Jersey Giant

Jersey Giant yra stambi Amerikoje išvesta vištų veislė ir sunkiausia pagal standartą pripažįstama grynaveislė višta. Suaugę gaidžiai pasiekia apie 13 svarų (5,9 kg), o vištos apie 10 svarų (4,5 kg), tad ši veislė gerokai pranoksta daugumą kiemo paukščių. Kūnas gilus, platus ir status, pritaikytas nešti daug mėsos.

Nepaisant įspūdingo dydžio, būdas ramus. Jersey Giant paukščiai švelnūs, ramūs ir geraširdžiai, toleruoja rankų prisilietimą ir retai pyksta. Ši veislė buvo išvesta Jungtinėse Valstijose XIX amžiaus pabaigoje kaip mėsinis paukštis, turėjęs pakeisti kalakutieną ant stalo, ir dydis atspindi būtent šį tikslą.

Veislė bręsta lėtai. Paukščiams reikia keliais mėnesiais daugiau laiko nei komerciniams broileriams, kol jie subrandina savo didelį kūną, ir tai viena priežasčių, kodėl veislė neteko populiarumo pramoninėje gamyboje. Šiandien ją augina daugiausia smulkūs ūkininkai ir kiemo paukštininkai, norintys atsparios, universalios paskirties vištos, dedančios rudus kiaušinius ir duodančios nemažai mėsos.

Kam tinka ši veislė

Jersey Giant tinka laikytojams, turintiems erdvės ir norintiems ramaus, šaltį gerai pakenčiančio paukščio. Ramus būdas daro ją tinkamą šeimoms su vaikais. Tiems, kas siekia greito mėsos derliaus ar nedidelio pulko nedideliame plote, verta rinktis kitą veislę, nes šie paukščiai ėda daug ir auga lėtai.

Ši veislė sukurta Burlingtono grafystėje, Naujajame Džersyje, 1870-aisiais ir 1880-aisiais metais. Kūrimo darbą priskiria broliams Johnui ir Thomasui Black, o veislės pavadinimas kilęs iš dalies iš šeimos pavardės, iš dalies iš valstijos pavadinimo.

Tikslas buvo išvesti labai didelį mėsinį paukštį, galintį pakeisti kalakutieną amerikiečių šventiniame stale. Siekdami tokio dydžio, broliai Black, kaip pasakojama, kryžmino to meto stambias tamsiaplunksnes veisles, tarp jų juoduosius javas, tamsiąsias bramas ir juoduosius langšanus. Šis derinys davė sunkų, gilaus kūno paukštį tamsiu plunksnuotumu.

Juodoji atmaina 1922 metais buvo įtraukta į Amerikos paukštininkystės asociacijos standartą (Standard of Perfection). Vėliau atsirado baltoji atmaina, taip pat pripažinta ir mėlynoji atmaina. Juodoji lieka labiausiai paplitusi ir yra originali spalva.

XX amžiuje pramoninė paukštininkystė perėjo prie greitai augančių hibridinių broilerių, ir lėtai bręstantis Jersey Giant prarado vietą stambioje mėsos gamyboje. Veislę išsaugojo smulkūs veisėjai, ir šiandien ją daugiausia augina kiemo bei paveldimų veislių mėgėjai.

Jersey Giant turi didelį, keturkampį, status korpusą. Nugara plati ir plokščia, krūtinė pilna, o paukštis stovi aukštai ant stiprių kojų. Paprasta skiauterė vidutinio ar didelio dydžio, su šešiais dantukais, barzdelės ir ausų skiautės raudonos. Blauzdos švarios (be plunksnų) ir tamsios, o pėdų padai geltoni, tai padeda atskirti veislę nuo panašių didelių tamsių paukščių.

Plunksnuotumas ir spalvos

Juodoji atmaina gerame apšvietime turi žalsvą blizgesį ir yra originali bei labiausiai paplitusi spalva. Baltoji atmaina turi švarias baltas plunksnas, o mėlynoji atmaina rodo šlyno mėlynumo raštą su tamsesniu apvedimu. Juodieji paukščiai turi tamsias blauzdas su geltonais padais, o baltųjų kojos dažniausiai gluosnio spalvos arba tamsios. Plunksnos glaudžiai priglunda prie kūno, o ne pūkuotai styro.

Jersey Giant yra viena ramiausių didelių vištų veislių. Paukščiai ramūs, švelnūs ir lėti, dažniausiai leidžia paimti į rankas be panikos. Gaidžiai paprastai švelnaus būdo, nepaisant savo dydžio, nors kiekvieno paukščio charakteris skiriasi.

Su šeimos nariais veislė lengvai prieinama ir nesunkiai valdoma, todėl dažnai renkamasi šeimoms su vaikais. Su nepažįstamaisiais paukščiai dažniausiai atsargūs, bet ne agresyvūs. Mišriuose pulkuose Jersey Giant paprastai taikūs, o jų didelis svoris reiškia, kad mažesnės veislės jų retai skriaudžia, tačiau dėl dydžio jie gali netyčia išstumti lengvesnius paukščius nuo lesalo.

Veislė nebaikšti ir dėl svorio prastai skraido, tad tvora neprivalo būti aukšta. Vištos kartkartėmis peri ir yra rūpestingos motinos. Balsingumas vidutinis, paukščiai nėra ypač triukšmingi, palyginti su savo dydžiu.

Priežiūra

• Reguliariai tikrinkite pėdas ir geltonus padus, ar nėra pūlinio (bumblefoot), nes sunkūs paukščiai jam linkę
• Jei nagai ar pentinai per ilgi, juos apkarpykite
• Įprasto paėmimo į rankas metu apžiūrėkite plunksnas, ar nėra erkių ir utėlių
• Įrenkite sausą smėlio maudynių vietą, kad paukščiai galėtų patys prižiūrėti plunksnas

Judėjimas

• Leiskite laisvai ganytis arba įrenkite didelį aptvarą; paukščiai juda lėtai, bet jiems reikia vietos išlikti judriems
• Laktas laikykite žemai (apie 18 colių), kad tupiantis paukštis nesusižeistų kojų ar pėdų
• Neverskite paukščių šokinėti iš aukščio, atsižvelgiant į jų svorį
• Vietoj aukštų konstrukcijų siūlykite žemai esančius užimtumo elementus, pavyzdžiui, kapstymosi zonas

Aplinka

Veislė gerai pakelia šaltį ir žiemą, tačiau didelė paprasta skiauterė gali nušalti, todėl svarbus sausas, be skersvėjų aptvaras. Karštame klimate būtina užtikrinti pavėsį ir nuolatinį vandenį, nes sunkūs paukščiai prasčiau toleruoja karštį. Palikite pakankamai grindų ir laktų vietos; sugrūdus sunkius paukščius į ankštą erdvę kyla sužalojimų ir kapojimosi rizika.

Dėl savo dydžio ir lėto augimo Jersey Giant suėda daugiau pašaro nei lengvesnės veislės ir ilgiau pasiekia visą svorį. Jauniems paukščiams reikia didesnio baltymų kiekio augintinio pašaro, kad subrandintų didelį kūną, ir šis laikotarpis trunka ilgiau nei greitai augantiems hibridams. Dedančioms vištoms tinka pilnavertis dedeklių pašaras, kuriame apie 16 procentų baltymų, papildomai duodant kalcio iš austrių kriauklių. Nuolatinė prieiga prie švaraus vandens ir smėlio grūdelių (grito) palaiko virškinimą.

Skanėstai ir papildai

Kapstomieji grūdai, lapinės daržovės ir vabzdžių lervos naudingi saikingai, bet turėtų sudaryti mažiau nei apie 10 procentų raciono. Dedančioms vištoms naudinga be apribojimų duoti austrių kriauklių kevalų, kad kiaušinio lukštas būtų tvirtas, o jei paukščiai neieško maisto atviroje žemėje, papildomai reikia smėlio grūdelių. Venkite peršerti skanėstais, nes perteklinis riebalų kaupimasis sunkioms veislėms yra problema.

Jersey Giant yra tvirta, šaltį gerai pakelianti veislė, gyvenanti paprastai 6-10 metų. Pagrindinė sveikatos rizika kyla tiesiogiai iš paukščio dydžio. Svoris apkrauna kojas ir pėdas, todėl kojų silpnumas, sąnarių įtampa ir pėdų sužalojimai pasitaiko dažniau nei lengvesnėms veislėms. Lėtas bręsimas taip pat reiškia, kad paukščiams ilgesnį augimo laikotarpį reikia geros mitybos, kad kaulai formuotųsi tvirti.

Prevencinė priežiūra

• Įrenkite žemas, plačias laktas ir gilų sausą kraiką, kad apsaugotumėte pėdas ir kojas
• Reguliariai tikrinkite pėdas ir skiauteres, ypač žiemą
• Aptvarą laikykite sausą ir be skersvėjų, kad sumažintumėte nušalimo ir kvėpavimo takų ligų riziką
• Laikykitės reguliaraus parazitų kontrolės grafiko ir laiku valykite vištidę
• Šerkite subalansuotu pašaru ir venkite peršerti

Jersey Giant paukščių laikymo sąlygos turi atsižvelgti į jų dydį. Kiekvienam paukščiui reikia daugiau grindų ir laktų vietos nei įprastai dedeklei, o sugrūdus sunkius paukščius greitai atsiranda pėdų sužalojimų ir plunksnų kapojimo. Vištidė turi būti sausa, gerai vėdinama, bet be skersvėjų, su tvirtomis žemomis laktomis, kurias paukščiai pasiekia be didelio šuolio. Kadangi paukščiai sunkūs ir prastai skraido, aptvaro tvora neprivalo būti aukšta, tačiau turi būti apsaugota nuo plėšrūnų.

Įrengimo sąrašas

• Erdvi vištidė, pritaikyta sunkiems paukščiams, o ne standartinėms dedeklėms
• Žemos, plačios laktos, saugančios pėdas ir kojas
• Gilus, sausas kraikas ant kieto grindų pagrindo
• Didelės lizdo dėžės stambioms vištoms
• Pavėsis ir nuolatinis vanduo aptvare
• Nuo plėšrūnų apsaugota, bet žema tvora

Jersey Giant kiaušiniai peri pagal įprastą vištų grafiką, apie 21 dieną. Vištos kartkartėmis peri natūraliai ir yra geros motinos, tačiau daugelis laikytojų renkasi inkubatorių geresnei kontrolei. Dėkite didelius, švarius kiaušinius iš sveikų paukščių ir tikėkitės, kad viščiukai išsiris stambūs, bet bręs lėčiau nei lengvesnių veislių. Lėtas augimas reiškia ilgesnį perinimo laikotarpį ir kantrybę, kol paukščiai pasieks pilną dydį.

Perinimo žingsniai

1. Rinkitės didelius, švarius, taisyklingos formos kiaušinius iš sveikų tėvinių paukščių
2. Prieš dedant kiaušinius, stabilizuokite inkubatoriaus temperatūrą ir drėgmę
3. Verskite kiaušinius kelis kartus per dieną iki 18 dienos
4. 18 dieną nustokite versti ir padidinkite drėgmę pasiruošimui išsiritimui
5. Leiskite viščiukams išsiristi ir apdžiūti inkubatoriuje, prieš perkeliant į šiltą brooderį
6. Pirmą savaitę viščiukus laikykite apie 95 F temperatūroje, kiekvieną savaitę mažindami maždaug 5 F