Faverolles

De Faverolles is een tweedoelkip die is ontstaan in het noorden van Midden-Frankrijk. Het ras is makkelijk te herkennen aan het zachte baardje en de bakkebaarden rond de kop, de bevederde poten en de vijfde teen aan elke voet. Volwassen dieren hebben een diep, breed lijf, waardoor ze er gedrongen en vierkant uitzien.

Het ras is gefokt voor zowel vlees als eieren, en het blijft ook in de koude maanden goed doorleggen, terwijl veel andere rassen dan minder eieren geven. Hennen leggen lichtbruine tot getinte eieren en gaan vaak door tot in de vroege winter. Het karakter is wat de meeste houders als eerste noemen. Faverolles zijn kalm, vriendelijk en schrikken niet snel, en daarom kiezen veel gezinnen en kleine achtertuinhouders voor dit ras.

Juist omdat ze zo volgzaam zijn, kunnen Faverolles onderaan de pikorde belanden in een gemengd koppel. Ze doen het het best in gezelschap van andere rustige rassen, niet van dominante of schrikachtige dieren.

Voor wie geschikt

De Faverolles past bij houders die een vriendelijke, rustige kip willen die zich laat hanteren en de nabijheid van mensen goed verdraagt. Het ras is een goede keus voor gezinnen met kinderen, voor beginnende kippenhouders en voor iedereen die in de winter eieren wil zonder een agressief karakter in het hok. Het past minder goed in een koppel met dominante rassen, waar het zachte karakter kan leiden tot pesterij.

Het ras dankt zijn naam aan het dorp Faverolles in het noorden van Midden-Frankrijk, ten zuidwesten van Parijs, waar het halverwege de negentiende eeuw werd ontwikkeld. Boeren in de omgeving kruisten verschillende lokale en geïmporteerde rassen om een taai dier te krijgen dat ook in de winter zou doorleggen en toch goed af te mesten was.

Onder de vermelde stamrassen vallen onder meer de Houdan, de Dorking, de Brahma en diverse lokale boerderijkippen. De invloed van de Dorking is te zien aan de vijfde teen, terwijl de Brahma de bevederde poten en de wintervastheid heeft meegegeven. Het resultaat was een praktische boerderijkip die de Parijse markt van zowel eieren als vlees voorzag.

Tegen het einde van de negentiende eeuw had het ras zich al buiten Frankrijk verspreid. Het kwam in Engeland terecht, waar fokkers selecteerden op een rechtopstaander, meer showgericht dier, en later bereikte het ook Noord-Amerika. Zo ontstonden er in de loop van de tijd twee lijnen: een zwaardere Franse gebruikslijn en een grotere showlijn die vooral voor pluimveetentoonstellingen werd gefokt.

Tegenwoordig wordt de Faverolles wereldwijd gehouden, zowel in de achtertuin als op tentoonstellingen. In Nederland zijn de rasstandaarden bij verenigingen als Kleindier Liefhebbers Nederland (KLN) het referentiepunt voor keurmeesters en fokkers. Zalm is de bekendste kleurslag, al bestaan er ook andere kleuren. De aantallen zijn bescheiden vergeleken met commerciële rassen, en de Faverolles staat vaak op de lijst van behoudsrassen die door liefhebbers en fokkers in stand worden gehouden.

De Faverolles heeft een breed, diep lijf dat van opzij vierkant en vol oogt. De meest opvallende kenmerken zijn het baardje en de bakkebaarden van donzige veren rond de wangen, die de kop een rond, behaard voorkomen geven. De poten zijn licht bevederd en elke voet heeft vijf tenen in plaats van de gebruikelijke vier. De kam is enkel en klein tot middelgroot.

De bekendste kleurslag is Zalm. Bij deze kleur zien haan en hen er heel verschillend uit. Hennen zijn romig wit van onderen met zalmbruin op rug en vleugels, terwijl hanen donkerder strogeel, zwart en roodbruin getekend zijn.

Bevedering en kleur

Het verenkleed is zacht en dicht, wat het ras helpt de kou te doorstaan, maar in natte omstandigheden kan er vocht en modder in de beenveren blijven hangen. Zalm is de kleurslag die het vaakst voorkomt in achtertuinkoppels en op keuringen. Wit, Zwart, Blauw en andere kleuren zijn in verschillende standaarden erkend, al komen ze minder vaak voor. Het baardje en de bakkebaarden verdienen een snelle controle tijdens het hanteren, want vuil en parasieten kunnen zich in de gezichtsveren ophopen.

De Faverolles is een van de zachtaardigste kippenrassen. De dieren zijn kalm, nieuwsgierig en schrikken niet snel, en veel exemplaren komen uit zichzelf naar mensen toe en laten zich oppakken. Dit ontspannen karakter is een van de redenen waarom gezinnen en houders die veel tijd tussen hun koppel doorbrengen vaak voor dit ras kiezen.

Met kinderen is het ras geduldig en verdraagzaam, wat mede verklaart waarom het zo vaak wordt aanbevolen voor gezinskoppels in de achtertuin. Bij vreemden reageren ze doorgaans ontspannen in plaats van nerveus. Onder soortgenoten wordt diezelfde volgzaamheid een zwak punt. Faverolles zetten zich zelden schrap, waardoor ze laag in de pikorde terechtkomen en gepest kunnen worden door dominantere rassen. Ze doen het het best samen met andere rustige, evenwichtige rassen. Qua geluid zijn ze gematigd: hennen laten de gebruikelijke leggeluiden horen, maar zijn geen constante kakelaars.

Faverolles zijn taai en weinig veeleisend, maar door hun dichte bevedering zijn er wel een paar extra controlepunten in vergelijking met rassen met kale poten. Hun volle verenkleed past goed bij een koud klimaat, maar kan ze gevoelig maken voor oververhitting bij warm, vochtig weer, dus schaduw en luchtcirculatie zijn in de zomer belangrijk.

Vederverzorging

• Controleer bij het hanteren het baardje en de bakkebaarden op mijten, modder en vastgeplakt voer.
• Controleer de bevederde poten en voeten op aangekoekte modder, wat het dier in de winter kan laten afkoelen.
• Zorg voor een droge stofbadplek, zodat het koppel externe parasieten onder controle kan houden.
• Knip de nagels alleen als ze zo lang worden dat ze het lopen bemoeilijken.

Beweging

• Geef dagelijks toegang tot een ren of begeleide vrije uitloop.
• Strooi voer of groenvoer uit om natuurlijk foerageergedrag te stimuleren.
• Houd de bodem van de ren droog, want het ras is niet gebouwd voor modderige grond.

Omgeving

Een veilig, tochtvrij hok met goede ventilatie past bij dit ras. Faverolles doorstaan kou goed dankzij hun dichte bevedering, maar hebben in de hitte schaduw en luchtstroming nodig. Gewone legnesten en lage tot middelhoge zitstokken voldoen prima, want de dieren zijn zwaar en geen sterke vliegers.

Faverolles eten een standaard kippendieet op basis van een compleet mengvoer. Het eiwitgehalte moet passen bij de levensfase van het dier: hoger voor kuikens, gematigd voor leghennen. Omdat het ras aankomt in gewicht en van nature een kalm, weinig actief leven leidt, kunnen snacks beter beperkt blijven om overgewicht te voorkomen. Schoon, vers water moet altijd beschikbaar zijn.

Snacks en supplementen

Groenvoer, groenteresten en af en toe wat graan zijn prima in kleine hoeveelheden, idealiter niet meer dan ongeveer tien procent van het dieet. Leghennen hebben een aparte kalkbron nodig, zoals verbrijzelde oesterschelp, zodat ze zelf kunnen bepalen hoeveel ze nodig hebben voor sterke eierschalen. Onoplosbaar grit ondersteunt de vertering bij dieren die foerageren of hele granen eten.

De Faverolles is een robuust, over het algemeen gezond ras met een gemiddelde levensduur van ongeveer 5 tot 7 jaar bij goede verzorging. De meeste rasspecifieke aandachtspunten hangen samen met de dichte bevedering: modderige of natte beenveren, en parasieten die schuilen in het baardje en de bakkebaarden. Voor de rest heeft het ras te maken met dezelfde gangbare kwalen als andere achtertuinkippen.

Preventieve zorg

• Controleer regelmatig de gezichtsveren en bevederde poten op parasieten en modder.
• Houd het hok droog en goed geventileerd, en ververs het strooisel regelmatig.
• Zorg voor een stofbadplek als natuurlijke parasietenbestrijding.
• Zet nieuwe dieren in quarantaine voordat ze bij het koppel komen.
• Geef uitgebalanceerd voer en altijd schoon water.

De huisvesting van Faverolles volgt de gangbare praktijk voor achtertuinkippen, met een paar aanpassingen voor een zwaar ras met bevederde poten. Het hok moet veilig zijn tegen roofdieren, droog en goed geventileerd, zonder tocht ter hoogte van de zitstok. Omdat de dieren zwaar zijn en geen sterke vliegers, kun je de zitstokken laag houden en hellingbanen of makkelijke toegang tot de legnesten aanbieden. Een goed gedraineerde ren houdt de beenveren schoon en beperkt voetproblemen.

Checklist voor de inrichting

• Veilig, roofdierbestendig hok met een dichte vloer en schoon strooisel.
• Lage zitstokken en makkelijke toegang voor zware dieren.
• Eén legnest per drie tot vier hennen.
• Een droge, goed gedraineerde ren met een stofbadplek.
• Schaduw en luchtstroming bij warm weer; tochtvrije beschutting bij kou.

Faverolles-eieren komen uit volgens de gebruikelijke tijdlijn voor kippen van ongeveer 21 dagen. Ze kunnen worden uitgebroed onder een broedse hen of in een broedmachine. Faverolles-hennen worden vaak broeds en zijn kalme, oplettende moeders, dus natuurlijk broeden is een praktische optie. Houd bij het uitbroeden in een machine temperatuur en luchtvochtigheid stabiel en keer de eieren regelmatig tot aan het uitloopstadium.

Stappen bij het uitbroeden

1. Kies schone, goedgevormde eieren en laat ze met de punt naar beneden rusten voordat je ze in de machine legt.
2. Leg de eieren in een stabiele broedmachine op 37,5 °C en de gewenste luchtvochtigheid.
3. Keer de eieren meerdere keren per dag tot en met dag 18.
4. Stop met keren op dag 18 (uitloopstadium) en verhoog de luchtvochtigheid.
5. Laat de kuikens zelfstandig uitkomen en laat ze in de machine tot ze droog en donzig zijn.
6. Verplaats de droge kuikens naar een warme opfokbak met voer en water.