Shorthorn

Shorthorn to duża rasa bydła wywodząca się z północno-wschodniej Anglii. Należy do ras, które ukształtowały nowoczesną hodowlę bydła, i wywarła wpływ na powstanie wielu innych ras na świecie. Dorosłe zwierzęta są masywne i głębokie w tułowiu, a umaszczenie obejmuje barwę czerwoną, białą i roan (mieszankę włosów czerwonych i białych).

W swojej historii rasa miała charakter dwukierunkowy: część linii selekcjonowano pod kątem mięsa, inne pod kątem mleczności. Obecnie większość Shorthornów hoduje się z myślą o mięsie, choć linie mleczne Milking Shorthorn wciąż są utrzymywane. Rasę ceni się za płodność, łatwe wycielenia oraz zdolność do przetwarzania pastwiska i pasz objętościowych w przyrosty masy na bardzo różnych gruntach.

Shorthorny są zrównoważone i łatwe w obsłudze. Dzięki temu sprawdzają się zarówno w małych gospodarstwach, jak i w dużych fermach towarowych. Łagodne usposobienie oraz wytrzymała, wszechstronna budowa utrzymują tę rasę w ciągłej hodowli od ponad dwustu lat.

Dla kogo jest odpowiednia ta rasa

Shorthorn sprawdzi się u hodowców, którzy szukają spokojnego, łatwego w prowadzeniu zwierzęcia dobrze wykorzystującego pastwisko. Rasa odpowiada producentom mięsa poszukującym krów o umiarkowanej ramie, płodnych i rodzących bez komplikacji, a także właścicielom małych gospodarstw ceniącym ciche usposobienie zwierząt. Linie mleczne Milking Shorthorn są dobrym wyborem dla tych, którzy chcą łączyć produkcję mięsa z użytecznym udojem mleka z jednego stada.

Rodowód Shorthorna sięga doliny rzeki Tees, w hrabstwach Durham, Northumberland i Yorkshire w północno-wschodniej Anglii. Podstawę rasy stanowiło miejscowe bydło Teeswater i Durham. Pod koniec XVIII wieku hodowcy zaczęli selekcjonować te zwierzęta pod kątem wielkości, jakości mięsa i mleczności.

Za twórców rasy uznaje się zwykle braci Charlesa i Roberta Collingów, którzy w latach osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych XVIII wieku dopracowali jej cechy, stosując metody selekcji hodowlanej typowe dla tamtego okresu. Ważną rolę w tej pracy odegrał buhaj o imieniu Hubback, jeden z kluczowych wczesnych reproduktorów. Zanim upowszechniła się nazwa Shorthorn, rasę określano jako Durham lub Teeswater.

Coates's Herd Book, wydana w Anglii po raz pierwszy w 1822 roku, była jedną z pierwszych ksiąg rodowodowych bydła na świecie i dokumentowała pochodzenie zwierząt tej rasy. Ta wczesna dokumentacja ułatwiła rozprzestrzenianie się rasy wraz z wiarygodnym zapisem rodowodu.

W ciągu XIX wieku Shorthorny eksportowano na szeroką skalę do wielu krajów, gdzie wykorzystywano je zarówno w czystej hodowli, jak i do poprawy lokalnego bydła. Z czasem hodowcy wyodrębnili linie nastawione na mięso i linie nastawione na mleko, a jako uznana rasa dwukierunkowa ukształtował się Milking Shorthorn.

Shorthorn to zwierzę duże i masywne, o szerokim grzbiecie, głębokim tułowiu i dobrze umięśnionej zadniej części ciała. Rama jest umiarkowana do dużej, z mocną kością. Głowa jest stosunkowo krótka i szeroka, a nazwa rasy nawiązuje do krótkich, zakrzywionych rogów, choć wiele współczesnych zwierząt jest naturalnie komolych (bezrogich).

Umaszczenie i barwy sierści

Cechą charakterystyczną umaszczenia Shorthorna jest roan, czyli ścisła mieszanka włosów czerwonych i białych, którą rasa ta upowszechniła wśród bydła. Równie często spotyka się zwierzęta jednolicie czerwone lub jednolicie białe, a układ barw może się znacznie różnić nawet w obrębie jednego stada. Sierść jest krótka i gładka w cieplejszych porach roku, a zimą gęstnieje.

Shorthorn słynie ze spokojnego, opanowanego usposobienia. Krowy są troskliwymi matkami i zwykle zachowują się łagodnie wobec osób je obsługujących, co ogranicza stres podczas codziennych czynności, takich jak przepędzanie, ważenie czy zabiegi weterynaryjne. Buhaje są duże i silne i wymagają ostrożności, ale całą rasę uznaje się za łatwą w prowadzeniu w porównaniu z bardziej nerwowym bydłem.

Shorthorny dobrze odnajdują się w grupie i bez większych problemów przystosowują się do nowego pastwiska czy zmiany systemu obsługi. Łagodny charakter i chęć do współpracy od dawna zapewniają im dobrą opinię w gospodarstwach rodzinnych, gdzie zwierzęta obsługuje się często i z bliska.

Pielęgnacja

• Regularna kontrola sierści pod kątem pasożytów, takich jak wszy, kleszcze i muchy
• Kontrola i przycinanie racic w razie potrzeby, aby zapobiegać kulawiznom
• Czysta, sucha ściółka w warunkach oborowych, dla zdrowia skóry i sierści
• Dodatkowa pielęgnacja i mycie zwierząt wystawowych

Ruch

• Codzienny dostęp do pastwiska umożliwiający wypas i naturalny ruch
• Wypas rotacyjny utrzymujący jakość runi i ograniczający inwazję pasożytów wewnętrznych
• Odpowiednia przestrzeń przy karmieniu, ograniczająca rywalizację i stres

Środowisko utrzymania

Shorthorny przystosowują się do bardzo różnych klimatów i dobrze znoszą chłód dzięki pogrubiającej się zimowej sierści. Potrzebują osłony przed wiatrem, ulewnym deszczem i skrajnym upałem, a także stałego dostępu do czystej wody oraz cienia latem. Najlepiej radzą sobie na dobrze zarządzanym pastwisku, ale zimą dobrze znoszą także żywienie paszą konserwowaną.

Shorthorn to zwierzę oparte na paszy objętościowej, które skutecznie przetwarza trawę, siano i kiszonkę w przyrost masy. Zbilansowana dieta opiera się na dobrej jakości paszy objętościowej, przy stałym dostępie do czystej wody i mieszanek mineralnych. Pasze treściwe, takie jak mieszanki zbożowe, dodaje się, aby wspomóc wzrost młodzieży, laktację krów i tucz bydła mięsnego. Kondycję ciała warto monitorować przez cały rok, tak aby krowy nie były ani zbyt chude przy wycieleniu, ani przekarmione.

Dodatki i suplementy mineralne

Zapewnij lizawkę mineralną lub sypką mieszankę mineralną dobraną do lokalnej gleby i pasz, ze szczególną uwagą na miedź, selen i magnez tam, gdzie ich niedobory występują często. Sól powinna być dostępna do woli. Każdą zmianę diety należy wprowadzać stopniowo, w ciągu jednego do dwóch tygodni, aby chronić zdrowie żwacza.

Shorthorn to rasa odporna, wolna od poważnych schorzeń typowych tylko dla niej, o długości życia sięgającej zwykle 12-15 lat, przy czym krowy hodowlane często pozostają produktywne przez wiele sezonów. Większość problemów zdrowotnych dotyczy bydła w ogóle i można nimi zarządzać dzięki dobremu żywieniu, higienie i planowaniu opieki stadnej. Łatwe wycielenia to mocna strona rasy, która ogranicza jedno z poważniejszych ryzyk w hodowli bydła.

Profilaktyka

• Coroczny przegląd stanu zdrowia stada u weterynarza i plan szczepień
• Regularne odrobaczanie i monitorowanie pasożytów na podstawie badań kału
• Regularna kontrola i przycinanie racic
• Ocena kondycji ciała w kluczowych momentach cyklu rozrodczego
• Czysta woda, sucha powierzchnia do leżenia i dobra wentylacja w budynkach

Shorthorn to rasa płodna, znana z łatwych wycieleń i dobrej opieki macierzyńskiej. Jałówki kryje się zwykle około 15. miesiąca życia, tak aby wycieliły się bliżej drugiego roku, w zależności od tempa wzrostu i kondycji. Krycie odbywa się naturalnie, przez buhaja, lub metodą inseminacji. Ciąża trwa około dziewięciu miesięcy, a krowy niemal zawsze rodzą pojedyncze cielę.

Krowy zazwyczaj wycielają się bez pomocy człowieka, dzięki umiarkowanej wielkości cieląt i dobrej budowie miednicy. Nowo narodzone cielęta powinny wypić siarę w ciągu pierwszych godzin życia. Odsadzenie następuje zwykle między szóstym a ósmym miesiącem życia. Spokojny charakter rasy przekazywany jest młodym, a cielęta wychowywane przy regularnym, łagodnym kontakcie z człowiekiem wyrastają na łatwe w obsłudze dorosłe zwierzęta.