Tuluska

Gęś tulaska należy do najcięższych ras gęsi domowych. Pochodzi z okolic Tuluzy w południowej Francji i wyróżnia się szerokim, głębokim tułowiem, krótką szyją oraz spokojnym zachowaniem, które odróżnia ją od bardziej ruchliwych ras.

Występują dwa wyraźnie różniące się typy. Wystawowy, czyli podgardlany, jest bardzo duży: pod gardłem ma wyraźną fałdę skóry zwaną podgardlem, a kil brzucha nieraz niemal dotyka ziemi. Typ użytkowy, czyli produkcyjny, jest szczuplejszy i ruchliwszy, z minimalnie zaznaczonym lub zupełnie nieobecnym podgardlem; ten właśnie typ spotyka się najczęściej na małych farmach.

Większość gęsi tulaskich ma standardowe szare upierzenie, choć w niektórych regionach uznane są odmiany bejżowa i biała. Rasa jest mało ruchliwa i cicha, dlatego dobrze nadaje się do trzymania w ogrodzonym wybiegu, lecz słabo sprawdza się w wolnym chowie jako ptak wartowniczy.

Dla kogo odpowiednia

Gęś tulaska sprawdzi się u hodowców szukających spokojnego, mało aktywnego ptaka, którzy mogą zapewnić płaski, ogrodzony teren z dostępem do wody. Ciężki typ wystawowy wymaga dodatkowej pielęgnacji, by utrzymać czystość i sprawność ruchu, i jest lepszym wyborem dla doświadczonych hodowców. Lżejszy typ użytkowy jest praktycznym wyborem dla małego gospodarstwa.

Rasa zawdzięcza nazwę Tuluzie w południowo-zachodniej Francji, gdzie szare gęsi wywodzące się od dzikiej gęgawy hodowano na mięso i na wątróbkę. Wzmianki o dużych szarych gęsiach w tym regionie sięgają kilku stuleci, a miejscowe ptaki selekcjonowano pod kątem rozmiaru i szybkiego przyrostu masy.

W XIX wieku hodowcy brytyjscy sprowadzili stado z Francji i zaczęli dążyć do uzyskania zdecydowanie większej, cięższej formy. Efektem stała się gęś tulaska podgardlana, nazwana od luźnej fałdy skóry pod gardłem, która stała się stałym bywalcem wystaw drobiarskich.

Od tego momentu rasa podzieliła się na dwie linie utrzymujące się do dziś. Typ wystawowy podgardlany hodowano z myślą o maksymalnej masie, głębokim kilu i długim, nisko osadzonym tułowiu. Typ użytkowy pozostał bliższy roboczej francuskiej gęsi farmowej: mniejszy, płodniejszy, utrzymywany głównie na mięso i jaja.

W tym samym okresie gęś tulaska rozpowszechniła się w Europie i Ameryce Północnej i do dziś pozostaje jedną z bardziej znanych ciężkich ras gęsi. Odmiana szara jest najpopularniejsza na świecie, podczas gdy odmiany bejżowa i biała hoduje znacznie mniej hodowców.

Gęś tulaska ma masywną, klocowatą budowę i poziome ustawienie tułowia. Tułów jest głęboki i szeroki, grzbiet rozległy, pierś pełna. Głowa duża z mocnym pomarańczowym dziobem, szyja stosunkowo krótka i gruba.

Typ wystawowy podgardlany ma pod gardłem zwisającą luźną fałdę skórną oraz głęboki kil skórny wzdłuż spodniej części tułowia, który może niemal dotykać ziemi. Typ użytkowy pozbawiony jest większości tych fałdów skórnych, trzyma się bardziej pionowo i sprawia wrażenie bardziej zwartego i ruchliwego.

Upierzenie i ubarwienie

Standardowy szary ptak ma ciemniejszy szary grzbiet i skrzydła, jaśniejszą szarą pierś przechodzącą w biel ku tylnej części tułowia oraz białe brzucho. Oblamówka piór na grzbiecie i bokach tworzy wzór prążkowany. Odmiana bejżowa zastępuje szarość miękkim płowym odcieniem przy zachowaniu tego samego wzoru, a odmiana biała jest jednolicie biała z pomarańczowym dziobem. Upierzenie jest gęste, przez co rasa dobrze znosi zimno, lecz u ptaków z wyraźnym kilem łatwo ulega zabrudzeniu.

Gęś tulaska słynie z łagodnego i flegmatycznego charakteru. Jest mało ruchliwa i skłonna trzymać się blisko swojego miejsca, nie odchodząc daleko. Wobec ludzi rasa jest przeważnie tolerancyjna, a ptaki wychowane z regularnym kontaktem z człowiekiem często stają się oswojone.

W stosunku do właścicieli i domowników rasa jest potulna i rzadko się płoszy. Wobec obcych przejawia łagodną ciekawość, nie alarm, i jest znacznie mniej hałaśliwa oraz terytorialna niż aktywne rasy, takie jak gęś chińska lub afrykańska. Gęś tulaska jest przez to słabym zwierzęciem wartowniczym, ale łatwym w utrzymaniu w sąsiedztwie innych mieszkańców podwórza.

Z innymi zwierzętami domowymi i hodowlanymi rasa na ogół dobrze się dogaduje. Dobrze współżyje z innym drobiem wodnym i spokojnie odnosi się do cichego drobiu. Gąsiory mogą przejawiać zachowania ochronne w sezonie lęgowym, lecz agresja poza tym okresem jest rzadka. Spokojne usposobienie rasy sprawia też, że ptaki mniej chętnie same szukają pożywienia i ćwiczą, przez co przy niekontrolowanej ilości karmu może dochodzić do nadwagi.

Pielęgnacja upierzenia

• Zapewnij czystą wodę do kąpieli na tyle głęboką, by ptak mógł zanurzyć głowę i przemyć oczy oraz nozdrza.
• Sprawdzaj podgardle i kil ptaków wystawowych pod kątem zaschniętego błota i odchodów i w razie potrzeby spłukuj.
• W wilgotną pogodę oglądaj kloakę i spodnią część tułowia, by zapobiec zabrudzeniu i podrażnieniu skóry.
• Śledź roczne pierzenie i dbaj o suchą ściółkę w czasie odrastania nowych piór.

Ruch

• Codziennie umożliwiaj ptakowi dostęp do trawiastego wybiegu, gdzie może się paść i poruszać, ograniczając tym samym nadmierny przyrost masy.
• Utrzymuj teren poziomy, bez stromych stopni, bo ciężkie ptaki szybko się męczą i narażają na urazy.
• Nie wymuszaj szybkiego biegu ani długich przemarszów, szczególnie w upały.

Warunki utrzymania

Gęś tulaska najlepiej czuje się na płaskim, dobrze zdrenowanym podłożu, z cieniem latem i suchym, wolnym od przeciągów schronieniem na noc. Rasa dobrze znosi zimno dzięki gęstemu upierzeniu, lecz źle toleruje upał i wilgoć. Ogrodzenie powinno skutecznie zabezpieczać przed lisami i psami, bo ptaki są powolne i nie uciekną przed drapieżnikami.

Podstawą diety gęsi tulaskiej jest trawa, a ptak z dostępem do dobrego pastwiska zjada jej duże ilości. Pastwisko uzupełnia się gotową mieszanką dla drobiu wodnego lub drobiową, dobraną do wieku ptaka i jakości dostępnego wypasu. Nierozpuszczalny żwirek musi być stale dostępny, by ptak mógł rozdrabniać włóknisty pokarm, a świeża woda powinna zawsze stać w pobliżu podczas jedzenia.

Ponieważ rasa jest mało ruchliwa i skłonna do tycia, karmienie dorosłych ptaków jest kontrolowane, a nie ad libitum, poza sezonem lęgowym i opasem.

Przysmaki i suplementy

Zielone warzywa liściaste, sałata i posiekane warzywa są odpowiednimi przysmakami w umiarkowanych ilościach. Zapotrzebowanie gąsiąt na niacynę jest wyższe niż piskląt kurzych, dlatego zaleca się granulat startowy przeznaczony dla drobiu wodnego, a nie standardową paszę dla kurcząt. Żwirek powinien być dostępny stale, a niosącym samicom oferuj pokruszoną muszlę ostrygi dla utrzymania jakości skorupki.

Gęś tulaska to silna rasa, gdy trzymana jest na czystym, suchym podłożu przy kontrolowanym karmieniu. Długość życia często wynosi 15-20 lat. Główne problemy zdrowotne wiążą się z masą ptaka: ciężki typ wystawowy z głębokim kilem obciąża nogi i stawy, a przy swobodnym dostępie do paszy i małej aktywności łatwo ulega otyłości.

Profilaktyczna opieka

• Trzymaj paszę w suchości i wyrzucaj każdą, na której pojawi się pleśń.
• Utrzymuj suchą, czystą ściółkę i dobrze zdrenowane podłoże, by zapobiegać infekcjom nóg.
• Kontroluj ilość paszy dla dorosłych ptaków i zapewniaj codzienne pasienie dla utrzymania właściwej wagi.
• Zapewniaj czystą wodę do kąpieli, by oczy, nozdrza i upierzenie pozostały czyste.
• Regularnie oglądaj nogi, stawy i spodnią część tułowia, szczególnie u ptaków z kilem.

Gęś tulaska to naziemny ptak wodny, który potrzebuje płaskich, dobrze zdrenowanych pastwisk do wypasu i źródła czystej wody do kąpieli. Ze względu na ciężką i powolną budowę rozmieszczenie terenu powinno omijać strome zbocza i przeszkody. Na noc ptak potrzebuje suchego, wolnego od przeciągów schronienia, a cały teren musi być solidnie ogrodzony przed naziemnymi drapieżnikami.

Lista kontrolna przy urządzaniu miejsca

• Płaski, dobrze zdrenowany teren z wypasem i cieniem.
• Suche, wentylowane, odporne na drapieżniki schronienie na noc.
• Czysta woda do kąpieli i osobna woda do picia.
• Solidne ogrodzenie całego terenu.
• Żwirek i karmidło trzymane poza mokrym podłożem.
• Spokojny kąt ze ściółką do gniazdowania dla kur niosek.

Jaja gęsi tulaskiej można wylęgać naturalnie pod kwoczką lub w sztucznym inkubatorze. Jaja gęsie są duże i wymagają regularnego zraszania i obracania, które siedząca gęś wykonuje samodzielnie. Inkubacja trwa zazwyczaj ok. 28-34 dni, a 30 dni to typowa średnia. Ciężkie linie wystawowe mogą mieć niższą naturalną płodność, przez co wyniki lęgów różnią się w zależności od linii.

Przebieg lęgu

1. Wybierz czyste, prawidłowo ukształtowane jaja i przechowuj je ostrzem w dół w chłodnym miejscu przez nie więcej niż ok. tydzień przed załadowaniem do inkubatora.
2. Umieść jaja w ustabilizowanym inkubatorze z zadaną temperaturą i wilgotnością.
3. Obracaj jaja kilka razy dziennie i krótko zraszaj lub studziaj je, by naśladować zachowanie kwoczącej gęsi.
4. Prześwietl jaja ok. 10. dnia i ponownie później, by usunąć niezapłodnione lub martwe.
5. Zatrzymaj obracanie i podnieś wilgotność na ostatnie 2-3 dni (etap klucia).
6. Pozwól gąsiętom w pełni wykluć się i obeschnąć, zanim przeniesiesz je do ciepłego, czystego broodera.