Goloszyjka

Naked Neck, znana w Polsce jako kuroniemka lub kura gologłowa, to średniej wielkości rasa kur, której nazwa pochodzi od pasa nagiej skóry ciągnącego się wzdłuż szyi i gardła. Wbrew pozorom ptak nie jest całkowicie pozbawiony upierzenia. Ma około połowy piór typowej kury, a brakujące upierzenie koncentruje się na szyi i częściowo na piersi. Odsłonięta skóra pod wpływem słońca często czerwienieje, co dodatkowo podkreśla nietypowy wygląd rasy.

Rasa ma charakter dwukierunkowy, to znaczy jest hodowana zarówno na jaja, jak i na mięso. Kury niosą regularnie brązowe jaja, a większa masa ciała czyni rasę przydatną również jako ptaka rzeźnego. Ograniczone upierzenie ułatwia oskubywanie tuszek, co w praktyce przyczyniło się do popularności rasy w małych gospodarstwach.

Hodowcy cenią kuroniemki za spokojne usposobienie i niewielkie wymagania pielęgnacyjne, szczególnie w cieplejszym klimacie. Łagodny charakter sprawia, że dobrze sprawdzają się w stadach przydomowych i u początkujących hodowców drobiu.

Dla kogo jest odpowiednia

Kuroniemka sprawdza się u hodowców z gorących i zmiennych klimatów, ponieważ ograniczone upierzenie pomaga ptakowi łatwiej oddawać ciepło. Dobrze funkcjonuje w stadach mieszanych dzięki spokojnemu temperamentowi, a jej odporność czyni ją wyrozumiałą rasą dla osób hodujących drób po raz pierwszy. Osoby, które oczekują zarówno stałych dostaw jaj, jak i mięsa, znajdą w tej rasie praktyczne rozwiązanie. Hodowcy z bardzo zimnych regionów powinni zapewnić dodatkową osłonę, ponieważ naga szyja daje mniejszą izolację podczas mrozów.

Naked Neck wywodzi się z Węgier, gdzie cecha nagiej szyi pojawiła się w lokalnych kurach wiejskich. Ptaki noszące tę cechę utrzymywały i rozmnażały gospodarstwa wiejskie, a typ ten ugruntował się w kolejnych pokoleniach na obszarze Europy Środkowej.

Większa część dalszego rozwoju rasy przypadła na Niemcy, gdzie hodowcy pracowali nad ujednoliceniem jej formy. Ta podwójna historia tłumaczy kilka nazw funkcjonujących dla tej rasy, w tym transylwańska kura gologłowa oraz Turken. Nazwa Turken przez pewien czas prowadziła do mylnego przekonania, jakoby ptak był krzyżówką kury z indykiem. Tak nie jest: naga szyja wynika z pojedynczego genu dominującego, a nie z pokrewieństwa z indykiem.

Szersze uznanie w Europie rasa zdobyła w drugiej połowie XIX i na początku XX wieku. W 1965 roku została wpisana do amerykańskiego standardu American Standard of Perfection, co formalnie usankcjonowało uznane odmiany barwne przeznaczone do wystaw.

Poza wystawami hodowlanymi kuroniemka pozostaje przede wszystkim ptakiem gospodarskim. Jej odporność na upały i łatwość oskubywania przyczyniły się do popularności w cieplejszych regionach, a jej geny wykorzystywano również w programach hodowlanych nastawionych na wytrzymałe kury mięsne odpowiednie do gorącego klimatu.

Najbardziej charakterystyczną cechą rasy jest pas nagiej skóry na szyi i gardle, zwykle czerwonawy, który ciemnieje pod wpływem słońca. Ptak ma pojedynczy grzebień i czerwone dzwonki, a sylwetkę utrzymuje w dość wyprostowanej, żywej postawie. Poniżej nagiej szyi często znajduje się niewielki kępek piór, nazywany czasem muszką lub kryzą. Ponieważ rasa ma mniej mieszków piórowych ogółem, gołe fragmenty mogą pojawiać się także na skrzydłach, piersi i dolnych partiach ciała.

Upierzenie i odmiany barwne

Stopień upierzenia jest cechą decydującą dla tej rasy. W porównaniu z w pełni opierzoną kurą kuroniemka ma około połowy piór, a skóra nagiej szyi czerwienieje w cieplejszych warunkach. Uznawane odmiany barwne obejmują czarną, białą, czerwoną, płową, niebieską i kukułkę, choć poszczególne standardy krajowe różnią się co do liczby akceptowanych odmian. Odcień odsłoniętej skóry może jaśnieć w chłodne dni i ciemnieć pod bezpośrednim słońcem. Obok formy dużej istnieje również odmiana bantam.

Kuroniemka ma przyjazny i łagodny temperament. Ptaki są czujne i ruchliwe, chętnie żerują na wybiegu, a jednocześnie zachowują spokój przy hodowcy i szybko przyzwyczajają się do ustalonego rytmu dnia. To połączenie ciekawości i opanowania ułatwia codzienną opiekę.

Wobec ludzi rasa jest przystępna i dobrze znosi kontakt fizyczny, co sprawdza się w rodzinach z dziećmi, o ile dzieci poznają podstawowe zasady obchodzenia się z ptakami. W stadzie mieszanym kuroniemki plasują się zwykle w środku hierarchii dziobania, nie przejawiając przy tym agresji, i dobrze koegzystują z innymi łagodnymi rasami. Nie są szczególnie płochliwe, więc ogrodzenie umiarkowanej wysokości zwykle wystarcza, by je utrzymać na terenie wybiegu. Koguty na ogół zachowują równowagę usposobienia, choć poszczególne osobniki różnią się między sobą. Rasa jest umiarkowanie głośna: kury gdaczą w typowy sposób, a po zniesieniu jaja czasem wydają głośniejszy odgłos.

Kuroniemka należy do ras kur łatwiejszych w utrzymaniu. Ograniczone upierzenie oznacza mniej piór do pielęgnacji, a rasa lepiej niż większość znosi upały. Głównym dodatkowym zadaniem hodowcy jest ochrona przed zimnem, ponieważ naga szyja traci ciepło szybciej w warunkach mrozu.

Pielęgnacja

• Sprawdzać skórę nagiej szyi pod kątem zranień, poparzeń słonecznych lub oznak odmrożeń w zimie
• Kontrolować obecność roztoczy i wszy, zwłaszcza w okolicach kloaki oraz pod pozostałym upierzeniem
• Utrzymywać gniazda w czystości, aby upierzenie nie ulegało zabrudzeniu
• Przycinać pazury tylko wtedy, gdy zbytnio odrosną u ptaków trzymanych w ograniczonej przestrzeni

Ruch i wybieg

• Zapewnić codzienny dostęp do wybiegu lub nadzorowany wolny wypas w celu żerowania
• Umożliwić grzebanie w ziemi, kąpiele w pyle i eksplorację terenu
• Ustawić grzędy na różnych wysokościach, aby zachęcić do naturalnej aktywności ruchowej
• Dążyć do co najmniej 1 metra kwadratowego wybiegu na ptaka, jeśli to możliwe

Środowisko

Rasa najlepiej znosi klimat ciepły i umiarkowany. Latem należy zapewnić cień i dostęp do świeżej wody, co wspiera naturalną odporność na wysokie temperatury. W chłodniejszych regionach kurnik powinien być pozbawiony przeciągów, dobrze ocieplony i wyściełany dodatkową podściółką, ponieważ naga szyja daje niewielką ochronę przed mrozem. Suchy i dobrze wentylowany kurnik zmniejsza ryzyko problemów oddechowych i pasożytów przez cały rok.

Naked Neck żywi się standardową paszą dla kur i nie ma szczególnych wymagań pokarmowych. Jako aktywny ptak żerujący uzupełnia paszę przemysłową owadami, nasionami i zielonką, gdy ma dostęp do wybiegu. Rodzaj paszy należy dopasować do etapu życia: mieszanka starterowa o wyższej zawartości białka dla piskląt, mieszanka wzrostowa dla młodych ptaków oraz pasza niosek z dodatkiem wapnia dla kur w okresie nieśności. Nierozpuszczalny gryt umożliwia rozdrabnianie pokarmu w żołądku mięśniowym, a rozdrobniona muszla ostrygi podawana osobno pozwala niosącym kurom regulować bilans wapnia. Świeża, czysta woda powinna być dostępna przez cały czas, a zapotrzebowanie na nią rośnie w upalne dni.

Przysmaki i suplementy

Przysmaki nie powinny przekraczać około 10 procent dziennej diety. Odpowiednie opcje to zielone warzywa liściaste, resztki warzyw, mączniki oraz niewielkie ilości pełnego ziarna. Nie warto opierać żywienia głównie na ziarnie zadawanym w formie sypanej, ponieważ zawiera ono zbyt mało białka potrzebnego niosącym kurom. Probiotyki lub suplementy witaminowe podawane w wodzie mogą pomóc w okresach stresu, powrotu do zdrowia po chorobie lub ekstremalnej pogody.

Kuroniemkę uważa się za rasę odporną i mało podatną na choroby, a jej tolerancja na upały daje jej przewagę w ciepłym klimacie. Przy dobrej opiece ptaki żyją zwykle 7 do 8 lat. Rasa nie ma poważnych chorób wrodzonych, dlatego większość problemów zdrowotnych wynika z warunków środowiskowych lub typowych pasożytów drobiu, a nie z genetyki. Jedynym obszarem wymagającym szczególnej uwagi jest odsłonięta skóra szyi, podatna zarówno na poparzenia słoneczne latem, jak i odmrożenia zimą.

Profilaktyka

• Utrzymywać kurnik suchy, czysty i dobrze wentylowany
• Regularnie sprawdzać ptaki pod kątem roztoczy, wszy i uszkodzeń skóry
• Stosować harmonogram odrobaczania dostosowany do regionu
• Zapewniać cień i wodę w upały, a ocieplenie w chłodne dni
• Poddawać kwarantannie każdego nowego lub chorego ptaka przed wprowadzeniem do stada

Naked Neck dostosowuje się do typowych warunków hodowli przydomowej. Podstawowe potrzeby zaspokaja bezpieczny, chroniony przed drapieżnikami kurnik z dobrym przepływem powietrza i suchą ściółką. Rasa preferuje przestrzeń do żerowania, dlatego dołączony wybieg lub dostęp do wolnego wypasu utrzymuje ptaki aktywne i zadowolone. Ponieważ naga szyja szybko traci ciepło, w chłodnym klimacie warto zadbać o dodatkowe ocieplenie i eliminację przeciągów, natomiast w cieplejszym klimacie kluczowe są cień i wentylacja, które pozwalają w pełni wykorzystać odporność rasy na upały.

Lista kontrolna wyposażenia

• Kurnik chroniony przed drapieżnikami, z pewnymi zamkami i ogrodzeniem zagłębionym w ziemi lub z fartuchem przeciw podkopywaniu
• Sucha, chłonna ściółka, na przykład słoma lub trociny
• Uniesione grzędy i wystarczająca liczba gniazd
• Zacieniony wybieg i stały dostęp do czystej wody
• Miejsce do kąpieli w pyle z suchą ziemią lub piaskiem
• Dodatkowe ocieplenie i osłona przed wiatrem na zimę

Jaja kuroniemki inkubuje się według tego samego harmonogramu co u innych ras kur, czyli przez około 21 dni. Do inkubatora należy wkładać czyste, nieuszkodzone jaja, przechowywane szerszym końcem ku górze przez nie dłużej niż 7 do 10 dni przed rozpoczęciem inkubacji. Cecha nagiej szyi jest kontrolowana przez gen dominujący, dlatego pisklęta, które go odziedziczyły, mają wyraźnie skąpe, często różowawe upierzenie szyi już w pierwszych dniach po wykluciu. Niektóre kury tej rasy wsiadają na jaja i wylęgają je naturalnie, jednak stabilny inkubator daje najbardziej powtarzalne rezultaty.

Kroki wylęgu

1. Wybrać czyste, prawidłowo ukształtowane jaja i przechowywać je w chłodzie nie dłużej niż 7 do 10 dni
2. Ogrzać jaja do temperatury pokojowej, a następnie umieścić je w rozgrzanym inkubatorze
3. Utrzymywać 37,5 C i wilgotność 45 do 55%, obracając jaja kilka razy dziennie
4. Prześwietlić jaja około 7 do 10 dnia, aby usunąć niezapłodnione lub niezamierające się jaja
5. Zaprzestać obracania w dniu 18, podnieść wilgotność do 65 do 70% i nie otwierać inkubatora
6. Pozwolić pisklętom wykluć się i w pełni obeschnąć, zanim trafią do ciepłej wylęgarki