Rouen

O Rouen é um pato doméstico de grande porte desenvolvido na França. Sua plumagem reproduz quase exatamente o padrão do pato-real selvagem, mas o animal tem duas a três vezes o tamanho e é pesado demais para voar. Um macho em boa condição costuma pesar de 3,6 a 4,5 kg, o que coloca o Rouen entre as maiores raças padrão de patos criados em fazendas e pequenas propriedades.

Existem dois tipos distintos sob o mesmo nome. O Rouen de produção, ou comum, é um pato de fazenda prático com postura mais ereta, enquanto o Rouen de exposição é um animal mais profundo e compacto, criado segundo um padrão rigoroso de show, com quilha quase rente ao chão. Os dois compartilham a coloração do pato-real e o temperamento tranquilo e dócil da raça.

O Rouen amadurece devagar e se move sem pressa. Forrageiam bem, toleram o frio e raramente criam problemas em um bando misto. A combinação de tamanho, coloração e temperamento dócil mantém a raça popular entre hobbistas e expositores, mais do que em operações comerciais, que preferem linhagens de crescimento mais rápido.

Para quem o Rouen é indicado

O Rouen é adequado para quem tem espaço, uma fonte de água e paciência para uma ave de crescimento lento. Seu peso e sua mansidão fazem dele um mau voador e um fugitivo improvável, o que combina bem com quintais abertos. Pessoas que apreciam a aparência do pato-real sem querer manter uma espécie silvestre costumam escolher essa raça. Ele é menos indicado para quem busca alta produção de ovos ou rápida produção de carne, já que o Rouen bota de forma modesta e demora a crescer.

A raça recebe o nome da cidade de Rouen, na Normandia, no norte da França, onde patos de fazenda com coloração de pato-real eram criados para consumo há gerações. O estoque francês primitivo era uma ave de utilidade de tamanho moderado, selecionada principalmente pela carne. Registros do século XVIII descrevem patos de padrão pato-real de grande porte nessa região, embora nenhuma data de fundação específica seja documentada.

O pato chegou à Inglaterra no início do século XIX, e os criadores britânicos o transformaram substancialmente. Eles selecionaram por maior tamanho, corpo mais profundo e porte horizontal baixo, convertendo um pato de fazenda prático em uma ave de exposição. O tipo pesado de exposição que a maioria das pessoas imagina hoje é, em grande parte, resultado desse refinamento inglês, e não do estoque de fazenda francês original.

O Rouen foi admitido no Standard of Perfection da American Poultry Association em 1874, tornando-se uma das primeiras raças de patos a receber reconhecimento nos Estados Unidos. A partir daí, a raça se difundiu pelos círculos de exposição e hobbistas norte-americanos.

Duas linhagens persistem como resultado dessa história dividida. O Rouen de produção permanece mais próximo do pato utilitário francês mais leve, enquanto o Rouen de exposição reflete o ideal inglês, profundo e compacto. Os dois mantêm a coloração pato-real que define a raça ao longo de todo o seu desenvolvimento.

O Rouen é reconhecido à primeira vista como um pato-real gigante. O corpo é longo, largo e portado baixo, com quilha cheia mais pronunciada nas aves de exposição. A cabeça é grande e o bico tem comprimento médio. Apesar do porte avantajado, o animal se move com uma marcha lenta e nivelada, diferente do andar ereto e bamboleante das raças mais leves.

Plumagem e coloração

O macho tem cabeça verde iridescente, colar branco no pescoço, peito vináceo ou castanho-escuro e corpo cinza, com penas da cauda pretas enroladas e bico amarelo a esverdeado. A fêmea é marrom mosqueada por inteiro, o que oferece boa camuflagem durante a choca. Ambos os sexos têm espéculo azul com bordas brancas em cada asa. No verão, o macho passa pela muda de eclipse e assume temporariamente uma plumagem mais opaca, semelhante à da fêmea, antes de recuperar a coloração completa. A identificação pelo sexo pela cor é confiável apenas em aves adultas fora do período de eclipse; a cor do bico e as penas enroladas da cauda do macho são sinais secundários úteis.

O Rouen é uma das raças de patos mais estáveis. É lento e plácido, em parte por temperamento e em parte porque o peso desencoraja comportamentos rápidos ou agitados. Aves criadas com manuseio regular tornam-se mantegas e toleram pessoas bem, embora não sejam animais de colo e prefiram a companhia de outros patos.

No bando, a raça é pacífica. Os Rouens não tendem a intimidar aves menores e costumam se estabelecer na parte inferior ou média de uma hierarquia mista. Os machos são geralmente tranquilos, mas durante a estação reprodutiva qualquer macho pode ficar mais assertivo, e uma proporção elevada de machos para fêmeas pode levar a cobertura excessiva, estressando as fêmeas.

O Rouen não é um bom voador e fica perto de casa, o que simplifica a cercagem. Também é bastante silencioso em comparação com raças como o pato Call; as fêmeas grasnam enquanto os machos emitem um som mais suave e rouco. O temperamento calmo torna a raça tolerante para criadores mais novos, desde que seu tamanho e ritmo lento sejam levados em conta.

Os cuidados de rotina giram em torno de água, espaço e proteção contra predadores. Como os Rouens são pesados e lentos, precisam de acesso ao nível do chão para tudo e se beneficiam de rampas em vez de degraus.

Higiene

• Os patos se limpam; forneça água de banho para que possam manter as penas limpas e oleosas
• Verifique regularmente a cloaca e as patas para detectar lama acumulada ou fezes
• Inspecione a quilha e a parte inferior das aves de exposição, que ficam baixas e apanham sujeira

Exercício

• Permita forrageamento diário em grama ou canteiro
• Mantenha comedouros e bebedouros espalhados para incentivar a caminhada
• Evite forçar movimentos rápidos; a raça se cansa rapidamente por causa do peso

Ambiente

Forneça abrigo seco e sem correntes de ar ao nível do chão, com cama funda. Sempre ofereça água de bebida funda o suficiente para o pato mergulhar o bico inteiro e enxaguar narinas e olhos. Uma piscina rasa ou banheira grande para banho mantém a plumagem em boas condições. A raça tolera bem o frio, mas precisa de sombra e água extra no calor, já que aves pesadas superaquecem com mais facilidade.

Uma ração comercial completa para patos ou palmípedes deve formar a base da dieta. Onde não houver ração específica para palmípedes, uma ração de aves não medicada com niacina adicionada apoia o desenvolvimento dos ossos e pernas dos filhotes. Rouens em liberdade complementam a ingestão com grama, insetos e lesmas, mas o forrageamento sozinho não atende às suas necessidades.

Petiscos e suplementos

Ofereça petiscos como folhas verdes picadas, ervilhas e tenébrios em pequenas quantidades, mantendo-os em cerca de um décimo da ingestão total. Forneça areia insolúvel para que os patos possam triturar os alimentos e ofereça concha de ostra triturada separadamente para as fêmeas em postura, para reforçar a casca dos ovos. Como os Rouens engordam facilmente, monitore a condição corporal e reduza os petiscos se as aves ficarem pesadas, já que o excesso de peso sobrecarrega as pernas e reduz a fertilidade.

O Rouen é uma raça robusta com expectativa de vida típica de 8 a 12 anos com bons cuidados. A maioria dos problemas de saúde está ligada ao tamanho da ave, e não a doenças genéticas. Patos pesados sobrecarregam pernas e patas, por isso pisos secos, água limpa e controle de peso importam mais para essa raça do que para patos mais leves.

Cuidados preventivos

• Mantenha as áreas de vivência secas e forneça solo macio e limpo para prevenir lesões nos pés
• Forneça ração com niacina adequada para os patinhos durante o crescimento rápido
• Monitore o peso e limite os petiscos para proteger pernas e fertilidade
• Forneça acesso o ano todo a água de banho limpa para a saúde das penas
• Verifique patas e pernas regularmente, especialmente em aves de exposição de porte baixo

Os Rouens são mantidos ao ar livre com uma casa segura para pernoitar e se proteger. Eles não empoleiram nem dormem fora do chão, portanto o alojamento é um abrigo de piso baixo em vez de um galinheiro com poleiros. Como a raça é pesada e voa mal, o cercamento pode ser relativamente baixo, mas deve ser sólido contra predadores terrestres como raposas e cães.

Lista de verificação de instalação

• Casa ao nível do chão, seca e sem correntes de ar, com entrada larga e baixa ou rampa
• Cama funda trocada antes de ficar úmida ou suja
• Espaço externo com grama ou plantações para forrageamento
• Área de banho dimensionada para o pato mergulhar a cabeça e se sacudir
• Paredes à prova de predadores, teto ou tela, e trinco seguro para a noite
• Sombra para o calor e quebra-vento para o inverno

Os ovos de Rouen eclodem em aproximadamente 28 dias. Muitas fêmeas Rouen, especialmente do tipo produção mais leve, chocarão e criarão os próprios filhotes, embora as aves de exposição mais pesadas sejam menos confiáveis como chocas e seu peso pode rachar os ovos. Incubadoras oferecem resultados consistentes quando não há choca disponível ou ao incubar um número maior de ovos. Coloque apenas ovos limpos e bem formados, armazenados com a ponta afilada para baixo em temperatura ambiente fresca por no máximo uma semana antes da incubação.

Etapas da incubação

1. Coloque ovos limpos e férteis e ajuste a incubadora na temperatura e umidade indicadas acima
2. Vire os ovos várias vezes ao dia para evitar que o embrião grude na casca
3. Faça ovoscopia por volta dos dias 7 e 14 para remover ovos claros (inférteis) ou mortos
4. No dia 25, pare de virar, aumente a umidade e evite abrir a incubadora
5. Deixe os patinhos eclodir e secar completamente antes de transferi-los para uma chocadeira aquecida