Embden

Angsa Embden ialah salah satu baka angsa peliharaan yang paling besar. Angsa jantan dewasa lazimnya mencapai berat antara 9 hingga 14 kg, dengan bulu putih bersih, paruh berwarna oren cerah, serta kaki dan jari kaki berwarna oren. Saiznya yang besar dan postur berdiri tegaknya memudahkan pengenalan dalam kumpulan yang bercampur.

Baka ini dibangunkan terutamanya sebagai angsa pedaging. Ia membesar dengan cepat dan mencapai saiz pasaran lebih awal berbanding kebanyakan angsa lain, dan inilah sebab utama ia tersebar luas di seluruh Eropah dan Amerika Utara. Ramai penternak juga menghargainya kerana daya tahannya dalam iklim sejuk dan tabiatnya yang sentiasa berwaspada di sekitar halaman.

Angsa Embden bersifat aktif dan berkeyakinan. Mereka membentuk ikatan berpasangan yang kukuh, menjelajah kawasan yang luas apabila diberi ruang, dan sering bersuara lantang untuk memberi amaran tentang kehadiran orang asing. Ini bukan baka yang sesuai untuk ruang sempit atau dipelihara semata-mata sebagai haiwan hiasan; mereka berkembang paling baik apabila ada ruang untuk meragut rumput dan akses kepada air untuk mandi.

Siapa yang sesuai memeliharanya

Angsa Embden sesuai untuk penternak kecil dan ladang yang mempunyai tanah terbuka, rumput untuk diragut, serta kolam, bekas, atau sumber air lain untuk mandi. Sifatnya yang berwaspada dan melindungi kawasan menjadikannya penjaga yang berkesan. Kerana saiznya yang besar dan keperibadiannya yang kuat, ia kurang sesuai untuk taman yang sangat kecil atau rumah dengan kanak-kanak kecil yang mungkin berasa takut dengan angsa besar yang bersuara keras semasa musim membiak.

Baka ini dinamakan sempena bandar pelabuhan Emden di wilayah Lower Saxony, barat laut Jerman, beserta kawasan sekitarnya di sepanjang pantai Laut Utara. Angsa putih bersaiz besar telah dipelihara di rantau ini selama berabad-abad lamanya, dipilih untuk kegunaan makanan dan kerana warna bulunya yang cerah.

Sepanjang abad ke-18 dan ke-19, para pembiak berusaha menghasilkan angsa putih yang lebih berat dan tumbuh lebih cepat. Catatan mengenai perkembangan baka ini sering menyebutkan persilangan antara angsa putih tempatan Jerman dengan induk putih bersaiz besar dari Belanda, yang membantu memantapkan saiz dan warna putih bersih seperti yang dilihat hari ini.

Angsa Embden tiba di Britain pada abad ke-19 dan termasuk dalam baka angsa berat yang dipromosikan untuk pengeluaran daging di sana. Ia dibawa ke Amerika Utara pada abad yang sama dan menjadi salah satu angsa putih komersial standard di kedua-dua benua tersebut.

Baka ini disenaraikan dalam Standard of Perfection American Poultry Association (APA), diiktiraf dalam kelas angsa berat, dan kekal sebagai salah satu angsa putih yang paling banyak dipelihara. Ia terus diternak sama ada untuk diambil dagingnya mahupun sebagai angsa ladang serba guna yang tahan lasak.

Angsa Embden ialah angsa yang besar dan berdiri tegak dengan leher panjang, badan lebar, dan lunas yang semakin ketara mengikut usia. Kepalanya berbentuk bujur, paruhnya pendek dan kukuh, dan keseluruhan posturnya tinggi dan anggun. Jantan dewasa kelihatan lebih besar berbanding betina.

Bulu dan warna

Bulu berwarna putih bersih apabila dewasa. Anak angsa sering menetas dengan bulu halus berwarna kelabu dan beberapa helai bulu kelabu yang akan bertukar menjadi putih apabila membesar, dan warna bulu halus boleh memberi petunjuk awal jantina pada sesetengah galur. Paruh, kaki, dan jari kaki berwarna oren cerah, serta mata berwarna biru, kombinasi yang membezakan Embden daripada angsa putih yang lain. Angsa yang dipelihara di tanah berlumpur mungkin mempunyai bulu yang ternoda, jadi akses kepada air bersih untuk mandi membantu mengekalkan bulu putih tetap cerah.

Angsa Embden ialah haiwan yang berwaspada dan berkeyakinan. Ia menyedari kehadiran manusia dan haiwan yang mendekat lalu bersuara keras, menjadikannya angsa penjaga yang berkesan. Di dalam kawanan, ia aktif dan bersifat territorial, dan jantan khususnya boleh bersikap tegas terhadap orang asing dan haiwan lain.

Dengan orang yang sudah dikenali, angsa Embden yang dibesarkan sejak kecil boleh bersikap tenang dan membentuk ikatan yang stabil. Mereka mengenali pengasuhnya dan sering mengikuti mereka berkeliling halaman. Terhadap tetamu yang tidak dikenali, mereka lebih berhati-hati, dan semasa musim membiak di musim bunga, jantan mungkin mendesis, mengambil postur mengancam, atau menyerang untuk melindungi betina yang sedang mengerami telur.

Dengan unggas dan unggas air lain, angsa Embden umumnya boleh hidup bersama dengan baik apabila dibesarkan bersama dan diberi ruang serta air yang mencukupi, walaupun saiznya yang besar boleh menguasai burung yang lebih kecil di tempat makan. Pengawasan diperlukan apabila berada berhampiran kanak-kanak kecil yang mungkin berasa takut dengan angsa besar yang mendesis.

Angsa Embden kuat dan mudah dijaga bagi penternak yang dapat memenuhi keperluan asas mereka akan ruang, air, dan tempat berlindung. Penjagaan harian tertumpu pada air bersih, makanan semula jadi yang baik, dan tempat yang selamat untuk bermalam.

Penjagaan bulu

• Sediakan air mandi bersih yang cukup dalam supaya angsa boleh mencelupkan kepalanya dan membasuh diri; ini mengekalkan bulu putih tetap cerah serta mata dan lubang hidung tetap bersih.
• Periksa paruh, kaki, dan jari kaki dengan kerap untuk mengesan luka, bengkak, atau tanda-tanda jangkitan kaki (bumblefoot).
• Tidak perlu memangkas bulu secara rutin; angsa menyelenggara bulunya sendiri jika diberi air untuk mandi.
• Periksa bahagian dubur dan bulu untuk mencari parasit semasa ganti bulu tahunan.

Senaman

• Benarkan angsa berkeliaran bebas di atas rumput setiap hari; angsa Embden ialah peragut yang aktif dan banyak berjalan.
• Berikan kawasan terbuka berbanding kandang yang sempit, kerana ini adalah baka yang besar dan bertenaga tinggi.
• Sediakan air untuk berenang jika boleh, yang merupakan senaman yang baik dan membantu keadaan bulu.

Persekitaran

Angsa Embden tahan terhadap cuaca sejuk berkat bulunya yang tebal, tetapi sensitif terhadap haba dan memerlukan naungan serta air minum yang berterusan pada musim panas. Pagar kawasan dengan kukuh dan kunci angsa ke dalam tempat berlindung yang selamat daripada pemangsa pada waktu malam. Elakkan tanah daripada menjadi lumpur kekal, kerana keadaan basah dan kotor akan mengotori bulu dan meningkatkan risiko jangkitan kaki.

Rumput adalah asas pemakanan angsa Embden. Di padang rumput yang baik, angsa dewasa boleh memenuhi sebahagian besar keperluannya melalui meragut, dilengkapi dengan ransum unggas air atau ayam yang diformulasikan dan sedikit bijirin. Anak angsa memerlukan ransum permulaan yang lebih tinggi protein untuk menyokong pertumbuhan pesat di awal kehidupan, kemudian beralih kepada ransum pembesaran dan akhirnya ransum penyelenggaraan. Elakkan memberi makanan anak ayam yang mengandungi ubat yang tidak diluluskan untuk unggas air.

Makanan ringan dan suplemen

Sediakan grit yang tidak larut supaya angsa boleh mengisar rumput dan bijirin, dan sediakan sumber kalsium seperti kulit tiram untuk angsa betina yang sedang bertelur. Makanan ringan yang sesuai termasuk sayuran berdaun hijau, salad, dan sayuran cincang dalam kuantiti yang sederhana. Sentiasa sediakan air minum bersih dalam jarak yang mudah dicapai dari tempat makan, kerana angsa memerlukan air untuk menelan.

Angsa Embden ialah baka yang kuat dan hidup sekitar 15 hingga 20 tahun dengan penjagaan yang baik. Kebanyakan masalah kesihatan berpunca daripada persekitaran dan bukan penyakit keturunan, jadi lantai yang kering, naungan, air bersih, dan diet yang seimbang dapat mencegah kebanyakan isu. Saiz baka yang besar menjadikan kesihatan sendi dan kaki sangat penting untuk dipantau.

Penjagaan pencegahan

• Jaga kandang dan tanah tetap kering dan bersih untuk mencegah jangkitan kaki.
• Sediakan naungan dan air tanpa had dalam cuaca panas.
• Sediakan grit dan kalsium untuk menyokong penghadaman dan pengeluaran telur.
• Periksa kaki, mata, dan bulu dengan kerap, terutamanya semasa ganti bulu.
• Beri ransum yang sesuai mengikut usia untuk mengelakkan angel wing pada anak angsa yang tumbuh dengan cepat.

Angsa Embden dipelihara di luar di padang rumput dan bukan di dalam sangkar. Mereka memerlukan ruang untuk meragut pada siang hari, air untuk mandi, dan rumah yang kering serta terlindung daripada pemangsa pada waktu malam. Kerana mereka adalah burung yang berat, kandang mestilah mempunyai ruang lantai yang luas dan pengudaraan yang baik, dan tanah haruslah mempunyai saliran yang baik supaya sentiasa kering.

Senarai semak penyediaan

• Kandang malam yang selamat dan boleh dikunci dengan ruang lantai yang mencukupi bagi setiap ekor.
• Pagar pengaman pemangsa yang ditanam atau dilengkapi apron di bahagian bawah untuk menghalang penggalian.
• Air mandi yang bersih dan bekalan air minum yang berasingan.
• Naungan daripada pokok atau struktur bangunan untuk hari-hari yang panas.
• Hamparan yang kering dan saliran yang baik untuk menghalang lumpur dan masalah kaki.
• Kawasan bersarang yang terlindung dan tenang untuk angsa betina yang sedang membiak.

Angsa Embden bertelur mengikut musim pada musim bunga, dan telur boleh ditetaskan secara semula jadi di bawah angsa induk yang mengerami atau secara buatan dalam inkubator. Telur angsa bersaiz besar dan memerlukan kelembapan yang lebih tinggi daripada telur ayam, pemutaran yang kerap, dan dalam banyak kes pendinginan serta pengabusan untuk meniru angsa induk yang sedang mengerami. Inkubasi mengambil masa lebih kurang sebulan.

Langkah-langkah pengeraman

1. Kumpulkan telur yang bersih dan simpan dalam keadaan sejuk dengan hujung runcing menghadap ke bawah, tidak lebih daripada lebih kurang seminggu sebelum dimasukkan ke inkubator.
2. Masukkan telur ke dalam inkubator bersih pada suhu lebih kurang 37.5 darjah Celsius dan biarkan suhu stabil.
3. Putar telur beberapa kali sehari dan kekalkan kelembapan yang disasarkan.
4. Teropong telur sekitar hari ke-10 dan sekali lagi kemudian untuk membuang telur yang jernih atau tidak berkembang.
5. Sejukkan dan kabus nipis telur setiap hari mulai minggu kedua jika menetaskan secara buatan.
6. Hentikan pemutaran 2 hingga 3 hari sebelum tarikh jangkaan menetas dan tingkatkan kelembapan untuk pengeraman.
7. Biarkan anak angsa kering dan berbulu di dalam inkubator sebelum dipindahkan ke brooder yang hangat.