Large Black pig

Didžioji juodoji kiaulė yra paveldėta Anglijos kiaulių veislė, atpažįstama iš vientiso juodo kailio ir ilgų ausų, nukarusių ant akių. Tai stambus, giliakūnis gyvūnas, auginamas daugiausia mėsai ir bekonui. Ši veislė yra viena seniausių Britanijos kiaulių tipų ir šiandien priskiriama retoms veislėms.

Į priekį nukarusios ausys yra svarbiausias veislės požymis. Jos riboja regėjimą į priekį, todėl kiaulė būna ramesnė ir rečiau nueina toli nuo bandos. Kartu su taikiu būdu tai leidžia laikyti Didžiąją juodąją kiaulę ganykloje be sunkios tvoros ar nuolatinės priežiūros.

Veislė gerai ganosi ir sėkmingai paverčia žolę bei prastesnę žemę augimu, todėl dažniau laikoma ekstensyviuose, laisvo ganymo ūkiuose, o ne intensyviose patalpose. Be to, juoda oda šiek tiek apsaugo nuo saulės nudegimų, todėl lengviau laikyti kiaules atvirose aptvaruose.

Kam ji tinka

Didžioji juodoji kiaulė tinka smulkiems ūkininkams ir ganyklinės gamybos augintojams, ieškantiems atsparios, mažai streso patiriančios kiaulės, kuri gerai jaučiasi lauke. Ramus būdas leidžia ją laikyti augintojams, turintiems bent šiek tiek patirties su gyvuliais. Mažiau tinka tiems, kurie nori mažos ar greitai užaugančios kiaulės, nes tai stambi, lėčiau bręstanti veislė.

Didžiosios juodosios kiaulės ištakos siekia Angliją, kur juodo kailio kiaulės buvo laikomos keliuose regionuose. Veislę suformavo dvi pagrindinės populiacijos: nukarusiomis ausimis juodos kiaulės pietvakarių grafystėse, tokiose kaip Devonas ir Kornvalis, ir panašios juodos kiaulės Rytų Anglijoje, įskaitant Eseksą ir Safolką. Šie vietiniai tipai buvo sujungti į vieną veislės aprašą.

XIX amžiuje veislė įgijo atsparios lauko kiaulės, gerai besijaučiančios ganykloje ir tinkamos bekono gamybai, vardą. Veisėjai įsteigė kilmės knygą populiacijai registruoti ir nustatė tipo standartą.

XX amžiaus pradžioje Didžioji juodoji kiaulė buvo plačiai laikoma Britanijoje ir eksportuojama į kitas šalis. Tuo laikotarpiu jos paklausa gerokai peržengė Anglijos ribas.

Nuo XX amžiaus vidurio intensyvios patalpų laikymo sistemos labiau tiko greičiau užaugančioms baltoms veislėms, todėl Didžiosios juodosios kiaulės skaičius smarkiai krito. Šiandien ji laikoma reta veisle, o smulkių ūkininkų ir paveldo veislių organizacijų išsaugojimo pastangos padeda išlaikyti likusias kraujo linijas.

Didžioji juodoji kiaulė yra ilgo, gilaus ir gerai proporcingo kūno, lygios nugaros ir plataus liemens gyvūnas. Galva vidutinio ilgio, o didelės ausys nusvyra į priekį ir žemyn, iš dalies pridengdamos akis. Kailis ir oda yra ištisai juodi, o šeriai ploni. Kojos, palyginti su kūnu, trumpos, o visas sudėjimas tvirtas.

Kailis ir spalva

Veislės oda ir šeriai yra juodi, o standartas reikalauja vienodos spalvos be baltų dėmių. Juoda oda suteikia tam tikrą atsparumą saulės nudegimams, todėl lengviau laikyti kiaules lauke. Ilgos nukarusios ausys yra labiausiai atpažįstamas išvaizdos požymis, skiriantis Didžiąją juodąją kiaulę nuo stačiaausių veislių.

Didžioji juodoji kiaulė žinoma dėl ramaus, tolygaus būdo. Paršavedės yra rūpestingos motinos ir paprastai ramiai elgiasi šalia savo vados. Veislė gerai toleruoja kontaktą su žmogumi ir nelinkusi panikuoti, todėl mažiau streso patiriama perkeliant, sveriant ar atliekant kasdienę priežiūrą.

Į priekį nukarusios ausys riboja regėjimą, ir tai iš dalies paaiškina, kodėl kiaulės būna ramios ir nuosekliai ganosi, o ne klaidžioja. Ganykloje jos elgiasi taikiai ir gerai reaguoja į pastovią dienotvarkę. Su žmonėmis jos paprastai draugiškos ir priima reguliarų kontaktą.

Su kitomis kiaulėmis veislė bendraujanti ir gerai gyvena grupėse, jei užtenka vietos ir išteklių. Kaip ir su bet kuria kiaule, nepažįstamų suaugusių gyvūnų sujungimą reikia atlikti atsargiai, o su kuiliais elgtis apgalvotai. Paklusnus veislės būdas yra praktinis privalumas smulkiems ūkininkams, glaudžiai dirbantiems su savo gyvuliais.

Kūno priežiūra

• Reguliariai tikrinkite odą, ar nėra įpjovimų, parazitų ar saulės nudegimo požymių, net jei juoda oda suteikia tam tikrą apsaugą.
• Laikykite kiaulę švarią ir įrenkite purvo maudyklę ar pavėsingą drėgną vietą, kad ji galėtų atvėsti ir apsaugoti odą.
• Prireikus genėkite ar tikrinkite kanopas ir stebėkite, ar jos neperauga gyvūnams, laikomiems ant minkšto grunto.
• Tikrinkite žemai nukarusias ausis, ar jose nėra nešvarumų ar sudirginimo.

Judėjimas

• Skirkite pakankamai ganyklos ploto, kad kiaulė galėtų ganytis, knistis ir laisvai judėti.
• Naudokite kaitaliojamus aptvarus, kad žemė išliktų geros būklės ir kiaulė galėtų natūraliai ieškoti maisto.
• Venkite ilgai laikyti šią stambią veislę ankštuose gardeliuose.

Aplinka

Didžioji juodoji kiaulė puikiai tinka laisvo ganymo ir lauko laikymo sistemoms. Užtikrinkite sausą, be skersvėjų priedangą, pavyzdžiui, namelį ar gardą su švariu kraiku, saugią, bet paprastą tvorą ir patikimą švaraus vandens šaltinį. Šiltuoju metu svarbi purvo maudyklė ar pavėsinga vieta, nes kiaulės negali atvėsti prakaituodamos. Stiprus knisimosi polinkis reiškia, kad žemė bus išversta, todėl aptvarų naudojimą planuokite atitinkamai.

Didžioji juodoji kiaulė yra efektyvi ganytoja ir dalį raciono gauna iš ganyklos bei žolės. Daugelyje ūkių ganymas derinamas su specialiu kiaulių pašaru, užtikrinančiu subalansuotą baltymų, energijos, vitaminų ir mineralų kiekį. Pašaro kiekis priklauso nuo amžiaus, kūno būklės, prieinamo pašaro kokybės ir to, ar paršavedė yra nėščia, ar žindanti. Švarus vanduo turi būti prieinamas visada.

Skanėstai ir papildai

Perteklinės daržovės ir šakniavaisiai gali būti duodami saikingai kaip subalansuotos mitybos dalis, jei tai leidžia vietiniai reikalavimai. Ganyklose laikomos kiaulės daug maistinių medžiagų gauna iš žolės, tačiau, priklausomai nuo dirvožemio ir pašaro kokybės, gali prireikti mineralų papildo. Racioną derinkite taip, kad kūno būklė išliktų stabili, nes ši stambi veislė, pašerta per daug, gali sukaupti perteklinių riebalų.

Didžioji juodoji kiaulė laikoma tvirta, atsparia kiaule, gerai prisitaikančia prie gyvenimo lauke. Įprasta gyvenimo trukmė yra 8-12 metų, nors veisliniai gyvūnai dažnai naudojami trumpesnį produktyvų laikotarpį. Gera priežiūra, švarios patalpos ir subalansuota mityba palaiko ilgalaikę sveikatą.

Prevencinė priežiūra

• Laikykitės su veterinarijos gydytoju suderinto skiepijimo ir parazitų kontrolės plano.
• Užtikrinkite švarų, sausą kraiką ir kaitaliokite aptvarus, kad sumažintumėte ligų bei parazitų plitimą.
• Šiltuoju metu palaikykite purvo maudykles ir pavėsį, kad išvengtumėte karščio streso.
• Reguliariai tikrinkite kūno būklę, kojas, odą ir ausis.
• Tvarkykite tikslius veisimo, sveikatos ir gydymo įrašus.

Didžioji juodoji kiaulė pasiekia veislinę brandą per kelis mėnesius, o paršavedaitės dažniausiai pradedamos veisti maždaug nuo aštuonių mėnesių, kai pasiekia pakankamą kūno dydį. Kergimas vyksta pagal įprastą kiaulių praktiką: natūraliai arba dirbtinai apsėklinant. Nėštumas trunka apie 115 dienų, po kurio paršavedė apsiparšiuoja.

Veislė vertinama dėl gerų motininių savybių. Paršavedės yra ramios, turi gerą pieningumą ir paprastai gerai išaugina savo vadas, taip pat ir lauko sąlygomis. Įrenkite švarią, sausą apsiparšiavimo vietą, apsaugotą nuo šalčio ir prispaudimo, bei šilumos šaltinį naujagimiams paršeliams.

Paršeliai žinda iš paršavedės ir prieš nujunkymą, kuris dažniausiai vyksta sulaukus kelių savaičių, pratinami prie kietesnio pašaro. Ramus veislės būdas išlieka ir dirbant su paršavedėmis bei jaunikliais, todėl lengviau valdyti apsiparšiavimo ir auginimo procesus. Išsaugojimo veisimo programos atidžiai stebi kraujo linijas, nes populiacija yra maža.