Aylesbury

Rața Aylesbury este o rată domestică grea, dezvoltată în Anglia și numită după orașul Aylesbury din Buckinghamshire. Este una dintre cele mai cunoscute rațe albe din lume, recunoscută după penajul pur alb, corpul orizontal purtat aproape de pământ și ciocul lung, de culoare roz-albicioasă, trăsătură distinctivă față de celelalte rase albe.

O mare parte din secolul al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, rața Aylesbury a fost rața standard de piață din Marea Britanie, crescută în număr mare pentru comerțul din Londra. A fost selecționată pentru dimensiune, creștere rapidă și carne și piele de culoare deschisă, nu pentru producția de ouă. Masculii maturi ating în mod obișnuit aproximativ 4,5 până la 5 kg, iar femelele aproximativ 4 până la 4,5 kg.

Rasa este calmă și blândă prin natura sa, cu un nivel de energie scăzut față de rațele mai ușoare. Este mai grea și mai puțin predispusă la zbor, astfel că poate fi gestionată ușor într-o curte sau gospodărie. Rațele Aylesbury de rasă pură sunt acum rare, iar rasa este considerată pe cale de dispariție în forma sa originală; mulți dintre exemplarele vândute sub numele de Aylesbury sunt încrucișări comerciale albe.

Cui i se potrivește

Rața Aylesbury se potrivește crescătorilor care doresc o rată placidă, care trăiește la sol, și care dispun de spațiu pentru o pasăre grea ce necesită apă curată și adăpost. Natura sa blândă o face o alegere rezonabilă pentru familii și pentru proprietarii nou-veniți în creșterea rațelor, cu condiția să înțeleagă că este o rasă pentru carne și nu un producător prolific de ouă. Cei interesați de conservarea păsărilor tradiționale pot aprecia menținerea unor exemplare de rasă pură, mai dificil de găsit decât hibrizii comerciali albi.

Rațele albe sunt crescute în Valea Aylesbury din Buckinghamshire cel puțin din secolul al XVIII-lea. Locuitorii din zonă țineau rațe în casele și curțile lor și aprovizionau piața în expansiune din Londra, trimițând păsările la oraș pe drum și, mai târziu, pe calea ferată. Comerțul era concentrat în cartierul Walton al orașului, care a devenit strâns asociat cu creșterea rațelor.

De-a lungul începutului secolului al XIX-lea, crescătorii au selecționat pentru dimensiune, cioc palid și carne și piele albă, calități apreciate de cumpărătorii londonezi. Apa și solul local erau uneori creditate pentru culoarea rozalie a ciocului, deși selecția genetică a fost factorul principal. Până la mijlocul secolului, rața Aylesbury era deja o rasă distinctă și domina comerțul cu rațe din Marea Britanie.

Rața Aylesbury s-a numărat printre rasele expuse când au început expozițiile organizate de păsări în Marea Britanie, la mijlocul secolului al XIX-lea, iar standardul de rasă a fost stabilit pentru a descrie tipul ideal. Exemplarele de expoziție au fost selecționate spre un corp adânc, jos, în formă de barcă, și un cioc foarte palid, ceea ce a separat treptat liniile de expoziție de rațele de piață de lucru.

De la sfârșitul secolului al XIX-lea, rața Aylesbury a întâmpinat concurența rației Pekin importate, care creștea rapid și se reproducea bine. Mulți crescători au încrucișat Aylesbury cu Pekin sau au trecut la efective comerciale bazate pe Pekin, iar numărul exemplarelor pure Aylesbury a scăzut. Cele două războaie mondiale și schimbarea modelelor agricole au redus și mai mult creșterea tradițională a rațelor.

În prezent, rața Aylesbury de rasă pură este rară. Crescătorii preocupați de conservare mențin efective mici, în timp ce marea majoritate a rațelor albe pentru carne vândute sub numele de Aylesbury sunt hibrizi comerciali albi, nu rasa originală.

Rața Aylesbury are o construcție lungă, lată și adâncă, cu corpul ținut aproape orizontal și o chilă care poate atinge aproape pământul la exemplarele de expoziție bine crescute. Penajul este pur alb pe toată lungimea. Caracteristica cea mai distinctivă este ciocul, lung și drept, de culoare roz-albicioasă până la culoarea cărnii, spre deosebire de ciocul portocaliu sau galben al majorității celorlalte rațe albe. Picioarele și labele sunt portocalii.

Penaj și culori

Rațele Aylesbury există doar în alb. Penele trebuie să fie alb curat, fără nuanță galbenă sau crem, motiv pentru care crescătorii acordă importanță apei curate de îmbăiere și aşternutului uscat. Masculii și femelele arată la fel, în afară de dimensiune și penele curbate ale cozii masculului, astfel că sexarea se face adesea după voce: femela scoate un quac puternic, în timp ce masculul emite un sunet mai surd și mai răgușit. Puii eclozionează cu puf galben-pal înainte de a căpăta penajul alb adult.

Rața Aylesbury are un temperament liniștit și echilibrat. Este prietenoasă cu crescătorii pe care îi cunoaște și rareori agresivă; construcția sa grea înseamnă că petrece cea mai mare parte a timpului mergând și căutând hrană, nu zburând sau alergând. În cadrul efectivului propriu este sociabilă și se adaptează bine într-un grup mixt de rațe. Față de persoane necunoscute tinde să fie rezervată mai degrabă decât nervoasă, iar exemplarele manipulate regulat de la vârstă fragedă devin blânde și ușor de gestionat.

Cu alte animale de companie rața Aylesbury este în general pașnică, deși, ca orice rață, poate fi stresată sau rănită de câini și pisici care o gonesc. Masculii sunt de obicei mai blânzi decât cei ai raselor mai ușoare și mai active. Rațele nu sunt deosebit de zgomotoase în cursul zilei, dar femela va quacăi clar când este alarmată. Energia lor scăzută le face mai puțin predispuse la evadare decât rasele zburătoare, deoarece nu pot zbura peste gardurile obișnuite.

Rațele Aylesbury necesită mai puțin efort de întreținere față de multe alte păsări, dar dimensiunea și penele albe creează câteva nevoi specifice. Nu sunt construite pentru teren rece, umed și noroios și se descurcă cel mai bine cu podea uscată și acces la apă curată de îmbăiere.

Toaletare

• Asigurați apă de îmbăiere suficient de adâncă pentru ca rața să-și poată cufunda capul și să-și stropească spatele, menținând astfel penajul alb curat și ochii și nările libere.
• Verificați ciocul și ochii pentru nisip și secreții, deoarece ciocul palid arată pătarea cu ușurință.
• Inspectați regulat picioarele și labele pentru tăieturi sau semne de bumblefoot, o problemă frecventă la rațele grele pe teren dur sau murdar.
• În timpul năpârlirii anuale, așteptați-vă la o perioadă de pierdere a penelor; mențineti asternutl curat pentru a proteja penele noi.

Exercițiu

• Permiteți plimbarea zilnică pe iarbă pentru a căuta hrană, plante, melci și insecte.
• Mențineți potecile și porțile plate, deoarece rațele grele obosesc și își pot forța picioarele pe pante sau trepte.
• Evitați alungarea sau grăbirea păsărilor, care poate provoca leziuni la picioare la o rasă mare.

Mediu

Adăpostiți rațele Aylesbury într-un spațiu uscat, ferit de curenți și protejat de prădători pe timp de noapte, cu asternut curat precum paie sau rumeguș. Asigurați umbră pe vreme caldă, deoarece rațele grele albe suportă greu căldura, și mențineți terenul bine drenat pentru a reduce penajul noroios și murdărit și problemele de picioare.

Hrăniți cu o rație peletată completă formulată pentru rațe sau păsări de apă acolo unde este disponibilă; hrana standard pentru păsări de curte poate fi folosită dacă nu este medicamentată cu aditivi nesiguri pentru rațe. Asigurați întotdeauna apă curată de băut alături de hrană, deoarece rațele au nevoie de apă pentru a înghiți și a-și curăța ciocul și nările. Oferiți pietriș insolubil pentru ca păsările să poată măcina hrana, și o sursă separată de calciu solubil, cum ar fi coaja de stridie zdrobită, pentru rațele ouătoare.

Tratamente și suplimente

Tratamentele potrivite includ verdeațuri cu frunze, mazăre, legume tocate, viermi de făină și cantități mici de cereale precum grâul, toate oferite cu moderație pentru a nu înlocui rația echilibrată. Niacina (vitamina B3) este importantă pentru puii în creștere, astfel că o hrană pentru păsări de apă sau un supliment de niacină ajută la prevenirea slăbiciunii picioarelor. Plutind verdeațuri sau cereale pe apă se încurajează comportamentul natural de căutare a hranei.

Rața Aylesbury este o rață robustă când este ținută pe teren uscat și curat, cu hrană și apă bune. Cele mai multe probleme de sănătate ale rasei sunt legate de greutate și de penajul alb, nu de boli ereditare. Cu o îngrijire bună, o rață Aylesbury poate trăi 8 până la 12 ani, deși rațele grele crescute pentru creștere rapidă pot avea vieți productive mai scurte.

Îngrijire preventivă

• Mențineți adăpostul uscat, curat și bine ventilat și schimbați asternutl regulat.
• Asigurați apă curată de băut și de îmbăiere în permanență.
• Mențineți o podea moale, bine drenată pentru a preveni rănirile la picioare.
• Hrăniți cu o rație echilibrată, cu suficientă niacină și calciu pentru stadiul de viață.
• Monitorizați greutatea și evitați hrănirea excesivă cu resturi bogate.

Rațele Aylesbury sunt ținute la sol și nu pot zbura peste gardurile obișnuite, astfel că adăpostul se concentrează pe protecție, drenaj și apărare față de prădători, nu pe înălțime. O grădină, un padoc sau o gospodărie mică cu iarbă și un iaz sau un bazin mare cu apă li se potrivesc bine. Au nevoie de un loc uscat pentru odihnă în timpul zilei și de o casă închisă noaptea, deoarece rațele lăsate afară sunt vulnerabile în fața vulpilor și altor prădători.

Listă de verificare pentru amenajare

• O casă rezistentă la prădători, cu pereți solizi și o ușă cu zăvor sigur.
• Asternut uscat și gros, reînnoit regulat.
• Apă de băut și apă separată de îmbăiere, ambele menținute curate.
• Umbră din copaci sau un adăpost pentru zilele calde.
• Teren bine drenat și plat pentru a limita noroiul și problemele de picioare.
• Gard scăzut sau plasă pentru a ține rațele înăuntru și prădătorii la sol afară.

Ouăle de Aylesbury au nevoie de aproximativ 28 de zile pentru a ecloziona, perioada standard pentru majoritatea rațelor domestice. Ouăle pot fi puse sub o rață sau o găină cloșcă, sau incubate artificial. Multe rase grele pentru carne sunt nesigure ca cloști, deci incubatoarele sunt adesea folosite pentru Aylesbury. Ouăle de rață au nevoie de umiditate mai ridicată decât cele de găină și beneficiază de răcire zilnică și ușoară umezire începând cu a doua săptămână, imitând o rață cloșcă care lasă cuibul și se întoarce cu penele umede.

Pași pentru eclozionare

1. Colectați ouă curate și depozitați-le cu vârful în jos la temperatura camerei, răcoroasă, nu mai mult de aproximativ o săptămână înainte de a le pune.
2. Încălziți incubatorul la o temperatură și umiditate stabile înainte de a adăuga ouăle.
3. Întoarceți ouăle de mai multe ori pe zi și examinați-le la lumânare în jurul zilelor 7 și 14 pentru a verifica dezvoltarea.
4. Răciți și umectați ușor ouăle o dată pe zi începând cu a doua săptămână.
5. Opriți întoarcerea și creșteți umiditatea în jurul zilei 25 pentru blocare.
6. Lăsați puii eclozionați în incubator până se usucă și se pufiesc înainte de a-i muta în brooder-ul cald.