Holanda Branco

O White Holland e um peru patrimonial grande, com plumagem toda branca e um jeito calmo e bem-humorado. Sua origem remonta aos perus de penas brancas criados nos Paises Baixos, e ele se tornou uma das racas fundadoras do peru comercial branco moderno. As aves sao doceis e tranquilas com quem cuida delas, o que os torna uma opcao viavel para pequenos criadores e programas de conservacao de aves patrimoniais.

Como raca patrimonial, o White Holland se reproduz naturalmente sem precisar de inseminacao artificial, ao contrario das linhagens comerciais de peito largo que o substituiram na industria. Os maduros macho sao volumosos, enquanto as femeas sao visivelmente menores. A plumagem branca deixa a carcaca limpa, sem penas escuras, o que e uma das razoes pelas quais a raca era tao apreciada para o consumo.

Os numeros cauram drasticamente no seculo XX, conforme os perus comerciais de peito largo dominaram a producao. O White Holland e mantido hoje principalmente por criadores comprometidos com a conservacao e pequenas fazendas que trabalham para preservar a linhagem genetica.

Para quem e indicado

O White Holland se adapta bem a criadores que buscam um peru patrimonial calmo, que se reproduz naturalmente e produz uma carcaca facil de depenar. E indicado para pequenos produtores, criadores de conservacao e expositores que tenham espaco suficiente para uma ave de grande porte. Quem busca crescimento comercial rapido ou quer aves para quintais pequenos vai se dar melhor com outras opcoes.

O peru e originario da America do Norte e foi levado a Europa por comerciantes espanhois no seculo XVI. De la se espalhou pelo continente, e aves de penas brancas foram selecionadas e criadas nos Paises Baixos, o que deu o nome a raca.

Perus de plumagem branca voltaram a America do Norte com os colonos europeus. Com o tempo, criadores locais refinaram o estoque de plumagem branca ate chegar ao peru reconhecido como White Holland, valorizando a carcaca limpa que as penas brancas produzem.

O White Holland foi admitido no Standard of Perfection da American Poultry Association em 1874, tornando-se uma das primeiras variedades de peru padronizadas. Ao longo do final do seculo XIX e inicio do XX, foi um dos perus de mercado mais importantes dos Estados Unidos.

A partir de meados do seculo XX, o peru comercial branco de peito largo, desenvolvido em parte a partir do White Holland, dominou a producao em larga escala. O White Holland original declinou a ponto de se tornar raro, e sobrevive hoje principalmente por meio de criadores patrimoniais e iniciativas de conservacao.

O White Holland e um peru pesado e bem arredondado, com plumagem branca e limpa da cabeca a cauda. A cabeca e o pescoco desprovidos de penas sao vermelhos e podem ficar mais branco-azulados dependendo do humor da ave e da estacao do ano. Os machos carregam uma barba preta no peito, que se destaca contra as penas brancas. A raca tem um corpo largo e cheio, mas mantem uma estrutura mais ereta e atletica do que o compacto peru comercial de peito largo.

Plumagem e coloracao

A plumagem e branca solida, sem listras nem marcacoes coloridas. As penas brancas sao a caracteristica definidora da raca, pois nao deixam canhoes escuros na carcaca depenada. A pele e as canelas sao de um branco rosado claro. Os filhotes ja nascem com plumagem branca, e qualquer pena colorida e considerada defeito pelo padrao.

O White Holland tem reputacao de temperamento calmo e equilibrado. As aves sao doceis e bem-humoradas, e toleram o manuseio melhor do que muitas aves de criacao mais agitadas. Os machos podem ficar mais assertivos na epoca de reproducao e podem exibir comportamento de exibicao diante de pessoas ou de outros machos, mas no dia a dia a raca e tranquila e facil de lidar.

Com pessoas, a raca costuma ser amigavel e curiosa, e aves criadas com contato regular costumam seguir o criador pelo quintal. Com estranhos, ficam alertas, mas nao agressivas. Os White Hollands geralmente se dao bem em um bando e podem ser mantidos junto com outras aves, embora seu grande porte exija que as aves menores tenham seu proprio espaco e pontos de alimentacao. A raca e uma boa forrageira e se mantem ativa quando tem espaco para se movimentar.

Os cuidados diarios giram em torno de agua limpa, racao fresca e um abrigo seguro e seco. Por ser uma ave de grande porte e habito forrageiro, o White Holland vai melhor quando tem espaco para se movimentar durante o dia e uma casinha a prova de predadores a noite.

Higiene

• Verifique as patas e as almofadas plantares semanalmente em busca de cortes, inchacos ou sinais de bumblefoot
• Fique de olho no comprimento das unhas e do bico; o forrageiro em solo natural geralmente os mantem sob controle
• Ofeca um local seco para banho de po para ajudar a controlar parasitas externos
• Inspecione a plumagem ao redor da cloaca em busca de sujidade ou acaros

Exercicio

• Permita forragear diariamente ou use um piquete grande para movimentacao
• Ofeca poleiros baixos e resistentes; aves pesadas nao devem empoleirar alto para evitar lesoes nas patas e articulacoes
• Disponibilize espaco para comportamentos naturais como arranhar o solo e tomar banho de po

Ambiente

Aloje as aves em um abrigo livre de correntes de ar, com boa ventilacao e cama seca. Calcule cerca de 0,6 a 1 m2 de area interna por ave adulta, alem de espaco externo generoso. Mantenha a cama seca para reduzir problemas respiratorios e nas patas, e proteja o abrigo contra raposas, guaxinins, caes e aves de rapina.

Os perus precisam de mais proteina na dieta do que galinhas, especialmente durante o crescimento. Ofereca uma racao inicial para perus ou aves de caca e va reduzindo o teor proteico conforme as aves amadurecem. Disponibilize granito a vontade para que as aves possam triturar o alimento e o forrageiro, e mantenha agua limpa disponivel o tempo todo. O pastoreio em pasto livre fornece verduras e insetos uteis, mas nao deve substituir uma racao equilibrada.

Petiscos e suplementos

Mantenha os petiscos em torno de 10% da dieta. Extras adequados incluem verduras de folha, larvas de farinha e pequenas quantidades de frutas e legumes. Ofereca concha de ostras triturada separadamente para femeas em postura, para apoiar a qualidade da casca dos ovos, e forneca granito insolavel sempre que as aves consumirem algo alem da racao completa.

O White Holland e uma raca patrimonial resistente e, com bom manejo, as aves costumam viver de 5 a 10 anos. A maioria dos problemas de saude tem origem em parasitas, condicoes umidas ou estresse, e nao em fraqueza genetica da raca. Assim como em todos os perus, a histomoniase (cabeca preta) e a preocupacao mais grave e influencia como as aves sao alojadas e pastoreadas.

Cuidados preventivos

• Mantenha os perus em solo limpo e bem drenado e rotacione as areas de pastoreio
• Evite criar perus no mesmo solo que galinhas para limitar a exposicao a cabeca preta
• Siga um cronograma de vermifugacao adequado a sua regiao e ao seu bando
• Mantenha a cama seca e a ventilacao adequada para reduzir doencas respiratorias
• Quarentene novas aves antes de incorpora-las ao bando

O White Holland precisa de um abrigo amplo e seco, combinado com area externa segura. Por serem grandes e gostar de forragear, vao mal em confinamento apertado. A casinha os protege a noite e em dias de mau tempo, enquanto um piquete cercado ou pasto da espaco para se movimentar durante o dia. Boa ventilacao, sem correntes de ar diretas, e fundamental para manter os problemas respiratorios sob controle.

Lista de verificacao para instalacao

• Abrigo livre de correntes de ar com ventilacao proximo a cumeeira
• Poleiros baixos adequados para aves pesadas
• Cama espessa, limpa e seca no chao
• Agua e racao sempre disponiveis
• Sombra e protecao contra vento no piquete
• Fechos seguros e cercamento enterrado ou em avental contra animais que cavam

Os ovos de peru incubam por cerca de 28 dias, alguns dias a mais do que os de galinha. As femeas do White Holland podem chocar e eclodir seus proprios ninhos, mas muitos criadores preferem usar chocadeiras para ter maior controle sobre temperatura e umidade. Colete ovos limpos, armazene-os com a ponta estreita para baixo em temperatura ambiente fresca por no maximo uma semana antes de coloca-los na chocadeira, e deixe-os atingir a temperatura ambiente antes de entrar.

Etapas da chocagem

1. Coloque ovos limpos e ferteis a 37,5 graus C e a umidade alvo
2. Vire os ovos varias vezes ao dia ate o dia 25
3. Faça ovoscopia por volta dos dias 10 e 24 e remova os claros ou sem desenvolvimento
4. Pare de virar no dia 25 e aumente a umidade para o lockdown
5. Deixe a chocadeira fechada enquanto os pintinhos picam e saem
6. Transfira os pintinhos secos e fofos para a cria com temperatura de cerca de 35 a 37 graus C