Afrykańska

Gęś afrykańska należy do największych domowych ras gęsi. Dorosłe ptaki mają masywne, dobrze zaokrąglone ciało, wyprostowaną sylwetkę oraz charakterystyczny guz wyrastający u nasady dzioba. Pod dolną szczęką zwisa fałd skóry zwany podgardlem. Wbrew nazwie rasa pochodzi z Chin, nie z kontynentu afrykańskiego, i jest blisko spokrewniona z gęsią chińską. Dorosłe ptaki ważą od 8 do 10 kg, a ich masa plasuje je wśród ciężkich ras hodowlanych utrzymywanych na farmach i w gospodarstwach.

Rasa odznacza się spokojnym, opanowanym temperamentem na własnym terenie, lecz szybko reaguje na wszelkie nieznajome bodźce. Gęsi afrykańskie są czujne i hałaśliwe; doskonale sprawdzają się jako żywa straż podwórka lub pastwiska. Silnie przywiązują się do swojego stada i do ludzi, którzy je karmią. Dojrzałe ptaki z utwardzonym guzem znoszą chłód całkiem dobrze.

Hodowcy wybierają gęś afrykańską za jej rozmiar, imponującą prezencję i niezawodną czujność. Rasa nadaje się na posesje z odpowiednią przestrzenią, z dala od sąsiadów, dla właściciela szukającego przede wszystkim strażnika, a nie ptaka mięsnego czy ozdobnego.

Dla kogo jest odpowiednia

Gęś afrykańska pasuje do hodowcy z dużą przestrzenią i tolerancją na hałas. Sprawdza się na terenach wiejskich, gdzie głośny strażnik jest zaletą, a nie problemem. Początkujący hodowcy drobiu mogą sobie poradzić z tą rasą, jednak jej duże rozmiary i terytorialność w sezonie lęgowym wymagają pewnego i zdecydowanego podejścia.

Gęś afrykańska pochodzi od gęsi łabędziowej, tego samego dzikiego azjatyckiego gatunku, który dał początek gęsi chińskiej. Obie rasy są blisko spokrewnione i różnią się głównie większą budową ciała, cięższym guzem i obecnością podgardla u gęsi afrykańskiej. Popularna nazwa jest myląca: rasa nie pochodzi z Afryki. Określenie to prawdopodobnie odzwierciedla niedokładny sposób katalogowania egzotycznego drobiu w czasach, gdy te gęsi trafiały do zachodnich kolekcji.

Azjatyckie gęsi z guzem były udomawiane w Chinach przez bardzo długi czas, a do Europy i Ameryki Północnej dotarły drogą handlową w XVIII i XIX wieku. W miarę jak hodowcy selekcjonowali ptaki pod kątem masy ciała i wyrazistego guza, cięższe osobniki zaczęto klasyfikować jako afrykańskie, odróżniając je tym samym od lżejszego typu chińskiego.

Gęś afrykańska została wpisana do Standardu Doskonałości Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiarskiego (APA) w 1874 roku. Utrwaliło to pisemny opis rasy i umożliwiło spójny dobór hodowlany. Uznane odmiany barwne obejmowały brązową i białą; później dodano odmianę buff.

Rasa nadal pracuje na farmach i jest stałym gościem wystaw drobiu. Hoduje się ją ze względu na rozmiar, zachowania obronne oraz ozdobny guz i podgardle, a nie ze względu na wysoką nieśność.

Gęś afrykańska prezentuje się jako duży, dobrze zbudowany ptak o wyprostowanej, pewnej postawie. Głowa osadzona jest wysoko na długiej, lekko wygiętej szyi. Dwie charakterystyczne cechy rasy to: zaokrąglony guz wyrastający z nasady dzioba przy głowie oraz podgardle, luźny fałd skóry zwisający pod dolną szczęką i górną częścią gardła. Guz jest niewielki u świeżo wyklutego pisklęcia; ciemnieje i powiększa się w miarę dojrzewania ptaka, osiągając pełny rozmiar zazwyczaj w drugim lub trzecim roku życia.

Upierzenie i kolory

W odmianie brązowej ciało jest szarobrązowe, jaśniejsze na piersi i brzuchu, z ciemniejszym paskiem biegnącym wzdłuż tylnej części szyi; guz i dziób są czarne. Odmiana biała jest jednolicie biała z pomarańczowym dziobem i guzem oraz niebieskimi oczami. Odmiana buff powtarza rysunek brązowej w miękkich, morelowych tonacjach. Schludne, zwarte podgardle i proporcjonalny guz to cechy, którym sędziowie na wystawach poświęcają szczególną uwagę.

Gęś afrykańska to pewny siebie ptak, który pewnie trzyma swój teren. Na własnym terenie jest spokojna i opanowana, wykonuje codzienne czynności bez zbędnego zamieszania. Każda nowość, czy to gość, nieznany pies, czy dostawca, wywołuje natychmiastową głośną reakcję, dlatego rasę często utrzymuje się jako strażnika. Gęganie jest niskie i niesie się na dużą odległość.

Wobec swojej rodziny gęś afrykańska jest stała i tworzy silne więzi; często podąża za zaufanym opiekunem po podwórzu. W sezonie lęgowym staje się bardziej terytorialna: gąsiory szczególnie aktywnie chronią gniazda i partnerki, mogąc atakować zbliżające się osoby lub zwierzęta. Poza tym okresem większość ptaków uspokaja się.

Gęsi afrykańskie dobrze żyją obok innych gęsi, kaczek i drobiu, gdy jest wystarczająca przestrzeń i dostęp do karmy. Dominujący gąsior zaznacza jednak swoją pozycję w mieszanym stadzie. Spokojne, konsekwentne obchodzenie się z ptakami od młodości pozwala uzyskać najbardziej posłuszne osobniki dorosłe. Ze względu na hałaśliwość i asertywność rasa nie nadaje się na posesje z bliską zabudową.

Higiena

• Zapewnij czystą wodę do kąpieli, aby ptak mógł dbać o upierzenie; gęsi pielęgnują pióra, gdy mogą całkowicie zmoczyć głowę i szyję.
• Regularnie sprawdzaj nogi i stopy pod kątem skaleczeń lub objawów bumblefoot, częstego u ciężkich ras na twardym podłożu.
• Po mrozach sprawdzaj guz i podgardle pod kątem odmrożeń.
• Nie przycinaj piór bez potrzeby: do normalnego utrzymania rasa nie wymaga strzyżenia.

Ruch

• Zapewnij codzienny dostęp do pastwiska; trawa stanowi naturalną część diety i utrzymuje ptaka w aktywności.
• Preferuj otwartą przestrzeń do spacerów i żerowania zamiast ciasnego wybiegu.
• Udostępnij basen lub duże naczynie z wodą wystarczająco głębokiej, aby gęś mogła zanurzyć całą głowę.

Åšrodowisko

Niezawodne, suche, wolne od przeciągów schronienie na noc jest niezbędne do ochrony przed drapieżnikami (lisami, psami) i przed silnym mrozem, który zagraża guzowi. Ściółkę wykonaj ze słomy i utrzymuj podłogę w czystości, aby ograniczyć problemy z łapami. Ogrodzenie powinno być solidne i mieć co najmniej 90 cm wysokości. Dojrzała gęś afrykańska znosi chłód, ale docenia osłonę od wiatru i zaciszny kąt zimą.

Trawa stanowi podstawę diety gęsi afrykańskiej. Gęsi są sprawnymi zwierzętami pasącymi się i dobre pastwisko w sezonie wegetacyjnym pokrywa znaczną część potrzeb dorosłego ptaka. Uzupełniaj dietę granulowanym peletem dla ptactwa wodnego lub paszą drobiową; zimą, gdy trawa jest uboga, zwiększaj jej ilość. Udostępniaj nierozpuszczalny żwir, aby ptak mógł rozdrabniać pokarm, i zapewnij stały dostęp do świeżej wody pitnej: gęsi muszą mieć możliwość popijania podczas jedzenia.

Przysmaki i suplementy

Listkowe warzywa, sałata, drobno posiekane warzywa i łamany kukurydz nadają się jako okazjonalne przysmaki; kukurydza jest szczególnie przydatna zimą jako dodatkowe źródło energii. Ptakom hodowlanym zaleca się przejście na paszę z wyższą zawartością wapnia przed sezonem nieśności i w jego trakcie. Muszle ostryg podawaj oddzielnie, aby gęsi nioski mogły pobierać wapń według własnych potrzeb. Dbaj, by przysmaki stanowiły jedynie niewielką część całkowitej diety, bo u tej ciężkiej rasy łatwo o nadwagę.

Gęś afrykańska jest generalnie odporna i przy dobrym zarządzaniu żyje 10-15 lat. Większość problemów zdrowotnych wynika z jej rozmiarów i narażenia guza na czynniki zewnętrzne, a nie z chorób dziedzicznych. Ciężkie ptaki obciążają nogi i stopy, dlatego ważne są suche podłoże i czysta ściółka. Duży guz jest podatny na odmrożenia przy silnych mrozach, a podgardle może zbierać zanieczyszczenia, jeśli woda jest brudna.

Profilaktyka

• Utrzymuj ściółkę i miejsca pobytu ptaków w suchości, aby chronić nogi.
• Zapewniaj codziennie czystÄ… wodÄ™ do kÄ…pieli i picia.
• Stosuj zbilansowaną dietę; nie przekarmiaj gąsiąt, aby ograniczyć ryzyko skrzydła anioła.
• Chroń ptaki przed silnymi mrozami i wiatrem.
• Odrobaczaj i sprawdzaj pod kątem zewnętrznych pasożytów zgodnie z harmonogramem odpowiednim dla twojego regionu.

Gęś afrykańska to ptak naziemny, który w ciągu dnia potrzebuje otwartego pastwiska, a nocą bezpiecznego kurnika. Rasa najlepiej czuje się na posesji z pastwiskiem, po którym może swobodnie chodzić, i basenem lub dużym naczyniem z wodą do kąpieli. Nocne schronienie musi być solidne i zabezpieczone przed drapieżnikami: duża gęś jest łatwym celem dla lisów i psów po zmroku. Schronienie powinno być suche, wentylowane bez przeciągów i wystarczająco duże, aby ptak mógł swobodnie się poruszać w pełnym wzroście.

Lista kontrolna przygotowania

• Kurnik zabezpieczony przed drapieżnikami z solidną zasuwą.
• Sucha, obficie wyścielona podłoga z dobrym odpływem przed wejściem.
• Świeża woda do kąpieli wymieniana regularnie.
• Cień latem i osłonięty od wiatru kąt zimą.
• Solidne ogrodzenie obwodowe.
• Osobne, spokojne miejsce do gniazdowania dla samic w sezonie lęgowym.

Jaja gęsi afrykańskiej można wysiadywać pod kwoczką lub inkubować w inkubatorze. Jaja gęsie są duże i wymagają wyższej wilgotności niż jaja kurze, a także codziennego chłodzenia i mżenia naśladującego naturalnie wychodzącą z gniazda ptasią matkę. Inkubacja trwa około 28-31 dni. Wkładaj czyste, świeże jaja; prześwietlaj je mniej więcej w pierwszym tygodniu i ponownie później, aby usunąć niezapłodnione lub zamierłe.

Etapy wylęgu

1. Wybierz czyste, prawidłowo ukształtowane jaja i pozwól im wyrównać temperaturę do pokojowej przed włożeniem do inkubatora.
2. Włóż jaja i utrzymuj stabilną temperaturę i wilgotność.
3. Obracaj jaja parzystÄ… liczbÄ™ razy dziennie do 25. dnia.
4. Od około 7. dnia codziennie chłódź i zwilżaj jaja przez kilka minut, następnie wracaj je do inkubatora.
5. W 25. dniu przestań obracać, podnieś wilgotność do wylęgu i nie otwieraj pokrywy.
6. Pozwól gąsiętom całkowicie wyschnąć w inkubatorze przed przeniesieniem do ciepłego broodera.