Saddleback

Gęś siodłata to średniej wielkości rasa domowa wywodząca się z Niemiec. Swoją nazwę zawdzięcza kolorowemu "siodłu" z piór na grzbiecie i barkach, kontrastującemu z białym ciałem. Umaszczenie przyjmuje przeważnie barwę szarą lub płową; ten sam kolor pojawia się na głowie i szyi. Rasa należy do rodziny gęsi pomorskich i cechuje się ich zwartą, mocną budową.

Gąsiory ważą zazwyczaj od 7 do 9 kg, gęsi są nieco lżejsze. Ciało trzymane jest prawie poziomo, pierś szeroka, brzuch z jednym fałdem, a nie podwójną kieszenią charakterystyczną dla cięższych ras. W stanie czujności ptaki trzymają się prosto, stosownie do roli wartowniczej.

Hodowcy cenią gęś siodłatą z kilku powodów: jest odporna na zimno i wilgoć, dobrze wyżywia się na trawie i głośno ostrzega przed przybyciem nieznajomych. Charakter rasy jest na ogół łagodny wobec dobrze znanych opiekunów, lecz ochronny w stosunku do stada.

Dla kogo jest ta rasa

Gęś siodłata sprawdza się u hodowcy dysponującego terenem do wypasu i zainteresowanego rasą odporną, wymagającą niewielkich nakładów. Jej czujność czyni ją pożyteczną wszędzie tam, gdzie potrzebny jest głośny ptak stróżujący. Instynkt obronny sprawia, że rasa lepiej pasuje do osób pewnie obchodzących się z gęsiami niż do rodzin z małymi dziećmi, które mogą się przestraszyć broniącego się ptaka.

Gęś siodłata wywodzi się z Pomorza, historycznego regionu na północy Niemiec wzdłuż wybrzeża Bałtyku, obejmującego dziś części Niemiec i Polski. Miejscowi rolnicy od pokoleń hodowali tam odporne gęsi pastwiskowe, a ptaki z charakterystycznym siodłem wyodrębniono jako osobną odmianę barwną w tej szerszej populacji.

Gęś pomorska, której odmianą z siodłem jest opisywana rasa, stanowi starą rasę lokalną ukształtowaną bardziej przez klimat i potrzeby gospodarcze niż przez hodowlę wystawową we wczesnych wiekach jej historii. Gęsi ceniono za mięso, tłuszcz, puch i pióra; preferowano ptaki dobrze rosnące na pastwisku bez dodatkowej paszy.

Gdy w Europie rozwijały się standardy drobiarskie w XIX i XX wieku, wzór siodła opisano i utrwalono w spójny typ. Znaczenie powinno obejmować jeden fałd na ciele oraz wyraźnie zakreśloną strefę barwną na grzbiecie, głowie i górnej części szyi. Odmiany szara i płowa są obie uznawane w tradycji rasy.

Rasa rozprzestrzeniła się poza Niemcy wraz z europejską emigracją i szerszym handlem drobiem. Dziś gęś siodłata jest mniej powszechna niż komercyjne gęsi przemysłowe i hodowana głównie przez małe gospodarstwa oraz hodowców zachowawczych dbających o regionalny typ.

Cechą wyróżniającą jest siodło: kolorowa plama obejmująca grzbiet, barki i wierzchnie partie skrzydeł na tle białego ciała. Głowa i górna część szyi mają ten sam kolor, podczas gdy dolna część szyi, pierś i spód ciała pozostają białe. Ciało szerokie i prawie poziome, z głęboką piersią, jednym fałdem brzucha i krótką, mocną szyją. Dziób, nogi i stopy są czerwonawo-pomarańczowe. Oczy ciemne.

Upierzenie i odmiany barwne

Występują dwie formy barwne: szarosiodłata i płowosiodłata. W obu granica strefy barwnej z białą powinna być wyraźna, bez szerokich plamek przechodzących na pierś. Gąsięta wylęgają się z puchem sugerującym już dorosły wzór, a siodło wyostrza się w miarę wymiany puchu na pióra właściwe. Upierzenie jest gęste i odpycha wodę, zapewniając rasie odporność na wilgotne i zimne warunki.

Gęś siodłata cechuje się spokojnym, łagodnym charakterem wobec dobrze znanych ludzi i szybko przystosowuje się do rytmu dnia. Wobec stada jest czujna i ochronna. Rasa szybko zauważa zmiany w otoczeniu i głośno reaguje na nieznajomych, psy i innych intruzów; z tego powodu gęsi siodłate często pełnią rolę ptaków wartowniczych.

Przy znanych opiekunach ptaki mogą stać się oswojone i chodzić za osobą je karmiącą. Wobec nieznajomych zachowują ostrożność: mogą przyjmować postawę groźną lub syczec, zwłaszcza gąsior pilnujący wysiadującej gęsi. W sezonie lęgowym zachowanie ochronne nasila się i ptakom należy zapewnić więcej przestrzeni.

Z pozostałym drobiem gęś siodłata zwykle dobrze współżyje, jeśli od młodego wieku przebywała razem z kaczkami, kurami lub innymi gęsiami. Gęsi tworzą silne więzi parowe i stadne, dlatego trzymanie przynajmniej dwóch ptaków razem lepiej odpowiada ich społecznej naturze niż hodowla pojedynczego osobnika.

Codzienna opieka opiera się na trzech elementach: trawie, wodzie i bezpiecznym miejscu do spania. Rasa dobrze wyszukuje pożywienie i utrzymuje kondycję na dobrym pastwisku przez większą część roku; ziarno dosypuje się jako uzupełnienie, gdy jakość trawy spada.

Pielęgnacja upierzenia

• Gęsi same pielęgnują pióra; dla ptaków utrzymywanych hobbystycznie nie ma potrzeby przycinania upierzenia
• Zapewnij wodę wystarczająco głęboką, by ptak mógł zanurzyć głowę i zmoczyć pióra; utrzymuje to w czystości oczy, nozdrza i upierzenie
• Regularnie sprawdzaj nogi i stopy pod kątem otarć lub oznak zapalenia poduszek
• Raz w roku spodziewaj się intensywnego linienia, gdy zbierają się poluzowane pióra i puch

Aktywność fizyczna

• Zapewnij codziennie dostęp do wybiegu lub pastwiska, by ptaki mogły chodzić i szukać pokarmu
• Daj miejsce do trzepotania i rozciągania skrzydeł; dorosłe ptaki są ciężkie i rzadko odlatują daleko
• Dostęp do wody do kąpieli zapewnia naturalny ruch i pomaga utrzymać kondycję upierzenia

Warunki utrzymania

Gęś siodłata dobrze radzi sobie z zimnem, wiatrem i deszczem dzięki gęstemu upierzeniu, jednak nadal potrzebuje suchego, wolnego od przeciągów schronienia na noc oraz cienia w upały. Ogrodzenie powinno skutecznie chronić przed lisami i psami, a nocny domek musi zamykać się szczelnie. Miękki, dobrze przepuszczający wodę grunt zmniejsza ryzyko problemów z łapami.

Trawa stanowi podstawę diety gęsi siodłatej. Na dobrym pastwisku w sezonie wegetacyjnym dorosłe ptaki potrzebują niewiele dodatkowej paszy. Gdy jakość trawy spada jesienią i zimą, uzupełnia się granulat drobiowy lub dla wodnego ptactwa oraz pszenicę lub mieszankę zbożową. Gąsięta potrzebują wysokobiałkowej paszy startowej bez leków, ponieważ niektóre preparaty dla kurcząt są szkodliwe dla wodnego ptactwa. Niezbędny jest stały dostęp do nierozpuszczalnego żwiru umożliwiającego mielenie pokarmu.

Smakołyki i suplementy

Zielone liście, sałata, posiekane warzywa i niewielkie ilości ziarna to odpowiednie smakołyki podawane z umiarem. Żwir powinien być dostępny przez cały czas; nieśnym gęsiom oferuje się dodatkowe źródła wapnia, takie jak mielona muszla ostryg. Świeża, czysta woda powinna zawsze stać obok suchej paszy, ponieważ gęsi potrzebują jej do połykania.

Gęś siodłata to wytrzymała rasa; przy dobrym zarządzaniu żyje około 10-15 lat. Większość problemów zdrowotnych jest możliwa do zapobieżenia i wynika z warunków utrzymania, stanu podłoża i pasożytów, a nie ze słabości genetycznych. Ciężkie dorosłe ptaki mogą mieć problemy z nogami i łapami, dlatego ważne są suche podłoże i czysta woda.

Profilaktyka

• Utrzymuj suchą ściółkę i stosuj rotację pastwisk, by obniżyć obciążenie pasożytnicze
• Zapewniaj czystą wodę do kąpieli, aby ptaki mogły dbać o czystość oczu, nozdrzy i upierzenia
• Regularnie sprawdzaj stopy i nogi pod kątem ran, obrzęków lub zapalenia poduszek
• Usuń lub odpowiednio zagospodaruj błotniste miejsca, by chronić poduszki
• Zbilansuj paszę dla gąsiąt, by uniknąć zbyt szybkiego wzrostu i skrzydła anioła

Gęś siodłata to ptak pastwiskowy. Najlepiej sprawdza się przy dziennym dostępie do trawy i zabezpieczonym domku na noc. Rasa toleruje chłód i wilgoć, dlatego zadaniem schronienia jest przede wszystkim ochrona przed drapieżnikami i zapewnienie suchości, a nie ogrzewanie. Woda do kąpieli poprawia dobrostan ptaków i stan upierzenia; staw nie jest niezbędny, jeśli dostępne jest duże koryto lub basen utrzymywane w czystości.

Lista kontrolna przy urządzaniu

• Suchy, wolny od przeciągów, zabezpieczony przed lisami domek zamykany na noc
• Świeża woda pitna oraz osobne miejsce do kąpieli
• Cień i osłona przed słońcem, wiatrem i ulewnym deszczem
• Solidne ogrodzenie obwodowe regularnie sprawdzane pod kątem luk
• Spokojny, osłonięty kąt do gniazdowania wiosną

Jaja gęsi siodłatej można wylęgać naturalnie pod wysiadującą gęsią lub sztucznie w inkubatorze. Wysiadująca gęś sama kontroluje temperaturę, wilgotność i obrót jaj, często z dobrymi wynikami. Wylęg inkubatorowy wymaga więcej uwagi: jaja gęsie są duże, wymagają codziennego chłodzenia i zraszania, a inkubacja trwa dłużej niż przy jajach kurzych. Okres inkubacji wynosi około 28-31 dni.

Etapy wylęgu

1. Umieść czyste, nieuszkodzone jaja i pozwól im osiągnąć temperaturę pokojową przed włożeniem do inkubatora
2. Utrzymuj stabilną temperaturę i wilgotność i obracaj jaja kilka razy dziennie
3. Świetluj jaja około 10. dnia i ponownie później, by usunąć jałowe lub martwe
4. Raz dziennie chłódź i lekko zraszaj jaja, naśladując powrót gęsi
5. Zakończ obracanie na 2-3 dni przed planowaną datą wylęgu i podnieś wilgotność do lockdown
6. Pozwól wylęgniętym gąsięciotom przeschnąć i okryć się puchem w inkubatorze przed przeniesieniem do ciepłej brooderki