Dominique

Dominique este o rasă de găini cu dublă destinație, dezvoltată în Statele Unite și considerată în general cea mai veche rasă americană de găini. Poartă un penaj bărat, alb cu negru, și o creastă tip trandafir, trăsături care o deosebesc ușor de alte păsări bărate asemănătoare. Găinile sunt ouătoare constante, cu ouă brune de mărime medie, iar rasa a fost crescută multă vreme în gospodăriile mici, atât pentru ouă, cât și pentru carne.

Talia rasei este medie: găinile cântăresc aproximativ 5 livre, iar cocoșii circa 7 livre. Păsările au un temperament calm și blând, tolerează manipularea și, atunci când au acces la spațiu liber, caută hrană activ. Creasta tip trandafir este joasă și lipită de cap, trăsătură care ajută rasa să reziste la degerături în climatul rece.

Găinile Dominique se adaptează bine la condiții variate și cer puțină întreținere. Caută hrană eficient, ceea ce poate reduce costurile cu furajele, iar rezistă la căldură și la frig mai bine decât multe rase de producție.

Cui i se potrivește

Dominique se potrivește crescătorilor care își doresc o pasăre calmă, ușor de întreținut, care oferă o producție constantă de ouă brune și caută hrană bine pe cont propriu. Este o alegere bună pentru cei care cresc găini pentru prima dată, pentru familiile cu copii și pentru cei din zone cu climat rece sau variabil. Rasa este de asemenea o opțiune potrivită pentru cei interesați de conservarea unei linii americane istorice.

Dominique descinde din găinile aduse în America de Nord de primii coloniști europeni. Încă din perioada colonială, rasa se stabilise ca pasăre obișnuită de fermă pe tot cuprinsul estului Statelor Unite, crescută pentru ouă, carne și pene folosite drept material de umplutură pentru așternuturi. Stocul genetic exact din care provine nu este documentat, dar rasa s-a format din păsări locale de fermă americane.

Către mijlocul secolului al XIX-lea, Dominique era răspândită și cunoscută sub mai multe denumiri regionale. Modelul bărat a făcut-o ușor de recunoscut, iar rasa a fost uneori confundată cu Plymouth Rock bărat, apărut ulterior. Cele două rase se deosebesc prin tipul de creastă: Dominique are creastă tip trandafir, în timp ce Plymouth Rock bărat are creastă simplă.

Asociația Americană de Avicultură a recunoscut rasa Dominique în primul său Standard de Excelență, în 1874, aceasta numărându-se printre primele rase înscrise. Spre sfârșitul secolului al XIX-lea, a rămas o pasăre de fermă populară și cu utilizare generală.

Numărul exemplarelor a scăzut puternic în secolul XX, pe măsură ce fermele comerciale s-au orientat spre rase specializate, cu producție ridicată. Până în anii 1970, Dominique devenise rară. Eforturile de conservare depuse de cluburile de rasă și de organizațiile pentru păsări de curte de patrimoniu au readus populația de la limita dispariției, iar astăzi rasa este crescută de proprietari de crescătorii mici și de crescători dedicați conservării.

Dominique are un corp lat, rotunjit, purtat într-o poziție ușor ridicată. Trăsătura sa cea mai ușor de recunoscut este penajul bărat, în care fiecare pană prezintă benzi alternante de negru și alb. Modelul este numit uneori cuc sau culoare de șoim. Creasta tip trandafir, joasă și plată, cu un mic pinten în partea din spate, stă lipită de cap și o deosebește de rasa Plymouth Rock bărat, care are creastă simplă. Picioarele și ciocul sunt galbene, iar lobii urechilor și bărbița sunt roșii.

Penaj și culori

Dominique este recunoscută într-o singură varietate de culoare: modelul bărat alb cu negru. La cocoși, barele par în general mai deschise, deoarece benzile albe sunt mai late, în timp ce găinile apar mai închise la culoare. Bararea neregulată, ușor decalată, este o caracteristică normală a rasei și diferă de barele mai clar conturate, întâlnite la alte păsări bărate. Puii eclozează închiși la culoare, cu o pată deschisă pe cap, iar modelul adult se dezvoltă pe măsură ce cresc penele.

Dominique este cunoscută pentru un temperament stabil și echilibrat. Păsările sunt în general liniștite și suportă bine manipularea; sunt potrivite pentru familii și pentru crescătorii care petrec timp cu cârdul lor. Găinile se acomodează repede și nu sunt predispuse la agitație.

În preajma oamenilor, rasa este apropiată și ușor de gestionat. Cocoșii sunt de obicei mai puțin agresivi decât cei ai multor alte rase, deși există variații de la o pasăre la alta. Alături de alte găini, Dominique se integrează bine și tinde să ocupe un loc de mijloc calm în ierarhia cârdului, fără să domine și fără să fie hărțuită.

Rasa este o căutătoare activă de hrană. Cu acces la spațiu liber, găinile Dominique parcurg terenul în căutare de insecte, semințe și verdețuri; sunt potrivite pentru sistemele de creștere liberă și pentru pășunat. Găinile intră în clocit mai ușor decât multe linii de producție și sunt mame grijulii, un avantaj pentru crescătorii care doresc să își crească singuri înlocuitorii din propriul cârd. Rasa este atentă la prădători, o trăsătură formată de-a lungul generațiilor de creștere la fermă și în aer liber.

Dominique nu are pretenții deosebite și se adaptează la o gamă largă de condiții. Îngrijirea de rutină se bazează pe un adăpost curat, apă proaspătă, furaj echilibrat și spațiu suficient de mișcare.

Îngrijirea penajului

• Verificați penele și pielea pentru paraziți (căpușe și păduchi) la fiecare manipulare de rutină
• Asigurați o zonă uscată pentru baie de praf, astfel încât păsările să își poată curăța singure penajul
• Tundeți unghiile sau pintenii doar dacă îngreunează mișcarea
• Verificați picioarele pentru acarianul picioarelor solzoase, care se manifestă prin solzi îngroșați și cruste

Mișcare

• Asigurați acces zilnic la un țarc sau la teren deschis pentru căutarea hranei
• Oferiți verdețuri împrăștiate sau grăunțe pentru a stimula activitatea naturală
• Mențineți țarcul fără apă stătută sau noroi adânc

Mediu

Creasta tip trandafir conferă rasei Dominique o bună toleranță la frig, iar rasa se descurcă bine iarna într-un adăpost uscat, fără curenți de aer. De asemenea, face față căldurii atunci când are umbră și apă constantă la dispoziție. Asigurați un gard sigur și un adăpost închis pe timpul nopții, deoarece obiceiul de a căuta hrană expune rasa la prădători terestri și aerieni.

Un furaj comercial complet pentru păsări de curte trebuie să formeze baza dietei rasei Dominique. Puii au nevoie de un furaj starter, păsările în creștere de un furaj de creștere, iar găinile ouătoare de un furaj pentru ouătoare, cu calciu adăugat. Hrana căutată singure aduce proteine și verdețuri suplimentare, dar nu înlocuiește o rație echilibrată. Asigurați grit insolubil, pentru ca păsările să poată măcina hrana, întrucât găinile Dominique crescute liber au o dietă variată.

Suplimente și recompense

Găinile ouătoare au nevoie de o sursă de calciu la discreție, precum cochilii de stridii mărunțite, pentru a susține rezistența cojii de ou. Recompensele precum verdețurile, viermii de făină sau porumbul crăpat ar trebui să rămână sub aproximativ 10 la sută din dietă, pentru a nu dilua valoarea nutrițională. Apa curată trebuie să fie disponibilă permanent, deoarece producția de ouă a unei găini ouătoare scade rapid în lipsa ei.

Dominique este considerată o rasă robustă, rezistentă la boli, și trăiește de obicei între 6 și 10 ani, în condiții bune de îngrijire. Nu are afecțiuni genetice specifice rasei, răspândite pe scară largă. Majoritatea problemelor de sănătate care apar sunt comune tuturor găinilor, precum paraziții externi și infecțiile respiratorii, și pot fi gestionate prin atenție de rutină.

Îngrijire preventivă

• Mențineți adăpostul uscat, ventilat și curat, pentru a limita paraziții și amoniacul
• Asigurați o zonă pentru baie de praf, ca metodă naturală de control al paraziților
• Carantinați păsările noi înainte de a le adăuga în cârd
• Oferiți găinilor ouătoare furaj pentru ouătoare și calciu la discreție
• Urmăriți dejecțiile și rata de ouat ca semne timpurii de boală

Dominique se potrivește atât sistemelor de creștere în spații închise, cât și celor libere, deși se dezvoltă cel mai bine cu spațiu pentru căutarea hranei. Adăpostul trebuie să țină păsările uscate, să le protejeze de prădători și să ofere suficient spațiu pentru a preveni aglomerarea. Toleranța rasei la frig înseamnă că încălzirea pe timp de iarnă este rareori necesară, dar ventilația fără curenți de aer rămâne importantă tot anul.

Listă de verificare pentru amenajare

• Adăpost protejat de prădători, cu zăvoare sigure și gard îngropat sau cu poale la bază
• Stinghii de dormit deasupra nivelului cuiburilor
• Cuiburi cu așternut curat și uscat
• Așternut gros și uscat sau un alt material absorbant pentru podea
• Umbră și apă constantă în țarc
• Loc pentru baie de praf, cu pământ sau nisip uscat

Ouăle de Dominique se incubează la fel ca cele ale altor găini standard, procesul durând circa 21 de zile. Rasa intră în clocit mai ușor decât multe linii de producție, astfel încât o găină clocitoare poate crește singură un rând de pui, cu puțin ajutor. Pentru eclozarea în incubator, temperatura și umiditatea stabile contează cel mai mult, alături de întoarcerea regulată a ouălor, până în ultimele zile.

Etapele eclozării

1. Alegeți ouă curate, cu formă corectă, și lăsați ouăle reci să ajungă la temperatura camerei înainte de a le pune la incubat
2. Lăsați incubatorul gol să funcționeze o zi, pentru a confirma stabilitatea temperaturii și a umidității
3. Puneți ouăle la incubat și întoarceți-le de mai multe ori pe zi, până în ziua 18
4. În ziua 18, opriți întoarcerea și ridicați umiditatea la circa 65 până la 70 la sută, pentru eclozare
5. Lăsați puii eclozați în incubator până se usucă și se pufoșează, apoi mutați-i într-un brooder cald