Oberhasli

Oberhasli ialah baka kambing tenusu yang berasal dari kanton-kanton pergunungan di Switzerland. Ia merupakan haiwan bersaiz sederhana yang dikenali melalui bulu berwarna coklat kemerahan hingga merah tua (dipanggil chamois), dengan tompok hitam pada muka, kaki, perut, dan sepanjang belakang badannya. Kambing betina biasanya seberat lebih kurang 120 paun dan setinggi kira-kira 28 inci di bahu, manakala kambing jantan sedikit lebih besar.

Baka ini diternak terutamanya untuk susu. Hasil susunya sederhana berbanding baka kambing tenusu lain, tetapi rasanya lembut dan manis. Ramai penternak lebih menggemari susu Oberhasli untuk diminum atau diproses menjadi keju. Induk Oberhasli juga dikenali sebagai ibu yang baik dan mudah menyesuaikan diri dengan cuaca sejuk serta kawasan berbukit yang kasar, sesuai dengan asal usulnya di pergunungan Alps.

Sifat semula jadi adalah salah satu ciri utama kambing Oberhasli. Kambing ini lazimnya tenang, lembut, dan gemar berdamping dengan manusia, sifat yang sesuai untuk ladang kecil, penternakan persendirian, dan projek belia seperti 4-H. Ia kekal peka terhadap persekitaran tanpa menjadi cemas atau mudah terkejut.

Sesuai untuk siapa

Oberhasli sesuai untuk penternak yang mengutamakan kambing tenusu yang mudah dikendalikan dan bertemperamen stabil, berbanding hasil susu yang paling tinggi. Sifatnya yang tenang semasa dikendalikan serta daya tahan terhadap cuaca sejuk sesuai dengan keperluan peladang kecil-kecilan, pembuat keju secara hobi, dan program penternakan belia. Mereka yang tinggal di kawasan beriklim sangat panas, atau yang mencari baka tenusu komersial berskala besar, mungkin lebih sesuai membandingkannya dengan baka alpine yang lebih besar.

Kambing Oberhasli berasal daripada kawasan pergunungan di Switzerland, termasuk kawasan sekitar Bern, tempat asal namanya. Ia tergolong dalam kumpulan besar kambing tenusu alpine Switzerland yang dibiakkan turun-temurun untuk pengeluaran susu di ladang-ladang kecil pergunungan. Corak warna chamois merupakan ciri tetap pada kawanan-kawanan Switzerland ini.

Kambing jenis ini dibawa masuk ke Amerika Syarikat pada awal tahun 1900-an. Selama beberapa dekad, kambing ini dikumpulkan bersama import alpine yang lain dan kadangkala didaftarkan di bawah kategori Alpine yang lebih luas, sehingga identiti tersendiri baka ini menjadi kabur.

Menerusi usaha penternak yang berdedikasi, haiwan yang membawa corak chamois asli Switzerland dikesan dan dibiakkan untuk mengekalkan kemurnian baka. Lama-kelamaan, Oberhasli diiktiraf sebagai baka tersendiri dan bukan lagi sekadar varian warna bagi Alpine.

Pada masa kini, bilangan Oberhasli masih lebih sedikit berbanding beberapa baka tenusu lain. Baka ini dikekalkan oleh penternak yang menghargai warnanya, sifatnya, dan kualiti susunya, manakala rekod kawanan terus menitikberatkan bulu chamois serta tompok hitam yang menjadi ciri khasnya.

Oberhasli mempunyai bentuk badan tenusu yang seimbang, dengan belakang yang rata, badan yang dalam, dan ambing yang tergantung kemas pada kambing betina. Wajahnya lurus atau sedikit legok, telinganya tegak menghala ke depan, dan kesan keseluruhannya kelihatan peka serta kemas. Kambing betina dan jantan boleh dibiarkan bertanduk atau dinyahtanduk, bergantung pada cara pengurusan penternak.

Bulu dan warna

Warna ciri khas Oberhasli ialah chamois, daripada coklat kemerahan cerah hingga coklat kemerahan tua. Tompok hitam yang menjadi penanda utama terdapat pada muka, dengan dua jalur cerah dari atas setiap mata hingga ke muncung, serta pada bahagian bawah kaki, perut, dan satu jalur di sepanjang tulang belakang. Telinganya sering bertepi atau bertompok hitam. Kambing jantan biasanya mempunyai lebih banyak warna hitam pada bulunya berbanding kambing betina. Bulunya pendek hingga sederhana panjang dan melekat rapat pada badan.

Oberhasli mempunyai sifat yang stabil dan lembut. Kambing ini gemar berdamping dengan manusia dan cenderung membentuk ikatan rapat dengan penjaganya, sekali gus memudahkan tugas rutin seperti memerah susu dan memotong kuku. Ia sentiasa peka terhadap persekitaran tetapi jarang panik, sifat yang sesuai untuk padang ragut terbuka dan pelbagai jenis medan.

Terhadap ahli keluarga, baka ini bersifat peramah dan sabar, lalu sering disyorkan untuk isi rumah yang mempunyai kanak-kanak serta untuk projek pertunjukan ternakan belia. Terhadap orang yang tidak dikenali, kebanyakan Oberhasli berhati-hati pada mulanya tetapi cepat tenang setelah biasa. Ia umumnya hidup harmoni dengan kambing lain dan haiwan ternakan lain, walaupun hierarki kawanan dan perwatakan individu tetap berperanan.

Baka ini agak senyap berbanding baka lain. Kambing Oberhasli tidak sekuat bersuara seperti sesetengah baka tenusu lain, satu kelebihan di kawasan yang mengambil kira tahap bunyi. Seperti semua kambing, ia bersifat ingin tahu dan pandai memanjat, jadi pagar yang kukuh serta aktiviti pengayaan membantu mengelakkan ia terlepas atau berasa bosan.

Penjagaan bulu

• Berus bulu pendeknya setiap minggu untuk membuang bulu gugur dan memeriksa kulit
• Potong kuku setiap 6 hingga 8 minggu untuk mengelakkan kuku tumbuh berlebihan dan pincang
• Periksa telinga, mata, dan bulu untuk mengesan parasit semasa pengendalian rutin
• Bagi kambing yang sedang diperah, pastikan ambing dan rusuknya bersih serta dicukur bila perlu

Senaman

• Sediakan akses harian ke padang ragut atau kawasan senaman yang luas
• Sediakan struktur panjatan, tunggul kayu, atau batu untuk memenuhi naluri semula jadinya memanjat
• Pasang pagar yang kukuh, sekurang-kurangnya 4 hingga 5 kaki tinggi, kerana kambing suka menguji dan memanjat bahagian pagar yang lemah
• Putarkan kawasan ragutan untuk menguruskan bekalan rumput dan mengurangkan risiko parasit

Persekitaran

Baka ini tahan cuaca sejuk dengan baik kerana asal usulnya di pergunungan Alps, tetapi ia memerlukan tempat perlindungan yang kering dan bebas daripada angin untuk kekal sihat semasa cuaca hujan atau berangin. Sediakan alas tidur yang bersih, pengudaraan yang baik, dan tempat berteduh semasa bulan-bulan panas, kerana tekanan haba lebih berisiko berbanding sejuk bagi baka ini. Pastikan sekurang-kurangnya seekor lagi kambing sebagai teman, kerana Oberhasli ialah haiwan berkumpulan yang tidak berkembang baik apabila diasingkan.

Asas pemakanan Oberhasli ialah bahan ragutan: padang ragut, daun renek, serta rumput atau jerami kekacang yang berkualiti baik. Daun renek seperti pokok renek dan tumbuhan berdaun sesuai dengan tabiat makan semula jadinya. Kambing yang sedang diperah dan anak kambing yang sedang membesar memerlukan tambahan tenaga dan protein, biasanya dalam bentuk bijirin kambing tenusu yang diukur sukatannya. Air bersih mesti disediakan pada setiap masa, kerana hasil susu akan menurun dengan cepat apabila bekalan air berkurangan.

Snek dan suplemen

Berikan snek seperti sedikit buah-buahan atau sayur-sayuran secara sederhana supaya tidak menjejaskan keseimbangan ransum hariannya. Sediakan mineral longgar khas kambing dengan kandungan tembaga dan selenium yang bersesuaian dengan kawasan anda, kerana kekurangan mineral ini lazim berlaku di tanah yang miskin dengan unsur tersebut. Sumber garam dan air bersih melengkapkan keperluan harian. Rujuk doktor haiwan atau jabatan pertanian sebelum menambah sebarang suplemen untuk tujuan kesihatan tertentu.

Oberhasli ialah baka yang tahan lasak dan boleh menghadapi keadaan sejuk serta medan kasar dengan baik. Dengan pengurusan yang baik, kebanyakan haiwan boleh hidup 12 hingga 18 tahun, walaupun tempoh produktif untuk diperah lebih singkat daripada itu. Kebanyakan masalah kesihatan yang dihadapi sama seperti yang lazim menjangkiti kambing tenusu secara umum, dan ia sebahagian besarnya boleh dicegah menerusi penjagaan rutin, kebersihan, serta pemakanan yang baik.

Penjagaan pencegahan

• Jadualkan ujian tinja dan buang cacing berdasarkan keputusan ujian
• Potong kuku setiap 6 hingga 8 minggu
• Pastikan vaksinasi sentiasa terkini mengikut nasihat doktor haiwan tempatan (CDT adalah standard di banyak kawasan)
• Sediakan mineral longgar yang sesuai dengan kawasan anda
• Asingkan haiwan baharu buat sementara waktu sebelum dimasukkan ke dalam kawanan

Kambing Oberhasli mencapai usia matang untuk mengawan dalam tahun pertama kehidupannya, tetapi kambing betina biasanya dikawinkan setelah membesar dengan sempurna, selalunya sekitar 8 hingga 10 bulan atau setelah mencapai berat badan yang mencukupi. Seperti kebanyakan baka kambing lain, ia mengawan mengikut musim, dengan kitaran berahi tertumpu pada bulan-bulan yang lebih sejuk iaitu musim luruh dan awal musim sejuk. Tempoh mengandung berlangsung lebih kurang 150 hari, iaitu kira-kira lima bulan.

Kambing betina lazimnya melahirkan seekor atau dua ekor anak, dan anak kembar biasa berlaku pada haiwan yang matang. Baka ini terkenal dengan naluri keibuan yang baik, dan induk biasanya membersihkan, menyusukan, serta melindungi anaknya tanpa banyak campur tangan manusia. Anak kambing akan berdiri dan menyusu tidak lama selepas lahir. Memastikan ia menerima kolostrum dalam beberapa jam pertama amat penting untuk imunitinya.

Anak kambing boleh mula mengigit rumput ragutan dalam beberapa minggu pertama dan lazimnya cerai susu pada usia lebih kurang 12 minggu, bergantung sama ada ia dibesarkan oleh induknya atau disusukan menggunakan botol. Kambing jantan yang digunakan untuk pembiakan perlu dipilih berdasarkan bentuk badan, sifat semula jadi, dan corak chamois yang betul bagi mengekalkan ciri khas baka ini.