Chinese

Angsa Cina ialah baka angsa ternakan yang diturunkan daripada Swan Goose liar (Anser cygnoides). Ia bersaiz sederhana dan berdiri lebih tegak berbanding kebanyakan angsa ladang, dengan leher panjang dan ramping yang memberikannya siluet menyerupai angsa liar. Angsa dewasa memiliki benjolan bulat, atau tonjolan basal, di pangkal paruh bahagian atas, yang lebih besar dan lebih jelas pada gander berbanding pada angsa betina.

Dua bentuk warna lazim dijumpai: bentuk putih dengan benjolan dan paruh berwarna oren, serta bentuk cokelat (sering disebut kelabu) dengan benjolan berwarna gelap dan jalur cokelat yang memanjang di sepanjang bahagian belakang leher. Gander dewasa biasanya berbobot sekitar 4,5 hingga 5,5 kg dan angsa betina sekitar 3,5 hingga 4,5 kg, yang menempatkan baka ini di hujung lebih ringan daripada berat angsa ternakan.

Baka ini dihargai kerana beberapa sebab praktikal. Ia bertelur lebih banyak berbanding kebanyakan baka angsa lain, mencari makan dengan baik di padang ragut, dan bertindak balas dengan kuat terhadap sesuatu yang asing. Ramai pemilik menggunakan angsa Cina sebagai penggera hidup kerana mereka akan berbunyi apabila ada orang asing atau haiwan lain yang menghampiri.

Siapa yang sesuai memeliharanya

Angsa Cina sesuai untuk pemilik yang mempunyai ruang untuk unggas air yang meragut dan tidak kisah dengan bunyi bising. Kewaspadaannya berguna di ladang kecil, tetapi boleh menjadi masalah di kawasan perumahan padat di mana jiran berdekatan. Baka ini memerlukan akses harian ke rumput dan air bersih, serta berkembang paling baik apabila dipelihara berpasangan atau dalam kumpulan kecil, bukan bersendirian.

Angsa Cina berasal daripada Swan Goose (Anser cygnoides), spesies liar yang membiak di seluruh Mongolia, China utara, dan Rusia tenggara, serta bermigrasi ke China selatan pada musim sejuk. Penjinakan berlangsung di China sepanjang tempoh yang panjang, dan baka ini mempunyai nenek moyang liar yang sama dengan angsa Afrika, yang merupakan keturunan ternakan berasingan, lebih besar, daripada spesies yang sama.

Benjolan dahi ialah tanda paling jelas keturunan Swan Goose. Kebanyakan angsa ladang Eropah berasal daripada angsa greylag (Anser anser) dan tidak mempunyai benjolan, sehingga ciri ini membezakan angsa Cina dan angsa Afrika daripada baka yang berasal daripada greylag dengan sekilas pandang.

Angsa Cina dibawa ke barat melalui laluan perdagangan dan telah wujud di Eropah pada abad kelapan belas. Mereka tiba di Amerika Utara semasa zaman penjajahan dan awal zaman kebangsaan, dan menjadi mapan di ladang di sana sepanjang abad kesembilan belas. American Poultry Association mengiktiraf angsa Cina dalam piawainya pada tahun 1874, menyenaraikan kedua-dua varieti putih dan cokelat.

Baka ini dipelihara sebahagiannya untuk telur dan daging, serta sebahagiannya untuk keupayaan mencabut rumpainya. Kawanan pernah digunakan di kebun buah-buahan dan ladang tanaman untuk merumput tanpa merosakkan tanaman utama, suatu amalan yang melahirkan nama lama 'angsa penyiang rumpai'.

Angsa Cina mempunyai postur ramping, hampir kelihatan anggun berbanding baka angsa ladang yang lebih berat. Tubuh diangkat pada sudut yang tinggi, lehernya panjang dan ramping, serta kepala mempunyai benjolan bulat di atas paruh. Benjolan terdapat pada kedua-dua jantina, tetapi tumbuh lebih besar dan lebih bulat pada gander, yang membantu penentuan jantina burung dewasa. Baka ini tidak mempunyai keel (lipatan kulit longgar di bawah tubuh yang kelihatan pada sesetengah angsa).

Bulu dan warna

Varieti putih mempunyai bulu seluruhnya putih dengan paruh oren, benjolan oren, serta kaki berwarna oren. Varieti cokelat mempunyai belakang dan sayap berwarna kelabu kecokelatan, dada lebih pucat, dan jalur cokelat tua yang jelas memanjang di bahagian belakang leher; paruh dan benjolannya hitam, serta kaki berwarna oren tua hingga kehitaman. Anak angsa daripada varieti putih menetas berwarna kuning, manakala anak angsa cokelat menetas berwarna kelabu zaitun. Bulu kekal rapat dan licin sepanjang tahun, dan baka ini tidak mengembangkan lipatan perut tebal yang kelihatan pada sesetengah angsa yang lebih besar.

Angsa Cina merupakan salah satu angsa ternakan yang paling suka bercakap. Ia sering berbunyi dengan kuat, terutama apabila ada sesuatu yang baru memasuki kawasannya, dan kewaspadaan inilah sifat yang paling dikenali daripada baka ini. Kewaspadaan yang sama boleh menjadikan gander teritorial semasa musim membiak, apabila mereka mungkin mendesis, menundukkan kepala, dan mengejar orang atau haiwan yang terlalu dekat dengan sarang atau pasangannya.

Dalam kawanan mereka sendiri, burung-burung ini bersifat sosial dan kekal bersama semasa meragut. Terhadap orang asing mereka berwaspada dan bising berbanding mesra. Angsa yang dibiasakan ditangani sejak masih anak angsa menjadi lebih tenang bersama orang yang dikenali, tetapi baka ini kekal bebas dan tidak mencari perhatian seperti sesetengah unggas air yang lebih jinak.

Bersama haiwan peliharaan lain, hasilnya berbeza-beza. Angsa Cina secara umumnya dapat menerima unggas air dan unggas lain jika ada ruang yang mencukupi, walaupun gander mungkin menindas burung yang lebih kecil semasa waktu makan. Anjing dan kucing perlu diperkenalkan dengan berhati-hati, kerana gander yang mempertahankan diri boleh mencederakan haiwan kecil dan anjing besar boleh mencederakan angsa.

Penjagaan harian berpusat pada rumput, air, dan kandang daripada penyelenggaraan bulu. Angsa yang sihat merapikan dan meminyaki bulunya sendiri, sehingga pengendalian sebahagian besarnya terhad kepada pemeriksaan kesihatan dan tugas bermusim.

Penjagaan bulu

• Sediakan air terbuka yang cukup dalam agar burung dapat mencelupkan seluruh kepalanya; ini menjaga mata dan lubang hidung tetap bersih
• Periksa kaki dan tungkai secara teratur untuk mencari luka, bengkak, atau tanda-tanda bumblefoot
• Periksa bulu untuk mencari kutu atau tungau semasa pengendalian rutin
• Potong kuku hanya jika terlalu panjang, yang jarang berlaku pada burung dengan akses luar

Senaman

• Berikan akses harian ke kawasan meragut; angsa berjalan dan mencari makan sebahagian besar hari
• Beri ruang untuk berlari dan mengepak sayap, yang menjaga sayap dan kaki dalam keadaan baik
• Sediakan air mandi, kerana berenang adalah senaman semula jadi dan membantu penjagaan bulu

Persekitaran

Angsa Cina hidup di luar sepanjang tahun di kebanyakan iklim, tetapi memerlukan kandang kering dan bebas angin untuk malam hari dan cuaca buruk. Kandang mestilah dilindungi daripada pemangsa, dengan alas tidur bersih seperti jerami dan pengudaraan yang baik. Pagar setinggi kira-kira 1 meter cukup untuk mengurung kebanyakan angsa, kerana baka ini jarang terbang. Naungan dan air segar yang berterusan amat penting dalam cuaca panas kerana angsa tidak dapat menyejukkan diri semudah mamalia.

Rumput ialah asas makanan angsa Cina. Di padang ragut yang baik, seekor angsa dewasa dapat memenuhi sebahagian besar keperluannya dengan meragut, dengan pakan tambahan untuk mengisi kekurangan, terutama pada musim sejuk atau apabila rumput kurang. Gunakan pelet unggas air atau pelet ayam itik, bukan pakan anak ayam yang mengandungi ubat, kerana sesetengah ubat yang ditambah untuk ayam tidak sesuai untuk angsa. Gandum yang direndam dalam air ialah suplemen tradisional yang biasa. Angsa betina yang bertelur memerlukan ransum yang lebih tinggi kalsium semasa musim membiak untuk menyokong pengeluaran telur.

Makanan ringan dan suplemen

Sayur-sayuran berdaun hijau, salad, dan sayur-sayuran yang dicincang ialah makanan ringan yang selamat dalam jumlah sederhana. Sediakan kerikil tidak larut agar empedal dapat mengisar makanan, dan tawarkan cangkerang tiram yang dihancurkan atau sumber kalsium yang serupa untuk burung yang bertelur. Air minum bersih mesti tersedia setiap masa, kerana angsa perlu minum semasa makan untuk menelan pakan kering.

Angsa Cina umumnya kuat dan berumur panjang bagi unggas ternakan, dengan jangka hayat biasa 10 hingga 15 tahun. Kebanyakan masalah kesihatan berpunca daripada pengurusan bukan penyakit warisan: kandang yang basah atau kotor, tanah yang tajam, diet yang buruk, atau parasit. Gander yang berat dan kepala bertonjolan tidak dikaitkan dengan masalah pernafasan yang kelihatan pada sesetengah baka lain, tetapi tonjolan boleh terluka dalam pergaduhan atau membeku semasa cuaca sejuk yang melampau.

Penjagaan pencegahan

• Jaga kandang tetap kering dan alas tidur bersih bagi mencegah jangkitan kaki
• Sediakan air mandi dan minum yang bersih setiap hari
• Ikuti pelan kawalan parasit yang sesuai dengan kawasan tempatan
• Beri pakan yang sesuai dengan usia bagi mengelakkan gangguan pertumbuhan seperti angel wing
• Beri angsa betina bertelur kalsium yang mencukupi bagi mengurangkan masalah berkaitan telur

Angsa Cina ialah burung luar yang menghabiskan sebahagian besar harinya meragut dan hanya menggunakan kandang untuk berlindung, bersarang, dan bertengger pada waktu malam. Persediaan yang ideal menggabungkan padang ragut atau kawasan berumput dengan sumber air dan kandang yang selamat. Baka ini jarang terbang, sehingga pagar yang sederhana sudah cukup untuk mengurungnya, tetapi pagar mesti menjauhkan pemangsa daripada sekadar mengekalkan angsa di dalam.

Senarai semak persediaan

• Kandang kering, berpengudaraan, dilindungi daripada pemangsa dengan pintu masuk rendah yang boleh dimasuki burung
• Alas tidur bersih dan kawasan berdrainase berasingan untuk air
• Pagar sekeliling yang ditanam atau dipasak di dasarnya bagi menangkis pemangsa yang menggali
• Naungan dan titik air tambahan untuk cuaca panas
• Sudut yang tenang dan terlindung untuk bersarang pada musim bunga

Angsa Cina bertelur lebih banyak berbanding kebanyakan baka angsa, menjadikannya praktikal untuk penetasan. Telur boleh diletakkan di bawah angsa betina yang mengerami atau dalam inkubator. Telur angsa mempunyai cangkerang yang tebal dan keperluan kelembapan yang tinggi, sehingga inkubasi buatan yang berjaya memerlukan kelembapan yang lebih tinggi berbanding telur ayam dan mendapat manfaat daripada penyejukan serta pengabutan ringan semasa proses berlangsung, yang meniru induk yang kembali dalam keadaan basah daripada air.

Langkah-langkah penetasan

1. Kumpulkan telur bersih dan letakkan dalam inkubator dalam masa kira-kira satu minggu selepas bertelur untuk hasil terbaik
2. Hangatkan telur hingga suhu bilik, kemudian letakkan dalam inkubator pada suhu yang ditentukan
3. Balikkan telur beberapa kali sehari dan jaga kelembapan dalam julat yang ditetapkan
4. Teropong kira-kira pada hari ke-10 dan sekali lagi selepas itu untuk memeriksa perkembangan serta membuang telur yang jernih atau mati
5. Sejukkan dan semburkan sedikit kabus pada telur setiap hari bermula dari minggu kedua, mengikut panduan inkubator
6. Hentikan pembalikan kira-kira 3 hari sebelum tarikh jangkaan dan tingkatkan kelembapan untuk penetasan
7. Biarkan anak angsa dalam inkubator sehingga kering, kemudian pindahkan ke brooder yang hangat dan kering