Nubijska

Koza nubijska, zwana też anglo-nubijską, to duża rasa mleczna wyhodowana w Anglii w drugiej połowie XIX wieku. Należy do najpowszechniej utrzymywanych ras mlecznych na świecie; hodowcy cenią ją za mleko o wyższej zawartości tłuszczu niż u większości kóz mlecznych. Rasę łatwo rozpoznać po długich, zwisających uszach sięgających wyraźnie poniżej żuchwy i wypukłym profilu twarzoczaszki, określanym jako nos rzymski.

Kozy nubijskie są przyjazne i chętnie szukają kontaktu z człowiekiem. Towarzyszą opiekunom na wybiegu, podchodzą do znanych osób i reagują na uwagę. Rasa znana jest z głośnej wokalizacji: poszczególne kozy nawoływują intensywnie, gdy są głodne, odseparowane od stada lub po prostu szukające kontaktu. Cecha ta uatrakcyjnia hodowlę, lecz w gęstej zabudowie stanowi istotne ograniczenie.

Jako dwukierunkowa rasa mleczna koza nubijska produkuje mleko o umiarkowanej wydajności i wysokiej zawartości tłuszczu, nadające się do wyrobu serów i mydła oraz do bezpośredniego spożycia. Kozy osiągają znaczną wysokość w kłębie, a kozły są wyraźnie masywniejsze. Rasa dobrze znosi upały, co wiąże się z jej częściowo tropikalnym pochodzeniem.

Dla kogo odpowiednia jest koza nubijska

Koza nubijska jest dobrym wyborem dla hodowców szukających produktywnej rasy mlecznej o przyjaznym usposobieniu, których nie zniechęca głośność zwierząt. Mleko o wysokiej zawartości tłuszczu jest cenione przez wytwórców serów i mydła. Rasa dobrze znosi ciepło i jest praktyczna w cieplejszych regionach. Hodowcy zamieszkali w pobliżu zabudowań sąsiednich powinni uwzględnić skłonność rasy do głośnej wokalizacji przed podjęciem decyzji o zakupie.

Rasę wyhodowano w Anglii w XIX wieku. Miejscowi hodowcy krzyżowali krajowe kozy z importowanymi kozłami sprowadzanymi przez porty handlowe z Afryki Północnej, Bliskiego Wschodu i Indii. Te importowane zwierzęta niosły opadające uszy i wypukły nos, cechy zachowane w rasie do dziś.

Nazwa odzwierciedla złożone pochodzenie. Człon "nubijska" wskazuje na region północno-wschodniej Afryki, choć rasa w obecnym kształcie ukształtowała się i została ujednolicona w Anglii, a nie w jednym konkretnym kraju źródłowym. Aby odróżnić brytyjski kompozyt od pierwotnego importowanego pogłowia, rasę oficjalnie nazywa się anglo-nubijską.

Utrwalony typ rasowy ukształtował się w Anglii na początku XX wieku. Hodowcy opisali długouche zwierzę o wypukłym profilu głowy i użytkowości mlecznej, ustalając wzorzec rasy. Z Anglii rasa rozprzestrzeniła się do innych krajów, gdzie doceniano zarówno jakość mleka, jak i tolerancję na ciepło.

W Ameryce Północnej koza nubijska stała się jedną z najpopularniejszych ras mlecznych, rejestrowaną przez główne stowarzyszenia hodowców kóz i utrzymywaną powszechnie w małych gospodarstwach oraz na większych fermach mlecznych. Połączenie mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, dużej budowy i zdolności adaptacyjnych umożliwiło jej zadomowienie się w różnorodnych strefach klimatycznych.

Koza nubijska ma dużą, dobrze zbudowaną sylwetkę z długim tułowiem i stosunkowo delikatnym kośćcem jak na swoje rozmiary. Dwie cechy definiujące rasę to uszy i profil głowy. Uszy są długie i szerokie, opadają płasko wzdłuż głowy i sięgają poniżej poziomu pyska. Profil twarzoczaszki jest wyraźnie wypukły, nadając rasie charakterystyczny nos rzymski. Obydwie płcie mogą być rogate lub naturalnie bezrożne; w praktyce hodowlanej koźlęta poddaje się zazwyczaj odrogowacianiu w pierwszych dniach życia.

Okrywa włosowa i umaszczenie

Okrywa włosowa jest krótka i przylega ściśle do ciała. Taka budowa sprzyja tolerancji na ciepło. Standard rasowy nie ogranicza umaszczenia, toteż kozy nubijskie spotykane są w szerokim wachlarzu odcieni i rysunków. Często występuje umaszczenie jednobarwne czarne, czerwone i płowe, a także srokate, siwaczkowe oraz kombinacje takie jak czarno-płowe. Skóra i krótka okrywa włosowa wymagają minimalnej pielęgnacji, jednak długie uszy należy regularnie sprawdzać pod kątem czystości i pasożytów.

Kozy nubijskie są towarzyskie i silnie przywiązują się do osób sprawujących nad nimi opiekę. Z natury ciekawskie, badają nowe przedmioty i często szukają kontaktu z opiekunami. W stadzie są zazwyczaj spokojne i dobrze współżyją z innymi kozami; wychowane razem z owcami lub drobiem zazwyczaj je akceptują.

Wobec domowników rasa jest łagodna i tolerancyjna, co czyni ją popularnym wyborem w małych gospodarstwach i w projektach edukacyjnych z udziałem dzieci realizowanych pod nadzorem dorosłych. Wobec obcych kozy nubijskie wykazują raczej ciekawość niż strach, choć czas potrzebny na aklimatyzację pomaga. Jako zwierzęta stadne potrzebują towarzystwa co najmniej jednej innej kozy; trzymane samotnie stają się pobudzone i głośne.

Cechą wyróżniającą tę rasę w opinii wielu hodowców jest głośność. Kozy nubijskie to głośne i wytrwałe zwierzęta w wokalizacji: odzywają się, gdy są głodne, w rui, odseparowane od stada lub szukające kontaktu. Przyszli hodowcy zamieszkali w gęstej zabudowie powinni wziąć to pod uwagę przed zakupem.

Krótka okrywa włosowa ogranicza potrzeby pielęgnacyjne, jednak rasa wymaga regularnych zabiegów zdrowotnych, szczególnie korekcji racic i kontroli uszu. Jak wszystkie kozy, nubijki są zwierzętami stadnymi i potrzebują towarzystwa, przestrzeni do ruchu oraz ochrony przed warunkami atmosferycznymi i drapieżnikami.

Pielęgnacja

• Okazjonalne szczotkowanie w celu usunięcia wylinki i kontroli skóry pod kątem pasożytów
• Korekcja racic co 6-8 tygodni w celu zapobiegania przerośnięciu i kulawiznom
• Regularna kontrola długich uszu pod kątem zanieczyszczeń, roztoczy i urazów
• Utrzymywanie suchej okrywy włosowej; krótka sierść słabo odprowadza wodę przy długotrwałych opadach

Aktywność i ruch

• Zapewnienie codziennego dostępu do pastwiska lub terenu z roślinnością do skubania
• Udostępnienie obiektów do wspinaczki, takich jak pniaki, kamienie lub platformy
• Wyprowadzanie na co najmniej kilka godzin dziennie w sprzyjającą pogodę

Warunki utrzymania

Kozy nubijskie wymagają bezpiecznego ogrodzenia, gdyż kozy sprawdzają wytrzymałość ogrodzeń i potrafią uciec przez słabe bariery. Suche, wolne od przeciągów schronienie chroni je przed deszczem, wiatrem i silnym mrozem; latem niezbędny jest dostęp do cienia i odpowiednia wentylacja. Rasa znosi upały lepiej niż wiele kóz mlecznych, lecz zawsze musi mieć dostęp do czystej wody. Kozy należy utrzymywać w grupach, nie w pojedynkę.

Podstawę żywienia kóz nubijskich stanowi pasza objętościowa. Dobrej jakości siano, pastwisko i zielanina powinny stanowić przeważającą część diety. Kozy z natury są zwierzętami przystosowanymi do żerowania na krzewach, liściach i chwastach, a nie wyłącznie na trawie. Kozy mleczne i rosnące koźlęta mają wyższe zapotrzebowanie na energię i białko, dlatego zazwyczaj otrzymują paszę treściwą jako uzupełnienie paszy objętościowej. Należy unikać nagłych zmian diety, ponieważ kozy mają wrażliwy układ pokarmowy.

Nagrody i suplementy

Należy podawać minerały luzem w preparacie przeznaczonym dla kóz, ponieważ mają one specyficzne zapotrzebowanie na miedź, którego preparaty owcze nie zaspokajają. Niezbędny jest stały dostęp do czystej wody, szczególnie dla kóz w laktacji. W charakterze smakołyku można podawać niewielkie ilości owoców i warzyw, lecz nie powinny one zastępować paszy objętościowej.

Kozy nubijskie są odporne i przy właściwej opiece żyją zazwyczaj 12-18 lat. Większość problemów zdrowotnych dotyczy schorzeń powszechnych u kóz mlecznych: pasożytów wewnętrznych, chorób racic i nielicznych przewlekłych chorób zakaźnych, na które odpowiedzialni hodowcy regularnie badają swoje pogłowie. Tolerancja na ciepło jest zaletą rasy, jednak utrzymanie zdrowia wymaga programu odrobaczania, szczepień i regularnej pielęgnacji racic.

Profilaktyka

• Regularna koproskopia i odrobaczanie na podstawie jej wyników, nie według stałego kalendarza
• Korekcja racic co 6-8 tygodni
• Szczepienie przeciwko chorobom clostridialnym i tężcowi (CDT) zgodnie z zaleceniami lekarza weterynarii
• Pozyskiwanie zwierząt ze stad wolnych od CAE, CL i choroby Johnego
• Podawanie minerałów przeznaczonych dla kóz z uwzględnieniem zapotrzebowania na miedź

Kozy nubijskie osiągają dojrzałość płciową zazwyczaj między 7. a 10. miesiącem życia, choć wielu hodowców czeka, aż koza osiągnie masę ciała ok. 30-35 kg i będzie dobrze wyrośnięta przed pierwszym kryciem. W odróżnieniu od niektórych ras mlecznych kozy nubijskie mogą wchodzić w cykl rujowy przez długi sezon, a w łagodniejszych klimatach niemal przez cały rok, umożliwiając elastyczne planowanie terminu wykotu i produkcji mleka.

Ciąża trwa ok. 150 dni, czyli mniej więcej pięć miesięcy. Najczęściej rodzi się bliźnięta, choć zdarzają się pojedyncze koźlęta i trojaczki. Kozy są zazwyczaj troskliwymi matkami i rodzą bez pomocy; jednak pierwiastki powinny być pod obserwacją.

Koźlęta można pozostawić przy matce lub odebrać i odchowywać metodą butelkową na termicznie przetworzonym siarze i mleku, co stosują niektóre fermy mleczne w celu ograniczenia ryzyka chorób, takich jak CAE. Koźlęta przeznaczone do utrzymania jako bezrożne zazwyczaj poddaje się odrogowacianiu w pierwszych dwóch tygodniach życia. Odsadzanie następuje zazwyczaj w 8.-12. tygodniu życia. Kozły utrzymuje się oddzielnie od kóz poza planowanymi kryciami ze względu na intensywny zapach w sezonie rozrodczym.