Landrace

O Landrace e uma raca suina domestica conhecida pelo corpo comprido, pelagem branca e orelhas grandes que caem para a frente. E uma das racas comerciais mais comuns em todo o mundo e surge tanto em efectivos de raca pura como em programas de cruzamento. A raca tem origem na Dinamarca, onde foi desenvolvida como suino para producao de bacon destinado aos mercados de exportacao.

As porcas Landrace sao amplamente utilizadas como linha materna na producao comercial. Tendem a ter ninhadas grandes, amamentam bem e tratam das crias com pouca intervencao. A raca e grande, com animais adultos a pesarem frequentemente varias centenas de quilogramas, e foi seleccionada para o comprimento, o que se traduz em lombos longos e um elevado rendimento de carne lateral.

O temperamento e calmo e afavel. Os suinos Landrace sao doceis e inteligentes, caracteristicas que facilitam o maneio em alojamento colectivo e durante as rotinas de trato. Sao animais trabalhadores e adaptam-se a uma variedade de sistemas de criacao, desde unidades intensivas em instalacoes ate efectivos ao ar livre.

Para quem e indicado

O Landrace e indicado para criadores que pretendem uma raca materna produtiva e dispoe de espaco para um animal grande. A sua natureza docil torna-o uma opcao razoavel para pequenos agricultores e quem esta a comecar com suinos, desde que as necessidades de alojamento e alimentacao de um porco grande possam ser satisfeitas. E tambem uma escolha habitual para criadores comerciais que constroem efectivos cruzados, onde as porcas Landrace sao emparelhadas com racas de machos terminais.

O Landrace teve origem na Dinamarca, onde os criadores cruzaram suinos locais com efectivos brancos importados para desenvolver um animal adequado a producao de bacon. O trabalho intensificou-se no final do seculo XIX, quando os agricultores dinamarqueses se concentraram em abastecer o mercado britanico de bacon, que preferia carcacas longas e magras.

A Dinamarca organizou um programa nacional de melhoramento e teste centrado na raca. Estacoes de teste de descendencia mediam a taxa de crescimento, a eficiencia alimentar e o comprimento da carcaca, e esta seleccao sistematica produziu o tipo longo de bacon pelo qual a raca ficou conhecida. Durante um longo periodo, a Dinamarca restringiu a exportacao de material genetico para proteger a sua posicao no mercado.

A medida que as regras de exportacao foram sendo flexibilizadas e a raca se difundiu, os suinos Landrace estabeleceram-se em muitos outros paises. Os registos locais desenvolveram as suas proprias populacoes Landrace, frequentemente descritas por prefixos nacionais como Landrace Britanico, Landrace Americano e outros, cada um moldado pela seleccao local, mantendo o tipo materno branco e comprido.

Actualmente, o Landrace e uma raca materna de base na producao comercial de suinos em todo o mundo. O seu papel principal e como linha femea em sistemas de cruzamento, onde o seu tamanho de ninhada e a capacidade de amamentacao se combinam com o crescimento e a musculatura de racas paternas.

O Landrace e reconhecido pelo seu comprimento. O corpo e longo e profundo, com dorso forte e nivelado e costelas bem arqueadas, conferindo a raca uma elevada proporcao de carne lateral e de lombo. A cabeca e relativamente longa e limpa, e as orelhas grandes caem para a frente, cobrindo frequentemente parte dos olhos. Os membros sao solidos e posicionados para suportar o tronco comprido.

A pelagem e curta e branca. A pele e clara, o que significa que os animais podem ser sensiveis ao sol forte e sofrer queimaduras se ficarem sem sombra em condicoes quentes e expostas.

Pelagem e cores

A raca e totalmente branca, sem marcacoes coloridas aceites no padrao. Como a pele e clara, os criadores em climas ensolarados fornecem normalmente sombra ou charcos para que os suinos possam proteger a pele. A pelagem curta nao exige cuidados esteticos, mas a pele clara e o principal aspecto a gerir no calor.

O Landrace tem reputacao de temperamento equilibrado e afavel. As porcas sao conhecidas por serem doceis e maes atentas, e a raca em geral tolera bem o maneio e as rotinas de trato. Esta natureza calma e uma das razoes pelas quais a raca e tao amplamente utilizada em sistemas comerciais de alojamento colectivo.

Com as pessoas, os suinos Landrace bem socializados sao habitualmente relaxados e responsivos. Sao inteligentes e aprendem rotinas rapidamente, pelo que se adaptam aos horarios de alimentacao e maneio sem grande perturbacao. Com outros suinos, sao geralmente sociaveis e adaptam-se a vida em grupo, embora o comportamento social normal dos suinos, como o estabelecimento de hierarquia, ainda se aplique, nomeadamente quando animais desconhecidos sao misturados.

Como acontece com qualquer suino grande, uma porca com ninhada recente deve ser tratada com cuidado, e os varroes requerem um maneio experiente. A raca nao e agressiva por natureza, mas o seu tamanho significa que um maneio calmo e consistente e importante.

Cuidar de um Landrace significa satisfazer as necessidades de um suino grande e activo. A raca adapta-se bem tanto a sistemas em instalacoes como ao ar livre, desde que disponha de espaco de descanso limpo e seco, proteccao contra condicoes climaticas extremas e acesso regular a alimentacao e agua fresca.

Higiene e cuidados

• Verifique regularmente a pelagem branca curta e a pele em busca de cortes, parasitas ou queimaduras de sol.
• Forneca um charco ou sombra para que os suinos possam refrescar-se e proteger a pele clara.
• Aparar ou monitorizar os cascos e membros, pois um corpo longo e pesado sobrecarrega os membros.
• Mantenha a cama limpa e seca para reduzir problemas de pele e respiratorios.

Exercicio

• Forneca espaco suficiente em boxes ou parques para movimentacao e fuçamento diarios.
• O acesso ao exterior permite que os suinos fucem, o que se adequa a natureza activa e trabalhadora da raca.
• Evite a sobrelotacao, que provoca stress e competicao no comedouro.
• Forneca enriquecimento ambiental, como palha ou material para fucar, para ocupar suinos activos e inteligentes.

Ambiente

O alojamento deve ser seco, sem correntes de ar e bem ventilado, com area de descanso confortavel e espaco separado para defecar. Em climas quentes, sombra e charco sao importantes por causa da pele clara. No inverno, cama funda e abrigo do vento mantem os suinos confortaveis. Vedacoes e equipamentos de boxes devem ser suficientemente resistentes para um suino grande.

Os suinos Landrace recebem uma racao equilibrada com base em cereais e uma fonte proteica, com vitaminas e minerais adicionados para satisfazer as necessidades. Como a raca e grande e cresce rapidamente, a qualidade e a quantidade da racao devem corresponder a fase de vida e a condicao do animal. A agua fresca deve estar sempre disponivel, pois os suinos bebem um grande volume diariamente.

Petiscos e suplementos

Vegetais, tuberculos e forragem podem ser oferecidos como parte de uma dieta equilibrada, e os suinos ao ar livre complementam a alimentacao fuçando. Qualquer suplemento ou petisco deve representar uma pequena parte da ingestao total para que a racao principal continue a satisfazer as necessidades de crescimento e reproducao. Um medico veterinario ou nutricionista pode aconselhar sobre o equilibrio de minerais e vitaminas para animais reprodutores.

O Landrace e geralmente uma raca robusta e produtiva. Com um bom maneio, os animais reprodutores podem viver cerca de 6 a 10 anos, embora os suinos criados para carne sejam geridos num ciclo muito mais curto. Os principais pontos de saude a observar estao relacionados com o tamanho e comprimento da raca, a sua pele clara e os riscos gerais de doenca que afectam todos os suinos.

Cuidados preventivos

• Mantenha o alojamento limpo, seco e bem ventilado.
• Siga um programa de vacinacao e controlo de parasitas com orientacao veterinaria.
• Forneca piso e cama adequados para proteger membros e cascos.
• Monitorize a condicao corporal e ajuste a alimentacao para evitar excesso ou falta de condicao nos reprodutores.
• Acompanhe as porcas no parto e verifique as ninhadas nos primeiros dias de vida.

O Landrace e criado principalmente pelas suas qualidades maternas. As leitoas atingem a idade reprodutiva com alguns meses de vida, e as porcas ciclam regularmente apos a maturidade. A cobrimento e feito por monta natural ou inseminacao artificial, e nos sistemas comerciais as porcas Landrace sao frequentemente cruzadas com racas de machos terminais para combinar as caracteristicas maternas com a qualidade da carcaca.

A gestacao dura cerca de 115 dias, recordada facilmente como tres meses, tres semanas e tres dias. As ninhadas sao tipicamente grandes, e a raca e valorizada pela capacidade de amamentacao e pelo cuidado atento que presta aos leitoes. Os leitoes sao geralmente desmamados por volta das 3 a 4 semanas nos sistemas comerciais, com desmame mais tardio em criacao extensiva ou em pequenas exploracao. Com um bom maneio, as porcas produzem mais de uma ninhada por ano ao longo de uma vida reprodutiva produtiva de varios anos.