Wyandotte

A Wyandotte é uma galinha de dupla aptidão desenvolvida nos Estados Unidos entre as décadas de 1870 e 1880. Foi selecionada para botar ovos de forma constante mesmo no frio e para render bem como ave de corte, o que a tornou uma escolha prática para pequenas propriedades e criações domésticas. É uma ave de porte médio: as poedeiras pesam cerca de 2,7 kg (6 lb) e os galos ficam entre 3,6 e 4,1 kg (8 a 9 lb).

A raça se destaca pelo corpo arredondado e bem preenchido e pela crista rosa, baixa e rente à cabeça. Essa crista é um dos motivos pelos quais a Wyandotte enfrenta bem o frio intenso, já que tem menos superfície exposta do que uma crista simples e raramente sofre com geladuras. A plumagem aparece em várias variedades de cor, sendo a Prateada Rendada (Silver Laced) a original e a mais conhecida.

No temperamento, a Wyandotte é dócil, calma e de bom feitio. As poedeiras botam ovos marrons em ritmo moderado e continuam produzindo boa parte do inverno, quando muitas outras raças reduzem a postura. Essa combinação de resistência, produção constante e jeito manso mantém a Wyandotte popular nas criações de quintal até hoje.

Para quem ela é indicada

A Wyandotte combina com criadores que querem uma ave tranquila, que continua botando no inverno e aceita bem o manejo. Funciona em famílias com crianças por causa do temperamento equilibrado, e também em regiões frias graças à crista rosa e à plumagem densa. Quem busca uma poedeira de altíssima produção ou uma ave mais arisca e andarilha talvez prefira outra raça, já que a Wyandotte bota em ritmo moderado e tende a ficar perto de casa.

A Wyandotte surgiu no nordeste dos Estados Unidos na década de 1870. Um grupo de criadores de Nova York e estados vizinhos trabalhou para produzir uma galinha rústica de fazenda, capaz de botar no frio e ainda fornecer carne. O nome da raça vem do povo Wyandot, uma nação indígena norte-americana da região dos Grandes Lagos.

A Wyandotte Prateada Rendada (Silver Laced) foi a primeira variedade e a base da raça. A genealogia exata não ficou totalmente registrada, mas costuma ser atribuída a cruzamentos envolvendo Brahmas Escuras, Hamburguesas Prateadas Salpicadas e outras aves com crista rosa e penas rendadas. Essa variedade foi admitida no Standard of Perfection da American Poultry Association em 1883.

Depois que a variedade original se firmou, os criadores desenvolveram outras cores: Dourada Rendada, Branca, Preta, Buff (camurça), Perdiz, Prateada Lapiseira, Columbian e Azul. Cada uma foi incorporada ao Standard ao longo das décadas seguintes. A variedade branca ganhou importância comercial no início do século 20, porque aves totalmente brancas rendiam uma carcaça mais limpa.

Durante a primeira metade do século 20, a Wyandotte foi uma raça de fazenda amplamente criada na América do Norte e também exportada para a Europa, onde surgiram versões anãs (bantam) e outros padrões de cor. Com a mudança da avicultura comercial para híbridos especializados de alta produção, a Wyandotte perdeu espaço como ave de produção em massa, mas continuou popular entre expositores e criadores de quintal, posição que mantém até hoje.

A Wyandotte tem corpo largo, profundo e arredondado, o que dá um contorno cheio e curvo. O peito é bem arredondado e o dorso é curto e largo. A cabeça carrega uma crista rosa baixa, que acompanha o formato do crânio e termina em uma pequena ponta, além de barbelas e orelhas vermelhas. Pernas e pele são amarelas, e a cauda fica em um ângulo moderadamente ereto.

Plumagem e cores

O visual original e mais característico da raça é a rendagem: cada pena tem uma borda mais escura contornando a cor de base. As aves Prateadas Rendadas têm penas brancas com borda preta, e as Douradas Rendadas têm penas de tom castanho-dourado com borda preta. Outros padrões reconhecidos incluem cores sólidas como Branca, Preta, Buff e Azul, o padrão lapiseira das variedades Prateada Lapiseira e Perdiz, e o padrão Columbian, de corpo branco com pescoço e cauda marcados em preto. A plumagem é densa e macia, o que reforça a tolerância da raça ao frio. As Wyandottes anãs existem na mesma variedade de cores, com cerca de um quarto do peso padrão.

A Wyandotte costuma ser calma e de bom feitio. As poedeiras toleram o manuseio e tendem a ficar tranquilas perto das pessoas, o que torna a raça uma escolha comum para famílias com crianças e para criadores que querem uma ave fácil de manejar. Com estranhos, a maioria das aves fica desconfiada no início, mas se acostuma rápido com contato regular.

Dentro de um bando misto, a Wyandotte costuma ocupar uma posição de meio a alta na hierarquia. É confiante sem ser agressiva e convive bem com outras raças dóceis. Alguns indivíduos, principalmente poedeiras mais assertivas ou galos ativos, podem intimidar aves mais tímidas, então vale acompanhar de perto a dinâmica do grupo durante as apresentações.

A raça tem atividade moderada. As Wyandottes forrageiam e se movem pelo piquete, mas não voam bem e não se afastam muito, o que combina com criações cercadas ou em áreas suburbanas. As poedeiras são discretas a moderadamente vocais e emitem o anúncio típico depois de botar o ovo, sem barulho constante. A choquice varia conforme a linhagem, e algumas fêmeas chocam e criam os pintinhos com constância.

Cuidados com a plumagem

• Verifique a plumagem densa em busca de ácaros e piolhos, afastando as penas ao redor da cloaca e embaixo das asas a cada poucas semanas.
• Ofereça uma área seca para banho de poeira, que as aves usam para manter as próprias penas limpas e controlar parasitas.
• Examine os pés e a sola dos dedos em busca de bumblefoot (pododermatite), principalmente em aves mais pesadas.
• Observe a região da cloaca das poedeiras em busca de sujeira e apare penas empelotadas quando necessário.

Exercício

• Dê a cada ave espaço para andar, ciscar e forragear no piquete ou quintal.
• Permita tempo do lado de fora do galinheiro todos os dias, em local seguro contra predadores.
• Ofereça poleiros e alguns itens de enriquecimento, como grãos espalhados ou um bloco de bicar, para manter aves ativas ocupadas.

Ambiente

A Wyandotte enfrenta bem o frio graças à crista rosa e à plumagem espessa, o que a torna adequada para criadores em climas mais frios. O galinheiro deve ser seco, sem correntes de ar e com boa ventilação acima da cabeça das aves, já que o ar úmido causa mais problemas no frio do que a baixa temperatura isolada. Em climas quentes e úmidos, comuns em boa parte do Brasil, ofereça sombra, água fresca e circulação de ar, porque o porte robusto e a plumagem densa tornam o calor o maior desafio para essa raça.

A base da alimentação deve ser uma ração comercial completa para aves, formulada conforme a fase de vida de cada ave. Pintinhos precisam de ração inicial, aves em crescimento de ração de recria, e poedeiras de ração de postura, que fornece o cálcio necessário para a casca dos ovos. Ofereça grit insolúvel quando as aves comerem algo além de ração farelada ou peletizada, já que precisam dele para triturar o alimento na moela. Água limpa deve estar disponível o tempo todo.

Petiscos e suplementos

As poedeiras se beneficiam de casca de ostra à vontade ou outra fonte de cálcio oferecida separadamente da ração principal, para que cada ave consuma o quanto precisa e produza cascas resistentes. Petiscos como folhas verdes, sobras de vegetais e pequenas quantidades de grãos ou minhocas são adequados com moderação. Como referência, mantenha os petiscos em cerca de dez por cento da alimentação diária total, para que as aves ainda recebam a ração completa.

A Wyandotte é uma raça robusta, com poucos problemas hereditários e expectativa de vida de cerca de 6 a 12 anos, um período longo para uma galinha. A mesma plumagem densa que protege do frio deixa a ave mais sujeita ao estresse térmico e dá mais esconderijo para parasitas, então a maioria das preocupações de saúde rotineiras está ligada ao ambiente e ao controle de parasitas, e não a doenças genéticas. Poedeiras produtivas também estão sujeitas aos problemas reprodutivos comuns a todas as raças de alta postura.

Cuidados preventivos

• Mantenha as instalações secas, limpas e bem ventiladas para reduzir problemas respiratórios e parasitas.
• Verifique as aves em busca de ácaros e piolhos a cada poucas semanas e trate todo o bando se encontrar algum caso.
• Ofereça uma área para banho de poeira, um controle natural de parasitas.
• Disponibilize cálcio à vontade para as poedeiras, apoiando a resistência da casca e reduzindo o desgaste reprodutivo.
• Coloque aves novas em quarentena antes de juntá-las ao bando.

As Wyandottes vivem na estrutura padrão de criação: um galinheiro fechado para dormir e botar ovos, com um piquete ou quintal anexado para acesso durante o dia. Por ser uma raça mais pesada e ligada ao solo, não voa bem, então cercas de altura moderada e poleiros baixos e largos são adequados. A prioridade no projeto das instalações é manter o interior seco e ventilado, porque a umidade no frio causa geladuras e problemas respiratórios, enquanto a crista rosa já oferece boa proteção contra o frio em si.

Lista de preparação

• Galinheiro seco, sem correntes de ar, com aberturas altas para circulação
• Poleiros baixos e largos, dimensionados para uma raça pesada
• Ninhos com cama limpa e seca
• Piquete seguro, com cercas à prova de predadores e cobertura no topo sempre que possível
• Uma área de terra ou areia seca para banho de poeira
• Sombra e pontos extras de água para o calor

Os ovos de Wyandotte seguem o período padrão de incubação da galinha, cerca de 21 dias, seja sob uma poedeira chocona ou em chocadeira artificial. Algumas fêmeas da raça ficam choconas e são mães atentas, então a choca natural é uma opção para quem tem uma ave disposta a isso. Para incubação artificial, escolha ovos férteis, limpos e bem formados, e mantenha temperatura e umidade estáveis durante todo o ciclo.

Passo a passo da incubação

1. Selecione ovos limpos, férteis e de formato normal, e armazene-os com a ponta para baixo por, no máximo, cerca de uma semana antes de colocá-los na chocadeira.
2. Ligue a chocadeira vazia primeiro, para confirmar que a temperatura e a umidade estão estáveis.
3. Coloque os ovos e vire-os um número ímpar de vezes por dia até o dia 18.
4. No dia 18, pare de virar os ovos e eleve a umidade para cerca de 65 a 70% até a eclosão.
5. Deixe os pintinhos recém-nascidos na chocadeira até secarem e ficarem fofinhos, depois transfira-os para uma chocadeira de cria aquecida, com ração inicial e água.