Delaware

Delaware este o rasă de găini cu dublă destinație, dezvoltată în Statele Unite în anii 1940. Corpul este în cea mai mare parte alb, cu bărbuire neagră pe gât, aripi și coadă, un model care o deosebește de rasele utilitare cu penaj uniform. Păsările sunt de mărime medie și cresc repede, trăsătură care a făcut inițial rasa valoroasă pentru producătorii comerciali.

Rasa are reputația unui temperament ușor de gestionat. Găinile sunt liniștite și stabile în preajma crescătorilor, iar păsările tolerează atât îngrădirea, cât și creșterea în libertate. Găinile depun ouă brune mari în cea mai mare parte a anului și continuă să ouă pe vreme rece mai bine decât unele rase mai ușoare.

Delaware a ieșit din uzul comercial la scară largă odată cu apariția hibrizilor moderni de broiler, iar efectivele au scăzut drastic. Rasa este acum crescută în special de deținătorii de curți mici și de crescătorii preocupați de conservare, care apreciază temperamentul ei și producția echilibrată de carne și ouă.

Cui i se potrivește

Delaware este potrivită pentru crescătorii care doresc o singură rasă ce oferă atât carne, cât și ouă, fără să se specializeze în vreuna dintre ele. Firea liniștită o face o alegere rezonabilă pentru familiile cu copii și pentru cei care cresc găini pentru prima dată. Persoanele interesate de păsările de curte tradiționale cresc, de asemenea, rasa pentru a contribui la menținerea numărului de exemplare.

Rasa Delaware își are originea în statul Delaware, la începutul anilor 1940. Crescătorul George Ellis este considerat creatorul ei, pornind de la încrucișări între găini New Hampshire și cocoși Plymouth Rock bărat. Scopul a fost obținerea unui pui de carne cu creștere rapidă, cu pene incipiente de culoare deschisă. Acestea produceau o carcasă mai curată la tranșare decât la păsările cu penaj închis la culoare.

Rasa a fost cunoscută inițial sub alte denumiri, înainte de a se stabili numele Delaware. A fost admisă în Standardul de Perfecțiune al Asociației Americane de Avicultură (American Poultry Association) în 1952.

Pentru o perioadă din anii 1940 și începutul anilor 1950, Delaware și încrucișările sale au avut un rol important în industria puilor de carne de pe Peninsula Delmarva. Păsările combinau creșterea rapidă cu penajul deschis la culoare, preferat de procesatori.

Rolul comercial al rasei a luat sfârșit odată cu preluarea producției de carne de către hibrizii Cornish Cross și alții asemănători. Numărul de exemplare a scăzut abrupt, iar Delaware a devenit o rasă rară. Organizațiile de conservare au inclus-o ulterior pe lista priorităților de protejare, iar crescătorii mici au lucrat la refacerea efectivelor.

Delaware are un corp lat și relativ adânc, care reflectă construcția sa cu dublă destinație. Culoarea de bază este albă, marcată cu bărbuire neagră concentrată pe gulerul gâtului, vârfurile aripilor și coadă. Efectul general este acela al unei păsări în mare parte albe, cu accente negre discrete, nu al uneia cu model puternic.

Capul poartă o creastă simplă, roșie, cu cinci colți, alături de bărbițe și lobi ai urechilor tot roșii. Ciocul este de culoare corn roșiatică, ochii sunt roșu-căprui, iar picioarele și pielea sunt galbene. Penajul este lipit de corp și moderat de moale.

Penaj și culori

Culoarea recunoscută este modelul alb-negru cu influență Columbian descris mai sus. Picioarele și labele sunt curate, fără pene, și galbene. Există și o variantă bantam, cu greutăți mai mici. Puii ies din ou cu puf deschis la culoare, trăsătură selecționată în rasă pentru a păstra carcasele curate la tranșare.

Delaware este cunoscută pentru un temperament stabil și prietenos. Păsările sunt, în general, calme cu îngrijitorii și se obișnuiesc să fie luate în brațe. Acest lucru simplifică îngrijirea zilnică. Găinile nu sunt deosebit de gălăgioase în comparație cu unele rase active de ouat.

Cu membrii familiei, rasa tinde să fie apropiată, iar exemplarele individuale pot deveni blânde prin contact regulat. Față de străini, păsările sunt de obicei precaute, nu agresive. În curțile mixte, Delaware își păstrează locul fără să fie agresivă și conviețuiește bine cu alte rase standard cu dublă destinație.

Păsările caută hrană activ atunci când au acces la spațiu liber, dar acceptă și îngrădirea într-un padoc. Cocoșii sunt de regulă descriși ca fiind blânzi, deși, ca la orice rasă, temperamentul individual variază.

Delaware este o rasă robustă, care rezistă bine la frig datorită mărimii corpului și toleranței la vreme rece. Îngrijirea de rutină urmează practicile obișnuite de avicultură.

Îngrijirea penajului

• Mențineți penele curate printr-un adăpost uscat și bine așternut
• Verificați creasta simplă și bărbițele pentru degerături pe vreme geroasă
• Inspectați periodic picioarele și labele pentru acarieni ai picioarelor
• Asigurați o zonă uscată pentru baia de praf, utilă în controlul paraziților externi

Mișcare

• Permiteți accesul zilnic la un padoc sau la libertate supravegheată, pentru hrănit
• Asigurați spațiu pentru scurmat și mișcare, util pentru tonusul muscular
• Evitați aglomerarea, care reduce stresul și ciugulitul reciproc

Mediu

Rasa tolerează atât îngrădirea, cât și creșterea în libertate. Îi este potrivit un adăpost sigur, ferit de curenți de aer, cu ventilație bună și protecție împotriva prădătorilor. Creasta simplă înseamnă că umbra și circulația aerului contează în climatele calde, în timp ce mărimea și penajul păsării ajută în cele reci.

Un furaj comercial complet, adaptat stadiului de viață al păsării, acoperă majoritatea nevoilor nutriționale. Puii încep cu un furaj starter sub formă de granule mărunte, trec apoi la un furaj de creștere, iar găinile trec la un furaj de ouat odată ce încep să depună ouă. Deoarece rasa crește repede, accesul constant la hrană echilibrată susține o dezvoltare sănătoasă. Hrana găsită prin scurmat și resturile din bucătărie pot completa dieta, dar nu trebuie să înlocuiască furajul formulat.

Suplimente și recompense

Oferiți grit insolubil atunci când păsările mănâncă altceva decât furaj comercial, deoarece au nevoie de el pentru a mărunți hrana. Asigurați o sursă separată de calciu, cum ar fi coji de stridii pisate, pentru găinile ouătoare. Recompensele precum verdețurile, viermii de făină și cerealele sunt potrivite în cantități mici și trebuie să rămână sub aproximativ zece procente din hrana totală.

Delaware este considerată o rasă robustă și sănătoasă, fără afecțiuni genetice specifice rasei. Cu o îngrijire bună, păsările trăiesc de regulă 6 până la 8 ani. Cele mai multe probleme de sănătate provin din paraziți, infecții respiratorii sau greșeli de management, nu din rasă în sine.

Îngrijire preventivă

• Asigurați așternut curat și uscat și ventilație bună
• Puneți în carantină păsările noi înainte de a le introduce în efectiv
• Păstrați hrana și apa curate și ferite de păsările sălbatice
• Oferiți zone pentru baia de praf, pentru a limita paraziții externi
• Monitorizați condiția corporală și ouatul, ca semne timpurii de probleme

Delaware se adaptează la adăposturile standard de curte. Un adăpost sigur împotriva prădătorilor, combinat cu un padoc îngrădit sau cu libertate supravegheată, acoperă nevoile ei. Fiind o rasă activă de mărime medie, beneficiază de spațiu pentru mișcare și hrănit prin scurmat, dar acceptă îngrădirea mai bine decât rasele mai agitate. Ventilația bună, fără curenți de aer, este importantă pe tot parcursul anului.

Lista de verificare pentru amenajare

• Adăpost sigur, cu uși care se încuie și plasă rezistentă la prădători
• Stinghii de cocoțat montate deasupra cuiburilor
• Cuiburi curate, cu așternut uscat
• Hrănitor și adăpător ținute la înălțime și curate
• Zonă umbrită afară pentru vreme călduroasă
• Loc pentru baia de praf în padoc

Ouăle de Delaware se incubează după același program ca la alte rase standard de găini, în circa 21 de zile. Găinile Delaware moderne nu sunt puternic cloșcare, așa că majoritatea crescătorilor folosesc un incubator sau o cloșcă de altă rasă pentru a scoate puii. Alegeți ouă curate și bine formate și mențineți constante condițiile de incubație pe toată durata.

Etapele eclozării

1. Alegeți ouă curate și nedeteriorate și depozitați-le cu vârful în jos înainte de a le pune la incubat
2. Preîncălziți și stabilizați incubatorul înainte de a introduce ouăle
3. Întoarceți ouăle zilnic până în ziua 18 și monitorizați temperatura și umiditatea
4. Verificați dezvoltarea la ovoscop în jurul zilei 7 până la 10
5. Opriți întoarcerea și creșteți umiditatea în ziua 18, pentru perioada de blocare
6. Lăsați puii să eclozeze fără ajutor și să se usuce în incubator înainte de a-i muta în crescătorie