Angorska

Koza angorska to gatunek kóz hodowanych przede wszystkim dla moheru, miękkiego i połyskliwego włókna porastającego całe ciało zwierzęcia. Pochodzi z regionu Angory w Turcji, czyli obszaru wokół dzisiejszej Ankary, od której wzięła swoją nazwę. Pojedyncze zwierzę nosi gęste okrycie długich, kręconych kędziorów, które są ścinane, a nie pozyskiwane przez linienie.

W odróżnieniu od kóz mlecznych lub mięsnych, koza angorska była przez stulecia selekcjonowana wyłącznie w kierunku produkcji włókna. Runo rośnie nieprzerwanie i zwykle ścinane jest dwa razy w roku. Dorosłe zwierzęta mają delikatną budowę kostną i są lżejsze od wielu innych ras kóz podobnej wysokości, a ich wizualna masa pochodzi głównie z samego runa.

Rasa wyróżnia się spokojnym i niewymagającym temperamentem. Kozy angorskie są zwykle powściągliwe wobec opiekunów i cichsze od ras mlecznych, co odpowiada hodowcom szukającym łatwego w obsłudze zwierzęcia włóknorodnego. Są jednak mniej odporne niż kozy mięsne czy mleczne i wymagają lepszego schronienia oraz staranniejszego zarządzania, szczególnie w okresie strzyżenia.

Dla kogo odpowiednia

Koza angorska przeznaczona jest dla hodowców zainteresowanych produkcją włókna, gotowych do prowadzenia strzyżenia dwa razy w roku i zapewnienia runie odpowiednich warunków utrzymania. Nie jest to właściwy wybór dla osób szukających kozy mlecznej lub mięsnej ani dla hodowli o niskich nakładach pracy, ponieważ ostrzyżone kozy angorskie są wrażliwe na zimno i wilgoć, a koźlęta tej rasy są bardziej delikatne niż u ras odporniejszych. Najlepsze wyniki osiągają hodowcy zainteresowani rękodzielnictwem włókienniczym lub prowadzący małą hodowlę moheru.

Koza angorska zawdzięcza swoją nazwę regionowi Angory w Turcji, czyli okolicom miasta zwanego dziś Ankarą. Hodowana jest tam dla moheru od wielu stuleci, a przez długi okres władze osmańskie ograniczały eksport zwierząt hodowlanych, chroniąc tym samym lokalne rzemiosło włókiennicze.

W XIX wieku kozy angorskie dotarły poza granice Turcji i zostały introdukowane w kilku krajach. Republika Południowej Afryki otrzymała je w połowie XIX wieku i zbudowała na ich podstawie znaczący przemysł moherowy. Stany Zjednoczone sprowadziły angorki mniej więcej w tym samym czasie; centrum produkcji moheru stał się Teksas, którego suchy klimat sprzyjał tej rasie.

Hodowlę angorek podjęła również Australia. Historycznie Republika Południowej Afryki, Stany Zjednoczone i Turcja były głównymi dostawcami moheru na rynki światowe. Hodowcy w każdym z tych krajów selekcjonowali zwierzęta pod kątem masy runa, delikatności i gęstości włókna, stopniowo zwiększając jego uzysk od jednego zwierzęcia.

Przez cały XX wiek rasa pozostawała specjalistycznym zwierzęciem włóknorodnym. Zapotrzebowanie na moher wzrastało i malało wraz ze zmianami mody i koniunktury na rynku tekstylnym, a liczebność pogłowia angorek zmieniała się odpowiednio. Rasa zachowała jednak swój definiujący charakter: pełne, kędzierzawe runo pokrywające całe ciało.

Najbardziej charakterystyczną cechą kozy angorskiej jest runo: długie, połyskujące kędzierzawe loki moheru pokrywające ciało, nogi, a w dużej mierze także głowę i pysk. Włókno zwisa w ciasnych spiralach lub falujących kosmykach i może osiągnąć znaczną długość między kolejnymi strzyżeniami. Pod okryciem kryje się stosunkowo lekki i delikatny szkielet kostny w porównaniu z kozami mięsnymi lub mlecznymi.

Zarówno samice (kozy), jak i samce (kozły) mają zwykle rogi skierowane ku tyłowi i na zewnątrz; rogi kozłów są grubsze i bardziej spiralnie skręcone. Pysk jest wąski, z lekko wgłębionym lub prostym profilem, a uszy szerokie i opadające.

Runo i ubarwienie

Klasyczna koza angorska jest czysto biała, co jest barwą najbardziej cenioną, gdyż niebarwiony moher bardzo dobrze przyjmuje barwniki. Selektywna hodowla doprowadziła do powstania kóz angorskich barwnych: czarnych, czerwonych, brązowych i siwych, cenionych przez ręcznych przędzarzy poszukujących włókna w naturalnych kolorach. Jakość runa ocenia się według połysku, delikatności, gęstości i jednorodności struktury kosmyków. Włókno od młodszych zwierząt (moher koźlęcy) jest cieńsze i miększe, a wraz z wiekiem kozy na ogół grubieje.

Koza angorska odznacza się łagodnym i spokojnym temperamentem. Jest z reguły cicha i opanowana, mniej gwałtowna od ras mlecznych i mniej skłonna do testowania ogrodzeń lub zaczepiania opiekunów. Wielu hodowców opisuje tę rasę jako powściągliwą i nieśmiałą, skłaniającą się ku bezpieczeństwu stada zamiast bliskiego kontaktu z człowiekiem.

W stosunku do domowników i stałych opiekunów kozy angorskie przyzwyczajają się do codziennej rutyny i mogą okazywać przywiązanie po nawiązaniu zaufania, choć rzadko aktywnie szukają kontaktu tak jak czynią to niektóre rasy mleczne. Wobec obcych trzymają zwykle bezpieczny dystans. W stadzie są spokojne i z reguły zajmują niższe miejsca w hierarchii społecznej.

Ponieważ rasa nie jest z natury odporna ani samodzielna, kozy angorskie wymagają konsekwentnego i delikatnego traktowania. Szorstkie obchodzenie się ze zwierzętami czyni je nerwowymi i trudniejszymi w strzyżeniu i obsłudze. Spokojny, przewidywalny rytm dnia odpowiada tej rasie najlepiej.

Codzienna opieka nad kozą angorską skupia się wokół jej runa. Moher rośnie nieprzerwanie i musi być strzyżony, z reguły dwa razy w roku, gdyż rasa nie linieje. Między kolejnymi strzyżeniami runo należy utrzymywać w czystości, wolne od ostów, siana i ściółki obniżających jego wartość rynkową.

Pielęgnacja

• Strzyc mniej więcej dwa razy w roku, wiosną i jesienią, zanim runo sklei się lub zostanie zanieczyszczone materiałem roślinnym
• Rozmieścić paśniki i ściółkę tak, by ograniczyć przedostawanie się zielonki i resztek do runa
• Regularnie kontrolować okrycie w poszukiwaniu kołtunów, pasożytów i zmian skórnych ukrytych pod kędziorami
• Obchodzić się ze zwierzętami delikatnie i regularnie, by strzyżenie i kontrola nie wywoływały zbędnego stresu

Ruch

• Zapewnić codzienny dostęp do suchego padoku lub pastwiska umożliwiającego ruch i wypas
• Umożliwić swobodne żerowanie na krzewach i szorstkim podłożu, co odpowiada naturalnemu zachowaniu kóz
• Utrzymywać ogrodzenia w dobrym stanie, gdyż kozy testują granice nawet przy spokojnym zachowaniu

Warunki utrzymania

Kozy angorskie wymagają suchego, wolnego od przeciągów schronienia przez cały rok, a w szczególności bezpośrednio po strzyżeniu, gdy pozbawione są naturalnej ochrony przed zimnem i deszczem. Czysty, dobrze wentylowany budynek lub wiata trójścienna, suche podłoże i cień w upalne dni są niezbędne. Rasa najlepiej czuje się w łagodnym, ciepłym i suchym klimacie, natomiast słabo znosi warunki zimne i wilgotne.

Jako zwierzęta wygryzające, kozy angorskie dobrze korzystają z bogatej paszy objętościowej: trawy pastwiskowej, pędów roślinnych i siana. Ponieważ znaczna część pobranego pokarmu jest przeznaczana na produkcję włókna, zwierzęta potrzebują odpowiedniej podaży białka i energii dla utrzymania produkcji moheru. Niedożywienie ujawnia się szybko w postaci cienkiego i słabego runa. W ciąży, podczas laktacji i w chłodniejszych miesiącach podaje się zazwyczaj uzupełniającą paszę treściwą oraz mieszanki mineralne dla kóz podawane do woli.

Przysmaski i suplementy

Małe ilości bezpiecznych warzyw i owoców, takich jak marchew lub jabłko, można podawać jako okazjonalne smakołyki, dbając o to, by stanowiły jedynie nieznaczny udział w diecie. Należy stale zapewniać dostęp do świeżej, czystej wody oraz mieszanki mineralnej przeznaczonej specjalnie dla kóz, ze szczególnym uwzględnieniem miedzi i selenu, których kozy potrzebują, a których mieszanki owcze nie dostarczają w odpowiednich ilościach. Suplementację należy dostosować do lokalnych warunków glebowych i jakości paszy, najlepiej po konsultacji z lekarzem weterynarii.

Przy prawidłowej opiece koza angorska żyje około 10-12 lat. Rasa jest względnie zdrowa, lecz mniej odporna od kóz mięsnych i mlecznych. Znaczna część opieki weterynaryjnej koncentruje się na konsekwencjach delikatnej budowy ciała i stałego zapotrzebowania na składniki pokarmowe związanego z produkcją włókna. Stres termiczny po strzyżeniu, pasożyty wewnętrzne i straty reprodukcyjne to najczęstsze problemy zdrowotne. Właściwe żywienie jest niezbędne, gdyż ciągły pobór składników na produkcję runa osłabia niedożywione zwierzęta i czyni je podatnymi na choroby.

Profilaktyka

• Planować regularne przycinanie racic i utrzymywać suchą ściółkę oraz suche padoki
• Stosować program kontroli pasożytów oparty na badaniach koproskopowych, a nie rutynowym podawaniu leków
• Przeprowadzać szczepienia zalecane przez miejscowego lekarza weterynarii
• Żywić zgodnie z kondycją ciała, zapewniając dodatkowe wsparcie w czasie ciąży, laktacji i zimnych miesięcy
• Planować strzyżenie z dala od zimnej i mokrej pogody oraz zapewniać zwierzętom schronienie po strzyżeniu

Kozy angorskie to zwierzęta o sezonowym rozrodzie, wchodzące w ruję jesienią i rodzące koźlęta wiosną. Kozy osiągają dojrzałość płciową w pierwszym lub drugim roku życia, choć wielu hodowców odracza krycie do czasu, gdy samica jest dobrze wyrośnięta, ponieważ rasa przeznacza znaczną część energii na produkcję włókna. Ciąża trwa około pięciu miesięcy.

Koza angorska rodzi z reguły jedno koźlę; bliźnięta zdarzają się rzadziej niż u wielu innych ras kóz. Noworodki są małe i stosunkowo delikatne, wrażliwe na zimno i wilgoć w pierwszych dniach życia. Ciepłe, suche i wolne od przeciągów schronienie oraz szybkie przystawienie do wymienia mają w tym okresie zasadnicze znaczenie. Kozy niedożywione lub poddane stresowi mogą ronić lub rodzić słabe koźlęta, dlatego właściwe żywienie przez cały czas ciąży jest priorytetem.

Koźlęta produkują swój pierwszy cenny surowiec, moher koźlęcy, który jest najdelikatniejszym i najmiększym włóknem przez całe życie zwierzęcia. Odsadza się je po kilku miesiącach i szczególnie starannie prowadzi przez pierwszą zimę, gdy delikatna budowa ciała i rosnące runo czynią je podatnymi na niekorzystne warunki atmosferyczne.