Mišrios veislės Pig

Mišrūnė kiaulė paveldi genus iš dviejų ar daugiau veislių arba iš kartų kiaulių, veistų be tikslingos žmogaus atrankos. Šiai kategorijai priklauso įvairiausi atvejai: nuo sąmoningai suplanuoto dviejų registruotų linijų komercinio kryžminimo iki laukinės kilmės kiemo kiaulės, kurios kilmė nežinoma. Kadangi pasaulyje yra tiek daug kiaulių veislių, o kryžminimas šimtmečius buvo įprastas ūkininkavimo įrankis, mišrūnės kiaulės sudaro didžiausią pasaulio kiaulių populiacijos dalį.

Išvaizda, dydis ir elgesys priklauso nuo to, kokios veislės dalyvavo kryžminime. Nėra vieno standartinio išvaizdos tipo, svorio intervalo ar būdo, tinkančio kiekvienam individui. Komerciniame ūkyje mišrūnė kiaulė gali būti tikslingai sukurtas dviejų veislių kryžminys, prižiūrimas liesos raumenų masės augimui, o sodyboje ji gali būti tiesiog dviejų kaimyninių, įvairios kilmės kiaulių palikuonis.

Mišrūnės kiaulės aptinkamos visur, kur laikomos kiaulės. Jos naudojamos kiaulienos gamybai, smulkiųjų ūkių pragyvenimui, žemės priežiūrai, o kartais laikomos ir kaip augintiniai.

Kam tinka

Mišrūnės kiaulės tinka laikytojams, kuriems svarbiau funkcionalumas ir konkretaus gyvūno tinkamumas nei veislės nuspėjamumas. Ūkiuose komerciniai kryžminiai pasirenkami pagal žinomus produktyvumo rodiklius, tokius kaip augimo greitis ir vados dydis. Sodybose svarbiausia yra erdvė, pastogė ir laikytojo patirtis dirbant su gyvūnais. Kaip augintinio tinkamumas priklauso nuo dydžio, kilmės ir ankstyvos socializacijos, o ne nuo veislės.

Kiaulės buvo prijaukintos iš šerno (Sus scrofa) nepriklausomai keliuose regionuose, tarp jų Artimuosiuose Rytuose ir Kinijoje, prieš mažiausiai 8 000-10 000 metų. Ankstyvosios naminės kiaulės skyrėsi priklausomai nuo regiono, o prekybai ir migracijai perkeliant žmones ir gyvulius per žemynus, skirtingi kiaulių tipai susidurdavo tarpusavyje ir davė mišrios kilmės palikuonis.

Didžiąją kiaulininkystės istorijos dalį aiškios veislių ribos neegzistavo. Ūkininkai atrinkdavo naudingus požymius: dydį, riebalų sluoksnį, ankstyvą brandą, paršavedžių pieningumą, nesidomėdami kilme. Formalių veislių registrų atsiradimas XIX amžiaus Britanijoje ir Šiaurės Amerikoje sukūrė grynaveislės kiaulės sąvoką, kuri atskyrė ją nuo mišrūnės. Iki šio atskyrimo praktiškai visos laikomos kiaulės buvo mišrios kilmės.

Kinijos ir Pietryčių Azijos kiaulių importas į Europą nuo XVII amžiaus buvo vienas ankstyviausių dokumentuotų sąmoningo kryžminimo atvejų. Kinijos veislės suteikė ankstyvos brandos, kompaktiško kūno ir smulkių kaulų požymius, kurie buvo perkelti į patobulintas XVIII-XIX amžiaus anglų veisles, tarp jų jorkšyrų, berkšyrų ir tamvortų. Todėl daugelis šiuolaikinių grynaveislių jau turi ankstesnio kryžminimo pagrindą.

XX amžiuje komercinė kiaulininkystė sąmoningai perėjo prie sistemingo kryžminimo. Heterozės reiškinys, kai mišrūnų palikuonys augimo ir dauginimosi rodikliais lenkia abu tėvus, buvo pastebėtas praktiškai gerokai anksčiau, nei buvo paaiškinti jo genetiniai pagrindai. Trijų ir keturių veislių terminaliniai kryžminimo planai tapo standartu pramoninėje kiaulininkystėje, o rinkai auginamos kiaulės tapo mišrūnėmis pagal apibrėžimą, nors ir kildinamos iš griežtai valdomų genetinių linijų.

Tuo pačiu metu didelėje Azijos, Afrikos ir Lotynų Amerikos dalyje kaimo ir smulkiųjų ūkių kiaulės liko vietoje prisitaikiusiomis mišriomis populiacijomis, kartais su tam tikra atvežtinių komercinių veislių įtaka, bet be formalios kilmės. Šios populiacijos ir šiandien sudaro nemažą dalį pasaulio kiaulių skaičiaus.

Vienos išvaizdos, apibūdinančios mišrūnę kiaulę, nėra. Kūno dydis gali svyruoti nuo kompaktiškų miniatiūrinės ar pilvotosios linijos proporcijų iki didelio komercinės mėsinės veislės kūno sudėjimo. Kailio spalva gali būti balta, juoda, raudona, dėmėta, su juosta arba bet kokiu šių deriniu. Ausų statymas, snukio forma ir kūno ilgis atspindi veisles, sudarančias konkrečios kiaulės kilmę.

Tos pačios vados paršeliai gali gerokai skirtis spalva ir kūno sudėjimu, jei abu tėvai turi mišrią genetiką. Komerciniuose ūkiuose dviejų veislių kryžminio išvaizda nuspėjamesnė, nes abu tėvai priklauso apibrėžtoms veislėms. Smulkiųjų ūkių ar laukinės kilmės kiaulėse išvaizda mažiau nuspėjama ir gali labiau skirtis net vienoje vadoje.

Kailis ir spalvos

Daugumos naminių kiaulių kailis sudarytas iš stambių, retų šerių, dengiančių plikesnę odą. Odos spalva lemia kailio spalvą, todėl šviesiaodė kiaulė gali nudegti saulėje, o tamsiaodė yra labiau apsaugota. Kai kurios senovinių veislių ar laukinės kilmės turinčios kiaulės turi tankesnį ar šiek tiek ilgesnį kailį, kuris suteikia nedidelę apsaugą nuo šalčio lauke. Pilvotųjų ir miniatiūrinių linijų kiaulių oda gali būti stipriai raukšlėta, ypač aplink snukį ir kaklą.

Kiaulės protingos ir grupėse sudaro socialinę hierarchiją. Šie bruožai būdingi visoms veislėms, taip pat ir mišrūnėms, tačiau drąsos, klusnumo ar atsargumo žmonių atžvilgiu laipsnis priklauso nuo kilmės ir ankstyvo pripratinimo.

Kiaulės, nuo gimimo reguliariai bendraujančios su žmonėmis, dažniausiai būna ramesnės ir lengviau valdomos. Tos, kurios mažai pripratintos jaunystėje, nepriklausomai nuo kilmės, gali būti baikščios ar gintis. Komerciniuose ūkiuose ankstyvas pripratinimas ir nuoseklus, mažai streso keliantis elgesys su gyvūnais gerokai sumažina streso požymius.

Smulkiuosiuose ūkiuose ir tarp augintinių laikomos mišrūnės kiaulės pasižymi labai įvairiu būdu. Vienos yra smalsios ir greitai išmoksta sieti žmogų su maistu, kitos lieka atsargios. Paršavedės su vada gali būti apsaugios, todėl prie jų visada reikia artintis atsargiai. Kuiliai, bręsdami, dažniausiai tampa ryžtingiausi, ypač šėrimo metu ar veisimosi laikotarpiu.

Grupėje kiaulės nustato socialinį rangą apsiuosdamos, o kartais ir trumpai fiziškai pasivaržydamos. Kai rangas nustatytas, stabili grupė paprastai nurimsta. Sumaišius nepažįstamus suaugusius gyvūnus hierarchija sutrinka, ir kol nusistovi nauja tvarka, gali kilti kivirčų.

Kasdienė mišrūnės kiaulės priežiūra grindžiama tais pačiais principais kaip ir bet kurios kiaulės, tik pritaikyta prie individo dydžio ir laikymo sąlygų. Kiaulėms reikalinga sausa, nuo skersvėjo apsaugota pastogė su švariais kraikais, nuolatinė galimybė gerti šviežią vandenį ir tvirtas aptvaras, atsparus jų polinkiui kapstytis palei ribas. Tai socialūs gyvūnai, todėl geriau jaučiasi turėdami draugą nei laikomos vienos.

Mišrūnės kiaulės dydis lemia, kiek erdvės, pašaro ir infrastruktūros reikės. Nedidelei, 20 kg sveriančiai pilvotajai kiaulei reikia visiškai kitokių sąlygų nei 200 kg sveriančiai komercinio kryžminio paršavedei. Prieš įsigydamas bet kokią kiaulę, laikytojas turėtų žinoti numatomą suaugusio gyvūno dydį.

Pastogė ir aplinka

Visoms kiaulėms reikia apsaugos nuo lietaus, vėjo ir kraštutinių temperatūrų. Šiltuoju metu šešėlis ir purvo ar vandens vonia leidžia kiaulėms reguliuoti kūno temperatūrą, nes jos negali efektyviai prakaituoti. Šviesiaodžiai individai lengvai nudega saulėje, todėl jiems reikia daugiau apsaugos nuo saulės nei tamsiaodžiams. Šaltuoju metu daugumai sveikų suaugusių kiaulių pakanka sauso kraiko nuo skersvėjo apsaugotoje vietoje, tačiau jaunikliams ir plonesnį kailį turintiems gyvūnams reikia daugiau apsaugos.

Aptvaras turi būti tvirtas. Kiaulės kapsto palei aptvaro liniją ir gali pakelti ar sulaužyti nepakankamai pritvirtintas užtvaras. Elektriniai piemenys plačiai naudojami, nes kiaulės greitai į juos reaguoja, o juos lengva perkelti. Spygliuota viela netinka.

Kiaulės yra visaėdės ir laukinėje gamtoje ėda įvairiausią augalinę medžiagą, šaknis, bestuburius bei progai pasitaikius ir gyvūninę medžiagą. Laikomoms kiaulėms pašaras formuluojamas taip, kad atitiktų energijos ir baltymų poreikius konkrečiu amžiaus tarpsniu: paršelių starterinis pašaras, auginimo racionas, penėjimo racionas, kergiamosios paršavedės ar žindančios paršavedės racionas. Augintiniams laikomų kiaulių energijos poreikis mažesnis nei augančių komercinių kiaulių, todėl jos linkusios nutukti, jei šeriamos produkcinių gyvūnų racionais.

Visos kiaulės turi nuolat turėti prieigą prie švaraus vandens. Vandens suvartojimas smarkiai išauga karštu oru ir žindymo laikotarpiu. Ribojant vandenį, bet toliau šeriant druskos turinčiais pašarais, gali kilti druskos apsinuodijimas, kuris yra pavojingas ir gali baigtis gyvūno mirtimi.

Daugelio šalių teisės aktai draudžia šerti kiaules maitinimo įstaigų ar virtuvės atliekomis, kuriose yra mėsos arba kurios galėjo su ja liestis, nes tai kelia tokių ligų kaip snukio ir nagų liga bei afrikinis kiaulių maras plitimo riziką. Prieš šeriant kiaules bet kokiomis maisto atliekomis, visada reikia pasitikrinti vietinius teisės aktus.

Maisto ir medžiagų, kurių reikia vengti

Niekada nešerkite supelijusiu ar sugedusiu pašaru, žalia ar nepakankamai termiškai apdorota mėsa ar žuvimi, maistu su svogūnais ar giminingais augalais, taip pat dideliais kiekiais žalių ar sudygusių bulvių. Venkite bet kokia forma pateikiamos druskos pertekliaus. Staigius raciono pokyčius reikėtų įvesti per kelias dienas, kad nesutriktų virškinimas.

Mišrūnės kiaulės neturi fiksuoto, su genetika susijusio ligų profilio, kaip kai kurios grynaveislės linijos, tačiau yra linkusios sirgti tomis pačiomis infekcinėmis, mitybos ir aplinkos sąlygotomis ligomis kaip ir visos naminės kiaulės. Platus genetinis pagrindas gali sumažinti kai kurių paveldimų defektų, būdingų siaurai veistoms populiacijoms, riziką, tačiau nesuteikia imuniteto nuo įprastų kiaulių ligų.

Prevencinė priežiūra (skiepijimas, parazitų kontrolė, biosauga ir tinkama mityba) mišrūnėms kiaulėms yra svarbesnė nei genetinis pagrindas. Iš kitur atvežtas kiaules prieš sumaišant su ūkyje jau esančiomis reikėtų karantinuoti nuo dviejų iki keturių savaičių.

Prevencinė priežiūra

• Kartu su veterinaru sudarykite skiepijimo ir parazitų kontrolės grafiką, pritaikytą vietinei ligų rizikai.
• Palaikykite švarią ir gerai vėdinamą patalpą, kad sumažintumėte kvėpavimo takų patogenų kiekį.
• Naujai atvežtus gyvūnus karantinuokite prieš sumaišydami su banda.
• Šiltuoju metu užtikrinkite šešėlį, purvo vonias ir nuolatinę prieigą prie vandens.
• Reguliariai apžiūrėkite kojas, pėdas ir kūno būklę bei ankstyvame etape spręskite kilusias problemas.

Gerai dokumentuota, kad kiaulių kryžminimas pagerina augimo greitį, pašaro panaudojimo efektyvumą ir dauginimosi rodiklius, lyginant su grynaveislių rezultatais. Mišrūnių paršavedžių atveju pagerėjimas ypač ryškus vados dydžio, paršelių išgyvenamumo ir pieningumo srityse. Šiaurės Amerikos, Europos ir kitų regionų komercinė kiaulininkystė savo gamybos modelius kūrė remdamasi sistemingu kryžminimu, todėl dauguma šiuose regionuose auginamų rinkai skirtų kiaulių yra dviejų ar trijų veislių kryžminiai.

Smulkiuosiuose ūkiuose kryžminimas dažnai vyksta neformaliai, kai vietinės linijos paršavedė ar paršelė sukergiama su netoliese esančiu kitokio tipo kuiliu. Gauti paršeliai plačiąja prasme laikomi mišrūnais, nors tiksli jų genetinė sudėtis gali būti nežinoma.

Paršelės (jaunos patelės) lytiškai bręsta paprastai nuo 5 iki 7 mėnesių amžiaus, tačiau tinkamas laikas pirmam kergimui priklauso ne tik nuo amžiaus, bet ir nuo kūno svorio bei būklės. Dažniausiai rekomenduojama palaukti bent iki antros ar trečios rujos ir pakankamo svorio, nes tai sumažina apsiparšiavimo komplikacijų riziką.

Kiaulių rujos ciklas kartojasi maždaug kas 21 dieną. Aktyvioji ruja trunka apie 2-3 dienas, per kurias paršelė ar paršavedė priima kuilį. Nėštumas trunka apie 114 dienų. Po apsiparšiavimo paršavedės paprastai vėl atsiranda rujoje per 3-7 dienas po vados nujunkymo.

Mišrūnių kiaulių vados dydis priklauso nuo dalyvavusių veislių. Didelio derlingumo linijų komerciniai kryžminiai gali duoti 12-16 ar daugiau paršelių vadoje, o smulkiųjų ūkių ar senovinių veislių įtakoti kryžminiai dažniausiai duoda 6-10. Naujagimiams pirmosiomis gyvenimo valandomis būtinas priešpienis pasyviam imunitetui susidaryti. Didelėse vadose itin svarbu, kad visi paršeliai anksti pasiektų tešmenį, nes nuo to priklauso jų išgyvenimas.