Barnevelder

Barnevelder to średniej wielkości kura pochodząca z Niderlandów, hodowana zarówno na mięso, jak i na jaja. Rasa wyróżnia się dwiema cechami: charakterystycznym, obrączkowanym brązowym upierzeniem oraz jajami o barwie od średnio do ciemnobrązowej. Ptaki dobrze sprawdzają się w przydomowym stadzie, gdzie ich spokojny, wyrównany temperament ułatwia obsługę oraz współżycie z ludźmi i innymi ptakami.

Najpopularniejsza odmiana ma ciepłe, rdzawobrązowe pióra, z których każde obwiedzione jest pasmem zielonkawoczarnej barwy, dzięki czemu ptak sprawia wrażenie pokrytego łuską lub siatką na całym ciele. Kury ważą zazwyczaj od 2,7 do 3,2 kg, a koguty od 3,2 do 3,6 kg, co plasuje rasę pośrodku skali wielkości kur nieśnych. Kura Barnevelder znosi zwykle od 150 do 200 jaj rocznie, przy czym najwyższą produkcję notuje się w pierwszych dwóch lub trzech sezonach nieśności.

Barnevelder dobrze znosi chłód i wilgoć, co odzwierciedla holenderski klimat, w którym rasę wyhodowano. Ptaki chętnie żerują na wybiegu, ale bez problemu funkcjonują też w zadaszonym kurniku, co odpowiada hodowcom, którzy nie mogą codziennie zapewnić otwartego pastwiska.

Dla kogo jest odpowiednia

Barnevelder dobrze sprawdza się u początkujących hodowców oraz w rodzinach. Jest na tyle spokojna, że można ją swobodnie brać na ręce, wytrzymała na zimno i wilgoć, a przy tym wydajna, bez nerwowości typowej dla niektórych ras nieśnych o wysokiej produkcji przemysłowej. Hodowcy, którzy chcą mieć ciemnobrązowe jaja oraz ozdobne ptaki w stadzie, przy zachowaniu użytecznej liczby jaj, znajdą w tej rasie dobre rozwiązanie. Rasa nie jest najlepszym wyborem dla osób oczekujących maksymalnej wydajności jajowej, ponieważ w tym zakresie lepiej sprawdzą się dedykowane hybrydy produkcyjne.

Nazwa rasy pochodzi od Barneveld, miasta w prowincji Gelderland w środkowej części Niderlandów. Region ten od dawna był ośrodkiem hodowli drobiu i handlu jajami, a miejscowi rolnicy poszukiwali wytrzymałej kury, która dobrze niosłaby się w chłodnych miesiącach i produkowała cenione na rynku ciemnobrązowe jaja.

Prace hodowlane rozpoczęto w drugiej połowie XIX wieku. Holenderskie kury miejscowe krzyżowano z cięższymi rasami azjatyckimi sprowadzanymi wówczas do Europy, w tym z ptakami typu Kochin, Brahma i Langshan, a później również z udziałem drobiu typu indyjskiego. Hodowcy selekcjonowali ptaki pod kątem nieśności zimowej, ciemnej barwy jaj oraz krzepkiej, nieśno-mięsnej budowy ciała.

Na początku XX wieku typ rasy się ustabilizował, a nazwa Barnevelder zaczęła określać ptaki pochodzące z okolic Barneveld. Klub hodowców rasy powstał w Niderlandach na początku lat dwudziestych XX wieku, a wzorzec słynnego dziś obrączkowanego upierzenia ustalono wkrótce potem.

W latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku rasa rozprzestrzeniła się do Wielkiej Brytanii i innych krajów, gdzie ciemne jaja wzbudzały duże zainteresowanie na wystawach i w handlu jajami. Później powstały odmiany bantamowe. Obecnie Barnevelder jest hodowany na całym świecie jako ptak przydomowy i wystawowy, choć produkcyjne stada nieśne w większości przeszły na wyspecjalizowane hybrydy.

Barnevelder to ptak o szerokim, głębokim tułowiu i wyprostowanej, lecz niewymuszonej postawie. Grzbiet jest umiarkowanie długi, pierś pełna, a ogon noszony pod średnim kątem. Ogólne wrażenie to raczej krzepka kura gospodarska niż smukła kura nieśna. Rasa ma pojedynczy grzebień, czerwone dzwonki i płatki uszne oraz nieopierzone, żółte nogi.

Upierzenie i barwy

Cechą charakterystyczną rasy jest odmiana obrączkowana brązowa. Każde pióro na tułowiu jest rdzawobrązowe, obwiedzione dwoma koncentrycznymi pasmami zielonkawoczarnej barwy, co tworzy warstwowy, łuskowaty wzór na całym ciele. Czarne partie upierzenia w dobrym świetle często odbijają metaliczny, zielonkawy połysk. Koguty mają więcej jednolicie czarnego upierzenia na piersi i ogonie, dlatego pełną obrączkowość najlepiej widać u kur.

W zależności od związku hodowlanego uznawane są także inne barwy, w tym czarna, biała, niebieska (odmiana niebiesko-obrączkowana) oraz kuropatwiana. Nogi i skóra są żółte. Pisklęta odmiany obrączkowanej wykluwają się w stonowanych brązach, a dorosły wzór upierzenia rozwija się stopniowo w ciągu pierwszych kilku miesięcy życia.

Barnevelder uchodzi za jedną ze spokojniejszych ras przydomowych. Ptaki są zwykle ciche, dobrze usposobione i nieskore do paniki, co ułatwia codzienną obsługę i kontrolę kurnika. Znoszą branie na ręce lepiej niż wiele ras nieśnych, dlatego często poleca się je rodzinom z dziećmi.

Wobec ludzi rasa jest raczej ufna niż nachalna. Ptaki wychowywane ręcznie mogą podążać za opiekunem i brać karmę z ręki, natomiast te wychowane w stadzie pozostają przyjazne, choć bardziej powściągliwe. Wobec obcych zachowują czujność, lecz nie są agresywne.

W mieszanym stadzie Barnevelder zwykle zajmuje środkową pozycję w hierarchii dziobania. Ptaki nie są zaczepne i rzadko dokuczają mniejszym osobnikom, choć ich spokojne usposobienie sprawia, że bardziej dominujące rasy mogą je zdominować. Nie są dobrymi lotnikami i pozostają w obrębie umiarkowanego ogrodzenia. Rasa jest umiarkowanie głośna: kury zapowiadają zniesienie jaja i reagują na niepokój, ale nie odzywają się bez przerwy.

Barnevelder jest wytrzymały i mało wymagający w porównaniu z wieloma innymi rasami. Podstawą opieki jest regularne karmienie, czysta woda, sucha ściółka w kurniku oraz systematyczna kontrola pod kątem pasożytów i urazów. Nieopierzone nogi i przylegające upierzenie oznaczają, że rasa wymaga mniej uwagi niż rasy z opierzonymi nogami lub czubem.

Pielęgnacja upierzenia i nóg

• Sprawdzaj stopy i nieopierzone nogi pod kątem nużycy nóg, która objawia się uniesionymi, strupiastymi łuskami
• Kontroluj pióra i skórę wokół kloaki pod kątem wszy oraz roztocza czerwonego, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach
• Przycinaj zbyt długie pazury lub dziób tylko w razie potrzeby; większość ptaków żerujących na wybiegu ściera je naturalnie
• Zapewnij suche miejsce do kąpieli piaskowej, aby ptaki mogły samodzielnie dbać o skórę i upierzenie
• Licz się z intensywniejszym linieniem raz w roku, jesienią, gdy nieśność spada i stare pióra są zastępowane nowymi

Ruch

• Zapewnij codzienny dostęp do wybiegu lub ogrodzonego terenu do żerowania i grzebania
• Umożliwiaj nadzorowany wolny wybieg tam, gdzie pozwalają na to drapieżniki i ogrodzenie
• Rozrzucaj karmę lub zieleninę, aby zachęcić ptaki do naturalnego żerowania
• Dąż do zapewnienia kilku metrów kwadratowych powierzchni zewnętrznej na ptaka, jeśli to możliwe

Środowisko

Dzięki holenderskiemu pochodzeniu rasa dobrze znosi chłód i wilgoć, jednak kurnik musi pozostać suchy, wolny od przeciągów i dobrze wentylowany od góry. Pojedynczy grzebień jest podatny na odmrożenia podczas silnych mrozów, dlatego wilgotność wewnątrz kurnika należy utrzymywać na niskim poziomie. W upalne dni ważny jest cień i dostęp do świeżej wody, ponieważ masywna budowa ciała utrudnia oddawanie ciepła bardziej niż jego zatrzymywanie.

Pełnowartościowa pasza przemysłowa dla drobiu powinna stanowić podstawę diety na każdym etapie życia, ponieważ jest zbilansowana pod względem białka, energii, witamin i składników mineralnych. Pisklęta zaczynają od paszy starterowej o wysokiej zawartości białka, następnie przechodzą na paszę wzrostową, a przed osiągnięciem dojrzałości płciowej na paszę niosek. Świeża, czysta woda musi być dostępna przez cały czas, ponieważ kury piją dużo, zwłaszcza w okresie nieśności.

Przysmaki i suplementy

Zapewnij nierozpuszczalny żwirek pokarmowy (grit) podawany do woli, aby ptaki mogły rozdrabniać pokarm w żołądku mięśniowym, zwłaszcza jeśli jedzą całe ziarno lub żerują na wybiegu. Kury nioski potrzebują dodatkowego wapnia, zwykle w postaci rozdrobnionych muszli ostryg podawanych osobno, aby skorupki jaj pozostały mocne. Zieleninę, chwasty ogrodowe oraz niewielkie ilości ziarna czy mączników młynarka można stosować jako dobre uzupełnienie diety, jednak powinny stanowić maksymalnie około 10 procent dziennej dawki, tak aby zbilansowana pasza pozostała podstawą żywienia.

Barnevelder to wytrzymała, od dawna ustabilizowana rasa bez poważnych chorób dziedzicznych, a dobrze utrzymywane ptaki żyją zwykle od 7 do 10 lat. Większość problemów zdrowotnych, jakie się pojawiają, to typowe dolegliwości wszystkich kur przydomowych: pasożyty, infekcje dróg oddechowych oraz problemy rozrodcze u starszych kur. Odporność na zimno jest dobra, jednak pojedynczy grzebień może ulec odmrożeniu podczas silnych mrozów, a masywna budowa ciała sprawia, że stres cieplny stanowi większe zagrożenie niż chłód.

Profilaktyka

• Utrzymuj kurnik suchy, wentylowany i czysty, aby ograniczyć choroby układu oddechowego
• Regularnie sprawdzaj obecność pasożytów zewnętrznych i lecz jednocześnie kurnik i ptaki
• Zapewnij stały dostęp do świeżej wody oraz wapnia dla kur nioskowych podawanego do woli
• Wykonuj okresowe badania kału i odrobaczaj na podstawie ich wyników, a nie automatycznie
• Poddawaj kwarantannie każdego nowego ptaka przed wprowadzeniem go do stada
• Utrzymuj starsze, nieprodukcyjne kury na paszy podtrzymującej, aby zapobiec otyłości

Barnevelder bez trudu adaptuje się do standardowych warunków chowu przydomowego. Priorytetem jest suchy, zabezpieczony przed drapieżnikami kurnik ze stałą wentylacją, uzupełniony wybiegiem zewnętrznym lub nadzorowanym wolnym wybiegiem. Jako rasa cięższa nie jest dobrym lotnikiem, dlatego umiarkowane ogrodzenie wystarcza, by ją utrzymać, a niżej osadzone grzędy odpowiadają jej budowie ciała. Odporność na zimno sprawia, że głównym ryzykiem w chowie jest wilgoć, słaby przepływ powietrza i letni upał, a nie mróz.

Lista kontrolna przygotowania kurnika

• Suchy, dobrze wentylowany kurnik uniesiony ponad wilgotnym podłożem
• Szerokie, nisko osadzone grzędy i czysta ściółka, na przykład słoma lub wióry drzewne
• Wystarczająca liczba gniazd w cichej, zacienionej części kurnika
• Bezpieczny wybieg z ogrodzeniem zagłębionym w ziemi lub obudowanym od dołu przeciwko kopiącym drapieżnikom
• Stały dostęp do świeżej wody i osłonięte miejsce karmienia
• Suche miejsce do kąpieli piaskowej
• Cień i dodatkowa woda dostępne w upalne dni

Jaja Barnevelder wylęgają się w standardowym dla kur okresie około 21 dni. Można je wylęgać pod kwoką lub w inkubatorze. Współczesne linie hodowlane rzadko wykazują silny instynkt wysiadywania, dlatego inkubator jest często pewniejszym rozwiązaniem przy planowanych wylęgach. Do lęgu należy nastawiać czyste, prawidłowo przechowywane jaja nie starsze niż około 7-10 dni, przechowywane szpicem ku dołowi w chłodnej temperaturze pokojowej przed nastawieniem.

Etapy wylęgu

1. Wybierz i przechowuj czyste, prawidłowo ukształtowane jaja, a przed nastawieniem doprowadź je do temperatury pokojowej
2. Ustabilizuj temperaturę i wilgotność w inkubatorze przed nastawieniem jaj
3. Nastaw jaja i obracaj je kilka razy dziennie do 18 dnia
4. Prześwietlaj jaja owoskopem około 7-10 dnia i usuwaj jaja niezapłodnione lub z zatrzymanym rozwojem
5. W 18 dniu zaprzestań obracania, zwiększ wilgotność i rozpocznij fazę wyklucia
6. Nie otwieraj inkubatora, gdy pisklęta napoczynają skorupę i wykluwają się między 19 a 21 dniem
7. Przenieś suche, opuszone pisklęta do ciepłej wylęgarni z paszą starterową i wodą