscat, fără curent și bine ventilat, cu așternut gros pentru căldură. Deoarece păsările stau natural pe cocoașe, cocoașele joase sau platformele ridicate le convin mai bine decât adăpostul doar la nivel de sol. Nu au nevoie de iaz, deși accesul la apă puțin adâncă pentru baie și răcorire este binevenit în vreme caldă.

Listă de verificare configurare

• Coteț uscat, ventilat cu așternut curat și gros
• Cocoașe joase sau platforme pentru cocoțat natural
• Împrejmuire rezistentă la prădători și adăpost de noapte cu zăvor
• Umbră și apă puțin adâncă pentru zilele calde
• Zonă de cuibărit special amenajată pentru femelele clocitoare

Ouăle de Muscovy au una dintre cele mai lungi perioade de incubație dintre rațele domestice, circa 35 de zile față de aproximativ 28 pentru cele mai multe alte rase. Femelele sunt clocitoare sigure și dedicate și vor cloci și crește adesea propria pontă cu puțin ajutor. Pentru incubația artificială, o temperatură constantă, umiditate controlată, întoarcere zilnică și o rutină regulată de răcire și pulverizare sprijină rate bune de eclozie.

Pași pentru eclozie

1. Puneți ouă curate și fertile, la temperatura camerei, în incubatorul preîncălzit
2. Mențineți temperatura și umiditatea constante și întoarceți ouăle de mai multe ori pe zi
3. Ovoscopiați în jurul zilelor 7 până la 10 și din nou aproape de ziua 25 pentru a elimina ouăle clare sau moarte
4. Din aproximativ ziua 30, începeți răcire zilnică scurtă și o pulverizare ușoară pentru a imita femela
5. Opriți întoarcerea și creșteți umiditatea pentru blocare în jurul zilei 32
6. Lăsați bobocii ecloziți în incubatorul cald până se usucă, apoi mutați-i în brooder