Lacaune

Lacaune yra naminė avių veislė, išvesta pietų Prancūzijoje, kur ji tapo pagrindine veisle, teikiančia pieną Rokforo sūriui gaminti. Tai vidutinio dydžio gyvulys, laikomas visų pirma dėl pieno, nors bėgant metams išskirta ir atskira mėsinė linija. Tarp pieninių avių veislių Lacaune yra viena gausiausių pasaulyje, o dauguma Rokforo gamybos zonoje laikomų avių priklauso būtent šiai veislei.

Veislėje išskiriami du pagrindiniai tipai. Pieninis tipas (pranc. lait) veisiamas dėl didelio pieno primilžio ir aprūpina sūrio pramonę. Mėsinis tipas (pranc. viande) atrenkamas pagal augimo spartą ir skerdenos kokybę. Abu tipai panašios išvaizdos: balta galva ir kojos beveik be vilnų, o vilna susitelkusi ant liemens. Veislė yra beragė: tiek patelės, tiek patinai neturi ragų.

Lacaune vertinama už ištvermę ir gebėjimą ganytis sausringose, karšto klimato ganyklose. Avys yra rūpestingos motinos ir gerai duoda pieną, o veislė vienodai gerai prisitaiko tiek prie ekstensyvaus ganymo sistemų, tiek prie modernaus pieninio ūkininkavimo.

Kam tinka ši veislė

Lacaune tinka laikytojams, kurie orientuojasi į pieno gamybą, ypač sūrio gamintojams, taip pat ūkiams šilto, sauso klimato vietovėse, turintiems ganyklų. Dėl ramaus būdo lengva atlikti kasdienę priežiūrą ir melžti du kartus per dieną. Mėsinė linija tinka augintojams, norintiems ištvermingo, gerai ganančio ėriuko. Ši veislė mažiau tinka tiems, kas nori raguotos ar tirštai vilnotos avies.

Veislė pavadinta pietų Prancūzijos Tarno departamente esančio Lacaune miestelio ir kalvų vardu. Šioje Centrinio masyvo dalyje avys ganomos jau ne vieną šimtmetį, kalkakmenio plokščiakalniuose ir aukštumose. Vietinės kaimenės tiekė pieną Roquefort-sur-Soulzon urvams, kuriuose bręsdavo sūris, ir ši prekyba suteikė regiono avims aiškų komercinį tikslą.

XIX amžiuje regiono veisėjai, kryžmindami ir atrinkdami vietines kalnų avis, siekė sukurti vienodesnį ir produktyvesnį gyvulį. Šio proceso metu susiformavo šiuolaikinė Lacaune veislė: balta galva, beraginė, prisitaikiusi prie vietos klimato ir pieninio naudojimo.

XX amžiuje veislė pasidalijo į dvi atrankos kryptis. Pieninis tipas buvo tobulinamas pagal pieningumą ir melžimo savybes, taikant organizuotą apskaitą ir dirbtinį sėklinimą, o tai gerokai padidino vidutinį primilžį. Mėsinis tipas atrinktas atskirai pagal augimo spartą ir kūno sudėjimą. Abu tipai kilę iš to paties regioninio pradinio genofondo.

Šiandien Lacaune yra vyraujanti pieninė avių veislė Rokforo gamybos zonoje ir paplitusi gerokai už Prancūzijos ribų. Jos genetika naudojama daugelyje šalių vietinėms pieninėms kaimenėms gerinti, todėl tai viena plačiausiai paplitusių pieninių avių veislių pasaulyje.

Lacaune yra tvarkingo, vidutinio kūno sudėjimo avis. Galva ir kojos beveik neapaugusios vilna, dengtos trumpais baltais plaukeliais, todėl kūno linijos atrodo tvarkingos. Tiek avys, tiek avinai yra beragiai. Kūnas gerai proporcingas, nugara lygi; pieninio tipo gyvuliai paprastai kampuotesnio, pienui gaminti pritaikyto sudėjimo, o mėsinio tipo platesni ir raumeningesni. Ausys vidutinio ilgio, atlėpusios į šonus.

Kailis ir spalvos

Vilna balta, vidutinio storumo, dengia liemenį, o galva, apatinė kojų dalis ir pilvas lieka be vilnos. Kadangi veislė laikoma visų pirma dėl pieno ir mėsos, vilna yra tik šalutinis produktas, todėl runas nėra sunkus. Plika galva ir kojos padeda gyvuliui lengviau pakelti šiltą gimtinio regiono klimatą, o melžti ir apžiūrėti tokią avį patogiau.

Lacaune būdingas ramus, stabilus temperamentas. Ji rami ir klusni, o kaimenę lengva suvaryti ir prižiūrėti be didesnio triukšmo; tai svarbu pieno ūkyje, kur gyvuliai du kartus per dieną eina per melžyklą. Veislė laikoma geraširde ir darbščia ta prasme, kad avys stabiliai duoda pieną ir gerai augina ėriukus.

Prie reguliaraus kontakto su žmonėmis pripratusios Lacaune avys tampa ramios ir bendradarbiaujančios. Kaip banda jos laikosi drauge ir gerai reaguoja į nusistovėjusią tvarką, todėl nuosekli priežiūra jas ramina. Su kitais ūkio gyvuliais Lacaune avys paprastai sutaria taikiai. Kaip ir visų avių veislių avinams, veisimo sezono metu Lacaune avinams reikalinga apgalvota priežiūra. Veislė pasižymi geru motinystės instinktu: pirmosiomis ėriuko gyvenimo dienomis avys jam skiria daug dėmesio.

Kirpimas ir priežiūra

• Kirpkite vilną kartą per metus, paprastai prieš pačią šilčiausią sezono dalį.
• Reguliariai tikrinkite ir trumpinkite kanopas, kad išvengtumėte šlubavimo.
• Vykdykite parazitų kontrolės programą, remdamiesi išmatų tyrimais ir veterinaro rekomendacijomis.
• Apžiūrėkite plikas galvos ir kojų vietas, ar nėra žaizdų, erkių ar odos problemų.
• Melžiamoms avims palaikykite švarų tešmenį ir stebėkite, ar nėra mastito požymių.

Judėjimas ir ganymas

• Kasdien sudarykite galimybę ganytis; ši veislė pritaikyta aktyviai maitintis ganykloje.
• Leiskite gyvuliams laisvai judėti nelygiu ar nuožulniu reljefu, nes tai atitinka veislės kilmę.
• Kaitaliokite ganyklų aptvarus, kad išlaikytumėte pašaro kokybę ir sumažintumėte parazitų kiekį.
• Nelaikykite gyvulių ilgai uždarytų mažuose, be augalijos likusiuose aptvaruose.

Aplinka

Lacaune prisitaikiusi prie šilto, sauso klimato ir gerai pakelia vasaros karštį, tačiau jai vis tiek reikia pavėsio ir apsaugos nuo smarkaus lietaus, vėjo bei šalčio. Ėriavimuisi, melžimui ir blogam orui reikalingos sausos, gerai vėdinamos patalpos. Švarus vanduo turi būti prieinamas visada, o žindančių avių jo poreikis smarkiai išauga. Tvirta, gerai prižiūrima tvora apsaugo kaimenę nuo išsibėgiojimo ir plėšrūnų.

Lacaune raciono pagrindą sudaro žolė ir konservuoti pašarai, pavyzdžiui, šienas ar silosas. Geroje ganykloje avys, kurios nėra nei nėščios, nei žindančios, didžiąją poreikių dalį gali patenkinti vien ganydamosi. Vėlyvos vaisingumo stadijos, melžimo ir spartaus ėriukų augimo metu energijos bei baltymų poreikis išauga, todėl paprastai pridedama koncentruoto pašaro, ypač daug pieno duodančioms avims. Biras mineralų ir druskos mišinys papildo mikroelementus, kurių gali trūkti ganykloje.

Skanėstai ir papildai

Papildomą šėrimą ribokite. Nedideliais kiekiais galima duoti saugių daržovių ar specialiai avims skirtų skanėstų dresūrai ir įpratinimui prie žmogaus, tačiau jie turi sudaryti tik nedidelę raciono dalį. Naudokite avims skirtus mineralinius papildus ir pasitarkite su veterinaru dėl seleno bei kitų mikroelementų, kurių gali trūkti vietos dirvožemyje.

Lacaune paprastai yra tvirtos sveikatos ir prisitaikiusi prie ekstensyvaus ganymo; tinkamai prižiūrimas gyvulys dažnai gyvena 8-12 metų. Dauguma sveikatos problemų būdingos ganomoms ir pieninėms avims apskritai, o ne konkrečiai šiai veislei. Gera mityba, parazitų kontrolė, kanopų priežiūra ir tešmens higiena patenkina didžiąją dalį kasdienių poreikių.

Prevencinė priežiūra

• Laikykitės su veterinaru suderinto skiepijimo ir kirmelinimo grafiko.
• Reguliariai tikrinkite kanopas ir trumpinkite jas pagal poreikį.
• Stebėkite kūno kondiciją per visą produkcijos ciklą.
• Laikykitės geros melžimo higienos, kad apsaugotumėte tešmens sveikatą.
• Naujus gyvulius prieš prijungdami prie kaimenės laikykite karantine.

Lacaune avys veisimuisi tinkamą būklę paprastai pasiekia per pirmuosius gyvenimo metus; priklausomai nuo augimo ir laikymo sąlygų, dauguma pirmą kartą ėriuojasi būdamos maždaug vienerių ar dvejų metų amžiaus. Poravimasis vyksta sezoniškai: avinai prileidžiami prie kaimenės taip, kad ėriavimasis vyktų suplanuotu metu. Nėštumas trunka apie penkis mėnesius. Dažniausiai gimsta po vieną ar du ėriukus, o gerai šeriamoms avims dvyniai gana dažni.

Avys yra rūpestingos motinos ir duoda daug pieno. Pieno ūkiuose ėriukai dažnai nujunkomi gana anksti, kad avies pienas būtų nukreiptas į melžyklą sūrio gamybai, o ėriukai auginami pieno pakaitalu arba pereinami prie kietojo pašaro. Mėsinės krypties ūkiuose ėriukai prie avies laikomi ilgiau, kad geriau augtų. Pieninėje linijoje atranka orientuota į primilžį, melžimo spartą ir tešmens formą, o mėsinėje linijoje atrenkama pagal augimo spartą ir skerdenos savybes. Registruotose pieninėse kaimenėse plačiai taikomas dirbtinis sėklinimas, siekiant paskleisti pagerintą genetiką.