Carneau

O Carneau é um pombo doméstico (Columba livia domestica) desenvolvido na França como raça de utilidade. É uma ave de porte médio, de corpo cheio e arredondado, com postura ereta e tranquila. A forma mais conhecida tem a plumagem inteira vermelha, embora existam outras cores. Os adultos costumam pesar entre 600 e 750 gramas, o que coloca a raça entre os pombos de carne maiores, sem chegar ao volume das raças gigantes.

A raça é apreciada por duas qualidades ao mesmo tempo. Produz borrachos grandes, que crescem rápido, e os pais alimentam a ninhada com regularidade e criam os filhotes quase sem ajuda. O Carneau é quieto e dócil, mais fácil de manejar do que muitas linhagens de utilidade mais assustadas. Suporta bem o confinamento e se adapta a um pombal comum.

Os criadores escolhem o Carneau para produção de carne, para exposição e como plantel calmo em um pombal misto. A rusticidade, o comportamento manso e o cuidado confiável com os filhotes mantêm a raça em uso contínuo desde o fim do século XIX.

Para quem a raça é indicada

O Carneau atende o criador que quer uma raça de carne produtiva e ao mesmo tempo fácil de conviver. O temperamento calmo ajuda quem está começando e ainda tem receio de pegar pombos na mão, e o cuidado constante dos pais com a ninhada reduz o trabalho de criar borrachos. Quem procura uma ave tranquila de pombal, que também sirva como plantel de exposição, encontra na raça uma opção prática.

O nome Carneau vem da região do norte da França e das áreas vizinhas da Bélgica onde a raça foi desenvolvida. Ela nasceu de pombos de fazenda locais, criados pelos borrachos e selecionados ao longo de gerações por tamanho, velocidade de crescimento e capacidade de criar os filhotes sem ajuda.

Na segunda metade do século XIX o Carneau já estava consolidado como raça de carne com identidade própria. Agricultores franceses e belgas criavam a ave em grande número para o mercado de carne, onde borrachos jovens e gordos eram um alimento comum.

A raça chegou aos Estados Unidos e à Grã-Bretanha no fim do século XIX e no começo do século XX. Ali despertou interesse tanto como pombo de carne comercial quanto como ave de exposição, e os clubes da raça redigiram padrões escritos que fixaram seu formato e sua cor. O Carneau vermelho virou a forma mais conhecida nos circuitos de exposição.

Embora a produção comercial de borrachos tenha diminuído em muitos lugares, o Carneau continua nas mãos de criadores amadores e expositores, que mantêm a raça pela história, pelo temperamento calmo e pelas qualidades confiáveis como ave de carne.

O Carneau tem corpo largo e fundo, mantido em postura bastante ereta. O peito é cheio e bem arredondado, o dorso é largo e o conjunto é robusto, nada esguio. A cabeça é lisa e limpa, sem topete, e as pernas e os pés são nus, sem penas. A plumagem fica rente ao corpo e bem assentada, o que dá à ave um contorno sólido e compacto, coerente com a origem como raça de carne.

Plumagem e cores

O Carneau clássico e mais conhecido é vermelho inteiro e uniforme no corpo todo. Amarelo, branco e dun também são reconhecidos em vários padrões. Nas formas coloridas, a plumagem deve ser uniforme, sem salpicos nem manchas, e a cor segue até as penas de voo das asas e a cauda. As aves brancas têm plumagem limpa por inteiro. Profundidade de cor e tom parelho são pontos que os expositores observam.

O Carneau está entre os pombos domésticos mais tranquilos. É calmo e dócil, e se acostuma rápido ao manejo e à rotina do pombal. Aves criadas com contato frequente ficam mansas e aceitam ser pegas e examinadas, o que facilita as checagens de saúde e as exposições.

Com pessoas, a raça é mansa e raramente entra em pânico. Com outros pombos, em geral é pacífica e divide o pombal sem muita briga, embora os casais defendam o próprio ninho, como faz qualquer pombo. O Carneau não é bom voador nem ave de retorno; contenta-se em ficar perto do pombal e não tem a inquietação das linhagens de corrida. Esse jeito caseiro e sossegado é um dos principais motivos para manter a raça além do valor como ave de carne.

O Carneau é rústico e pouco exigente, mas rende melhor com uma rotina diária constante e um ambiente limpo. Como tem pernas nuas e plumagem lisa, a higiene é mais simples do que nas raças de patas emplumadas ou com topete.

Higiene

• Ofereça uma bacia rasa de banho duas ou três vezes por semana para que as aves mantenham as penas limpas.
• Verifique pés e unhas todo mês; corte com cuidado as unhas que crescerem demais.
• Fique atento a escamas ou crostas nas pernas, sinal possível de ácaros.
• Durante a muda anual, sustente a troca de penas com boa alimentação e evite estresse.

Exercício

• Permita acesso diário a um viveiro aberto ou viveiro de voo para que as aves se movimentem.
• A raça não gosta de voar, então um viveiro seguro serve melhor do que o voo livre a partir do pombal.
• Espaço e poleiros deixam as aves se esticarem, baterem as asas e escaparem do excesso de peso, comum nas raças de carne.

Ambiente

Mantenha o Carneau em um pombal seco, sem correntes de ar e bem ventilado. Ofereça ninhos individuais para os casais, poleiros em quantidade e proteção contra chuva e vento. A raça tolera climas variados desde que fique seca, e no calor úmido de boa parte do Brasil a ventilação e a sombra pesam tanto quanto a proteção contra a chuva. Cama úmida e suja leva a problemas respiratórios e nos pés.

Um Carneau vai bem com a mistura de grãos padrão para pombos, feita de cereais e leguminosas como milho, trigo, sorgo, ervilha e feijão. Por ser raça de carne, engorda com facilidade, então a porção deve ser medida, sem comedouro à vontade fora da época de cria. Na reprodução, os pais que alimentam borrachos precisam de mais proteína e energia para sustentar o crescimento.

Petiscos e suplementos

Deixe grit insolúvel e uma mistura mineral ou grit para pombos sempre à disposição, para ajudar na digestão e fornecer cálcio, de que as fêmeas em postura precisam em especial. Uma pitada de sementes miúdas, como alpiste ou cártamo, serve de petisco para amansar as aves. Troque por água limpa e fresca todos os dias, e use vitaminas ou probióticos só quando houver necessidade, na muda ou depois de uma doença.

O Carneau é uma raça robusta, sem defeitos hereditários de saúde disseminados. Com pombal limpo, alimentação correta e cuidados de rotina, costuma viver de 8 a 12 anos. Por ser uma raça de carne mais pesada, pode acumular gordura se comer demais e se exercitar pouco, e esse é o principal risco de manejo a observar. As doenças que enfrenta são as mesmas de qualquer pombo doméstico, e não algo específico da raça.

Prevenção

• Mantenha o pombal limpo, seco e bem ventilado.
• Coloque em quarentena as aves novas ou que voltaram de fora antes de juntá-las ao plantel.
• Faça vermifugação e controle de parasitas externos em calendário regular.
• Deixe grit, minerais e água limpa sempre disponíveis.
• Evite superlotação e excesso de comida.

O Carneau responde bem ao manejo por causa do jeito quieto. Não foi selecionado para corrida nem para retorno ao pombal, então o treinamento se concentra em ambientar a ave, acostumá-la às pessoas e preparar as aves de exposição para ficarem paradas e calmas na hora do julgamento. Os jovens manuseados desde cedo ficam os mais mansos. Paciência e rotina constante valem mais do que qualquer técnica especial.

Passos básicos

1. Pegue os filhotes com delicadeza e com frequência desde o desmame, para que aceitem o contato.
2. Alimente nos mesmos horários todos os dias, para que as aves aprendam a vir até você.
3. Use um petisco de sementes pequenas para recompensar a aproximação calma e para chamar as aves de volta.
4. Pratique levantar e segurar a ave em sessões curtas, como preparo para checagens de saúde e exposições.
5. Mantenha as sessões curtas e silenciosas, e encerre antes que a ave fique estressada.

Aloje o Carneau em um pombal comum, que fique seco e sem correntes de ar mas permita boa circulação. Como é uma raça calma e pouco afeita ao voo, não precisa da altura que as raças de voo usam, mas precisa de área de piso suficiente e ninhos individuais para que os casais se reproduzam sem conflito. Um viveiro de voo anexo dá às aves ar fresco e exercício em segurança. No clima quente do Brasil, telhado bem ventilado e sombra no viveiro ajudam a ave a atravessar as horas mais quentes do dia.

Lista de montagem

• Piso seco e elevado, com cama absorvente trocada com regularidade.
• Um ninho por casal, com bacia de ninho e material para forrar.
• Poleiros em número suficiente para que cada ave tenha o seu.
• Bebedouros e comedouros limpos e fora do chão, para não sujar.
• Grit e fonte de minerais sempre disponíveis.
• Tela à prova de predadores em todas as aberturas e porta bem fechada.

O Carneau é reprodutor natural confiável, e essa é uma das principais forças da raça. A fêmea costuma pôr dois ovos por ninhada, e os dois pais dividem a incubação, o macho de dia e a fêmea à noite. Os ovos eclodem em cerca de 17 a 19 dias. Como os pais chocam e alimentam com tanta regularidade, a maioria dos criadores deixa o trabalho para as aves e só intervém se um casal falhar. Os números abaixo descrevem o processo natural e também as configurações usadas quando os ovos vão para a chocadeira.

Etapas da eclosão

1. Dê ao casal um ninho limpo, com bacia e material para forrar.
2. Deixe os dois pais chocarem os dois ovos sem perturbação; faça a ovoscopia por volta do dia 7 para conferir a fertilidade.
3. Mantenha o pombal quieto e estável durante toda a incubação.
4. Espere a eclosão por volta dos dias 17 a 19; não ajude o borracho a sair da casca, a menos que ele esteja claramente preso.
5. Deixe os pais fornecerem o leite de papo nos primeiros dias; confira se os dois borrachos estão sendo alimentados.
6. Ofereça alimentação com mais proteína aos pais enquanto criam os filhotes.