Narragansett

Narragansettkalkunen er ein arvefuglrase utvikla i USA. Ho er ein stor fugl med karakteristisk grå, svart og beige fjørdrakt som skil ho frå dei heilkvite kommersielle rasane som dominerer storskala produksjon. Rasen har namn etter Narragansett Bay i Rhode Island, området der han vart etablert.

Narragansettkalkunen vert verdsett på småbruk og gardsanlegg fordi ho parar seg naturleg, beitar godt og toler eit breitt spekter av klima. Høner er godlynte og kjende for sterke morinstinkt, noko som gjer rasen til eit praktisk val for dei som vil klekke og oppdra eigne kyllingar i staden for å kjøpe dei kvart år.

Rasen er roleg og vaktsam. Fuglane er generelt enkle å handtere og mindre sky enn nokre andre arvefuglrasar, men dei er aktive beitarar som føretrekkjer plass til å røre seg.

Kven rasen passar for

Narragansettkalkunen passar for dei som har rom til ein beitande flokk og ønskjer ein arvefugl som formeirar seg naturleg. Det rolege temperamentet og hardheten gjer han handterleg for nye dyrehaldare, medan den doble verdien for kjøt og avl appellerer til småbrukararar. Han er mindre eigna til tronge, berre innandørs anlegg der han ikkje kan streife fritt.

Narragansettkalkunen oppstod i Narragansett Bay-området i Rhode Island tidleg til midten av 1800-talet. Han utvikla seg frå kryssingar mellom den innfødde austlege viltkalkunen og husdyrkalkun som europeiske kolonisatar hadde teke med til New England. Denne blanda avstamminga gav rasen den karakteristiske grå fargen og den herdige, sjølvstendige naturen.

I andre halvdel av 1800-talet var narragansettkalkunen ein grunnleggjande fugl i kalkunindustrien i det sørlege New England. Flokkar var vanlege over heile Rhode Island og i nabostatar, der fuglane vart oppdretne for marknaden og verdisette for storleik og kjøtkvalitet.

Narragansettkalkunen vart teken opp i American Poultry Associations Standard of Perfection i 1874, noko som formelt anerkjende han som ein standardisert rase. Gjennom slutten av 1800-talet var han ein av dei viktigare kommersielle kalkunrasane i regionen.

Ettersøkjinga fall gjennom 1900-talet då den bredbrystede kvite kalkunen kom til å dominere kommersiell produksjon. Talet på narragansettkalkunar fall kraftig, og rasen vart sjeldan. Fornya interesse for arvefuglhald og småskala landbruk har sidan bidrege til at talet har teke seg opp, men rasen er framleis mindre vanleg enn kommersielle stammar.

Narragansettkalkunen er ein stor, velproportjonert kalkun. Det mest gjenkjennelege kjenneteiknet er den stålgrå til mattsvarte fjørdrakta, som dannar seg av svarte fjør med grå spiss. Vengene har breie kvite tverrstriper, og halen er grå med svarte band og ein lysare kant. Hovudet og den øvste delen av halsen er fjørfrie, med hud som skiftar farge frå raud til blåkvitt etter kva humør fuglen har og kva tid på året det er.

Drakt og fargar

Den grå grunntonen er rasens kjenneteikn og kjem av ein fargemutasjon som verkar på bronsmønsteret. Vaksne hanar har eit svart skjegg på brystet. Bein og føter er djupt lakseraudleg til brunlege. Fargeintensiteten kan variere mellom individ, men godt teikna fuglar viser reine grå band og skarpe kvite vingespeglar.

Narragansettkalkunen er kjend for eit roleg, jamnt temperament. Fuglane er godlynte og vanlegvis enkle å handtere, noko som er ein del av grunnen til at rasen har halde seg populær på småbruk. Dei er ikkje så nervøse eller sky som nokre andre arvefuglrasar, men dei er framleis aktive og vaktsame overfor omgivnadene.

Overfor røktaren er fuglane generelt tolmodige og nysgjerrige. Dei er gjerne varsame overfor framande og ukjende forstyrringar, og vaktsemda gjer dei raske til å gi varselrop. Innad i flokken etablerer dei ein tydeleg rangorden, men er ikkje uvanleg aggressive. Hanar stiller ut og poserer i paringsstida, noko som er normalt.

Narragansettkalkunar er flinke beitarar og føretrekkjer å streife over beite, der dei jaktar insekt og et grønsaker. Høner er merkbart oppmerksame mødrer, eit trekk rasen særleg vert verdisett for.

Narragansettkalkunen er ein harddfør, lite krevjande kalkun som eignar seg for utandørs, fritt-beitebasert hald. Dei viktigaste behova er sikkert hus, reint vatn, rom til å beite og vern mot rovdyr.

Stell

• Kalkunen held fjørdrakta i orden sjølv; ingen klipping eller trimming er naudsynt
• Sørg for eit tørt støvbadeområde for å halde utvendige parasittar under kontroll
• Sjekk bein og føter jamleg for skjellmidd eller skadar
• Hald strøet tørt for å førebyggje tilskitna fjør og fotproblem

Mosjon

• Gi dagleg tilgang til beite eller eit stort uteareal for beiting
• Sørg for solide vagler i ulike høgder for nattkvile
• Gi plass til at hanar kan stille ut og flokken kan røre seg fritt

Miljø

Rasen toler både kulde og varme rimeleg godt takka vere den blanda avstamminga. Fuglane treng likevel eit trekkfritt, tørt nattely og skugge i varmt ver. Sikker innhegning og låst hønsehus om natta er naudsynt, sidan kalkun er sårbar for rev, vaskebjørn og rovfugl.

Narragansettkalkunar gjer det best på eit fôrprogram tilpassa livsstadiet. Kyllingar treng eit høgprotein startfôr for å støtte rask tidleg vekst, med gradvis reduksjon i proteinnivå etter kvart som fuglane modnar. Vaksne avlsdyr vert haldne på eit lågare-protein vedlikehaldsfôr. Fuglar på beite vil supplere kosthaldet med insekt, grønsaker og frø, noko som reduserer fôrkostnader og betrar kondisjonen.

Godbitar og tilskot

Gi fri tilgang til uoppløseleg grus slik at fuglane kan kverne beite og korn. Tilby ei separat kalsiumkjelde som østersskjel til eggleggjande høner. Grønsaker, melmakkar og knust korn er gode innimellom-godbitar, men bør ikkje erstatte eit balansert fôr. Reint, friskt vatn må alltid vere tilgjengeleg.

Narragansettkalkunen vert rekna som ein harddfør, sjukdomsresistent rase og er generelt robust med reint hus og god forvalting. Med godt stell lever fuglane ofte 5 til 10 år, lenger enn dei bredbrystede kommersielle kalkuntypane, som ikkje er avla for lang levetid. Dei fleste helseproblem kan sporast tilbake til fuktige tilhøve, overfylte hus eller delt beite med høner.

Førebyggjande stell

• Hald huset tørt, reint og godt ventilert
• Unngå å halde kalkun på same jord som høner for å avgrense svarthodestilstand
• Sørg for reint vatn og roter beitet for å bryte parasittsyklusar
• Karantene nye fuglar før dei vert tilført flokken
• Overvak kroppskondisjon og droppings jamleg

Narragansettkalkunen er ein beiterase som gjer det best med rom til å røre seg. Eit praktisk opplegg kombinerer eit sikkert, tørt hønsehus for nattkvile med eit stort inngjerda område eller ope beite for dagtidsbeiting. Hønsehuset verner mot ver og rovdyr; beitet held fuglane aktive og godt ernærte.

Oppsettsjekkliste

• Tørt, godt ventilert hønsehus med djupt reint strø
• Solide vagelstenger over golvet
• Rovdyrsikker innhegning og hønsehus som vert låst om natta
• Beite eller eit stort uteareal for dagleg beiting
• Skuggeareal og påliteleg vatn i varmt ver
• Lunt, stille reirplass for høner

Narragansetthøner er pålitelege naturlege rugare og vil ofte klekke og oppdra eigne kyllingar med lita hjelp. Dei som ønskjer å styre tidspunktet eller klekke større mengder kan inkubere egg kunstig. Kalkunegg tek omtrent 28 dagar å klekke, lenger enn hønseegg, og treng jamn temperatur, fukt og vending gjennom heile inkubasjonsperioden.

Klekkjingstrinn

1. Saml reine, uskadd egg og lagre dei med spissen ned i maksimalt 7 til 10 dagar
2. Varm inkubatoren til 37,5 °C og lat han stabilisere seg før egga vert sette inn
3. Set egga og vend dei fleire gonger dagleg til dag 25
4. Lys egga ved ca. dag 10 og 25 for å sjekke utvikling og fjerne klare egg
5. Stopp vendinga ved dag 25, auk fukta og lat egga kvile til klekkjing
6. Lat kyllingane vere i inkubatoren til dei er tørre og fluffy, og flytt dei deretter til ein varm brooder