Sussex

Sussex este una dintre rasele englezești vechi de curte, crescută atât pentru ouă, cât și pentru carne. Păsările sunt de talie medie, cu corpul lat, și stau drepte pe picioare galbene, fără pene. Rasa are mai multe varietăți de culoare, dintre care cea mai cunoscută este Light Sussex: corp alb, guler negru pe gât cu striații albe și coadă neagră.

Găinile Sussex sunt ouătoare de încredere. Produc constant ouă de la brun deschis până la crem și continuă adesea să oată în lunile mai reci, când multe alte rase încetinesc. Cocoșii ating o greutate bună pentru sacrificare, motiv pentru care rasa și-a câștigat reputația de rasă mixtă în gospodăriile mici.

Temperamentul reprezintă o mare parte din atractivitatea rasei. Găinile Sussex sunt calme, curioase și blânde din fire. Se acomodează repede cu oamenii, tolerează manipularea și se adaptează atât la creșterea liberă, cât și la cea în spații închise. Aceste trăsături le fac o alegere obișnuită pentru primele cotețe de curte.

Cui i se potrivește

Sussex se potrivește crescătorilor care doresc o pasăre rezistentă și productivă, ușor de întreținut. Firea ei liniștită funcționează bine în grădinile de familie și în curțile cu păsări amestecate, unde firea calmă reduce ciocnirile dintre păsări. Crescătorii din zonele mai reci și mai umede aleg adesea această rasă pentru toleranța la frig și pentru ouatul care continuă iarna.

Sussex poartă numele comitatului Sussex din sud-estul Angliei, unde s-a dezvoltat ca pasăre de curte specifică regiunii. Zona din jurul comitatului Sussex și a vecinei Kent a aprovizionat piața din Londra cu păsări și ouă timp de mai multe generații, iar păsările locale au fost selectate pentru talie, rezistență și o carcasă bună.

Pe parcursul secolului al XIX-lea, aceste păsări locale au fost încrucișate și îmbunătățite pe măsură ce interesul pentru rasele standardizate creștea în toată Marea Britanie. Crescătorii doreau o pasăre care să se îngrașe bine pentru carne și totodată să oată pe cea mai mare parte a anului, iar Sussex a fost modelată spre acest scop dublu.

Rasa a fost recunoscută oficial în standardele britanice de avicultură, iar un club de rasă a fost înființat pentru a menține varietățile. Light Sussex a devenit varietatea cea mai cunoscută și mai numeroasă, în timp ce alte forme de culoare, precum Speckled, Red și Brown, au fost păstrate și standardizate la rândul lor.

De-a lungul secolului al XX-lea, Sussex a rămas o rasă de bază pe fermele și în grădinile britanice. Ulterior s-a răspândit în alte țări și este crescută pe scară largă și astăzi, atât de crescătorii de expoziție care respectă standardul, cât și de cei care apreciază productivitatea și firea ei stabilă în gospodăriile de curte.

Sussex are un corp dreptunghiular, echilibrat, cu spatele lat și drept și pieptul adânc și plin. Coada este purtată la un unghi moderat, nu ridicată, ceea ce dă păsării o siluetă orizontală și stabilă. Creasta simplă este dreaptă și dințată uniform, iar picioarele sunt netede, fără pene, și de culoare galbenă.

Cea mai cunoscută varietate este Light Sussex: corp alb, cu guler negru pe gât striat cu alb și coadă neagră. Celelalte varietăți recunoscute poartă alte modele de culoare peste aceeași formă a corpului.

Penaj și culori

Penajul este strâns și neted, lipit de corp, ceea ce ajută rasa să reziste la ploaie și la vremea umedă. Varietatea Speckled este maro-mahon, cu vârfuri negre și albe pe fiecare pană, în timp ce varietățile Red și Brown au o culoare uniformă, caldă, pe tot corpul. Varietatea Buff are un corp auriu uniform, cu marcaje negre în guler și în coadă. Coronation Sussex repetă modelul Light, dar înlocuiește negrul cu un albastru-gri delicat.

Sussex este cunoscută pentru un temperament stabil și blând. Păsările sunt curioase, urmăresc crescătorul prin țarc, cercetează obiectele noi și învață să ia hrana din mână. Această fire iscoditoare le face plăcute la creștere și ușor de mutat sau de examinat.

Cu membrii familiei, rasa este blândă și tolerantă la manipulare, ceea ce se potrivește gospodăriilor cu copii. Față de străini, găinile Sussex sunt de obicei relaxate, nu fricoase, deși, ca orice găină, preferă o manipulare calmă și previzibilă.

În curțile cu păsări amestecate, Sussex tinde să se așeze la mijlocul ierarhiei, fără să provoace conflicte. Găinile rareori tiranizează rasele mai mici, iar firea calmă reduce stresul din coteț. Rasa este moderat vocală: găinile anunță ouăle depuse și reacționează la deranj, dar nu cotcodăcesc neîncetat. Unele găini clocesc și devin mame grijulii, ceea ce este util pentru crescătorii care doresc clocit natural.

Sussex este o rasă practică și puțin pretențioasă. Penajul strâns și corpul robust o fac rezistentă la frig și umezeală, iar în afara îngrijirii obișnuite din curte nu necesită tunsoare sau îngrijire specială.

Îngrijirea penajului

• Verificați regulat picioarele pentru acarianul solzilor și evitați creșterea excesivă a ghearelor și pintenilor.
• Inspectați penele și pielea pentru păduchi și acarieni, mai ales în jurul cloacei, în timpul manipulării săptămânale.
• Asigurați o zonă uscată pentru scăldat în praf, unde păsările își pot curăța singure penele.
• Așteptați-vă la o năpârlire anuală, toamna, când păsările pierd și regenerează penele și întrerup ouatul.

Mișcare

• Asigurați acces zilnic la un țarc sau la o zonă liberă pentru scurmat și mișcare.
• Oferiți spațiu pentru scurmat, scăldat în praf și cocoțat deasupra solului.
• Un gard modest este suficient, deoarece Sussex nu este un zburător puternic.

Mediu

Rasa se adaptează atât la creșterea liberă, cât și la cea în spații închise. Asigurați un coteț ferit de curent, bine ventilat, cu așternut uscat, stinghii și un cuib la fiecare trei până la patru găini. Sussex tolerează bine frigul, dar cotețul trebuie totuși să rămână uscat și ferit de vânt puternic. Pe vreme caldă, asigurați umbră și apă proaspătă în permanență.

Cea mai mare parte din dieta rasei Sussex trebuie să fie un furaj comercial echilibrat pentru păsări. Potriviți furajul cu stadiul păsării: crumb starter pentru pui, furaj de creștere pentru tineret și furaj pentru ouătoare la găinile aflate în producție. Furajul pentru ouătoare asigură proteinele și calciul necesare pentru un ouat constant. Fiind o rasă mixtă cu apetit bun, Sussex poate lua în greutate dacă primește prea multe recompense, așa că furajul complet trebuie să rămână rația principală.

Recompense și suplimente

Oferiți grit insolubil pentru ca păsările să macine hrana în pipotă și asigurați scoici de stridii pisate sau altă sursă de calciu la discreție pentru găinile ouătoare, pentru a susține rezistența cojii. Verdețurile, resturile de legume și cantitățile mici de cereale sau viermi de făină sunt recompense bune, dar limitați-le la aproximativ o zecime din dietă, ca să nu dezechilibreze furajul complet. Apa curată trebuie să fie disponibilă în permanență.

Sussex este, în general, sănătoasă și rezistentă, cu o durată tipică de viață de 6 până la 8 ani în condiții bune de creștere. Rasa nu are defecte ereditare majore, iar majoritatea problemelor provin din paraziții obișnuiți la păsări și din modul de gestionare, nu din rasă în sine. Biosecuritatea corectă, adăpostul curat și verificările regulate mențin păsările în formă.

Îngrijire preventivă

• Oferiți furaj potrivit pentru ouătoare, cu calciu la discreție, pentru a susține calitatea cojii.
• Mențineți așternutul uscat și cotețul bine ventilat, pentru a reduce bolile respiratorii.
• Inspectați săptămânal pielea, penele și picioarele pentru paraziți.
• Mențineți un plan de deparazitare adaptat zonei dumneavoastră.
• Puneți în carantină păsările noi înainte de a le introduce în curte.

Sussex se adaptează la o gamă largă de amenajări, de la creșterea liberă până la coteț cu țarc fix. Prioritățile sunt uscăciunea, ventilația și protecția față de prădători. Fiindcă rasa este rezistentă și nu zboară puternic, gardul poate fi modest, dar cotețul propriu-zis trebuie să rămână uscat și ferit de curent. Păsările au nevoie de spațiu pentru a se cocoța, a se scălda în praf și a scurma, pentru a rămâne sănătoase și liniștite.

Listă de verificare pentru amenajare

• Coteț sigur împotriva prădătorilor, cu zăvoare bune și o ușiță ce se poate închide.
• Stinghii ridicate de la podea pentru odihna de noapte.
• Așternut curat și uscat, din talaș sau paie.
• Suficiente cuiburi umplute cu material moale.
• O zonă adăpostită pentru scăldat în praf.
• Acces permanent la apă proaspătă și la umbră în țarc.

Ouăle de Sussex se incubează aproximativ 21 de zile, perioada standard la găini. Clocitul se poate face natural, sub o cloșcă, sau într-un incubator. Unele găini Sussex clocesc și stau cuminți pe ouă, ceea ce face clocitul natural practic pentru curțile mici. Pentru cantități mai mari sau pentru mai mult control, un incubator asigură temperatură și umiditate constante. Puneți la incubat ouă curate, bine formate, păstrate cu vârful în jos, la temperatura camerei, timp de cel mult o săptămână înainte de a le introduce.

Etapele clocitului

1. Alegeți ouă curate, cu formă uniformă, și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei înainte de a le introduce.
2. Stabilizați incubatorul la 37,5 C și la umiditatea țintă înainte de a adăuga ouăle.
3. Întoarceți ouăle de mai multe ori pe zi până în ziua 18, pentru a preveni lipirea embrionului.
4. Ovoscopiați în jurul zilelor 7 până la 10, pentru a verifica dezvoltarea și a scoate ouăle limpezi sau moarte.
5. În ziua 18 opriți întoarcerea, ridicați umiditatea și lăsați incubatorul închis pentru eclozare.
6. Lăsați puii să se usuce și să se pufoșeze în incubator înainte de a-i muta într-un brooder cald.